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1、贝类增养殖学贝类增养殖学主讲教师：董艳珍主讲教师：董艳珍西昌学院动物科学系西昌学院动物科学系l缢蛏缢蛏Sinonovacula constrzcta(Lamarck)Sinonovacula constrzcta(Lamarck)俗称蛏俗称蛏(福福建建)、蜻、蜻(浙江浙江)或跣或跣(北方北方)。缢蛏肉味鲜美，营养丰富，。缢蛏肉味鲜美，营养丰富，其软体部还有补虚的作用，产后、病后多用之。其软体部还有补虚的作用，产后、病后多用之。l我国沿海均有分布，有很久的养殖历史，是我国传统我国沿海均有分布，有很久的养殖历史，是我国传统的四大养殖贝类。的四大养殖贝类。100100多年来，缢蛏一直是浙江、福多年来
2、，缢蛏一直是浙江、福建、广东沿海的重要养殖贝类。江苏如东、启东、东建、广东沿海的重要养殖贝类。江苏如东、启东、东台沿海也有一定的产量。台沿海也有一定的产量。内容内容第一节第一节缢蛏的生物学缢蛏的生物学第二节第二节缢蛏的半人工采苗缢蛏的半人工采苗第三节第三节缢蛏的人工育苗缢蛏的人工育苗第四节第四节缢蛏的养成缢蛏的养成第一节缢蛏的生物学第一节缢蛏的生物学一、缢蛏的的分类和形态特征一、缢蛏的的分类和形态特征（一）分类地位（一）分类地位软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、竹蛏科帘蛤目、竹蛏科（二）形态特征（二）形态特征l贝壳呈长圆柱形，壳质脆薄。两壳不能全部开或关。贝壳
3、呈长圆柱形，壳质脆薄。两壳不能全部开或关。贝壳前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行。壳贝壳前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行。壳顶位于背部略靠前端。壳表具黄褐色壳皮，生长纹顶位于背部略靠前端。壳表具黄褐色壳皮，生长纹明显。贝壳中央自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟，明显。贝壳中央自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟，形似被绳索勒过的痕迹，故名缢蛏。形似被绳索勒过的痕迹，故名缢蛏。二、缢蛏的生态习性二、缢蛏的生态习性(一一)分布分布1.1.水平分布水平分布缢蛏分布在中国和日本沿海，中国的缢蛏分布在中国和日本沿海，中国的养殖区集中在养殖区集中在闽、浙闽、浙一带。一带。2.2.垂直分布垂直分布多在软泥或砂泥底质
4、的多在软泥或砂泥底质的中、低潮区中、低潮区。幼苗分布在幼苗分布在中潮区以上及高潮区中潮区以上及高潮区边缘，在边缘，在2 2米深处米深处也能生活。也能生活。(二二)生活方式生活方式 l缢蛏营缢蛏营穴居生活穴居生活。蛏洞与滩面约垂直成。蛏洞与滩面约垂直成9090，洞穴，洞穴深度为体长的深度为体长的5 58 8倍。涨潮时上升至穴顶，伸出进倍。涨潮时上升至穴顶，伸出进出水管至穴口，摄食食物和排泄废物。退潮或遇敌出水管至穴口，摄食食物和排泄废物。退潮或遇敌害生物袭击时，缢蛏收缩闭壳肌，两壳闭合，或靠害生物袭击时，缢蛏收缩闭壳肌，两壳闭合，或靠足的伸缩，贝体迅速下降。缢蛏体长为两孔距离的足的伸缩，贝体迅速
