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1、单项选择题 1粮食入仓后若处在（B），其储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现“出汗”及“乱温”现象。A.早熟期 B.后熟期 C.完熟期 D.休眠期 2静止角与散落性的关系是：散落性好，静止角（A）。A.小 B.大 C.变化大 D.相同 3（D）是粮油籽粒生理活动最强的部分。A.果皮 B.胚乳 C.种皮 D.胚 4大多数（C）是人体内酶系统中的辅酶或辅基的组成部分，起调节代谢的作用。A.磷脂 B.蛋白质 C.维生素 D.核酸 5宜存玉米是指其色泽气味正常，脂肪酸值（A）mgKOH/100g，品尝评分值不小于 70 分。A.65 B.50 C.78 D.58 6支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显（
2、D）。A.浅黄色 B.蓝色 C.绿色 D.红紫色 7储粮昆虫的腹部由多节组成，是昆虫的（D）中心。A.神经 B.感觉 C.运动 D.生殖和代谢 8仓储机械设备的维护与保养实行（B）与定期维修保养相结合的方式。A.更换与保养 B.经常性维护保养 C.使用与操作保养 D.维护与操作保养 9引起昆虫滞育的最主要和最稳定因素是（A）。A.光周期 B.温度 C.湿度 D.食物 10粮食行业标准的代号是（B）。A.NY B.LS C.SY D.QG 11.一般情况下，粮油籽粒随着水分含量的增加其呼吸强度升高，当水分增高到一定数值时，呼吸强度就会急剧加强，形成明显的转折点，这个转折点的含水量称为粮食的（D）
3、。A.安全储存水分 B.平衡水分 C.自由水分 D.临界水分 12决定储粮能否发芽的首要外界条件是（D）。A.温度 B.氧气 C.光线 D.水分 13在储粮中数量最多的微生物是（B）。A.霉菌 B.细菌 C.酵母菌 D.放线菌 14.黄曲霉毒素的简称是（D）。A.DAS B.DON C.ST D.AFT 15.储粮温度检查时间以每天（B）为宜。A.7:008:00 B.9:0010:00 C.11:0012:00 D.14:0015:00 16糙米米粒表面共有（D）条纵向沟纹。A.2 B.3 C.4 D.5 17.机动车在粮库上下地磅、生产作业区行驶、倒车限速（D）公里/小时。A.10 B.1
4、5 C.20 D.5 18.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负（D）。A.直接责任 B.首要责任 C.绝对责任 D.主体责任 19.储粮害虫的传播途径，大致可分为(B )。A.自然传播和机械传播 B.自然传播和人为传播 C.机械传播和人为传播 D.机械传播和自然生成 20.对于稻谷来说，环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量为（B ）。A.48g/m3 B.23.5 g/m3 C.01g/m3 D.3.55 g/m3 21.一般地说，粮食的温度在（D ）以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。A.30 B.25 C.20 D.15
5、22.气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为 70%，以后的浓度应维持在（C ）以上。A.55%B.45%C.35%D.25%23、腹白和心白多、角质率低的稻米，其(D )。A.软质率低 B.米饭口感较好 C.蒸煮性能较好 D.米质较差，食用品质较低 24、粮油检验用样品，依据其采集、缩分和用途的不同可分为原始样品、(A )、试验样品和保留样品等四类。A.平均样品 B.备份样品 C.试样 D.分样 25、粮食仓储某从业人员随意改变药剂的用途，以致酿成粮食污染事故，其行为违背了(C )的职业守则。A.文明生产 B.忠于职守 C.执行规范 D.遵纪守法 26、二级机械保养其作业范围主要是以(A )为
6、主的保养作业。A.对机械主要部件进行拆卸、检查及校正 B.对部分机件进行解体和调整 C.对全部机件进行解体拆卸 D.日常目测检查 27、安全生产工作除了保护劳动者安全、健康外，还包括保障(B )及财产安全。A.机器设备安全运行 B.家庭、个人 C.家庭、财产 D.个人、财产 28、环境保护的主要内容是采取有效措施，有效防治在生产建设或者其它活动中产生的粉尘、废气、废水、废渣、恶臭气体、(B )以及噪声、振动、电磁波辐射等对环境的污染危害。A.普通物体 B.放射性物质 C.固体 D.可燃气体 29、使用金属外壳手持电动工具作业时，电器(C )安装漏电保护器及保护接地。A.视情况 B.不必 C.必
