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1、一、水是什么：直到18世纪年法国科学家拉瓦用实验才证明水不是元素，是由两种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧和2体积氢化合，生成2体积水蒸气。后来的科学家便定出了水的分子式：H2O人类很早就知道水、利用水，水无色、无味、透明，是自然界中最常见的液体。古代哲学家们认为，水是万物之源，万物皆复归于水，所以一直把水、火、气、土当作四个基本元素，由它们构成世界上一切物体。今天，我们要追寻科学家的脚步，来探索水的组成，请同学们思考，如何来证明一种物质是由不同种元素组成的？思考：如何检验氧气？思考：如何检验氢气？氧化汞 汞 +氧气加热二、电解水出现气泡。正极产生氧气.负极产生
2、氢气文字表达式：通电水 氧气 +氢气H H2 2O O H H2 2 +O+O2 2小结：水是由氢元素和氧元素组成的且V正极（氧气）：V负极（氢气）=1：2现象单质：由同种元素组成的纯净物。化合物：由不同种元素组成的纯净物。练习：1.下列各组物质中，属于纯净物的是（）A铜绿分解产生的气体 B海水 C液氢 D液态空气2单质分子由（）A同一种元素的原子构成 B同一种元素组成 C同一种分子构成 D同一种元素的两个原子构成 3.空气的组成是（）A.多种单质的混合物 B多种元素的混合物C多种化合物的混合物 D多种物质的混合物4.下列物质既是纯净物又是化合物的是（）A洁净的空气 B水银 C含氮35%的NH4NO3 D含氧30%的Fe2O3