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1、饭店充值促销活动方案范文5篇饭店充值促销活动方案1 为了提高餐厅营业额，加大会员促销的力度，经各部门开会研究决定，_年餐厅会员卡营销方案如下： 一、新vip会员卡招募日期：_年12月28日(店庆日)起 二、新vip会员卡： 1、会员卡售价：会员卡198元/张; a.老会员换新卡： _针对于即将到期的老顾客会员，短信提醒来店续卡; _老会员续卡优惠： 198元/张，赠158代金券一张; b.新会员办卡： _ 198元/张(裸卡);或258元/张，赠158代金券一张; 2、会员促销活动： _生日短信祝福 会员管理系统设置会员生日提醒功能，逢会员生日，餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约; _生日优
2、惠： 逢会员生日，持本人会员卡来店就餐，4位成人以上(包含4位)用餐，生日本人免单(持有效证件)，并可获赠指定生日蛋糕一份; _节假日及店内特惠活动短信提醒告知 店内节假日促销通过短信形式告知会员 _积分兑换周期 店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动，指定每一礼品的兑换积分，会员可凭已有积分兑换指定礼品; 兑换周期如下(每期16天)： _.3.15-_.3.31;_.7.15-_.7.31; 3、积分管理、礼品兑换 _按金额积分，每消费1元积1分(尾数也可积分)。 兑换周期内，礼品兑换： _积分满_00分，可兑换苹果iphone4s一部; _积分满150000分， 可兑换苹果ipad2平板电脑
3、一台; _积分满100000分， 可兑换佳能数码相机一部; _积分满50000分， 可兑换影楼写真或者健身卡等(待定) 积分500分以下(不含500)： 积100分可兑换50元代金券一张; 积分满3000分可兑换158元代金券一张; 积分满4500分可兑换188元代金券一张;以此类推。 注：兑换的代金券有效期3个月，当日及大型节假日均不可使用。 _积分为会员终身累计，会员卡过期，续卡后原积分转入新卡; _老会员每推荐一位新会员，可享受新会员的第一次消费积分，即根据新会员第一次的消费所得积分，赠送给老会员(推荐人)同样的消费积分; _会员积分从_年12月28日起开始执行。 4、会员卡章程 _此卡
4、仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价; _此卡不与店内其它优惠活动共享; _此卡仅作会员身份证明，不挂账，不作它用; _此卡限本人使用，同行十位以内可共享，超过十位不共享; _此卡若遗失，需到店缴纳30元工本费，挂失补办新卡; _此卡的最终解释权归陕西喜多屋餐饮管理有限公司所有。 三、推广 1、店内推销(范围：全员)，树立全员销售意识，每销售会员卡一张，积1分，积满8分，赠售卡人158元代金券一张，作为奖励; 2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放(突出店庆及会员火热招募中)。 饭店充值促销活动方案2 活动时间：201_年10月17日 活动地点： 活动主题： 活动内容： 1、国庆节
5、期间酒店节日环境、氛围布置 (1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗 (2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年) (3)节日期间(10月17日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。 2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64_2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制) 3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动; (1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元
6、减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。 (2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。 (3)活动期间每天推出58间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止) (4)中餐部自201_年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告) 活动渠道推广： 1、将以上活动内容做成4米_2米的喷绘广告放在酒
7、店大堂门口外侧。(活动广告架4米_2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。) 2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌 3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。 4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。 活动工作安排： 1、营销策划部于201_年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动： A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为
8、128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送， B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。 2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。 3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。 基本预算分列： 1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/45元，计400500元; 2、10米_1米的横幅1条，140元; 3、广告喷绘4米_2米=8平米，每平米15元，计120元。(广告架作为酒店广
9、告基本设施投入，另行计算) 4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。 饭店充值促销活动方案3 “团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的
10、。 一、活动氛围营造 很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造 二、“团圆宴”菜谱安排 1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋 2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜 3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕; 4、餐后水果:欢聚一堂： 原料:红、黄色樱桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黄瓜(荷兰黄瓜)100克，100%鲜橙汁50克。 制作:小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总
11、热量约为110千卡。 注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。 三、背景音乐 能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高 ，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞 四、餐厅装饰 为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。 饭店充值促销活动方案4 一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加
12、工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表
13、演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。 二、营销活动应在以下几个方面下功夫： 1、要搞好“降价促销”。 “一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。 2、酒店春节的布置及装饰： a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。 b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 c、大门口悬挂“_大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。 d、大门口两侧玄武岩贴对联“