7、须 D.可以不 30、气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类,人工气调以(C )为依据。A.生物学因素 B.微生物降氧 C.吸附、充入或置换气体 D.自然缺氧 31、温度对变温动物发生直接作用，变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的，表现在动物的（A ），生长速率方面。A.新陈代谢强度 B.危害程度 C.活动能力 D.繁殖速度 32、要想做到合理通风，不仅要求能把握有利的条件，同时还要求必须根据气温、气湿、仓温、仓湿、粮温、粮油水分以及粮油种子（B ）原理等具体情况综合分析，加以判断和确定。A.热平衡 B.吸湿平衡 C.解吸平衡 D.温度平衡 33、我国规定机械通风降温系统的空气途径比为（
8、D ）。A.1.2：11.3：1 B.1.3：11.4：1 C.1.4：11.5：1 D.1.5：11.8：1 34、由于粮食在后熟作用中酶的活性很强，在物质合成和旺盛的呼吸作用中，能释放出较多的水分，这些水分如不能及时散发出粮堆，就有可能在粮堆局部集聚，造成局部（A ）。A.“出汗”B.乱温 C.生虫 D.杂质高 35、电阻式粮油水分检测仪是利用粮油（B ）不同，其电阻率也不同的原理制成的，利用测量粮油的电阻率，间接表示出粮油的水分含量。A.电流量 B.含水量 C.电含量 D.电导率 36、磷化氢气体检测仪的测量范围为（B ）。A.0-1000 l/m3 B.0-1000 ml/m3 C.0
9、-1000 ml/l D.01000 m3/l 37、玉米储存的品质控制指标有色泽、气味、（C ）、品尝评分值。A.酸值 B.降落值 C.脂肪酸值 D.过氧化值 38、食油储存的品质控制指标有（B ）、酸值。A.氧化值 B.过氧化值 C.品尝评分值 D.比色值 39.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是（D）A.带式输送机要求负载启动，以降低启动阻力 B.输送带易磨损，但其成本较小 C.普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业 D.带式输送机工作时，所有托辊都应回转正常 40.下列属于松散材料保温层施工基本要求的是（B）。A.采用玛碲脂及其它胶结材料进行粘贴时，板间缝隙应满涂胶结材料 B.采用
10、有机胶结材料时，含水率不得超过5%C.采用无机胶结材料时，含水率不得超过25%D.保温层采用水泥砂浆进行粘贴时，施工气温应5 41.当正压式空气呼吸器压力表压力达到额定压力 30MPa 时，依次关闭（A）。A.压缩机电源、气瓶阀、充气阀 B.气瓶阀、压缩机电源、充气阀 C.充气阀、压缩机电源、气瓶阀 D.排水阀、气瓶阀、充气阀 42.谷物冷却机（C）的检查与维护应请厂家专业技术人员进行，非专业人员不能随意拆卸和安装。A.送风系统 B.控制系统 C.制冷系统 D.过滤器 43.通风系统风量调整一般是通过调整（C）来进行的。A.全压 B.动压 C.阻力 D.静压 44.要求低温仓和准低温仓围护结构
11、总传热系数K应在（D）Wm2K以内。A.0.58 B.0.60 C.0.65 D.0.50 45.一般情况下粮仓的利用率不低于设计容量的（D）。A.50%B.60%C.65%D.90%46.电子测氧仪一般采用电化学极普法进行工作，采用（C ）为阳极。A.氯化银 B.银 C.银-氯化银 D.铂金丝 47.计算机粮情检测系统的准确性是关键，在-3550范围内，其温度系统检测误差（A）。A.应不大于 0.2 B.应不大于 0.5 C.应不大于 1 D.应根据合同确定 48.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过（D），以平均数作为测定结果。A.1g/L B.5g/L C.3%D.3g/L 49
12、.高水分稻谷发热后，易使米质变黄。水分在20%以上，堆放7天就会有（C）左右的黄粒米。A.10%B.15%C.30%D.20%50.谷物冷却机中的冷却管和散热片都是选用（D）的材料。A.导热系数小 B.导热量小 C.热阻大 D.导热系数大 51.下列关于稻谷储存品质判定叙述正确的是（D）。A.籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值 36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值 65 分是宜存 B.籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值 39（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值 65 分是轻度不宜存 C.粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值 36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值 65 分是宜存 D.
