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1、龙源期刊网 http:/ 育肥猪的饲养管理技术作者：李恒山刘以标张勇来源：科学种养2009 年第 06 期肉猪饲养期可分为前期（20 60 千克）、后期（6090 千克）两阶段，前期体蛋白沉积快、脂肪生长慢，后期则相反。育肥猪的饲养要根据体内蛋白与脂肪的沉积规律，在保持较高日增重与饲料报酬的基础上，最大限度地提高胴体瘦肉率。一、前敞后控前期提供能量12.96 兆焦/千克、粗蛋白15%16%的优质配合饲料，让猪自由采食或不限量按顿饲喂，以促进增重。参考配方：玉米48%、碎米 10%、米糠 10%、麸皮 10%、豆饼10%、鱼粉 8%、青饲料2.5%、碳酸钙0.5%、磷酸氢钙0.5%、食盐 0.5
2、%，多维素与微量元素添加剂按说明添加。后期要控制营养摄入量，限制脂肪沉积。首先要降低饲料质量，消化能降至 11.9 兆焦/千克，粗蛋白降至13%14%。参考配方：玉米10%、大麦 31.5%、米糠 20%、麸皮 30%、花生饼4.5%、鱼粉 2.5%、石粉 1%、食盐 0.5%，添加剂按说明使用；其次要限制采食量，即每次仅让猪吃八成饱。此时，必须有足够的料槽，保证猪群在同一时间进食。二、合理饲喂 1.坚持喂生料。除黄豆、甘薯、菜籽饼、棉籽饼等几种饲料要经过蒸煮处理外，其他饲料都要生喂。饲料煮熟会降低营养价值，特别是维生素被破坏。青饲料在煮熟过程中还会产生亚硝酸盐，造成猪中毒。生料包括粉料和颗粒料，使用颗粒料能减少粉末飞扬，改善猪生长速度及饲料利用率，但要安装饮水器或水槽，保证供给充足、清洁的饮水。2.喂湿拌料。湿拌料即将饲料按料水比11 拌匀后饲喂，也可堆放发酸1 2天后再喂猪，但要注意将青料洗净，防止寄生虫感染。堆放时间也不宜过长，防止变质。每日饲喂23 次，早晨喂35%、中午 25%、傍晚 40%。不喂稀汤料，饲料稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率。干饲料拌水或拌青饲料浆水后的干湿度以捏得拢、散得开为宜。