14、金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。 e、酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案。 f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工)，穿小马服装戴小马头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支)，水果糖(2粒) g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 3、某酒店餐厅春节促销活动： a、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票 餐饮:666元/桌(含服务费，仅限三楼餐厅) 客房:288元/间/天(含双早) 娱乐:12:3016:30赠送包房3小时 16:3002:00赠送包房2小时 客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/
15、天 凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份 b、大年三十(18:0021:00)推出“吉祥”年夜饭： 588元/桌 688元/桌 888元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭 888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份 提前预定年夜饭，有小礼品赠送。(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。) c、
16、春节期间宴会厅推出春节套餐 金玉满堂宴: 688元/桌 富贵吉祥宴: 788元/桌 五福临门宴: 888元/桌 餐饮时报点评： 春节是餐饮业销售的黄金季节，各餐企都明白这个道理，然而春节消费的特点却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。 饭店充值促销活动方案5 一、活动时间： _年 11月 18 日至 11月 30 日 二、活动地点： 紫金港国际饭店 三、活动组织机构： 顾 问： 史 磊 活动总指挥： 方案总执行： 周 雄 方案操作实施：各部门负责人 四、活动背景： 紫金港国际
17、饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进 行大力推广宣传， 从而在消费者心目中形成高档次、 多元化、 平民价位星级酒店的品牌印象， 牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动 五、活动目的： 通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。 六、活动总主题： 浓情秋意，尽享美食紫金港国际饭店第一届美食节 七、活动分主题： 活动分为两个部分组成。 一部分：西餐部美食记亚太特色美食 广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜 二部分：中餐部忆江南温台特色美食 广告词：
18、品正宗瓯菜，忆江南美景 八、广告基调： 精致美食唇齿绽放幸福滋味人人分享 九、活动方案： 方案 a：西餐部-西餐部-美食记海鲜美食节 - 活动 1：活动前一周自助餐 168 元/买一送一 活动 2：赠送半价劵-凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一 半现金。 (实名登记，获取数据库) b：中餐部-忆江南温台特色美食节 中餐部-中餐部-活动 1：刷卡享 5 折-与某银行合作活动期间每周三刷卡享 5 折优惠 活动 2：凡点制定套餐赠送价值 _ 元 进口红酒一支 十、店堂布置 a：一楼西餐部 一楼西餐部 1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。 2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广
19、告牌全以活动内容为主。 3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。 4、外围气球拱门活动之日起摆放 3 天，烘托气氛。 5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题!大主题上增加 倒计时告示表。 6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服” ，一楼餐厅和走道悬挂活动 宣传牌(大厅 12 个、二楼走道 10 个、 ) 6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。 (如鱼类、 海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等) 7、宣传册的设计精美。 b：二楼中餐部 二楼中餐
20、部 1、 以古越国为历史背景，增加古典的装饰品 2、 将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画 3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等 4、 制作餐牌。 5、 采购油纸伞等江南特色装饰品。 十一、媒体宣传 建议：电台、夹报、团购网站 1、 建立新浪微博、腾讯微博 2、 邀请杭州 10 家以上媒体电台进行报道 都市快报、时尚 7 天、感觉生活、 十二、活动费用： 费用 十三、各部门主要工作安排(进度) a、 市场营销部 (负责人： 负责人： ) a) 在活动方案出台后，组织员工学习活动内容，按方案认真操做好此次美食节; b) 8 月 15 日
21、之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂 pop、喷绘、特价桌牌等的设 计制作; c) 认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作; d) 做好活动的气氛哄托，外围汽球拱门及店堂内的装饰。 e) 做好店内的装饰。主题的制作把关。 b、 综合办 (负责人： 负责人： ) a) 做好城管局主要领导的协调工作，以便顺利地在户外做好广告，张贴和布置工作。 b) 活动期间协助餐饮部做好接待工作。 c) 质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。 d) 宣传海报内容。 c、 计划财务部 (负责人： 负责人： ) a) 负责对美食节期间的毛利率，向总经理提交报告、分析原因 b) 配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的
22、顾客接待工作。 d、负责宣传单的印刷(8 月 18 日之前到位) e、做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作，以此保证活动期间内的 物资数量与质量。 f、对抽奖的细节把关。 d、 餐饮服务部 (负责人： 负责人： ) c) 在活动方案出台后，每月组织员工学习一次活动内容，熟记活动的每一项，能主动 提醒客人消费情况，按方案认真操做好此次美食节; d) 8 月 19 日之前，协助做好餐厅装饰的布置工作; e) 配合营销部做好店内、店外的广告及 pop的张贴工作; f)各楼层班组对“第一美食节”活动，在服务质量上下苦功，将人性化服务，细节服务，微笑服务，亲情服务，规范化服务做出一流水平，
23、确保各项工作的有效顺利进行。 e、 厨政部 (负责人： 负责人： ) a、与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购， 验收工作，确保活动期间食品的质量; a) 认真扎实做好厨房的卫生工作，以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费 者吃得放心; b) 在活动期间一定要做好各类出品的工作，既要稳定酒店特色招牌菜，又要对各类菜 品进行不断的创新，确保活动期间出品的质量; c) 厨房要确保活动期间的上菜的速度; d) 确保海鲜及特价海鲜的货源充足; e) 对原有海鲜做法的创新。 f、 保安动力部 (负责人： 负责人： ) a、 负责对酒店内所有设备设施进行检修，确保酒店亮堂，及设备设施的正常动转。 b、 负责活动期间汽球拱门的管理。 c、 停车的摆放和安全。 十四、活动故事 浙江菜系的五个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州 菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。第 18 页 共 18 页