13、粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值 28（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值 65 分是轻度不宜存 52.黄色玉米中含有（B）比较多，此物质是光敏感色素，受光照会遭到破坏，所以玉米一般要在暗处储藏比较好。A.脂肪 B.胡萝卜素 C.肌醇 D.维生素 B1 53.(D)是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A.纤维素 B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉 54.下列油料中，属于木本油料的是(D)。A.芝麻 B.葵花籽 C.花生 D.茶籽 55.人体的必需氨基酸有(C)种。A.6 B.7 C.8 D.9 56.食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是(D)。A
14、.油菜籽 B.米糠 C.棉籽 D.桐籽 57.构成蛋白质的基本单位是(C)。A.葡萄糖 B.脂肪酸 C.氨基酸 D.维生素 58.稻米的腹白，是胚乳结构(D)的外在表现。A.紧密 B.完整 C.饱满 D.疏松 59.各类玉米以(C)定等。A.纯粮率 B.纯质率 C.容重 D.千粒重 60.荞麦胚位于胚乳中央，其横断面呈(B)，有两片子叶，折叠镶嵌于胚乳中。A.三角 B.S 形 C.圆形 D.矩形 61.防止自动分级最积极的办法是(B)。A.降低粮食水分 B.预先清理粮食 C.均衡粮温 D.防止发热 62.在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为(C)。A.绝对湿度
15、B.相对湿度 C.水分活度 D.平衡相对湿度 63.任何一种粮食的临界水分是指与大约(A)大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A.75%B.65%C.60%D.70%64.储粮中最重要的储藏真菌是(D)。A.曲霉 B.交链孢霉 C.青霉 D.曲霉和青霉 65.为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在(C)左右。A.0.85 B.0.75 C.0.65 D.0.55 66.中温性微生物的最适生长温度为(A)。A.2040B.5060C.1020D.4050 67.低水分粮食的变质，几乎都是由(C)活动所致。A.根霉 B.交链孢霉 C.曲霉 D.青霉 68.储粮螨类隶属于节肢动物门(A)纲蜱螨亚纲。
16、A.蛛形 B.昆虫 C.甲壳 D.多足 69.储粮螨类与昆虫的区别是成螨具有(B)。A.3 对足 B.4 对足 C.6 对足 D.8 对足 70.肌肉附着在昆虫的(D)及各有关的内脏器官上。A.神经 B.血管 C.肠道 D.体壁 71.需经过雄雌虫交配，雄性个体产生的精子与雌性个体产生的卵细胞结合后，由雌虫排出体外，才能发育成新个体的繁殖方式被称为(B)。A.孤雌生殖 B.有性生殖 C.无性生殖 D.单性生殖 72.蛾类成虫的口器是(C)口器。A.咀嚼式 B.刺吸式 C.虹吸式 D.嚼吸式 73.昆虫(A)通常暴露在外面，容易观察，因此是鉴别昆虫种类的重要特征。A.前胸背板 B.中胸背板 C.
17、后胸背板 D.鞘翅 74.下面几种害虫中，头式不属于下口式的为(D)。A.谷蠹 B.蛛甲 C.皮蠹 D.米象 75.为提高称量速度，加减砝码时应当遵守“(C)”的规则。A.从小到大、折半加入 B.从大到小，依次加入 C.从大到小、折半加入 D.从小到大，依次加入 76.(B)级机械保养其作业范围主要是以对机械主要部件进行拆卸、检查及校正为主的保养作业。A.一 B.二 C.三 D.四 77.下列(C)不属于主要粮油仓储设施。A.仓房 B.油罐 C.风机 D.晒场 78.油脂产生酸败变苦的原因，主要是发生(D)及微生物作用所致。A.光合作用 B.光敏作用 C.褐变作用 D.氧化作用 79.危险性病
18、、虫、杂草名录中列出与储粮有关的一类危险性害虫有(D)。A.米象和玉米象 B.竹蠹和咖啡豆象 C.大谷盗和锯谷盗 D.菜豆象和谷斑皮蠹 80.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松，下垂度过大，会造成(D)；胶带过紧，会使张力增大，影响胶带强度。A.跑偏、磨损 B.胶带断裂 C.物料堵塞 D.物料跳动、抛散、胶带打滑空转 81.电子汽车衡使用之前，仪表通电，预热(D)。A.1 分钟 B.5 分钟 C.10 分钟 D.15 分钟 82.(C)可寄生于麦蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一点谷螟等多种储粮蛾类害虫的幼虫或卵内，对蛾类害虫的种群有显著的抑制作用。A.米象 B.锯谷盗 C.麦蛾
