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1、必修一必修一分子与细胞分子与细胞科学家访谈：科学家访谈：探索生物大分子的奥秘探索生物大分子的奥秘 -与邹承鲁院士的一席谈与邹承鲁院士的一席谈凌源市实验中学：刘飞雪凌源市实验中学：刘飞雪科学家访谈：科学家访谈：探索生物大分子的奥秘探索生物大分子的奥秘 -与邹承鲁院士的一席谈与邹承鲁院士的一席谈必修一必修一分子与细胞分子与细胞原始的海洋（稀薄的热汤）原始的海洋（稀薄的热汤）1 1、能够表现生命特征最小结、能够表现生命特征最小结构是什么？构是什么？2 2、在初中我们学习了有关细胞、在初中我们学习了有关细胞的哪些知识的哪些知识？思考情景导入情景导入 思考分子与细胞分子与细胞必修一必修一分子与细胞分子与
2、细胞是在化学分子的层面上，是在化学分子的层面上，解释细胞的结构以及生命活动。解释细胞的结构以及生命活动。资料邹承鲁院士生平邹承鲁院士生平邹承鲁邹承鲁江苏无锡人江苏无锡人生物化学家生物化学家中国科学院院士中国科学院院士第三世界科学院院士第三世界科学院院士毕业院校毕业院校西南联合大学、剑桥大学西南联合大学、剑桥大学主要成就主要成就1958年，参加发起人工合成结晶年，参加发起人工合成结晶牛胰岛素牛胰岛素n作为作为蛋白质蛋白质的一种，胰岛素由胰腺的胰岛乙细胞分的一种，胰岛素由胰腺的胰岛乙细胞分泌，由泌，由A A、B B两条肽链，共两条肽链，共5151个氨基酸组成。个氨基酸组成。n 概括起来，研究过程可
3、以分成三步：概括起来，研究过程可以分成三步：n第一步，先把天然胰岛素拆成两条链，再把它们第一步，先把天然胰岛素拆成两条链，再把它们重新合成为胰岛素重新合成为胰岛素.n第二步，合成胰岛素的两条链后，用人工合成的第二步，合成胰岛素的两条链后，用人工合成的链同天然的链相连接链同天然的链相连接.n第三步，经过考验的半合成的链与链相结合第三步，经过考验的半合成的链与链相结合.最后，科学工作者将人工合成的产物注入小白鼠体最后，科学工作者将人工合成的产物注入小白鼠体内，测验它的生物活性。小白鼠因体内胰岛素增内，测验它的生物活性。小白鼠因体内胰岛素增多而发生了惊厥反应，证明这种人工合成的产物多而发生了惊厥反应
4、，证明这种人工合成的产物就是具有生物活性的胰岛素。就是具有生物活性的胰岛素。一、走进结晶牛胰岛素课题一、走进结晶牛胰岛素课题二、天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系二、天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系三、人工合成胰岛素的重要意义三、人工合成胰岛素的重要意义四、通过访谈学习，谈谈感想四、通过访谈学习，谈谈感想科学家访谈科学家访谈 资料 学生 活动5、你觉得在那样一个年代，取得科研成功、你觉得在那样一个年代，取得科研成功最重要的因素最重要的因素是什么是什么？3、为了保证设计的实验方案尽可能科学、合理，邹院士等、为了保证设计的实验方案尽可能科学、合理，邹院士等中国科学家事先做了哪些工作？中国科学家事
5、先做了哪些工作？回答问题回答问题2、当时实验课题进行的条件如何？、当时实验课题进行的条件如何？1.人工合成结晶牛胰岛素的课题是在哪一年确立的呢？人工合成结晶牛胰岛素的课题是在哪一年确立的呢？在哪一年完成的？你和邹院士的最大感受？在哪一年完成的？你和邹院士的最大感受？学生 活动分组讨论问题分组讨论问题1、天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系、天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系2、人工结晶牛胰岛素的重要意义、人工结晶牛胰岛素的重要意义天然蛋白质和人工蛋白质的联系，两者都是蛋白质，都是天然蛋白质和人工蛋白质的联系，两者都是蛋白质，都是生物大分子，都是重要的生命物质。两者的区别，天然蛋生物大分子，都是重