5、下降。缢蛏体长为两孔距离的2.52.53 3倍。随着缢蛏的长大，洞穴也扩大加深。一倍。随着缢蛏的长大，洞穴也扩大加深。一般情况下般情况下缢蛏不离开自己的洞穴缢蛏不离开自己的洞穴，但在不适宜的环，但在不适宜的环境条件下，也会离穴。如中华蜾羸蜚在埕上大量繁境条件下，也会离穴。如中华蜾羸蜚在埕上大量繁殖时。殖时。(三三)对环境的适应对环境的适应1.1.底质底质 缢蛏喜栖息在中、低潮区砂泥底的海滩上。缢蛏喜栖息在中、低潮区砂泥底的海滩上。理想的底质结构为：表层理想的底质结构为：表层4-10cm4-10cm为细泥土，埕面硅为细泥土，埕面硅藻旺盛；中层藻旺盛；中层30-40cm30-40cm以泥为主，混极
6、少细砂；下层以泥为主，混极少细砂；下层含砂较多，为泥砂层含砂较多，为泥砂层 2.2.温度温度 广温性贝类，北方的缢蛏，冬季能忍受广温性贝类，北方的缢蛏，冬季能忍受3300的低温；南方的缢蛏，在的低温；南方的缢蛏，在3939条件下仍能生活条件下仍能生活一段时间。生长适温为一段时间。生长适温为883030。3.3.盐度盐度 缢蛏属广盐性种类，正常生长繁殖的盐度范缢蛏属广盐性种类，正常生长繁殖的盐度范围为围为6.49-28.8,6.49-28.8,此范围内盐度低利于生长。此范围内盐度低利于生长。(四四)食料与食性食料与食性l缢蛏的摄食属滤食性，对食物无严格的选择性，缢蛏的摄食属滤食性，对食物无严格的
7、选择性，其摄食活动其摄食活动受潮汐的限制受潮汐的限制。l食料是浮游性较弱易于下沉或底栖硅藻类，以食料是浮游性较弱易于下沉或底栖硅藻类，以骨条藻为最多，其次为舟形藻、圆筛藻、重轮骨条藻为最多，其次为舟形藻、圆筛藻、重轮藻、摄氏藻等，还摄食有机碎屑、泥砂颗粒等。藻、摄氏藻等，还摄食有机碎屑、泥砂颗粒等。三、缢蛏的繁殖习性三、缢蛏的繁殖习性1.1.性别与性比性别与性比雌雄异体，性比近于雌雄异体，性比近于1 1：1 1。外观上难以。外观上难以区分雌雄，性成熟时，精巢稍带黄色，卵巢乳白色。区分雌雄，性成熟时，精巢稍带黄色，卵巢乳白色。2.2.性成熟年龄性成熟年龄一年一年3.3.繁殖期繁殖期福建、浙江沿海
8、为福建、浙江沿海为9 91111月，盛期为月，盛期为1010月，主月，主要是分要是分“秋分秋分”、“寒露寒露”、“霜降霜降”、和、和“立冬立冬”四批排放。山东为四批排放。山东为8 89 9月。月。4.4.繁殖活动繁殖活动成熟的亲贝对水温骤然下降的刺激敏感，成熟的亲贝对水温骤然下降的刺激敏感，多在大潮汛间退潮时黎明多在大潮汛间退潮时黎明2-3h2-3h内排放精卵内排放精卵5.5.个体发育个体发育在在20202424条件下，从受精到转入底栖条件下，从受精到转入底栖营穴居生活约需营穴居生活约需7 710d10d。四、缢蛏幼虫的附着习性四、缢蛏幼虫的附着习性1.潮汐与附着潮汐与附着多在大潮初到大潮期间
9、附着，大潮时多在大潮初到大潮期间附着，大潮时较高的苗埕附着较好，小潮时潮区低的附着多；在较高的苗埕附着较好，小潮时潮区低的附着多；在接近平潮时至平潮过后一段时间附着最多接近平潮时至平潮过后一段时间附着最多2.潮区与附着潮区与附着中潮区特别是中潮区上段附苗较多中潮区特别是中潮区上段附苗较多3.潮流与附着潮流与附着在港道两侧和开港引流的苗埕蛏苗附在港道两侧和开港引流的苗埕蛏苗附着多着多4.底质与附着底质与附着纯淤泥底质不出苗，含砂量大早期附纯淤泥底质不出苗，含砂量大早期附苗量多，砂多底质硬的埕地蛏苗很少能长到苗量多，砂多底质硬的埕地蛏苗很少能长到1cm5.风浪与附着风浪与附着下风头附苗多，苗埕受风
