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1、以以以以畜畜畜畜牧牧牧牧业业业业为为为为主主主主的的的的农农农农业业业业地地地地域域域域类类类类型型型型大牧大牧大牧大牧场场场场放牧放牧放牧放牧业业业业乳畜乳畜乳畜乳畜业业业业主要分布地主要分布地区区主要畜主要畜种种区区位位条条件件主要生主要生产产特点特点知识结构知识结构美美国国阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚新西兰新西兰新西兰新西兰南南南南非非非非一、大牧场放牧业一、大牧场放牧业美国、阿根廷美国、阿根廷养牛养牛南非、澳大利亚、新西兰南非、澳大利亚、新西兰牧羊牧羊面向市场面向市场1、分布地区：、分布地区：干干旱旱半半干干旱旱气气候候区区草草场场广广阔阔不适不适宜经宜经营
2、种营种植业植业只适只适宜发宜发展畜展畜牧业牧业大大牧牧场场放放牧牧业业2、大牧场放牧业的成因、特点、大牧场放牧业的成因、特点潘帕斯草原的牧牛业景观潘帕斯草原的大牧场放牧业潘帕斯草原的大牧场放牧业案例：南美洲的粮仓潘帕斯草原 “潘帕斯潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约部，面积约7676万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不
3、到。边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。潘潘帕帕斯斯草草原原的的大大部部分分土土地地已已被被开开垦垦为为农农田田和和牧牧场场。田田里里盛盛产产小小麦麦、玉玉米米等等粮粮食食。牧牧草草丰丰美美的的草草原原到到处处是是白白色色、黄黄色色、黑黑色色、花色的良种牛群。花色的良种牛群。草草原原上上种种植植的的玉玉米米，大大部部分分用用来来饲饲养养牛牛羊羊，牛牛肉肉产产量量很很高高。阿阿根根廷廷每每年年要要宰宰杀杀1 1千千多多万万头头牛牛,除除了了大大部部分分供供国国内内食食用用，还还大大量量冷冷藏藏出出口口，牛牛肉肉出出口口量量居居世世界界第第一一位位。牛牛肉肉是是阿阿根根廷廷的的主主食食
4、，菜菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国这里有着阿根廷全国67%67%的人口，的人口，80%80%以上的工业，以及许多重要以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。铁路和城市，是阿根廷的心脏。气候温暖、降水量较丰富，草类茂盛；气候温暖、降水量较丰富，草类茂盛；4 4、潘帕斯草原潘帕斯草原大牧场放牧业形成的区位条件是什么？大牧场放牧业形成的区位条件是什么？地形和水源因素地形和水源因素拉普拉
5、塔平原拉普拉塔平原地形地形平坦广阔平坦广阔河流众多河流众多水源水源充足充足地广人稀、土地租金低；地广人稀、土地租金低；每平方千米人口数每平方千米人口数每平方千米人口数每平方千米人口数距海港近、水陆交通便利。距海港近、水陆交通便利。大牧场牧牛业的形成大牧场牧牛业的形成？欧洲人到来前欧洲人到来前欧洲人到来后欧洲人到来后牧场景观牧场景观开阔的大草原开阔的大草原铁丝网分割的大牧场铁丝网分割的大牧场牧场经营牧场经营印第安人自由印第安人自由放牧放牧农场主雇用印第安人牧农场主雇用印第安人牧牛牛生产特点生产特点粗放的自给自粗放的自给自足的放牧业足的放牧业密集的商品牧牛业密集的商品牧牛业地域类型地域类型游牧业游
