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1、现代仓储管理与实务现代仓储管理与实务01.仓储管理概述About Warehousing Management学习要点掌握仓储与仓储管理的概念；了解仓储的产生和发展；熟悉仓储的功能、地位、作用与分类；了解仓储业的发展趋势与战略；区分仓储业的几种新形态。仓储的历史 仓储随着储存的产生而产生，随着生产力的发展而发展 p五千多年前就出现了“窖穴库”p警世名言：“积谷防饥”p古籍记载：”仓禀充实“曾是各级官工作目标 p西安半坡村仰韶遗址可看到仓库的雏形 p“仓”，“库”含义不一中中国国古古代代现现代代理理念念“仓”，“库”合一内涵发生深刻变化仓储的兴起&原始社会生产工具的改进，食物的剩余，保证物品的使
2、用价值，寻找放置的地方或与别人分享。&农业社会农作物生产具有季节性，形成了储备，朝着理性化发展。&先秦的仓储思想诸子百家提出“重储”思想；管子提出“仓廪实而知礼节”；将仓储问题政治化，和国力、权力及社稷联系在一起。仓储的定义仓储（warehousing）：利用仓库存放、储存、保管未及时使用的物品的行为。仓库（warehouse）仓库（warehouse），根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2006）的定义：保管、储存物品的建筑物和场所的总称。建筑物建筑物场场 所所房屋建筑房屋建筑大型容器大型容器洞穴、地窖洞穴、地窖水面、空地水面、空地仓库的分类仓库的分类很多，首先可以分为
3、流通领域仓库，如物流中心和配送中心和生产领域仓库。物流中心又称流通中心，是组织、衔接、调节、管理物流的较大的据点。配送中心(Distribution Center)是物流中心的一种形态，它是从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配送）和组织对用户的送货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。总的来说，流通类型的仓库，活动范围大，服务社会面广，设计、配置和功能均以考虑社会经济效益为前提。2022/12/217若按保管形态分，有 普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、露天仓库 危险品仓库等因为要储藏货物的要求不一样，它们的区别同时反映在建筑物和内部设施上。流通领域的仓库2022/12/218若按库房建
4、筑结构分，有 平房仓库（平库）楼房仓库 高层货架仓库 罐式仓库 轻钢结构仓库（成本低、建设快）从空间利用率来说，高层货架仓库最好，但需要更多的储存设施设备。楼房仓库因为容易在上下层间形成物流瓶颈，一般并不推荐，除非采用输送机等自动设备。续2022/12/219下图所示为包括多种不同类型库房的仓库的布置图，它分下图所示为包括多种不同类型库房的仓库的布置图，它分为小板材库、大板材库、超大物件库、板材出入库缓冲区、为小板材库、大板材库、超大物件库、板材出入库缓冲区、超大物件超大物件/生产线缓冲区和站台区。生产线缓冲区和站台区。生产领域的仓库分为储存(Storage)和仓储(Warehousing)两
5、类。生产制造过程原材料的储存、原材料或在制品的供应都属于储存功能。而准备发货启运的最终成品和产品的存储则属于仓储功能。它们是企业物流不同阶段的功能，但因为作业和管理的相似性，现在很多企业统一管理。不管是原材料库、设备库、工具及零件库、劳保品库，还是成品库，都是为企业生产经营服务，设计、配置和管理要体现成本效益的原则，但最终要由市场需求来决定。2022/12/2111仓储系统的组成仓储系统包括：l存储空间l货物l仓储设施设备l人员l作业及管理系统2022/12/2112续1储存空间。储存空间由仓库库房提供，不同的库房提供的空间差别很大。在进行储存空间规划时，必须考虑到空间的大小、柱子间距、有效高
6、度、通道和收发站台等因素，并配合其他因素，才能做出完善的设计。货物。货物是仓库的生命源。货物的特征、货物在储存空间的摆放方式和管理与控制是储存系统要解决的关键问题。货物的特征包括供应商、商品特性、规格类别、数量和时间等方面，而影响到它们在储存空间的摆放因素有：储位单位、储位策略和原则和商品特性等。货物在库不仅仅要摆放好，还要便于存取、分拣和加工等管理，这些活动在仓库，尤其是流通型仓库即物流中心更多，要求掌握库存状况、了解其品质、数量、位置和出入库状况等信息。2022/12/2114续2仓储设施设备。仓储设施设备由收发设施设备、储存设备、搬运和输送设备等组成。人员。仓储系统的人员包括仓管、搬运、
7、拣货和补货等人员。即使是最自动化的仓库也需要人员来看护和管理。人员仍然是仓库最活跃的因素，在仓储空间设计和设备选择时，都要根据自动化程度的高低来考虑人-机作业和管理问题。作业及管理系统。没有通畅的作业流程就不可能有完善的仓库功能功能布局。现代仓库还要考虑信息系统。仓库管理系统(Warehouse Management System,WMS)是仓库运作的神经中枢，与良好的作业系统配合，才能完成仓库的各项功能。2022/12/2115储存与保管储存（storing），根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2006）的定义：保护、管理、贮藏物品。保管（storage），根据中华人民