10、浪正面的袭下风头附苗多，苗埕受风浪正面的袭击过大不利于蛏苗附着和生活击过大不利于蛏苗附着和生活五、缢蛏的生长五、缢蛏的生长l生长与年龄生长与年龄人工养殖的缢蛏，人工养殖的缢蛏，1 1龄体长龄体长4 45cm5cm，最大，最大6cm6cm；2 2龄龄 6 6cmcm，重，重1010克左右。自然生克左右。自然生长的长的4 4龄缢蛏体长龄缢蛏体长8cm8cm，5 5龄以上达龄以上达12cm12cm。缢蛏满。缢蛏满1 1龄龄后，体长增长明显下降，但软体部的增长加快。后，体长增长明显下降，但软体部的增长加快。l生长与季节生长与季节缢蛏冬季不长，春季开始生长，夏缢蛏冬季不长，春季开始生长，夏季生长最快，秋
11、季渐慢。季生长最快，秋季渐慢。5 57 7月贝壳生长最快，月贝壳生长最快，9 9月软体部生长最快。月软体部生长最快。l饵料和水温饵料和水温是缢蛏生长的直接决定因素。是缢蛏生长的直接决定因素。第二节缢蛏的半人工采苗第二节缢蛏的半人工采苗一、场地选择一、场地选择 l自然蛏苗较多的涂面。自然蛏苗较多的涂面。l风平浪静、潮流畅通、有淡水注入的沿海内湾，风平浪静、潮流畅通、有淡水注入的沿海内湾，地形平坦略带倾斜的滩涂中潮区，底质以泥和粉地形平坦略带倾斜的滩涂中潮区，底质以泥和粉沙混合为佳。沙混合为佳。二、苗埕修建二、苗埕修建l在秋分到寒露期间挖筑苗埕。福建的苗埕有三种。在秋分到寒露期间挖筑苗埕。福建的苗
12、埕有三种。1 1蛏苗坪蛏苗坪 l建在建在风浪较小风浪较小的海区。在埕地周围，挖宽的海区。在埕地周围，挖宽303040cm40cm，深，深10cm10cm左右的水沟，整成一个苗埕。埕面左右的水沟，整成一个苗埕。埕面宽度依底质软的为宽度依底质软的为3 35m5m，硬的可稍宽些。埕的长，硬的可稍宽些。埕的长度依地形而定，大多在度依地形而定，大多在10m10m以上，这样的苗埕相连以上，这样的苗埕相连成片，称为蛏苗坪。成片，称为蛏苗坪。2 2蛏苗窝蛏苗窝 l在地势平坦、风浪较大、泥砂底质的高中潮区宜在地势平坦、风浪较大、泥砂底质的高中潮区宜建蛏苗窝。建蛏苗窝。l窝的四周筑堤窝的四周筑堤0 06 61m1
13、m高，在水沟面开出宽高，在水沟面开出宽0.5m0.5m的入水口，水由小口流向苗窝。窝呈正方形，面的入水口，水由小口流向苗窝。窝呈正方形，面积积 0.10.10.20.2亩。蛏苗窝从中潮区向高潮区排列，亩。蛏苗窝从中潮区向高潮区排列，每列十几个到几十个不等，两列间挖每列十几个到几十个不等，两列间挖1m1m左右水沟，左右水沟，沟底比埕面略低。沟底比埕面略低。3 3蛏苗畦蛏苗畦 l在风浪不大，地势平坦的软泥滩涂上建筑蛏苗畦。在风浪不大，地势平坦的软泥滩涂上建筑蛏苗畦。把挖出的埕土堆积在苗埕的两侧筑成堤，从高、把挖出的埕土堆积在苗埕的两侧筑成堤，从高、中潮区开始，向低潮区延伸。中潮区开始，向低潮区延伸
