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1、人体人体食物的营养成分食物的营养成分能源物质能源物质非非能源物质能源物质糖类糖类:重要供能能源重要供能能源脂肪脂肪:备用能源备用能源蛋白质蛋白质:构成组织细胞构成组织细胞基本物质基本物质维生素维生素:不参与构成组织细胞不参与构成组织细胞,又不能提供能量又不能提供能量无机盐无机盐:构成人体组织重要材料构成人体组织重要材料水水:构成组织细胞主要成分构成组织细胞主要成分有机物有机物有机物有机物脂肪脂肪:备用能源备用能源糖类糖类:重要供能重要供能蛋白质蛋白质:构成细胞构成细胞基本物质基本物质 维生素维生素:即不参与构成组即不参与构成组织细胞织细胞,又不提供能量又不提供能量消化系统消化系统分泌胆汁贮存胆
2、汁小肠消化系统消化系统消化道:口腔、口腔、咽、食道、胃、小肠、咽、食道、胃、小肠、大肠大肠消化腺：消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺腺呼呼吸吸系系统统肺泡呼吸呼吸道道鼻腔鼻腔咽咽喉喉气管气管支气管支气管对吸入的空气起清洁,湿润和温暖的作用,气体出入肺的通道心心脏脏血管血管血管血管种类种类功功 能能分布分布管壁管壁特点特点管管腔腔特特点点血流速度血流速度动脉动脉把把心脏里心脏里的血运到的血运到全身各器全身各器官官大多分大多分布在身布在身体较深体较深处处厚，厚，弹性弹性大大较小快进行物质进行物质交换交换数量多，数量多，分布广分布广非常薄，非常薄，一层上皮一层上皮细胞
3、构成细胞构成内径内径十分十分细小细小最慢最慢静脉静脉把把全身各全身各器官的血器官的血液运回心液运回心脏脏有的分布有的分布较浅，有较浅，有的分布较的分布较深深较薄，较薄，弹性小弹性小管管腔腔大大慢毛细血管肾肾脏脏肾脏结构：蚕豆状组成：皮质，髓 质，肾盂肾单位肾小体肾小管肾小球肾小囊功能：形成尿液眼球形成视觉1.小肠很长，大约56米 2.小肠内壁有大量的小肠皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使小肠吸收面积大大增加 3.小肠绒毛的壁很薄，只由一层细胞构成 4.小肠绒毛中有丰富的毛细血管，这样的特点有利与小肠吸收营养物质 肺泡数量很多,表面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁很薄,只由一层上皮细胞构成。毛细血管是人体内血液与组织细胞之间进行物质交换的场所。它的管腔很细，只允许红细胞单行通过；管腔极薄，只由一层上皮细胞构成，血液流动慢。以上特点有利于血液与组织细胞充分的进行物质交换尿：水、尿素、尿酸、钠、钾、氨视觉的形成 外界物体依次经过角膜，房水，晶状体，玻璃体。经过晶状体的反射，最终在视网膜上形成一个倒置的物象，感光细胞接受物象刺激，产生了神经冲动，冲动再通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，从而形成视觉。生生殖殖系系统统