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1、第三章第三章 有机化合物有机化合物复习复习第一课时第一课时一、有机物的结构特点一、有机物的结构特点碳原子呈四价、碳原子间可形成单键、双碳原子呈四价、碳原子间可形成单键、双键、叁键等键、叁键等,可成链状或成环状分子。可成链状或成环状分子。通式相同、结构相似、组成上相差通式相同、结构相似、组成上相差n n个个（n n1 1）-CH-CH2 2-原子团。原子团。化学式相同，结构不同的化合物互称同分化学式相同，结构不同的化合物互称同分异构体。异构体。1 1、成键特点：、成键特点：2 2、同系物：、同系物：3 3、同分异构体：、同分异构体：特点特点 同系物同系物同：同：不同：不同：同分异构体同分异构体
2、同：同：不同：不同：同素异形体同素异形体 同：同：不同：不同：同位素同位素同：同：不同：不同：(通式通式)结构相似结构相似分子式分子式分子式分子式结构结构元素元素单质单质质子数质子数中子数中子数二、有机反应类型二、有机反应类型有机物分子里的某些有机物分子里的某些原子或原子团原子或原子团被其他被其他原子或原子团原子或原子团所代替的反应。所代替的反应。有机物分子中有机物分子中不饱和键不饱和键（双键或三键）两（双键或三键）两端的原子与其他原子或原子团结合生成新端的原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应。的化合物的反应。1 1、取代反应、取代反应2 2、加成反应、加成反应3 3、氧化反应、氧化
3、反应(卤代、硝化、酯化卤代、硝化、酯化)（燃烧、催化氧化、强氧化剂燃烧、催化氧化、强氧化剂）三、烃类三、烃类烃烃链链烃烃饱饱和和链链烃烃不不饱饱和和链链烃烃烯烃烯烃 烷烃烷烃芳芳香香烃烃通式：通式：键的特点：键的特点：特征反应：特征反应：代表物：代表物：通式：通式：键的特点：键的特点：特征反应：特征反应：代表物：代表物：CnH2n+2(n1)碳碳单键，饱和碳碳单键，饱和取代反应取代反应CnH2n (n2)碳碳双键，不饱和碳碳双键，不饱和加成反应加成反应CH4CH2=CH2特殊的键，不饱和特殊的键，不饱和代表物：代表物：成键的特点：成键的特点：苯（苯（C6H6）甲烷的化学性质甲烷的化学性质甲烷甲
4、烷 使酸性使酸性高锰酸钾高锰酸钾溶液褪色溶液褪色2.2.取代反应：取代反应：1.1.氧化反应（燃烧）：氧化反应（燃烧）：CH4+Cl2 CH3Cl+HCl光照光照不能不能乙烯的化学性质乙烯的化学性质（2 2）使酸性高锰酸钾溶液褪色。使酸性高锰酸钾溶液褪色。CH2=CH2+Br2 H2CCH2Br Br火焰火焰 有有 。1 1、氧化反应、氧化反应2 2、加成反应、加成反应（1 1）可燃性）可燃性明亮明亮黑烟黑烟能能我是我是溴分子溴分子乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加成
5、反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应（1 1）可燃性：）可燃性：（1 1）溴代反应）溴代反应苯的化学性质苯的化学性质（2 2）苯）苯 使酸性使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色。溶液褪色。火焰火焰 伴伴有有 。明亮明亮浓烟浓烟不能不能（2 2）硝化反应）硝化反应1 1、氧化反应、氧化反应2 2、取代反应、取代反应3 3、加成反应、加成反应+3H2催化剂催化剂CCCCCCH2H2H2H2H2H2(环己烷）环己烷）+HNO3浓浓H2SO4NO2+H2O+Br2FeBr3Br+HBr催化剂：催化剂：Fe 溴苯溴苯1、乙醇的分子结构、乙醇的分子结构结构简式：结构简式：CHCH3 3CHCH2 2OHOH或
6、或C C2 2H H5 5OHOH 乙醇乙醇四、烃的衍生物四、烃的衍生物结构式：结构式：2、乙醇的化学性质、乙醇的化学性质2 2CHCH3 3CHCH2 2OH+2Na 2CHOH+2Na 2CH3 3CHCH2 2ONa+HONa+H2 2 C C2 2H H5 5OH+3OOH+3O2 2 2CO2CO2 2 +3H+3H2 2O O点燃点燃燃烧燃烧（1 1）与活泼金属反应）与活泼金属反应（2 2）氧化反应）氧化反应 催化氧化催化氧化2CH3CH2OHO2 2CH3CHO 2 H2OCu/Ag（3 3）酯化反应）酯化反应可以使酸性可以使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色根据乙醇的化