14、。l苗埕呈长条形，埕宽苗埕呈长条形，埕宽5m5m以上，长度依地形而定，以上，长度依地形而定，埕面马路面形向两旁倾斜，两旁开设小沟。堤高埕面马路面形向两旁倾斜，两旁开设小沟。堤高1 11.5m1.5m，底宽，底宽3 34m4m，顶宽，顶宽0.50.51m.1m.4、围塘整涂、围塘整涂l在产苗区的中高朝区，涂面油沿线少，底质干燥易变在产苗区的中高朝区，涂面油沿线少，底质干燥易变硬，蛏苗附着后极易引起迁移，采用围塘整涂，改善硬，蛏苗附着后极易引起迁移，采用围塘整涂，改善底质环境。底质环境。l时间：时间：油泥沉积慢的海区白露后可开始，一般经幼虫油泥沉积慢的海区白露后可开始，一般经幼虫附着前能沉积附着前
15、能沉积15-20cm厚的新油泥为宜。厚的新油泥为宜。l方法方法：每塘面积：每塘面积50-70m2，将塘泥（深，将塘泥（深20-30cm）挖）挖出，堆在四周筑堤，堤底宽出，堆在四周筑堤，堤底宽1.5-2m，高，高70cm以上，以上，每塘靠近排水沟片留一宽约每塘靠近排水沟片留一宽约1m的水口。翻耕塘内涂的水口。翻耕塘内涂泥泥20cm左右，耙烂。每两排塘间开一条宽约左右，耙烂。每两排塘间开一条宽约1m的进的进出水沟。出水沟。三、整埕附苗三、整埕附苗l苗埕建成后，一般在平畦前几天整埕。整埕包括翻苗埕建成后，一般在平畦前几天整埕。整埕包括翻埕、耙埕和平畦。埕、耙埕和平畦。1.1.翻埕翻埕有锄头将埕普遍锄
16、一遍，深有锄头将埕普遍锄一遍，深20-30cm,20-30cm,将底层将底层陈土翻上来晒几天陈土翻上来晒几天2.2.耙埕耙埕将成团的泥块的捣碎、耙松、耙平，同时疏将成团的泥块的捣碎、耙松、耙平，同时疏通水沟通水沟3.3.平畦平畦把苗埕表面压平抹光，降低水分蒸发，稳定把苗埕表面压平抹光，降低水分蒸发，稳定埕土，在蛏苗埕土，在蛏苗附着前附着前1 12d2d内内进行。平畦日期离附进行。平畦日期离附着时间愈近，附苗量越高。在小潮和大潮时不宜平着时间愈近，附苗量越高。在小潮和大潮时不宜平畦。平蛙前进行预报畦。平蛙前进行预报四、连续平涂提高附苗密度四、连续平涂提高附苗密度l附苗后，涂泥表面易老化，稚贝易大
17、量迁移，在附苗后，涂泥表面易老化，稚贝易大量迁移，在稚贝大移动期间，每隔稚贝大移动期间，每隔1-2d用秧田耙在涂面上来用秧田耙在涂面上来回推抹回推抹2-3次，破坏涂面老化层，阻止稚贝迁移，次，破坏涂面老化层，阻止稚贝迁移，其他地方的稚贝还会向该涂面迁移。其他地方的稚贝还会向该涂面迁移。l注意：涂泥必须是柔软、湿润、油泥厚的涂面；注意：涂泥必须是柔软、湿润、油泥厚的涂面；连续平涂时间应用稚贝大批下沉附着后连续平涂时间应用稚贝大批下沉附着后2-3d开始，开始，每天或隔天每天或隔天1次，共次，共7-8次次；操作必须细心，在；操作必须细心，在潮潮水刚退时水刚退时进行，避免损伤稚贝进行，避免损伤稚贝五、
18、五、苗埕管理苗埕管理1.1.经常疏通苗埕水沟，填平埕面凹陷，及时修补围堤。经常疏通苗埕水沟，填平埕面凹陷，及时修补围堤。2.2.每半月整理一次每半月整理一次“蛏苗畦蛏苗畦”的苗埕，冬至后水沟要的苗埕，冬至后水沟要适当填浅。适当填浅。3.3.冬至前后砂质冬至前后砂质“蛏苗窝蛏苗窝”苗埕入口需堵塞，蓄水护苗埕入口需堵塞，蓄水护苗。苗。4.4.注意防治敌害。注意防治敌害。六、蛏苗采收六、蛏苗采收l南方采收期自农历南方采收期自农历1212月至翌年月至翌年3 3月，农历月，农历1 12 2月月大量采大量采收。每月采收两次，在大潮期间进行。采收方法有以收。每月采收两次，在大潮期间进行。采收方法有以下几种。
