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1、双汇物流配送中心规划设计摘要1一、双汇物流配送中心模式及职能分析1（一）配送中心的机构系统及职能分析1（二）双汇配送体系特色的分析2二、双汇配送中心业务流程现状3三、双汇配送中心的运作特点3（一）双汇配送中心采用的作业方式3（二）与供应商共赢4（三）双汇完善的补货系统4四、双汇配送中心体系的运作4（一）注重与第三方物流公司形成合作伙伴关系5（二）挑战“无缝点对点”物流系统5（三）自动补发货系统5结论5参考文献5 摘要：现在，大型超市几乎无处不在，一个大型超市如果想在充满竞争的市场环境中稳步发展，实现连锁世界的梦想，不仅要为客户提供优质的商品和服务，而且更要在价格方面寻求突破。在我们的日常生活中
2、，大型超市常常扮演至关重要的角色，我们的衣食住行基本都是在这里进行采购，所以说，流通量相当庞大。与超市的规模越来越大，更加会突显出物流信息的作用。本论文通过对世界知名零售企业双汇公司的物流配送中心的研究，发掘出其优势所在，同时结合我国物流配送管理的实际情况，针对其中的主要问题，在借鉴双汇公司成功经验的基础上，提出解决问题的对策。 关键词:双汇；物流；配送中心 配送中心作为物流行业重要组成部分，在发展中的我国却面临着跋前疐后的困境。而在外国，配送中心在各个企业中占据着越来越重要的位置，代表了许多企业的竞争能力。由于我国是发展中国家，在经济实力与科学技术上面还不能达到发达国家的水平，更谈不上达到他
3、们物流中心的规模和现代化程度了。若想发展具有中国特色的新兴型科技物流配送中心，只能从国家具体情况、地区真实现状、企业实际状况出发。现在，大型超市几乎无处不在，一个大型超市如果想在充满竞争的市场环境中稳步发展，实现连锁世界的梦想，不仅要为客户提供优质的商品和服务，而且更要在价格方面寻求突破，在这上边双汇就是一个成功的案例。在我们的日常生活中，大型超市常常扮演至关重要的角色，我们的衣食住行基本都是在这里进行采购，所以说，流通量相当庞大。与超市的规模越来越大，更加会突显出物流信息的作用。而伴随着日益突出物流信息作用，才会使得商品成本中物流成本所占较大比例。因此，物流系统的建设及配送中心的开发也显的极
4、为重要。一、双汇物流配送中心模式及职能分析 （一）配送中心的机构系统及职能分析 配送中心的结构系统及运作模式：双汇的业务规模决定了需要一个很大的配送中心来完成商品配送。而且为了方便运输，配送中心一般都位于一楼。如何让这些产品能够非常高效地进行滚动？双汇给出了答案使用传送带。这样的好处是可以一次性进行处理，不需要重复运行。就像某货品卸下来以后，对其进行处理，如果处理程序过度，肯定会增加额外成本。但是采用传送带的无缝连接运输方式，就可以有效的降低成本。双汇采用了非常大的开放平台，在Unix系统的基础上研发了自己的配送系统，使用传送带、产品代码、激光识别系统等，这些无一例外都给双汇剩下了巨额的人力成
5、本。双汇每个星期可以处理的产品是120万箱。因为双汇公司各个商店的需求都不一样，而且商店数量极其庞大，但是双汇的配送中心总能够根据不同商店的需求，将不同的产品自动分类到不同区域。这样，负责人员就能直接在传送带上直取得到自己负责的商品。双汇有各式各样的配送中心，里面还包括时装配送中心；对一些要求特别处理的产品的配送，如一些是已损坏的产品，或是印刷品、邮品、需要小心提取的商品；还有副食品、蔬菜、水果等等。以双汇对香蕉的处理方法为例子，在美国，香蕉一般产于南部，香蕉采摘的时候可能是绿的。但是到商店不能还是绿的，这就需要在过程运输中通过恒温的技术使它成熟变黄。 双汇公司建立了能够对配送实行实时安排和监