19、茧蜂 D.书虱 83.用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是(C)。A.磷化氢检测管 B.磷化氢检测仪 C.磷化氢报警仪 D.气体浓度仪表 84.姬粉盗成虫体长 2.53mm，椭圆形，(B)色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的 5 倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A.黑褐 B.赤褐 C.灰白 D.乳白 85.刮板输送机应保持所有轴承和驱动部分的良好润滑，但注意(B)不得涂抹润滑油。A.机壳处 B.刮板链条 C.机壳内 D.刮板上 86.长角扁谷盗体长 1.52.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角 11 节，(A)，末端三节两侧几乎平行，雌虫念珠状，较短。A.雄虫长丝状 B.雄虫念珠
20、状 C.雄虫棍棒状 D.雄虫长鞭状 87.磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用(A)原理。A.定电压电解法 B.定电压法 C.定电解法 D.电解法 88.锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为(A)；前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的 1.7 倍。A.念珠状 B.长丝状 C.长鞭状 D.长棒状 89.在检查储粮害虫时，应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点，所取各点样品应(B)检查害虫密度。A.混合平均后 B.分别单独 C.混合分样后 D.取平均样品 90.腐食酪螨体长 0.30.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生
21、有(C)足。A.2 对 B.2 只 C.4 对 D.4 只 91.实验砻谷机是仿胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊(C)运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A.相同速度 B.高速度 C.相对差速 D.绝对同速 92.磷化氢气体报警仪的测量范围为：(A)。A.0-20 ml/m3 B.020 l/m3C.0-1000 ml/m3D.0-1000 l/m3 93.筛网柱式烘干机在结构上采用(B)设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。A.粮柱上窄下宽 B.粮食转向器 C.叶轮排粮 D.回收废气 94.储粮害虫陷井诱捕器是根据储粮害虫的(A)习性而设计的。A.钻孔 B.假死 C.上爬 D.趋光 95
22、.把导热系数小于(B)的建筑材料称为隔热材料或保温材料。A.0.10 瓦/米度 B.0.23 瓦/米度 C.0.30 瓦/米度 D.0.50 瓦/米度 96.引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到(C)温度。A.熔点 B.沸点 C.露点 D.冰点 97.在检查储粮害虫时，检查的结果要以(A)代表全仓（囤或垛）的害虫密度。A.害虫密度最大的部位 B.害虫密度最小的部位 C.各点害虫密度平均值 D.平均样品的害虫密度 98.脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是(A)。A.充填剂 B.催化剂 C.制膜剂 D.除氧剂 99.国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好
23、坏的主要方法是(A)。A.压力衰减法 B.肥皂水查漏法 C.听检查漏法 D.烟雾试验 100.影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是(A)，其愈高，再分配速度愈快。A.温度 B.湿度 C.水分 D.能量 101.磷化氢熏蒸杀虫，当温度25时，密闭 14 天，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为(A)。A.200 ml/m3B.150 ml/m3C.100 ml/m3D.50 ml/m3 102.散气后，仓内磷化氢浓度降到(A)以下时，人员方可进仓。A.0.2 ml/m3B.0.4 ml/m3C.0.6 ml/m3D.0.8 ml/m3 103.湿热扩散造成的粮堆局部水分增高
24、，常发生在阴冷的墙边、柱石周围和(D)。A.炎热粮面 B.湿热部位 C.较热表层 D.粮堆底部 104.四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是:四纹豆象雌、雄虫触角均为(C)。A.长丝状 B.梳齿状 C.锯齿状 D.波纹状 105.磷化氢熏蒸杀虫，温度25时，密闭 21 天，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为(B)。A.300 ml/m3B.250 ml/m3 C.200 ml/m3D.150 ml/m3 106.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法(A)。A.定点扦样法 B.直接观察法 C.食饵消耗法 D.鼠夹法 107.下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误