8、共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2006）的定义：对物品进行储存、并对其进行物理性管理的活动。经经营营决决策策获获取取资资源源商商务务管管理理作作业业管管理理仓仓储储保保管管安安全全管管理理经经济济管管理理人人事事管管理理仓储管理仓储管理是对仓库以及储位及其储位上的货物所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理仓储管理的基本任务仓储管理的基本任务是提供物流的储存功能、创造时间价值、提高资源效益 p设置高效率的组织管理机构 p以市场化手段配置仓储资源 p积极开展商务活动 p合理组织仓储生产 仓储管理的任务1合理组
9、织收发2采取科学的保管保养方法3合理规划并有效利用各种仓储设施4保证仓储设施、库存物品、仓库职工安全 5搞好经济管理，开源节流，提高仓储企业的经济效益p树立良好企业形象 p努力提高仓储管理水平 p着力提升员工素质 仓仓储储管管理理的的效效率率原原则则仓仓储储管管理理的的效效益益原原则则 仓仓储储管管理理的的服服务务原原则则 p仓储的服务意识 p服务水平与成本之间的关系 p不同时期仓储企业服务定位策略 高效率是否能产出高效益？高效率是否能产出高效益？仓储管理的原则仓储网点的布置，仓储设施的选择，库场规模的确定，仓储管理自动化，特殊商品的仓储管理，库场管理的组织方式，货源组织，仓储计划，仓储业务，
10、货物包装，货物养护，库场治安、消防和生产安全。仓储成本核算，仓储经济效益分析，仓储货物的保税，保税制度和政策，保税货物的海关监管，申请保税仓库的一般程序，仓储管理的定量分析，仓储管理中计算机的应用以及对仓储管理发展的研究。仓储管理的内容F仓储是生产过程的持续，仓储管理创造着产品的时间仓储是生产过程的持续，仓储管理创造着产品的时间价值；价值；F仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程；保管、控制的过程；F仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储活动发生在仓库等特定的场所；F仓储及仓储管理的对象既可以是生产资科，也可以是仓储及仓储管理
11、的对象既可以是生产资科，也可以是生活资料，但一般是实物动产。生活资料，但一般是实物动产。仓储与仓储管理物流（Logistics），根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2006）的定义：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。仓储在物流活动中占据重要位置，与运输并为物流的两大中心要素，并被认为是一种静止的运输。仓储的地位仓储的地位（cont.）物流活动其他要素中心要素运输仓储信息处理配送装卸搬运流通加工包装其他仓储在供应链管理中也占据重要的位置，是供应链上不可或缺的一个环节。供应商制造商
12、分销商配送中心仓储零售商客户终端商品流信息流仓储的地位（cont.）分拣和产品组合流通加工运输整合和配载平衡生产和保证供货存货控制降低物流成本实现物流增值服务仓储的作用经济利益 堆存（holding）拼装（consolidation）分类和交叉（break bulk and cross dock）加工/延期（processing/postponement）仓储的功能服务利益 现场储备（spot stock）配送分类（assortment）组合（mixing）生产支持（production support）市场形象（market presence）仓储的功能（cont.）仓储业的新形态物流园区物
13、流园区（logistics park）是仓储业最为常见的一种形态，是指在物流作业集中的地区，在几种运输方式衔接地，将多种物流设施和不同类型的物流企业在空间上集中布局的场所，也是一个有一定规模的和具有多种服务功能的物流企业的集结点。物流园区的内部功能可概括为8个方面，即综合功能、集约功能、信息交易功能、集中仓储功能、配送加工功能、多式联运功能、辅助服务功能、停车场功能。其中，综合功能的内容为：具有综合各种物流方式和物流形态的作用，可以全面处理储存、包装、装卸、流通加工、配送等作业方式以及不同作业方式之间的相互转换。河北中兴仓储物流园区 配送中心配送中心（distribution center）是
14、接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种物品进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。是从供应者手中接受多种大量的物品，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐物品，以令人满意的服务水平进行配送的设施。配送中心根据中华人民共和国国家标准物流术语中规定，从事配送业务的物流场所和组织，应复合下列条件：主要为特定的用户服务；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种，小批量；以配送为主，储存为辅。武汉中百仓储配送中心 配送中心的功能 采购功能。配送中心必须首先采购所要供应配送的商品，才能及时准确无误地为其用户即