19、下几种。1 1筛选筛选适用于蛏苗坪的埕地，用手或木锄把苗连泥一适用于蛏苗坪的埕地，用手或木锄把苗连泥一起挖起，叠在埕中央。涨潮时下层蛏苗由于摄食关系起挖起，叠在埕中央。涨潮时下层蛏苗由于摄食关系往上钻，集中在表层。经往上钻，集中在表层。经2 23 3次重叠后，苗堆旁边挖次重叠后，苗堆旁边挖一个水坑蓄水，隔潮下埕把集中在苗埕中央的苗，连一个水坑蓄水，隔潮下埕把集中在苗埕中央的苗，连泥挖起置于筛内，在水坑里洗去泥土，便得净苗。叠泥挖起置于筛内，在水坑里洗去泥土，便得净苗。叠土时要注意上下两层土必须紧贴，如留有空隙则会使土时要注意上下两层土必须紧贴，如留有空隙则会使下层蛏苗无法上升而死亡。下层蛏苗无
20、法上升而死亡。2 2锄洗锄洗亦称窝洗法，适用于蛏苗窝采苗的收获。亦称窝洗法，适用于蛏苗窝采苗的收获。先将蓄水保苗的苗埕水放干，用耙将埕土翻一遍，先将蓄水保苗的苗埕水放干，用耙将埕土翻一遍，并堵住水口，准备蓄水。隔潮下海用耙反复耙动，并堵住水口，准备蓄水。隔潮下海用耙反复耙动，搅成泥浆。不久，泥土渐渐下沉，而蛏苗由于呼吸搅成泥浆。不久，泥土渐渐下沉，而蛏苗由于呼吸和比重关系则悬浮于表层，接着用蛏苗网捞起。此和比重关系则悬浮于表层，接着用蛏苗网捞起。此法操作简便，时间短，蛏苗质法操作简便，时间短，蛏苗质3 3荡洗荡洗 是前两种洗苗方法的结合。是前两种洗苗方法的结合。4 4手捉手捉 附苗量少或洗后遗
21、漏在埕上的以及野生的蛏附苗量少或洗后遗漏在埕上的以及野生的蛏苗，待苗长到苗，待苗长到3 3厘米左右时，逐个用手捕捉。厘米左右时，逐个用手捕捉。第三节缢蛏的人工育苗第三节缢蛏的人工育苗一、亲贝的选择一、亲贝的选择l选体长选体长5cm5cm以上，体质强壮，生长正常，性腺发育以上，体质强壮，生长正常，性腺发育好的好的 1-21-2龄龄大蛏。由于缢蛏在室内难以暂养，一大蛏。由于缢蛏在室内难以暂养，一般从海区选取亲贝般从海区选取亲贝当天催产当天催产。或暂养于饵料丰富。或暂养于饵料丰富的自然海涂或土池内。的自然海涂或土池内。l自然海区的缢蛏一般在自然海区的缢蛏一般在9 9月下旬至月下旬至1111月上旬开始
22、分月上旬开始分批产卵，在此期间可定期观测性腺的成熟度，以批产卵，在此期间可定期观测性腺的成熟度，以便确定催产的最佳日期。便确定催产的最佳日期。二、催产与孵化二、催产与孵化l对缢蛏有效的催产方法是对缢蛏有效的催产方法是阴干与流水阴干与流水相结合，催相结合，催产时的适宜水温为产时的适宜水温为19192323，盐度，盐度10-2610-26，流速，流速12cm12cms s。1kg1kg性腺饱满的亲蛏性腺饱满的亲蛏,催产一次可获催产一次可获600060001400014000万个担轮幼虫。万个担轮幼虫。1m1m水体放置亲蛏的密度水体放置亲蛏的密度1 11.5kg1.5kg。l具体方法：先阴干具体方法
23、：先阴干6 68h8h，再流水，再流水2 23h3h，于凌晨，于凌晨 3 36 6时即可产卵。有效率为时即可产卵。有效率为50509090，如果在，如果在早上早上6 6时以后仍不见产卵即催产无效。若产卵量低，时以后仍不见产卵即催产无效。若产卵量低，第二天可再用上面的方法催产一次，产卵量可提第二天可再用上面的方法催产一次，产卵量可提高到高到9595以上。以上。三、幼虫培育三、幼虫培育l浮游幼虫对主要理化因子的适应范围是：水温浮游幼虫对主要理化因子的适应范围是：水温12122929，盐度，盐度8-248-24，pH 7.8pH 7.88.68.6，光照，光照 200Lx200Lx以下。以下。l幼虫