25、的是(C)。A.在粮食的胚部和破损处，生长出肉眼可见的霉菌菌落，俗称“点翠”B.微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增 C.在霉粮区，湿热逐步积累，但粮温平稳 D.出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变 108.因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热，通常属于()。A.垂直层发热 B.上层发热 C.下层发热 D.局部发热 109.比长式磷化氢气体检测管中的硝酸银或(B)遇到磷化氢气体时能迅速反应变黑色。A.硝酸铜 B.硫酸铜 C.硫酸钾 D.硝酸钾 110.某粮仓检查出各点的害虫数量分别为 7 头/kg、8 头/kg、9 头/kg、5 头/kg、1 头/kg，检查的结果要以(D)代表全仓（囤或垛）的害
26、虫密度。A.7 头/kgB.5 头/kgC.1 头/kgD.9 头/kg 111.经过检查某批小麦每公斤带有米象 6 头、大谷盗 2 头、锯谷盗 25 头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为(D)。A.基本无虫粮 B.一般虫粮 C.危险虫粮 D.严重虫粮 112.防虫线的喷药宽度在一般在(B)。A.5cm10cmB.10cm20cmC.20cm40cmD.25cm45cm 113.赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角(B)，末端 3 节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。A.10 节 B.11 节 C.12 节 D.13 节 114.经过检查某批小麦每公斤带有玉米
27、象 1 头、大谷盗 2 头、赤拟谷盗 2 头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为(B)。A.基本无虫粮 B.一般虫粮 C.严重虫粮 D.危险虫粮 115.防虫网是一种尼龙或聚酯的筛绢网，孔径要求(D)。A.小于 40 目 B.介于 4050 目之间 C.介于 5060 目之间 D.大于 60 目 116.环流熏蒸情况下，各气体取样点最低与最高磷化氢浓度比在(C)以上时视为基本均匀。A.0.2B.0.4C.0.6D.0.8 117.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象 1 头、谷蠹 1 头、赤拟谷盗 2 头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为(A)。A.基本无虫粮 B.一般虫粮 C.严重虫粮 D.危险虫粮
28、118.对储粮害虫而言，无虫间隔期应超过一般害虫完成一个世代的历期的(B)倍，一般在60 天以上，即可认为熏蒸是成功的。A.1B.2C.3D.4 119.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节(B)。A.突然膨大呈球状 B.逐渐膨大呈棍棒状 C.突然膨大呈片状 D.逐渐膨大呈长丝状 120.粮仓第一次装粮应按设计要求进行（B ）。A.通风实验 B.压仓实验 C.气密试验 D.熏蒸实验 121.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负(B )。A.首要责任 B.主体责任主体责任 C.绝对责任 D.直接责任 122.某粮食仓储从业人员刻苦钻研
29、，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了入仓粉尘的技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的(D )精神。A.团结合作 B.文明生产 C.执行规范 D.爱岗敬业 123.根据熏蒸前了解的熏蒸仓房、害虫、环境条件等多种因素，以（D ）所需的致死量作为熏蒸用药量的计算依据。A.最小抗药性的害虫 B.成虫 C.卵 D.最大抗药性的害虫 124.姬粉盗体长 2.53mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的(C)；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A.3 倍 B.4 倍 C.5 倍 D.6 倍 125.一般是根据标准制冷量选择制冷设备，某低温仓的标准工况制冷量
30、为 450（kW），换算系数为 1.20，实际制冷量则应为（A ）kW。A.540 B.480 C.375 D.400 126.根据计算，机械制冷低温储藏时所需的制冷量，有(D )左右是通过围护结构的耗冷量。A.40%50%B.10%20%C.20%30%D.30%35%127.不同等级的虫粮处理要求也不同，以下描述不正确的是（D ）。A.基本无虫粮和一般虫粮，若粮温低于 15，可不作杀虫处理 B.20的一般虫粮，应在 15 d 内进行除治 C.严重虫粮应在 7 d 之内进行除治 D.带有我国进境植物检疫性储粮害虫的严重虫粮要经行政主管部门检查确认达到灭虫效果后方可出仓 128在粮油储藏技术规