6、牧业大牧场放牧业大牧场放牧业(3)发展措施发展措施措施措施作用作用修建铁路修建铁路便于肉牛外运，扩大销售市场便于肉牛外运，扩大销售市场围栏放牧围栏放牧合理利用草场，使牧场不退化合理利用草场，使牧场不退化划区轮牧划区轮牧种植饲料种植饲料弥补天然牧草不足，保证饲料供应弥补天然牧草不足，保证饲料供应打井取水打井取水在草原上打机井，保证人畜饮水和在草原上打机井，保证人畜饮水和牧草生长用水牧草生长用水培育良种牛培育良种牛保证牛肉的产量和质量，提高经济保证牛肉的产量和质量，提高经济效益效益加强牛群加强牛群病害研究病害研究 20世纪前，阿根廷的牛肉主要出口南美世纪前，阿根廷的牛肉主要出口南美洲，洲，20世纪
7、初人类发明了大型冷冻船，阿世纪初人类发明了大型冷冻船，阿根廷的牛肉可以供应到西欧，从此，阿根廷根廷的牛肉可以供应到西欧，从此，阿根廷牧牛业飞快的发展，市场扩大到整个世界。牧牛业飞快的发展，市场扩大到整个世界。潘帕斯草原牧牛业的分布潘帕斯草原牧牛业的分布 依图设想一下阿根廷如何把牛肉送到世依图设想一下阿根廷如何把牛肉送到世界各地？界各地？牧场牧场 港口港口 世界各地世界各地 铁路铁路 屠宰成肉屠宰成肉 冷冻船冷冻船 潘帕斯草原最早的良种牛是欧洲带来的，潘帕斯草原最早的良种牛是欧洲带来的，后来，阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛后来，阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛群病害的研究，并在这一领域一直处于
8、世界群病害的研究，并在这一领域一直处于世界领先水平。领先水平。培育良种培育良种2.如何借鉴潘帕斯草原的大牧场放牧业的分析思路，如何借鉴潘帕斯草原的大牧场放牧业的分析思路，探索我国牧区畜牧业发展的问题和措施探索我国牧区畜牧业发展的问题和措施我国的西北内陆和阿根廷的潘帕斯草原都有茂密的草我国的西北内陆和阿根廷的潘帕斯草原都有茂密的草原，都是地广人稀，但阿根廷通过培育良种牛、改善原，都是地广人稀，但阿根廷通过培育良种牛、改善交通条件、开辟水源、种植饲料等措施，使潘帕斯草交通条件、开辟水源、种植饲料等措施，使潘帕斯草原形成了大牧场放牧业；而我国的牧区则普遍存在原形成了大牧场放牧业；而我国的牧区则普遍存
9、在“靠天养畜靠天养畜”和和“超载过牧超载过牧”等现象，草场退化、沙化，等现象，草场退化、沙化，牧区生态环境不断恶化。今后，我国牧区要学习阿根牧区生态环境不断恶化。今后，我国牧区要学习阿根廷的经验：廷的经验：加强人工草场建设，减轻对天然草场的加强人工草场建设，减轻对天然草场的压力，从而改善牧区的农业生态环境；压力，从而改善牧区的农业生态环境；改善牧区的改善牧区的交通运输条件，提高产品的外运能力；交通运输条件，提高产品的外运能力；完善畜产品完善畜产品加工体系，积极推进农业产业化进程，实行加工体系，积极推进农业产业化进程，实行“公司公司农户农户”的生产组织形式，向商品农业发展。的生产组织形式，向商品
10、农业发展。二、乳畜业二、乳畜业二、乳畜业生生产对象象奶牛奶牛生生产产品品牛奶及其制品牛奶及其制品（奶酪、黄油、奶粉）（奶酪、黄油、奶粉）面向市场面向市场二、乳畜业二、乳畜业分布：分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地欧，以及澳大利亚、新西兰等地面向市场面向市场乳畜业紧邻消费市场的原因：乳畜业紧邻消费市场的原因：乳乳畜畜业业牛牛奶奶乳乳制制品品不不耐耐贮贮藏藏运运输输不不便便紧紧邻邻消消费费市市场场城城市市郊郊区区区位条件区位条件地形地形平坦，利于牧草平坦，利于牧草和饲料种植和饲料种植气候气候温凉、潮湿温凉、潮湿 多雨雾，日多雨雾，日照少，