24、培养密度幼虫培养密度3 35 5个个mlml。管理方法基本同其他。管理方法基本同其他双壳贝类的人工育苗。双壳贝类的人工育苗。l从面盘幼虫到附着变态需从面盘幼虫到附着变态需5-8d5-8d 四、附苗四、附苗l幼虫进入匍匐期及时投放附着基。幼虫进入匍匐期及时投放附着基。底质系经底质系经200200目筛绢过目筛绢过滤的软泥。为防止污染，要用滤的软泥。为防止污染，要用303040ppm40ppm的高锰酸钾溶的高锰酸钾溶液液(K(K2 2MnOMnO)浸泡消毒浸泡消毒2 23h3h，透洗，透洗2 23 3遍后使用。遍后使用。l壳长壳长500um500um以下时培养密度为以下时培养密度为5050万粒万粒m
25、 m，中、后期为，中、后期为5 51010万粒万粒m m。饵料以扁藻最常用，可兼投底栖硅藻，。饵料以扁藻最常用，可兼投底栖硅藻，减少光照以利于饵料下沉。随着苗体的增长，可定期追减少光照以利于饵料下沉。随着苗体的增长，可定期追加底质。加底质。l一般从附着稚贝开始，约经一般从附着稚贝开始，约经110110天天左右，可育成壳长左右，可育成壳长1.21.21.5cm1.5cm的商品蛏苗。的商品蛏苗。l可将室内人工培育的眼点幼虫移到室外土池中进行附着，可将室内人工培育的眼点幼虫移到室外土池中进行附着，开展土池半人工育苗。开展土池半人工育苗。蛏苗质量鉴别蛏苗质量鉴别优质苗优质苗劣质苗劣质苗体色体色壳厚、玉
26、白色，壳前端黄色，壳缘壳厚、玉白色，壳前端黄色，壳缘略呈青绿色，水管有时带浅红色略呈青绿色，水管有时带浅红色壳薄，灰白色或土褐色，壳薄，灰白色或土褐色，不透明，前端白色不透明，前端白色体质体质肥硕、结实，两壳闭合自然，壳缘肥硕、结实，两壳闭合自然，壳缘平整，个体大小整齐平整，个体大小整齐苗体瘦弱，两壳松弛，苗体瘦弱，两壳松弛，大小不均大小不均声声振动苗筐两壳立即紧闭，发生嗦嗦振动苗筐两壳立即紧闭，发生嗦嗦声响，响声齐，再振无反应声响，响声齐，再振无反应振动苗筐，反应迟钝振动苗筐，反应迟钝味味放置稍久无臭味放置稍久无臭味稍久有臭味稍久有臭味杂质杂质死苗、碎壳苗低于死苗、碎壳苗低于5%,杂质少，清
27、杂质少，清洁洁大于大于5%,杂质多，不清杂质多，不清洁洁活力活力将苗置于滩面很快伸足钻入泥中将苗置于滩面很快伸足钻入泥中钻入泥中极缓慢钻入泥中极缓慢第四节缢蛏的养成第四节缢蛏的养成一、蛏埕（平涂）养殖一、蛏埕（平涂）养殖1.1.养成场的选择养成场的选择（1 1）地形）地形 内湾或河口附近平坦并略有倾斜的滩涂内湾或河口附近平坦并略有倾斜的滩涂,以以中潮区至低潮区每天干露中潮区至低潮区每天干露2 23 3小时的潮区为宜。小时的潮区为宜。（2 2）潮流）潮流 风干浪静，但有一定流速的潮流畅通的海区。风干浪静，但有一定流速的潮流畅通的海区。（3 3）底质）底质 软泥和泥沙混合的底质软泥和泥沙混合的底质