6、控的配送管理系统，具体包含了电脑管理系统，电视调度系统和卫星定位系统。这也就是他能够完成如此规模的商品采购、库存、配送和销售管理的技术支撑。双汇公司的配送中心的主要职能有：调剂商品余缺、自动补进：双汇超市的销售商品都需要一定的库存，不管是日用品还是蔬菜水果。双汇的配送中心可以做到在极短时间内根据数据分析做到各种商品的进补。 转运：双汇的配送中心每天都有大量的转运任务，这些相关的商品集中和转运任务大都需要在当天完成。 订单配货：在双汇集团有新的商城开业之前，都要对相应的商品及库存情况进行检查，之后才能运送到新开业的商城。 提供适当的增值服务：比如在部分商品销售之前，贴上相应的标签，这是要在保证不
7、能损害商品本身质量的前提下完成的。所以大多采取手工操作的方式进行。 （二）双汇配送体系特色的分析 1.配送中心的设立 在事业刚开始规模发展的时候，双汇就很有前瞻性的看到了高效率的物流配送体系对于自身的重要性。它有效的保证了规模化经营的商品配送的完成，进商品的而降低了周转和储存费用，达到了降低成本的目的。双汇注重并成立了自己的商品配送系统，包括了储存仓库和配送车队，充分保证了货源，提升了效率。在双汇的成长过程中发现，配送中心在对配送过程中实行统一化运作，会让各分店获得更大的利益，通过配送中心和供应商联系，大批量的进货，可以比分店自己去联系供应商进货的价格更加低廉。 2.配送作业方式 配送作业基本
8、模式是，首先商品通过铁路运输到达配送中心，然后再由配送中心联系公司卡车将商品送到各个分店。平均来算，每个分店每周可以收到1-3卡车的商品。60的卡车在配送任务完成后的返途中会给供应商选购其所需的产品。集中配送的模式在很大程度上降低了公司的成本。集中配送模式还为双汇的各家分店提供了更加有效地货物配送服务，使得公司能够更加合理的控制仓库门店中的商品，这些都是其竞争对手望尘莫及的。 3.配送中心的运行及管理 双汇的配送中心的另一个特点是完全实现了自动化。双汇的配送中心平均面积约为10万平方米，相当于23个标准足球场的面积。配送中心的货品应有尽有，包含了日用品、家具、家用电器等等。配送中心中的每个商品
9、都有条码，便于在十几公里长的传送带上追踪商品的运送情况和储存位置。这个系统可以承担的工作量十分的庞大，每天上万箱的货物配送，对其来说可以很轻松的完成。配送中心的两边分别是装货和卸货月台，装货月台的空间能让30台卡车同时装货，而卸货月台一段则配备了135个车位。这些配送中心都是24小时连续作业的，超过600名员工的配合保证了配送中心的正常运作，每天有150辆左右的货车进出送货。同时，我们可以看到双汇配送中心的高效率，所有商品在配送中心的停留时间不会超过两个工作日。超低的订单失误率（不到 1）也是双汇的效率的体现，你要知道它每年是要处理数亿次的商品。 4.配送组织的完善 为了更好地进行配送工作，双
10、汇不断完善自己企业的配送组织。建立了强大的货运配送车队来完成自己的货运任务，这样保证了能对自己分店的优质服务。简单的举个例子，双汇分店向总部订货，可以在很快的时间内到货，这种速度在其他同行中基本是不可能做到的。从一定程度上说，配送业务的高效率是让双汇从一个区域性公司一跃成为一个全美连锁的大公司的一个跳板。同样，也正是配送中心的良性运营保证了双汇在扩张中业绩的不断增长，它是双汇成功的一把“利剑”。 二、双汇配送中心业务流程现状双汇仓库的客户很多，在每天的上午11点和下午5点会实行两次配送。配送的主要业务流程是这样：各个物流点将客户订单信息通过自身的定发货系统传送给郑州仓库，在这之后还有一个电话确