11、利于多汁牧草生长照少，利于多汁牧草生长市场因素市场因素人们的饮食牛奶习惯人们的饮食牛奶习惯经济发达，经济发达，城市水平高城市水平高人口稠密，需求量大人口稠密，需求量大区位条件区位条件项目项目特点特点成因成因经营方式经营方式商品化、集约化经商品化、集约化经营，家庭农场经营营，家庭农场经营土地开发程度高，土地开发程度高，土地较少土地较少经营规模经营规模以中小型农场为主以中小型农场为主商品率商品率高高市场消费量大市场消费量大机械化机械化程度高程度高劳动力不足，科技劳动力不足，科技水平高水平高分布分布大城市周边地区以大城市周边地区以生产牛奶为主，离生产牛奶为主，离城市较远的地区以城市较远的地区以生产乳
12、制品为主生产乳制品为主牛奶易变质，乳制牛奶易变质，乳制品保质时间相对较品保质时间相对较长长优良畜种优良畜种黑白花奶牛黑白花奶牛生产特点：生产特点：集约化养殖、机械化挤奶集约化养殖、机械化挤奶商品率高、集约化程度高、科技和商品率高、集约化程度高、科技和机械化水平高机械化水平高大牧大牧场放场放牧业牧业乳乳畜畜业业主要分布：主要分布：美、澳、阿根廷、新西兰等国美、澳、阿根廷、新西兰等国主要产品：主要产品：牛肉、羊毛牛肉、羊毛 生产规模大生产规模大主要特点：主要特点：商品率高商品率高 专业化程度高专业化程度高 气候温和，草类茂盛，草质优良气候温和，草类茂盛，草质优良区位条件：区位条件：地广人稀，土地租
13、金低地广人稀，土地租金低 劳动力价格低廉劳动力价格低廉 交通便利（距海港近）交通便利（距海港近）以畜以畜牧业牧业为主为主的农的农业地业地域类域类型型主要分布：美五大湖、西欧、中欧、澳、新主要分布：美五大湖、西欧、中欧、澳、新主要产品：牛奶及其制品等主要产品：牛奶及其制品等 商品率高商品率高主要特点：主要特点：机械化和科技水平高机械化和科技水平高 集约化程度高集约化程度高 多分布在大城市周围多分布在大城市周围 气候温凉潮湿，适宜多汁牧草生长气候温凉潮湿，适宜多汁牧草生长区位条件：区位条件：人口城市众多，市场广阔人口城市众多，市场广阔 交通运输便利交通运输便利 先进的科技先进的科技1.读读“阿根廷
14、主要农业区图阿根廷主要农业区图”，回答下列问，回答下列问题。题。应用提升应用提升应用提升应用提升(1)在阿根廷主要农业畜牧区内，水分条件较好的在阿根廷主要农业畜牧区内，水分条件较好的地区形成地区形成 农业农业(地域类型地域类型)，气候干旱、半干，气候干旱、半干旱地区形成旱地区形成 (农业地域类型农业地域类型)。(2)放牧区草类放牧区草类 ，地广人稀，而且土地租金很，地广人稀，而且土地租金很低，为牧场的低，为牧场的 经营提供了可能；经营提供了可能；距距 近的区位优势，促进了牧场的商品性经营。近的区位优势，促进了牧场的商品性经营。(3)填出海港名称：填出海港名称：A，B。解析：本题主要考查阿根廷潘
15、帕斯草原大牧场放牧业的解析：本题主要考查阿根廷潘帕斯草原大牧场放牧业的区位因素。第区位因素。第(1)题，在阿根延主要农业畜牧区内，水分题，在阿根延主要农业畜牧区内，水分条件较好的地区形成商品谷物农业，气候干旱、半干旱条件较好的地区形成商品谷物农业，气候干旱、半干旱地区形成大牧场放牧业。第地区形成大牧场放牧业。第(2)题，阿根廷潘帕斯草原的题，阿根廷潘帕斯草原的大牧场牧牛业，因其良好的经济效益，成为世界大牧场大牧场牧牛业，因其良好的经济效益，成为世界大牧场经营的杰出代表。潘帕斯草原气候温暖，草类茂盛，是经营的杰出代表。潘帕斯草原气候温暖，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；地广人稀，而且土地租