28、,以底层为砂、中间以底层为砂、中间 202030cm30cm为砂泥混合为砂泥混合(砂占砂占50507070)、表层为、表层为3 35cm5cm软泥的底质最理想。软泥的底质最理想。(4)(4)水温和盐度水温和盐度 水温水温15153030，盐度，盐度6.5-26.26.5-26.2。2.蛏埕的建筑蛏埕的建筑（1 1）软泥和泥沙底质的蛏埕）软泥和泥沙底质的蛏埕 一般风浪较小，在蛏埕一般风浪较小，在蛏埕的四周筑成农田田埂式堤高的四周筑成农田田埂式堤高35cm35cm即可。即可。（2 2）风浪较大的地方）风浪较大的地方 堤可适当增高。在堤的内侧开堤可适当增高。在堤的内侧开沟排水。把整片蛏埕再分为小畦，
29、畦的宽度沟排水。把整片蛏埕再分为小畦，畦的宽度3 37m7m，畦与畦间开小沟排水或用作人行道畦与畦间开小沟排水或用作人行道（3 3）河口地带砂质埕地）河口地带砂质埕地 易受洪水和风浪的冲击而引易受洪水和风浪的冲击而引起泥沙覆盖，可用芒草筑堤起泥沙覆盖，可用芒草筑堤,芒草露出埕面约芒草露出埕面约3030厘米。厘米。大堤宽大堤宽5050厘米。围堤时，要使堤向与流向垂直或小厘米。围堤时，要使堤向与流向垂直或小于于4545角，使潮流对堤埂冲击的阻力平衡。角，使潮流对堤埂冲击的阻力平衡。3.整埕整埕(1)(1)翻土翻土 在蛏苗开始在蛏苗开始放养前放养前6d6d左右开始翻土，翻土左右开始翻土，翻土次数越多
30、越好，一般次数越多越好，一般3 3次左右。方法为：用锄头把次左右。方法为：用锄头把埕地底层泥土翻起埕地底层泥土翻起202030cm30cm(2)(2)耙土耙土 用用“四齿耙四齿耙”将翻出酌土捣碎，再用铁耙将翻出酌土捣碎，再用铁耙耙烂耙烂(3)(3)平埕平埕 用木板压平埕面。平埕时要先重后轻，由用木板压平埕面。平埕时要先重后轻，由埕面两边往中央压成埕面两边往中央压成公路形公路形，确保埋面不积水。，确保埋面不积水。l含沙量大的埕地要含沙量大的埕地要“三翻、三耙、一压平三翻、三耙、一压平”，软泥，软泥底质在埕地中要底质在埕地中要“一翻、一耙、一压平一翻、一耙、一压平”4.播种播种（1 1）播种时间）
31、播种时间 当成苗长到当成苗长到1.5cm1.5cm时即可进行播种。时即可进行播种。南方一般在南方一般在1 13 3月月播种，在此期间，以早播为好。播种，在此期间，以早播为好。（2 2）播种方法）播种方法 大潮汛期期间大潮汛期期间播苗，蛏埕干露时间播苗，蛏埕干露时间长，有足够的时间让蛏苗钻土，蛏苗潜钻率高，损长，有足够的时间让蛏苗钻土，蛏苗潜钻率高，损失小。采用抛播。播苗前，用海水洗净泥土，拣去失小。采用抛播。播苗前，用海水洗净泥土，拣去杂质，确保蛏苗不结块。杂质，确保蛏苗不结块。播种量依埋地播种量依埋地土质软土质软硬程度、蛏苗大小和潮区高低硬程度、蛏苗大小和潮区高低而定。砂底埕播苗量而定。砂底
32、埕播苗量比软泥埋增加比软泥埋增加5050，低潮区比高潮区适当增加播苗，低潮区比高潮区适当增加播苗量。含泥多的蛏埕，每亩播种壳长量。含泥多的蛏埕，每亩播种壳长1cm1cm的蛏苗的蛏苗70kg70kg，泥沙底质播种泥沙底质播种100kg100kg（3 3）播苗时注意事项）播苗时注意事项 l蛏苗运到目的地时，放在阴凉处蛏苗运到目的地时，放在阴凉处1 1小时左右，将苗小时左右，将苗篮震动几下，使其出水管收缩，提高潜钻率。篮震动几下，使其出水管收缩，提高潜钻率。l在潮水涨到埕地在潮水涨到埕地0.50.5小时前停止播苗。小时前停止播苗。l如因淡化关系，埕面海水比重下降较大并影响蛏如因淡化关系，埕面海水比重