15、生产企业或商业企业供应物品。存储保管功能。为了顺利有序地完成向用户配送商品的任务，而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用，配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，存储一定数量的商品。配组功能。由于每个用户企业对商品的品种、规格、型号、数量、质量送达时间和地点等的要求不同，配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组。分拣功能。为了有效地进行配送，即为了同时向不同的用户配送多种物品，配送中心必须采取适当的方式对组织来的物品进行拣选，并且在此基础上，按照配送计划分装和配装物品。这样，在商品流通实践中，配送中心就又增加了分拣物品的功能，发挥分拣中心的作用。物流中心物流中心（
16、logistics center）是物流网络的节点，具有物流网络节点的系列功能。把握物流中心的涵义、类型、功能与地位，是依托不同层次物流设施展开物流活动，指导物流运营与管理的基础。根据国家标准物流术语，将物流中心定义为：“从事物流活动的场所或组织，应基本符合以下要求：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种、大批量；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理。”义乌国际物流中心 物流中心的类型 集货中心。是将分散生产的零件、生产品、物品集中成大批量物品的物流据点。这样的物流中心通常多分布在小企业群、农业区、果业区、牧业区等地域。送货中心。将大批量运抵的物品换装成小批量物品，
17、并送到用户手中的物流节点。送货中心运进的多是集装的、散装的、大批量、大型包装的物品，运出的是经分装加工转换成小包装的物品。此类物流中心多分布在产品使用地、消费地或车站、码头、机场所在地。转运中心。是实现不同运输方式或同种运输方式联合（接力）运输的物流设施，通常称为多式联运站、集装箱中转站、货运中转站等。转运中心多分布在综合运网的节点处、枢纽站等地域。这类物流中心的主要功能是：物品中转，不同运输设备间物品装卸中转；物品集散与配载，集零为整、化整为零，针对不同目地进行配载作业；物品仓储及其他服务等。物流中心的类型加工中心。将运抵的物品经过流通加工后运送到用户或使用地点。这类物流据点侧重于对原料、材
18、料、产品等的流通加工需要，配有专用设备和生产设施。这类物流中心多分布在原料、产品产地或消费地。经过流通加工后的物品再通过使用专用车辆、专用设备（装置）以及相应的专用设施进行作业，如冷藏车、冷藏仓库，煤浆输送管道、煤浆加压设施，水泥散装车、预制现场等，可以提高物流质量、效率并降低物流成本。配送中心。是将取货、集货、包装、仓库、装卸、分货、配货、加工、信息服务、送货等多种服务功能融为一体的物流据点，也称为配送中心（城市集配中心）。配送中心是物流功能较为完善的一类物流中心，应分布于城市边缘且交通方便的地带。物品中心。是依托于各类物品商品交易市场，进行集货、储存、包装、装卸、配货、送货，信息咨询、货运
19、代理等服务的物品商品集散场所、一些集团企业的物流中心，就是依托于各类物品交易市场而形成的。物流基地所谓基地，是某项事业建设的基础，或是建设某项事业基础的地方。由此推论，所谓物流基地就是建设物流事业基础的一个特定区域。一般来讲，物流基地的独立专业性体现在以下两个方面：一方面，在物流基地中，原则上不单独发展制造业，另一方面，在物流基地的服务半径内，原则上不应该再发展分散的自用型物流业，在充分发挥物流基地的整体功能的条件下，尽可能地减少重复投资造成的浪费。传化物流基地 物流基地的功能综合功能。具有综合各种物流方式和物流形态的作用，可以全面处理包装、装卸、储存、搬运、流通加工、不同运输方式转换、信息、
20、调度等工作。集约功能。集约了物流主体设施和有关的管理、通信、商贸等设施，规模大，集约程度高，是流通领域大生产的一种代表，是具有规模效益的流通设施。转运功能。可以有效集约铁路、公路、水运、空运，实现综合运输、多式联运的最有效转化。集中库存功能。可以通过集中库存，降低库存总量，并且实现有效库存调度。指挥功能。物流基地是整个物流系统的集中信息汇集地和指挥地。调节优化功能。使整个物流系统优化。四者比较首先，从规模来看，物流基地是巨型物流设施，其规模最大，物流园区次之，物流中心再次之，配送中心最小；其次，从流通物品来看，物流基地和物流园区的综合性较强，专业性较弱。物流中心在某个领域综合性、专业性较强，具有这个领域的专业性。配送中心则主要面向城市生活或某一类型生产企业，其专业性很强；第三，从结点功能来看，物流基地和物流园区的功能十分全面，存储能力大，调节功能强。物流中心的功能健全，具有一定的存储能力和调节功能。而配送中心的功能较为单一，以配送功能为主，存储功能为辅。仓储的发展趋势以顾客为中心 减少作业仓库作业的自动化 订单批量趋小化 不间断供货 直拨 运作的电子化 第三方仓储 人力资源 课后思考1、什么是仓储？什么是仓储管理?2、仓储管理的内容、对象和任务有哪些?3、仓储有什么样的功能?4、仓储与物流有什么样的关系?5、仓储业的几种新形态有何区别和联系?