6、要的生命物质。两者的区别，天然蛋白质都是生物天然合成的。而人工蛋白质，是人工合成的白质都是生物天然合成的。而人工蛋白质，是人工合成的具有生物活性的蛋白质，以前从未有人合成过，它打破了具有生物活性的蛋白质，以前从未有人合成过，它打破了生物界与非生物界的界限生物界与非生物界的界限 具有生物活性的人工蛋白质结晶牛胰岛素的首次人工合具有生物活性的人工蛋白质结晶牛胰岛素的首次人工合成，它真正打破了生物界与非生物界的界限，是我国科成，它真正打破了生物界与非生物界的界限，是我国科学家的一个壮举，是人工改造生命的一个重要里程碑等）学家的一个壮举，是人工改造生命的一个重要里程碑等）3、谈谈你对、谈谈你对蛋白质蛋
7、白质的了解？的了解？学生 活动畅谈感想畅谈感想邹承鲁院士的赠言：邹承鲁院士的赠言：办老实事，说老实话，做老实人办老实事，说老实话，做老实人 资料国际人类蛋白质组计划国际人类蛋白质组计划(HPP)是继国际人类基因组计划是继国际人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程。首批行动计划之后的又一项大规模的国际性科技工程。首批行动计划包括由中国科学家牵头的包括由中国科学家牵头的人类肝脏蛋白质组计划人类肝脏蛋白质组计划和美和美国科学家牵头的国科学家牵头的人类血浆蛋白质组计划人类血浆蛋白质组计划。人类肝脏蛋人类肝脏蛋白质组计划白质组计划的总部设在中国首都北京，这是中国科学家的总部设在中国首都北京，这
8、是中国科学家第一次领导执行重大国际科技协作计划。第一次领导执行重大国际科技协作计划。由我国科学家领衔的人类肝脏蛋白质组计划，是生命由我国科学家领衔的人类肝脏蛋白质组计划，是生命科学领域第一个人类组织科学领域第一个人类组织/器官的蛋白质组计划器官的蛋白质组计划,主要主要是揭示并确认肝脏的蛋白质，在蛋白质水平上规模化是揭示并确认肝脏的蛋白质，在蛋白质水平上规模化注解与验证人类基因组计划所预测的编码基因，为重注解与验证人类基因组计划所预测的编码基因，为重大肝病防、诊、治疗和新药研发的突破，提供重要的大肝病防、诊、治疗和新药研发的突破，提供重要的科学基础。科学基础。人类蛋白质组计划人类蛋白质组计划预期
9、预期功能功能DNADNA合成合成分子分子设计设计生物生物功能功能转录转录翻译翻译折叠折叠图图图图1-291-29蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图二十一世纪是生物学世纪二十一世纪是生物学世纪生活中的生物学把自来水装在塑料桶中，半个月水就会变把自来水装在塑料桶中，半个月水就会变成绿色成绿色橘子放在阴湿的角落，过一段时间就会长橘子放在阴湿的角落，过一段时间就会长绿毛绿毛煮熟的瘦肉可以撕成很细的条状或制成肉煮熟的瘦肉可以撕成很细的条状或制成肉松松吃瘦肉时肉丝容易嵌在牙缝中吃瘦肉时肉丝容易嵌在牙缝中吃到梨靠近核的部分能感觉到有些难嚼的吃到梨靠近核的部分能感觉到有些难嚼的小细小细“砂砂”蓝藻蓝藻真菌真菌肌细胞成梭形，并且肌肉组织中存在很多纤维状蛋白梨果肉当中的石细胞细胞壁特别厚袁隆平和他的超级水稻转基因抗虫棉转基因抗虫棉造血干细胞的移植造血干细胞的移植克隆羊多莉诞生克隆羊多莉诞生人耳鼠（国家863计划）植物细胞在培养瓶中悄然长成幼苗植物细胞在培养瓶中悄然长成幼苗 资料生活中的生物学生活中的生物学