33、下降较大并影响蛏苗潜钻时，播种时每亩撒盐苗潜钻时，播种时每亩撒盐7 713kg13kg。l风雨天不宜播种。风雨天不宜播种。5、管理、管理(1)(1)初期管理初期管理检查成活情况，及时补苗；经常检查检查成活情况，及时补苗；经常检查蛏埕，定期疏通水沟。蛏埕，定期疏通水沟。(2)(2)夏季管理夏季管理滩涂变硬，缺少油泥，应及时耘苗，滩涂变硬，缺少油泥，应及时耘苗，按时加砂、堆土（大潮后用手破坏涂面的老化的按时加砂、堆土（大潮后用手破坏涂面的老化的表层）一年蛏自立夏到表层）一年蛏自立夏到6 6月开始加砂，两年蛏提早月开始加砂，两年蛏提早半月。每亩加砂半月。每亩加砂1500kg1500kg。在流速缓慢，
34、淤泥沉积。在流速缓慢，淤泥沉积较快的埕地，每个大潮汛进行一次推土平埕和清较快的埕地，每个大潮汛进行一次推土平埕和清理水沟工作。理水沟工作。(3)(3)繁殖期管理繁殖期管理加强涂间管理，产卵前疏通蛏涂四加强涂间管理，产卵前疏通蛏涂四周的小沟，平整涂面周的小沟，平整涂面(4)2(4)2龄蛏管理龄蛏管理经常下涂检查，了解涂面情况、油经常下涂检查，了解涂面情况、油泥好坏、沟道畅通情况。继续改造涂面。泥好坏、沟道畅通情况。继续改造涂面。二、蓄水养蛏二、蓄水养蛏1.蓄水土池的修建蓄水土池的修建（1）面积）面积小则小则0.5亩，大则亩，大则5-10亩亩（2）筑堤）筑堤12月至翌年月至翌年1月的小潮水时修筑，
35、用池月的小潮水时修筑，用池内涂泥筑堤内涂泥筑堤（3）进出水口）进出水口1-2个个（4）环沟）环沟池内四周沿堤底附近挖一宽和深均为池内四周沿堤底附近挖一宽和深均为1m的环沟，池内涂面划成的环沟，池内涂面划成3m宽的蛏涂块宽的蛏涂块2.播种播种要求苗种质量好，个体大，小苗在惊蛰至春要求苗种质量好，个体大，小苗在惊蛰至春分放养，大苗放养不超过清明，放苗量分放养，大苗放养不超过清明，放苗量20-30万万/亩亩3.管理管理l严防漏水、崩堤严防漏水、崩堤l每逢大潮水期间放水每逢大潮水期间放水1次次，清除敌害，平整涂面，清除敌害，平整涂面，更新水质。换水在晴天进行，蓄水深度更新水质。换水在晴天进行，蓄水深度
36、30-40cm,夏至后保持夏至后保持50cm以上以上l收获一般在中秋前收完收获一般在中秋前收完4.蓄水养蛏的优点蓄水养蛏的优点（1）可利用高潮区的荒芜滩涂）可利用高潮区的荒芜滩涂（2）蛏子生长快，质量好，比平涂增产）蛏子生长快，质量好，比平涂增产40%左右左右（3）苗种存活率高，比平涂省苗种）苗种存活率高，比平涂省苗种40%左右左右（4）起捕方便）起捕方便（5）需筑堤，管理要勤，需要工时多，但能捕获一）需筑堤，管理要勤，需要工时多，但能捕获一些小鱼虾些小鱼虾三、高效养殖技术要点三、高效养殖技术要点l选择好养殖场地选择好养殖场地l建造标准模式蛏田建造标准模式蛏田l精心选、运蛏苗精心选、运蛏苗l适时播种，合理密植适时播种，合理密植l加强涂间管理加强涂间管理l适时采捕适时采捕四、缢蛏的收获四、缢蛏的收获1.规格规格当年放养当年收获的当年放养当年收获的一年蛏（新蛏）一年蛏（新蛏）规格规格4cm以上，继续放养到第二年成为以上，继续放养到第二年成为二年蛏（旧蛏）二年蛏（旧蛏）体长达体长达7cm以上以上2.时间时间一年蛏在一年蛏在7-8月月收获；二年蛏在收获；二年蛏在3-4月月