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1、关于高中化学有机知识点总结有机物通常指含碳元素的化合物,或碳化合物及其衍生物,我们高中化学学习的有机物知迎使用学习!高中化学有机知识点总结一、有机代表物质的物理性质1.状态固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋(16.6以下)气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷液态：油状：硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇2.气味无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)稍有气味：乙烯特殊气味：苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛甜味：乙二醇(甘醇)、丙三醇(甘油)、蔗糖、葡萄糖香味：
2、乙醇、低级酯苦杏仁味：硝基苯3.颜色白色：葡萄糖、多糖淡黄色：TNT、不纯的硝基苯黑色或深棕色：石油4.密度比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃5.挥发性：乙醇、乙醛、乙酸6.升华性：萘、蒽7.水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4能溶：苯酚(0时是微溶)微溶：乙炔、苯甲酸易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸与水混溶：乙醇、苯酚(65以上)、乙醛、甲酸、丙三醇二、有机物之间的类别异构关系1.分子组成符合CnH2n(n3)的类别异
3、构体：烯烃和环烷烃2.分子组成符合CnH2n-2(n4)的类别异构体：炔烃和二烯烃3.分子组成符合CnH2n+2O(n3)的类别异构体：饱和一元醇和饱和醚4.分子组成符合CnH2nO(n3)的类别异构体：饱和一元醛和饱和一元酮5.分子组成符合CnH2nO2(n2)的类别异构体：饱和一元羧酸和饱和一元酯6.分子组成符合CnH2n-6O(n7)的类别异构体：苯酚的同系物、芳香醇及芳香醚如n=7，有以下五种：邻甲苯酚、间甲苯酚、对甲苯酚、苯甲醇、苯甲醚7.分子组成符合CnH2n+2O2N(n2)的类别异构体：氨基酸和硝基化合物三、能发生取代反应的物质1.烷烃与卤素单质：卤素单质蒸汽(如不能为溴水)。
4、条件：光照酸、5060水浴(3)磺化：浓硫酸，7080水浴3.卤代烃的水解：NaOH的水溶液4.醇与氢卤酸的反应：新制氢卤酸5.乙醇与浓硫酸在140时的脱水反应6.酸与醇的酯化反应：浓硫酸、加热7.酯类的水解：无机酸或碱催化8.酚与1)浓溴水2)浓硝酸四、能发生加成反应的物质1.烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成：H2、卤化氢、水、卤素单质2.苯及苯的同系物的加成：H2、Cl2酯、烯酸盐等)4.含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成：HCN、H2等5.酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)等物质的加成：H2注意：凡是有机物与H2的加成反应条件均为：催化剂(Ni)、加热五、六种方法
5、得乙醇(醇)1.乙醛(醛)还原法：2.卤代烃水解法：3.某酸乙(某)酯水解法：4.乙醇钠水解法：5.乙烯水化法：6.葡萄糖发酵法：六、能发生银镜反应的物质(含-CHO)1.所有的醛(RCHO)2.甲酸、甲酸盐、甲酸某酯3.葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、(果糖)能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外，还与酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等)发生中和反应。七、分子中引入羟基的有机反应类型1.取代(水解)反应：卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠2.加成反应：烯烃水化、醛+H23.氧化：醛氧化4.还原：醛+H2八、能跟钠反应放出H2的物质(一)、有机物1.醇(也可和K、Mg、Al反应)2.有机羧