31、范中规定，用于杀灭各种虫态的害虫和螨类时，密闭粮堆中充入氮气浓度应达到 98%以上，保持时间依据温度确定，一般应大于（D）d。A.15 B.20 C.25 D.30 129.绿豆象成虫触角为(A )。A.雄虫栉齿状，雌虫锯齿状 B.雌虫栉齿状，雄虫锯齿状 C.两性均为锤状 D.两性均为栉齿状 130.施用储粮防护剂时粮食质量要符合安全水分标准，虫口密度应在(A )内。A.基本无虫粮 B.无虫粮 C.一般虫粮 D.严重虫粮 131.下列不是我国优质稻谷的定级指标为（A ）。A.出糙率 B.整精米率 C.垩白度 D.直链淀粉含量 132.气调储粮技术中使用的分子筛是一种具有微孔型的(B)。A.无机
32、活性硅 B.硅铝酸盐 C.有机活性硅 D.二氧化硅 133.能够区分印度谷蛾幼虫和粉斑螟幼虫的形态特征是（D ）。A.体长 B.腹足趾钩类型 C.体型 D.体刚毛基部有无深色毛片 134.下列材料不可以做隔热材料的是(D )。A.稻壳 B.膨胀珍珠岩 C.铝箔波纹纸板 D.塑料薄膜 135.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为(D )。A.防止样品中灰尘飞扬 B.便于筛选粮食 C.虫体较小，便于观察 D.一些储粮害虫有假死性 136.下面关于微生物共性的描述错误的是（B）A.体积小、面积大 B.吸收多、转化慢 C.生长旺、繁殖快 D.适应强、易变异 1
33、37.玉米象和米象是两种很难区分的储粮害虫，但通过触角(D )比较，可以区别出来。A.整个长度比例 B.柄节长度比例 C.柄节与梗节长度比例 D.第 3 节与第 4 节长度比例 138.下列关于储存粮油发热霉变的叙述，不正确的是(A )。A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化 B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象 C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物 D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别 139.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（C ）A.细胞中毒 B.呼吸酶被抑制 C.窒息死亡 D.体内水分失散 140.国家规定粮食保管“六个月以上、但在 1
34、 年以内”自然损耗率定额是（C ）。A.0.08%B.0.10%C.0.15%D.0.20%141.带有检疫性害虫的储粮应立即隔离封存，限（B ）日内歼灭，并上报，经检查批准后方可调出。A.1 B.3 C.5 D.7 142.能够形成帚状枝的霉菌是(D )。A.根霉 B.交链孢霉 C.放线菌 D.青霉 143.在进行带式输送机检修时，拆卸步骤正确的是(B )。A.先拆胶带，然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下，再拆下托辊和滚筒 B.先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将胶带卸下，再拆下托辊和滚筒 C.先拆胶带，然后将托辊和滚筒卸下，再拆下导料槽、保护罩、传动零件 D.先拆导料槽、保护罩、传动零件，
35、然后将托辊和滚筒卸下，再拆下胶带 E、先拆托辊和滚筒，然后拆导料槽、保护罩、传动零件，再拆下胶带 144.车辆在液压翻板上最高时速不得大于（B ）km/h。A.2 B.5 C.10 D.15 145.药品库安装的灯具应采用（B ）。A.普通型 B.防爆型 C.防尘型 D.防水型 146.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少（C ）处设置安全警示标识和警戒线。A.10 米 B.5 米 C.20 米 D.30 米 147.租赁库点及周边（A ）内无易燃、易爆、毒害危险品和污染源。A.1000 米 B.500 米 C.400 米 D.300 米 148.设备在检修过程中，应设置检
36、修（B），严禁非作业人员进入检修现场。A.指令标志 B.警告标志 C.禁止标志 D.提示标志 149.检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于 15时，粮情（粮温）检测周期为（A）。A.15 天内至少检测 1 次 B.5 天内至少检测 1 次 C.10 天内至少检测 1 次 D.7 天内至少检测 1 次 150.托盘天平称量的精度为（B）。A.0.01g B.0.1g C.0.1mg D.1mg 151.在应用防护剂溴氰菊酯时，当使用剂量为 0.75mg/kg1 mg/kg，安全间隔期不得少于（D）个月。A.2 B.4 C.6 D.10 152.应用惰性粉防治储粮害虫的原理，主要是利用
37、惰性粉的硬度，将(D )磨损和吸附，使虫体内的水分迅速蒸发而死亡。A.外表皮 B.内表皮 C.上表皮的角质精层 D.上表皮的蜡质层和护蜡层 153.某害虫的发育始点温度为 17，完成一代需要的有效积温是 200 日度，在 25的条件下完成一个世代需要(B)天。A.20 B.25 C.30 D.35 154.储粮熏蒸剂磷化氢局部浓度达到(C)时就有可能发生自燃。A.26mg/m3 B.26L/m3 C.26g/m3 D.26mL/m3 155.根据我国 2007 年最新颁布的中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录，下列害虫中（B ）属于检疫性害虫。A.花斑皮蠹 B.四纹豆象 C.谷象 D.阔角