16、金世界上优良的天然草场之一；地广人稀，而且土地租金很低，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近的区很低，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近的区位优势，促进了牧场的商品性经营。位优势，促进了牧场的商品性经营。(3)A为首都和最大为首都和最大港口城市布宜诺斯艾利斯，港口城市布宜诺斯艾利斯，B为布兰卡港。为布兰卡港。答案：答案：(1)商品谷物大牧场放牧业商品谷物大牧场放牧业(2)茂盛大规模海港茂盛大规模海港(3)布宜诺斯艾利斯布兰卡港布宜诺斯艾利斯布兰卡港应用提升应用提升应用提升应用提升.A、B、C三图是西欧国家农业生产结构示意图。读三图是西欧国家农业生产结构示意图。读图，回答下列各题。图，回答
17、下列各题。(1)A阶段农业生产以阶段农业生产以业为主，业为主，B阶段农业阶段农业生产是种植业和畜牧业并重，生产是种植业和畜牧业并重，C阶段则以阶段则以业为主。业为主。(2)C阶段的生产对象是阶段的生产对象是，和和 是影响其生产的两个重要因素。是影响其生产的两个重要因素。(3)西欧人称牧草为西欧人称牧草为“绿色金子绿色金子”，我国西部人称，我国西部人称牧草为牧草为“天然蓄水池天然蓄水池”，可见种植牧草越来越受重，可见种植牧草越来越受重视。试比较我国西部畜牧业与西欧乳畜业的差异：视。试比较我国西部畜牧业与西欧乳畜业的差异：西欧的牧草大部分分布在西欧的牧草大部分分布在气候区，气候区，这种气候的特点是
18、这种气候的特点是，很适宜，很适宜多汁牧草的生长。多汁牧草的生长。我国西部的牧草分布在我国西部的牧草分布在气候区和气候区和气候区。气候区。西欧人称牧草为西欧人称牧草为“绿色金子绿色金子”，因为西欧，因为西欧，对乳产品的需求量大。，对乳产品的需求量大。我国西部人称牧草为我国西部人称牧草为“天然蓄水池天然蓄水池”，因为，因为在西部地区种植牧草具有在西部地区种植牧草具有的作用。的作用。解析：解答此题应当先仔细读图并找出解析：解答此题应当先仔细读图并找出A、B、C三个三个阶段农业生产的结构差异，从图中可看出阶段农业生产的结构差异，从图中可看出A阶段农业结阶段农业结构的特点是以种植业为主，耕地三年休耕一次
19、，并实构的特点是以种植业为主，耕地三年休耕一次，并实行小麦、大麦与其他作物轮作，使土壤的肥力能及时行小麦、大麦与其他作物轮作，使土壤的肥力能及时得到恢复；得到恢复；B阶段是一种混合农业；阶段是一种混合农业；C阶段通过种植牧阶段通过种植牧草发展乳畜业，饲养奶牛，以专业化生产牛奶、黄油、草发展乳畜业，饲养奶牛，以专业化生产牛奶、黄油、奶酪，种植的作物只是用作饲料。从奶酪，种植的作物只是用作饲料。从A阶段发展到阶段发展到C阶阶段，是由于西欧经济发展、城市化水平提高和对乳产段，是由于西欧经济发展、城市化水平提高和对乳产品需求量扩大等原因引起的。西欧和我国对牧草的称品需求量扩大等原因引起的。西欧和我国对
20、牧草的称呼不一样，说明牧草在西欧和我国的种植环境有所不呼不一样，说明牧草在西欧和我国的种植环境有所不同，发挥的作用也不一样。西欧牧草的种植区属于温带同，发挥的作用也不一样。西欧牧草的种植区属于温带海洋性气候，夏季凉爽，冬季温和，全年降水均匀；由海洋性气候，夏季凉爽，冬季温和，全年降水均匀；由于西欧经济发达，城市众多，对乳畜产品需求量大，牧于西欧经济发达，城市众多，对乳畜产品需求量大，牧草成为当地发展乳畜业的重要饲料。我国的牧草则分布草成为当地发展乳畜业的重要饲料。我国的牧草则分布在干旱、半干旱的温带大陆性气候区或高山气候区，它在干旱、半干旱的温带大陆性气候区或高山气候区，它对维持我国西部地区的生态环境、涵养水源、保持水土对维持我国西部地区的生态环境、涵养水源、保持水土有重要作用。有重要作用。答案：答案：(1)种植乳畜种植乳畜(2)奶牛市场饲料供应奶牛市场饲料供应(3)温带海洋性夏季凉爽，冬季温暖，降水量季节分温带海洋性夏季凉爽，冬季温暖，降水量季节分配均匀配均匀温带大陆性高山温带大陆性高山经济发达，城市众多经济发达，城市众多涵养水源、保持水土涵养水源、保持水土