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1、第第2节节 熔化和凝固熔化和凝固一、一、物质的三种状态及变化物质的三种状态及变化1 1物质有三态：固态、液态、气态。物质有三态：固态、液态、气态。2 2物质从一种状态变成另一种状态叫做物物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。态变化。请说说图片中的物质由什么态变成什么态？请说说图片中的物质由什么态变成什么态？物质由固态变成液态的过程，叫熔化。物质由固态变成液态的过程，叫熔化。浇铸浇铸物质由液态变成固态的过程，叫凝固。物质由液态变成固态的过程，叫凝固。河水结冰河水结冰火山熔岩火山熔岩二、探究固体熔化时温度变化的规律二、探究固体熔化时温度变化的规律（1 1）实验装置：）实验装置：铁架台铁架台酒精
2、灯酒精灯烧杯烧杯试管试管温度计温度计海波海波水水石棉网石棉网（3 3）实验中的注意事项：）实验中的注意事项：注意：酒精灯使用！注意：酒精灯使用！（2 2）为什么要把装有海波的试管放在水中加热？）为什么要把装有海波的试管放在水中加热？使海波受热均匀（水浴法）使海波受热均匀（水浴法）（4 4）实验步骤）实验步骤按照要求安装好实验器材。按照要求安装好实验器材。待温度升至待温度升至40oC左右开始，每隔大约左右开始，每隔大约1min记录一次温度。记录一次温度。在海波或者石蜡完全熔化后再记录在海波或者石蜡完全熔化后再记录4 5次。次。将所记录的温度填入表格中。将所记录的温度填入表格中。（5 5）实验过程
3、（视频）实验过程（视频）时间时间/分分012345678温度温度/40 44 46 48 48 48 49 52 56硫代硫酸钠熔化过程记录表时间时间/分分012345678温度温度/404245475258647078松香熔化过程记录表（6 6）实验数据）实验数据学习用学习用图象法图象法来处理数据来处理数据先在坐标系上描点，再用平滑曲线连点先在坐标系上描点，再用平滑曲线连点（7 7）海波的熔化曲线分析：）海波的熔化曲线分析：AB：海波吸：海波吸热温度升高热温度升高仍然是仍然是固态固态B点开始熔化点开始熔化C点熔化完成点熔化完成BC：熔化过程，海波：熔化过程，海波吸热温度不吸热温度不变（变（4
4、8），为，为固液共存态固液共存态CD：吸热，温度升高：吸热，温度升高为为液态液态整个熔化过程中，蜡整个熔化过程中，蜡不断不断吸热吸热，温度不断，温度不断升高升高，没有明确的熔，没有明确的熔化过程和熔化温度。化过程和熔化温度。（8 8）石蜡的熔化曲线分析：）石蜡的熔化曲线分析：（9）结论：）结论：1海波有一定的熔化温度（海波有一定的熔化温度（48）；熔）；熔化过程吸收热量，温度保持不变（化过程吸收热量，温度保持不变（48）。2石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。吸收热量，温度升高。晶体：晶体：海波、冰海波、冰、食盐、萘、各种、食盐、萘、各种金属金属
5、非晶体：非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青蜡、松香、玻璃、沥青食盐晶体食盐晶体冰冰松香松香沥青沥青三、晶体和非晶体三、晶体和非晶体1、有确定的熔化温度的固体，叫晶体；有确定的熔化温度的固体，叫晶体；没有确定熔化温度的固体叫非晶体。没有确定熔化温度的固体叫非晶体。晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点钨钨3 410银银962冰冰0铁铁1 535铝铝660固固态态水水银银39钢钢1 515铅铅328固固态态酒精酒精117灰灰铸铁铸铁1 177锡锡232固固态态氮氮210铜铜1 083萘萘80.5固固态态氧氧218金金1 064海波海波48固固态氢态氢259几种晶体物几种晶体物质质的熔点的熔点四
6、、熔点四、熔点晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没有熔点。非晶体没有熔点。五、晶体熔化条件五、晶体熔化条件 把把正正在在熔熔化化的的冰冰拿拿到到温温度度为为00的的房房间里，冰能不能继续熔化间里，冰能不能继续熔化?1、温度达到熔点；温度达到熔点；2、继续吸热。、继续吸热。六、凝固六、凝固（1）DE 段表示海波段表示海波是是_态，态，_热（选热（选填填“吸吸”或或“放放”），温），温度度_。（2）EF 段表示海波的物态是段表示海波的物态是_，_热，温度热，温度_。（3）FG 段表示海波的状态是段表示海波的状态是_，_热，热，温度温度_。液液放放降低降低固液共存固液共存放放不变
7、不变固态固态放放降低降低分析海波的凝固曲线分析海波的凝固曲线2.同一种物质的凝固点跟它的熔点同一种物质的凝固点跟它的熔点_。3.在下列物质中属于非晶体的是（在下列物质中属于非晶体的是（）A.铜铜 B.萘萘 C.海波海波 D.玻璃玻璃相同相同D1.物质存在的三种状态是物质存在的三种状态是 、，物质处于哪种状态与物质处于哪种状态与_有关。有关。4.固体分为晶体与非晶体的依据是固体分为晶体与非晶体的依据是 。练习练习5.给冰水混合物加热，则（给冰水混合物加热，则（）A、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高、冰的
8、温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变D固态固态 液态液态气态气态温度温度有无熔点有无熔点图象题图象题6.右图是甲、乙两种右图是甲、乙两种物质的熔化图象，物质的熔化图象，从图中可以知道从图中可以知道_是晶体。熔是晶体。熔点是点是_。在图象。在图象的的AB段，乙物质处段，乙物质处于于_态，乙完态，乙完全熔化用了全熔化用了_分钟，这种物质名分钟，这种物质名称是称是 。甲甲乙乙温度（温度（）时间（分）时间（分）ABC乙乙0-10460固固2冰冰7.要使食品冷却，用质量相等的要使食品冷却，用质量相等的0的冰比的冰比 0的水效果好一些，这是为什么
9、？的水效果好一些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过程要吸热，水熔化过程要吸热，0冰冰和和0水升高相同的温度，水升高相同的温度，0冰要吸收更多冰要吸收更多的热的热，制冷效果好。，制冷效果好。1.晶体熔化过程特点：温度保持不变，继续吸热。晶体熔化过程特点：温度保持不变，继续吸热。非晶体熔化过程特点：温度不断升高，继续吸热。非晶体熔化过程特点：温度不断升高，继续吸热。2.晶体有熔点，非晶体没有熔点。晶体有熔点，非晶体没有熔点。3.同一种物质：熔点同一种物质：熔点=凝固点。凝固点。4.晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热。晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热。凝固条件：达到凝固点，继续放热。凝固条件：达到凝固点，继续放热。小结小结