7、学性质标出各化学性质断键根据乙醇的化学性质标出各化学性质断键的位置：的位置：1、与金属钠的反应、与金属钠的反应2、催化氧化、催化氧化3、燃烧、燃烧4、酯化反应、酯化反应小结乙醇的性质主要是官能团乙醇的性质主要是官能团羟基羟基OH决定的。决定的。1、乙酸的分子结构、乙酸的分子结构结构简式：结构简式：甲基甲基羧基羧基COOH 官能团官能团结构式：结构式：乙酸乙酸或或CH3COOH2、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质（1 1）弱酸性）弱酸性（2 2）酯化反应）酯化反应酯化反应的酯化反应的实质实质：酸脱酸脱 ，醇脱，醇脱 。CH3COOH CH3COO+H+CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2
8、H5+H2O浓硫酸浓硫酸羟基羟基羟基氢羟基氢 OCH3COH酸性酸性酯化反应酯化反应小结：乙酸的性质主要是官能团乙酸的性质主要是官能团羧基羧基决定的。决定的。五、官能团五、官能团决定化合物特殊性质的原子或原决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。子团称为官能团。几种常见的官能团名称和符号几种常见的官能团名称和符号名称名称卤素卤素原子原子羟基羟基 硝基硝基 醛基醛基 羧基羧基符号符号XOHNO2CHOCOOH定义定义:课堂小结课堂小结第三章第三章 有机化合物复习有机化合物复习一、有机物的结构特点一、有机物的结构特点二、有机反应类型二、有机反应类型三、烃类三、烃类四、烃的衍生物四、烃的衍生物五
9、、官能团五、官能团1 1、可以用来、可以用来鉴别甲烷和乙烯鉴别甲烷和乙烯,又可以用来又可以用来除去甲烷中混有的少量乙烯除去甲烷中混有的少量乙烯的是的是()()A A、混合气通过酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶、混合气通过酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶B B、混合气通过盛足量溴水的洗气瓶、混合气通过盛足量溴水的洗气瓶C C、混合气通过盛水的洗气瓶、混合气通过盛水的洗气瓶D D、混合气跟氯化氢混合、混合气跟氯化氢混合B练练 习习BDBCA3、下列关系互为同分异构体的是、下列关系互为同分异构体的是 互为同系物的是互为同系物的是 互为同位素的是互为同位素的是 互为同素异形体的是互为同素异形体的是A、金刚石与石墨、金
10、刚石与石墨 B、正丁烷与异丁烷、正丁烷与异丁烷C、12C与与13C D、乙烷与丙烷、乙烷与丙烷E、13C与与13N5.【应用】下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。实验目的实验目的制取乙酸乙酯实验原理实验原理 甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，该反应的化学方程式装装置置设设计计甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：CH3CH2OHCH3COOH CH3COOC2H5H2O 若从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，选择的装置应是_(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球
11、形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。实验步骤实验步骤A.按所选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入2 mL冰醋酸；B将试管固定在铁架台上；C在试管中加入5 mL饱和Na2CO3溶液；D用酒精灯对试管加热；E当观察到试管中有明显现象时停止实验。乙防止倒吸问题讨论(1)步骤A组装好实验装置，加入样品前还应检查_。(2)试管中观察到的现象是_。(3)试管中饱和Na2CO3溶液的作用是_。饱和Na2CO3溶液_(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是_ _。装置的气密性液体分为两层，并可闻到香味溶解乙醇、除乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度不能NaOH使乙酸乙酯完全水解