38、谷盗 156.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于(C)cm。A.0.1 B.0.5 C.1 D.5 157.通常以粮食和油料种子的发芽率达到（D ）以上作为完成后熟作用的标志。A.95%B.90%C.85%D.80%158.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为 0.30W/m2K，该仓顶的实际传热系数应该是（B）W/m2K。A.0.30 B.0.33 C.0.36 D.0.345 159.在低温库库房的（C ）只需设置防潮层而无须设置隔热层。A.墙体 B.屋顶 C.地坪 D.门 160.对大多数仓虫，正常发育速率有明显抑制作用的下限温度是（C ）。A.12 B.15 C.1
39、7 D.20 161.粮食出仓过程中，出粮口堵塞或出粮不畅时，应执行排堵作业（C ），严禁擅自入仓排堵。A.危险源辨识方案 B.隐患排查治理方案 C.应急预案 D.作业方案 162.药剂管理过程中，应执行（D ）管理。A.“两双”B.“三双”C.“四双”D.“五双”163.通常非连续累计料斗秤准确度等级应在（B）级。A.0.1 B.0.2 C.0.3 D.0.4 164.仓房围护结构中的仓顶传热热阻为 2.70m2K/W，此仓顶的传热系数 K 为（C ）W/m2 K。A.0.50 B.2.70 C.0.37 D.0.45 165.新入仓的粮食进行通风的目的（A ）。A.均温 B.调质 C.降温
40、 D.降水 166.当粮堆温度梯度满足（C ）/m 时，新入仓粮食被视为通透。A.1.2 B.1 C.1 D.0.8 167.严重虫粮应在（A ）天之内进行除治。A.7 B.30 C.15 D.20 168.粮库至少（A ）开展要一次安全生产应急救援演练。A.每半年 B.每季度 C.每年 D.每月 169.下列药剂仅能用于空仓和环境杀虫的是（C ）。A.食品级惰性粉 B.磷化铝 C.敌敌畏 D.溴氰菊酯 170.惰性粉防治粮堆局部害虫，按（C ）g/m2的用粉量。A.50 B.150 C.200 D.250 171.凯安保对下列害虫的（C ）有特效。A.玉米象 B.赤拟谷盗 C.谷蠹 D.麦蛾
41、 172.低温储藏的仓房墙体传热系数在 0.460.52W/m2.K 之间，适合于（A ）储粮生态区。A.第五 B.第四 C.第三 D.第二 173.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是（D ）mg/kg。A、1 B.0.5 C.0.1 D.0.05 174.粮食储藏技术规范中规定,在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于（D ）W/m2 K。A.0.65 B.0.55 C.0.45 D.0.35 175.粮食储藏技术规范中规定,包装储粮的码垛要以安全为原则，堆码要整齐、牢靠，不向外歪斜，囤垛离墙、柱（B ）m 以上。A.0.3 B.0.6 C.1.0 D.1.2 176.油菜籽收获后如遇阴雨天不
42、能晾晒时，为防止发霉，可采取烘干处理，通入烘干机的热气温度不能超过（D）。A.50 B.60 C.70 D.80 177.(A)可寄生于谷象、玉米象、米象等象甲属储粮害虫的卵，对象甲属害虫的种群有显著的抑制作用。A.米象小蜂 B.大谷盗 C.蚂蜂 D.蜜蜂 178.鹰嘴豆象成虫触角黄褐色，（D ）。A.雄虫梳齿状，雌虫锯齿状 B.雌虫梳齿状，雄虫锯齿状 C.两性均为棒状 D.两性均为锯齿状 179.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过（A ），以平均数作为测定结果。A.3g/L B.5g/L C.3%D.5%180.正压式空气呼吸器报警哨的报警压力必须在（A ）Mpa 左右。A.5.5
43、 B.6.5 C.7.5 D.18 181.谷类粮食的主要成分是糖类，约占 65%80%，其中最主要的是(C )。A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.葡萄糖 182.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为（B ）档。A.二 B.三 C.四 D.五 183.长角扁谷盗的前胸背板为（D ）。A.正方形 B.倒三角形 C.梯形 D.横长方形 184.储粮微生物中，能够形成帚状枝的霉菌是(D )。A.根霉 B.交链孢霉 C.曲霉 D.青霉 185.有一条长 10m、直径为 0.5m 的半圆形地上笼风道，通风时的风量为 3600m3/h，则风道的表观风速为(C)m/s。A.0.06 B.0.10 C.0