11、认环节，郑州仓库会安排人员将订单信息输入配送管理系统，并打印出一份出货单和三分发货单，发货单自己留一份，其余两份分给相关调度人员，出货单交给业务人员。调度员根据货运量来安排车辆，在配送仓库按单进行配送，到了规定时间后直接进行配送。配送司机根据发货单上的客户信息找到客户地址，将货物送到客户手中并确认货品无误之后，让客户在发货单上签字，确认收货，回到仓库之后将发货单交给调度员检查。 每天的配送中都会产生很多的数据，配送管理系统将这些数据收集分类并储存起来，每天以库存日报的形式发送到各个物流点。物流点根据自身库存情况和库存日报的信息来向厂家订货，各个物流点定期到郑州仓库进行业务核实保证库存是否正确。
12、郑州仓库配送中心成立以来，在不断扩大业务范围、提升业务水平的同时，注重到了其他相关制度的完善，具体包括各个职能部分的明确分工、不同部门之间的协调链接、人员的组织安排模式等。虽然初见成效，但是还是有一些问题，如配送的成本控制、配送管理系统的程序上等一些问题。由于人和人之间有不同，配送司机由于各方面的差异可能会给配送任务带来不一样的结果，比如发货速度慢，服务态度差等。但是郑州仓库目前采取的“顺序出车制度”基本忽略了这样的差异性，这也使得用户在很多紧急需求的情况下，快速收货的要求不能得到满足，这样也难免会引起客户的不满。同时，从公司内部来说，由于对司机考核内容主要是行车时间和路程，很容易出现部分司机
13、为了个人业绩而估计放慢配送速度的情况，影响了顾客的收货体验，同时也增加了公司的人力成本。 三、双汇配送中心的运作特点（一）双汇配送中心采用的作业方式 一头装货一头卸货的月台构成了有特色的双汇配送中心。这样的同时作业的交叉配送方式，极大了的提升了中心的货物处理能力，很多商品在没有进入仓库的情况下就安排配送了，减少了存储和再次搬运的成本，加速了商品配送的速度。这样的工作量要求800名工作人员24小时不间断的交替工作。双汇公司的商品产品包括吃、穿、住、用、行各方面，尤其像食品，它在仓库的停留时间影响了它的价值。双汇的竞争对手五天送货一次，而双汇却是起码一天一次，这样充分减少商店或者零售店里的库存，有
14、效降低了成本包括场地的费用以及人员的开销。双汇的物流循环系统当中的可变性有利于这些卖方和买方（工厂与商场），现在他们可以直接对顾客所买的东西和订单能够进行及时的补货，配送中心应当从供货商那里就可以直接拿到货。这个系统与配送中心联系在一起，双汇的配送中心扮演着一个中心枢纽的角色，既可以做商品的供货方也可以做商场商品的来源。配送中心可以大大减少供货商的成本，因为供货商只提供给配送中心。 （二）与供应商共赢另一个双汇配送中心做的很好的地方是懂的与供应商在彼此合作的基础上实现共赢，双汇低配送成本的方法及设施和供应商共同分享。和双汇直接联系的供货商配送方式有两种，一种是送货到各个商店中，另一种是送到双汇
15、的郑州物流配送中心。显而易见，集中式的配送方式必然节省很多钱，而省下来的钱可以重新返回给消费者。当然这些得到一些好处的供应商也很愿意为建设双汇配送中心提供一些经费支持。在这样的一种和谐的关系中，供货商和双汇本身都获得了低成本的机会，这样的形势下，消费者会成为最后的利益获得者。在这样的一种运作模式中，双汇实现了低成本高产出的目标，最终反映到了商品上，并产生了相应的竞争优势。（三）双汇完善的补货系统双汇在每一个商店都有一个补货系统，它使得双汇物流配送中心可以了解某种商品的详细资料，包括货架上有多少货品、多少正在运输、今天的卖出情况、未来可能的销售预期等。这样对商品各项数据进行细致的分类是在UPC货