6、酸3.酚(苯酚及苯酚的同系物)4.苯磺酸5.苦味酸(2,4,6-三硝基苯酚)6.葡萄糖(熔融)7.氨基酸(二)、无机物1.水及水溶液2.无机酸(弱氧化性酸)3.NaHSO4九、能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质(一)、有机物烯、烯醇、烯醛、烯高中化学有机重难点汇总一、常见物质分离提纯的方法1.结晶和重结晶：利用物质在溶液中溶解度随温度变化较大，如NaCl，KNO3。2.蒸馏冷却法：在沸点上差值大。乙醇中(水)：加入新制的CaO吸收大部分水再蒸馏。3.过滤法：溶与不溶。4.升华法：SiO2(I2)。5.萃取法：如用CCl4来萃取I2水中的I2。6.溶解法：Fe粉(A1粉)：溶解在过量的NaOH
7、溶液里过滤分离。7.增加法：把杂质转化成所需要的物质：CO2(CO)：通过热的CuO;CO2(SO2)：通过NaHCO3溶液。8.吸收法：除去混合气体中的气体杂质，气体杂质必须被药品吸收：N2(O2)：将混合气体通过铜网吸收O2。9.转化法：两种物质难以直接分离，加药品变得容易分离，然后再还原回去：Al(OH)3，Fe(OH)3：先加NaOH溶液把Al(OH)3溶解，过滤，除去Fe(OH)3，再加酸让NaAlO2转化成A1(OH)3。二、常用的去除杂质的方法1.杂质转化法:欲除去苯中的苯酚，可加入氢氧化钠，使苯酚转化为酚钠，利用酚钠易溶于水，使之与苯分开。欲除去Na2CO3中的NaHCO3可用
8、加热的方法。2.吸收洗涤法:欲除去二氧化碳中混有的少量氯化氢和水，可使混合气体先通过饱和碳酸氢钠的溶液后，再通过浓硫酸。3.沉淀过滤法:欲除去硫酸亚铁溶液中混有的少量硫酸铜，加入过量铁粉，待充分反应后，过滤除去不溶物，达到目的。4.加热升华法:欲除去碘中的沙子，可用此法。5.溶剂萃取法:欲除去水中含有的少量溴，可用此法。6.溶液结晶法(结晶和重结晶):欲除去硝酸钠溶液中少量的氯化钠，可利用二者的溶解度不同，降低溶液温度，使硝酸钠结晶析出，得到硝酸钠纯晶。7.分馏蒸馏法:欲除去乙醚中少量的酒精，可采用多次蒸馏的方法。8.分液法:欲将密度不同且又互不相溶的液体混合物分离，可采用此法，如将苯和水分离
9、。9.渗析法:欲除去胶体中的离子，可采用此法。如除去氢氧化铁胶体中的氯离子。10.综合法:欲除去某物质中的杂质，可采用以上各种方法或多种方法综合运用。高中化学有机化学答题技巧答题技巧一、由性质推断1.能使溴水褪色的有机物通常含有“C=C”、“CC”等。2.能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物通常含有“C=C”、“CC”、“CHO”或为“苯的同系物”。3.能发生加成反应的有机物通常含有“C=C”、“CC”、“CHO”或“苯环”，其中“CHO”和“苯环”通常只与氢气发生加成反应。5.能与Na反应放出氢气的有机物必含有“OH”(可以是COOH中的OH)。答题技巧二、由反应条件推断1.当反应条件为NaOH
10、醇溶液并加热时，必定为卤代烃的消去反应。2.当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为卤代烃或酯的水解。3.当反应条件为浓硫酸并加热时，通常为醇脱水生成醚或不饱和物(烯)，或是醇与酸的酯化反应。4.当反应条件为稀酸并加热时，通常为酯或淀粉(糖)的水解反应。5.当反应条件为催化剂(铜或银)并有氧气时，通常是醇氧化为醛或醛氧化为酸。答题技巧三、由反应数据推断1.根据与氢气加成时所消耗氢气的物质的量进行突破：1molC=C加成时需要1molH2，1molCC完全加成时需要2molH2，1molCHO加成时需要1molH2，而1mol苯环加成时需3molH2。2.1molCHO完全反应时生成2molAl或1molCu2O。3.2molOH或2molCOOH与活泼金属(通常为碱金属)反应放出1molH2。4.1molCOOH(足量)与碳酸钠或碳酸氢钠溶液反应放出1molCO2。5.1mol一元醇与足量乙酸反应生成1mol酯时其相对分子质量增加42，1mol二元醇与足量乙酸反应生成酯时其相对分子质量将增加84.答题技巧四、由物质结构推断1.具有四原子共线的可能含有碳碳三键。2.具有三原子共面的可能含有醛基。3.具有六原子共面的可能含碳碳双键。4.具有十二原子共面的应含有苯环。