44、.13 D.0.11 186.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为 100300 mL/m3时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为(B )g/m3。A.2.0 B.2.03.5 C.1.53.0 D.3.54.5 187.打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、1L 量筒、油脂密度计、(D)等。A.折射仪 B.测水仪 C.湿度计 D.温度计 188.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时，鉴别浓度的制定是以（）为依据的。A.半数致死浓度（LC50）B.99.9%致死浓度（LC99。9）C.抗性系数 D.区分浓度 189.黄曲霉毒素 B1是(D )菌的次生代谢产物。A.杂色曲
45、霉 B.构巢曲霉 C.棕曲霉 D.寄生曲霉 190.植物油料中的脂肪主要是不饱和脂肪酸所构成的（D ）A.甘油醇 B.甘油醚 C.甘油酸 D.甘油脂 191.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为(D )。A.防止样品中灰尘飞扬 B.便于筛选粮食 C.害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算 D.一些储粮害虫有假死性 192.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应(C )除尘一次，灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。A.一天 B.一个月 C.一年 D.两年 193.50以上高温的杀虫原理是由于害虫（B ）死亡。A、
46、细胞脱水 B.蛋白质和酶系的变性 C.细胞中毒 D.体内水分失散 194.在 1 个大气压，温度 30时，1g/m3磷化氢相当于（D ）mL/m3磷化氢。A.520 B.640 C.680 D.730 195.在缓释施药方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装(D )g 磷化铝。A.515 B.1030 C.1020 D.1820 196.下列储粮防护剂中，商品名与其成分对应正确的是(C )。A.防虫磷(杀螟硫磷)B.杀虫松(马拉硫磷)C.安得利(甲基嘧啶硫磷)D.保粮安(马拉硫磷与植物性挥发油合剂)197.在粮食储藏过程中，影响粮堆水分再分配速度的因素很多，其中最主要的原因
47、是（A ）。A.粮堆温度差 B.粮堆温度 C.粮食水分 D.粮堆湿度 198.在粮堆氧气充足的情况下，当 RQ=1 时，表示粮食呼吸基质为（B ）。A.蛋白质 B.糖类 C.脂类 D.有机酸 199.下列设备不可以用来测定粮堆二氧化碳气体浓度的有（B）A.QF1903 型气体分析仪 B.毕托管 C.二氧化碳测定仪 D.QF1901 型气体分析仪 200.在填写储粮温度变化报告时，近期粮温变化趋势一栏中的“近期”是指（D ）。A.填写报告前一个月内 B.填写报告前两个月内 C.未来一个月内 D.未来两个月内 201.正压式空气呼吸器高、中压管的泄露检测时，1min 内压力下降不超过(C )MpA
48、.A.0.5 B.0.1 C.1.0 D.1.5 202.下列储粮害虫中，前胸背板无锯齿、无喙、臀板外露的是（C ）。A.谷蠹 B.长角扁谷盗 C.绿豆象 D.玉米象 203.我国有 7 个生态储粮区，下列名称不正确的是（C）。A.高温高湿储粮区 B.中温高湿储粮区 C.高温中湿储粮区 D.中温低湿储粮区 204.某批小麦的害虫检查结果是：危害最严重点的害虫密度为 22 头/Kg。其中，玉米象 3头/Kg、大谷盗 4 头/Kg、米象 5 头/Kg。根据虫粮等级标准，该批小麦应判断为（C ）。A.基本无虫粮 B.一般虫粮 C.严重虫粮 D.危险虫粮 205.用机动车牵引谷物冷却机时，速度不应超过
49、（B ）Km/h。A.3 B.6 C.9 D.12 206.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构，以减少外界通过（C ）方式传入热量。A.辐射传热 B.对流传热 C.传导传热 D.气流传导 207.为解决立筒仓通风系统通风阻力大，通风费用高的问题，宜采用（C ）通风系统。A.全地板 B.卧式管道 C.径向管道 D.多功能管道 208.冬季采用上行法机械通风时，通风初期不会出现结露的部位是（C ）。A.粮堆底部 B.粮面 C.粮堆中心部位 D.墙面 209.调质机械通风的湿度条件要求 ps1ps22。所使用的平衡绝对湿度曲线是（A ）。A.粮食的解吸等温曲线 B.粮食的吸附等温曲
50、线 C.平衡曲线 D.绝对湿度等温曲线 210.在粮库内可使人皮肤引起“谷痒症”和“皮炎”的是（D ）。A.粉螨 B.粗脚粉螨 C.腐食肉螨 D.虱状恙螨 211.关于就仓干燥系统的特点，下列说法不正确的是（D ）。A.有利于保持粮食品质 B.干燥能耗低 C.维护费用低 D.干燥的均匀性高 212.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作，下列说法错误的是（D ）。A.烘干季节到来前，要对烘干机进行检修，并备足易损零部件 B.按照低温循环烘干机操作程序，要逆粮流方向开机 C.生产过程中，要维持风温恒定，风温波动幅度不应超过 5 D.达到干燥效果后，停止干燥，直接就仓储藏 213.风机出现反转的解决方案