16、品代码的帮助下实现的。在当下商场售卖的商品中，都会有一个确定商品的代码。而双汇做到了对其所有的货品都标识了产品代码，方便对产品进行扫面阅读，从而进行数据的整理分析，这样大大提高了效率，并且节约了纸张，为绿色地球做出了贡献。当前，自动补货系统自动补货系统的成功关键在于，在信息系统开放的环境中，供应商和零售商之间通过库存报告、销售预测报告和订购单报告等有关商业信息的最新数据实时交换，使得供应商从过去的单纯执行零售商订购任务转为主动为零售商分担补充库存的责任，以最高效率补充销售点或仓库的货物库存。为了确保数据能够通过EDI在供应链中畅通地流动，所有以参与方都必须使用同一个通用的编码系统来识别产品、服
17、务和位置，这些编码是确保自动补货系统实施的唯一解决方案。而条形码技术正是这套解决方案的中心基础。要使连续补货有效率，货物的数量还需要有运输规模经济效益才行，而双汇的销售规模足以支撑连续补货系统的使用。双汇物流配送中心成功地应用自动补货系统后，有效地减少了店铺的库存量，并提高了门店的服务质量，不仅降低了物流成本，还增加了存货的流通速度，极大地提高了双汇供应链的经济效益和作业效率，为稳定双汇的顾客忠诚度做出了巨大贡献。 四、双汇配送中心体系的运作（一）注重与第三方物流公司形成合作伙伴关系双汇在在创业之初就意识到，想在美国做大做强，就必须要拥有自己的物流和配送系统，这样就可以保证自己后勤需要，所以双
18、汇重资投入，创建了一支属于自己的卡车运输队。正所谓术业有专攻，在国际市场上，双汇就需要借助其他物流供应商的帮助，郑州的飞驰公司就是其中典型的代表。飞驰公司自身是一家专业性的物流服务公司，由于对双汇物流理念的认同，它能够把自己百分百的精力投入到双汇的建设上来，正因如此，他们建立起良好的合作伙伴关系，并成为双汇的“一部分”，随后他们的目标更加明确就是把事业做得更好，回馈社会。 （二）挑战“无缝点对点”物流系统 充分考虑到客户的需求，为客户提供快速方便的快递服务。同时为了尽可能的降低运营成本这个目标，双汇可以说是“无所不用其极”了。一个很有创见性的尝试就是建立“无缝点对点”的物流体系。这样的一个系统
19、充分考虑到了商店和客户的各种需求，提供正对性的服务，“无缝”意指这种供应链接处在一种契合度很高的状态下完成链接。 （三）自动补发货系统 双汇公司降低成本和取得经营上的成功的另一件法宝就是自动补发货系统。在双汇的每一家分店，不管是美国的还是中国的，都有这样的系统。它确保了双汇配货中心在任何时刻都能准确的了解到各分店的某种货物的数量，某种货物是否在运输的途中，某种货物是否需要补货等。同时补发货系统也使双汇可以了解各种商品近段时间的销售情况，并且估计未来的销售趋势。 结论展符合客观现状的配送方式以及建立健全现代化的配送中心是未来正确的方向，物流配送在连锁企业中的地位和作用将会日益彰显。相关理论和技术
20、都得到了很大的发展，同时各种硬件设施的不断更新换代，这一切都为连锁企业的物流配送系统的建设和发展提供了很好的基础，物流配送系统定会成为提高连锁企业效率与效益的发动机。 参考文献1刘俊娥, 李奇. 基于节约里程法的北京市家乐福超市配送线路优化方案J. 物流技术, 2015(1):107-109.2王振锋. 超市配送中心业务流程优化思路及方法J. 物流技术与应用, 2014, 19(2):108-111.3芦广明. 关于连锁超市配送质量问题的研究J. 物流工程与管理, 2014(9):150-151.4魏小英. 物联网技术对超市配送中心业务流程的设计与应用J. 自动化与仪器仪表, 2016(7):128-130.5魏小英. 基于物联网的超市配送中心业务流程再造(BPR)设计J. 新技术新工艺, 2016(6):28-31.6汤超, 王海元. 西安市华润万家超市配送优化分析J. 河南科技, 2015(21).7刘伟斌. 连锁超市配送中心选址问题研究以江门DC连锁超市为例J. 商情, 2016(33).8刘芳芳. 供应商配送模式在连锁超市中的应用北京物美连锁超市配送模式浅析J. 青春岁月, 2016(1). 5