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1、第二节第二节 通过激素的调节通过激素的调节激素调节的发现激素调节的发现 高中生物必修三（人教版）高中生物必修三（人教版）第二章第二章 动物和人体生命活动的调节动物和人体生命活动的调节学习目标：学习目标：1、通、通过促胰液素的促胰液素的发现过程了解激素程了解激素调节的的发现历程。程。2、理解激素、激素、理解激素、激素调节的含的含义。3、学、学习科学的科学的实验方法，以及科学的方法，以及科学的实验态度及精神。度及精神。案例案例:促胰液素的发现促胰液素的发现 学术背景：学术背景：在在2020世纪之前，学术界普遍认为，人和动物世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的体的一
2、切生理活动都是由神经系统调节的例如：例如：19世纪认为世纪认为胃酸胃酸小肠神经小肠神经胰腺胰腺胰液胰液分泌分泌兴奋兴奋刺激刺激（感受器）（感受器）（效应器）（效应器）（1 1）沃泰默的实验）沃泰默的实验 切除通向该段小肠的切除通向该段小肠的神经，只留下血管神经，只留下血管C C、稀盐酸、稀盐酸狗的上段小肠肠腔狗的上段小肠肠腔胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液B B、稀盐酸、稀盐酸狗的血液中狗的血液中胰腺胰腺不分泌不分泌胰液胰液狗的上段小肠肠腔狗的上段小肠肠腔A A、稀盐酸、稀盐酸胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液注入注入注入注入注入注入结果结果结果结果结果结果一、促胰液素的发现一、促胰液素的发现 AB/BC对照自
3、变量：因变量：结论：稀盐酸的刺激部位稀盐酸的刺激部位胰腺是否分泌胰液胰腺是否分泌胰液稀盐酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰液稀盐酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰液AC对照自变量：因变量：结论：有无通向小肠的神经有无通向小肠的神经胰腺是否分泌胰腺是否分泌胰腺分泌胰液，与小肠神经的有无无关胰腺分泌胰液，与小肠神经的有无无关 结论：稀盐酸刺激小肠产生的某种物质通过血液的运输直接刺激结论：稀盐酸刺激小肠产生的某种物质通过血液的运输直接刺激胰腺分泌胰液胰腺分泌胰液 沃泰默的解释沃泰默的解释 小肠上微小的神经难以剔除干净，小肠上微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的神经反射。是一个十分顽固的神经反射。狗静脉狗静脉
4、磨碎磨碎注注射射制成提取液制成提取液胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液小肠黏膜小肠黏膜+稀盐酸稀盐酸砂子砂子（2 2）斯他林和贝利斯的实验斯他林和贝利斯的实验斯他林和贝利斯的实验斯他林和贝利斯的实验 假设：假设：这种实验现象是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小这种实验现象是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠肠黏膜黏膜可能产生了一种可能产生了一种化学物质化学物质，这种物质进入，这种物质进入血液血液后，随着血后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。流到达胰腺，引起胰液的分泌。一、促胰液素的发现一、促胰液素的发现 实验：实验：D、BD对照自变量：因变量：结论：是否含小肠粘膜产生的某种物质是否含小肠粘膜产生的某
5、种物质胰腺是否分泌胰液这种实验现象是化学调节的结果：在盐酸的作用下小肠这种实验现象是化学调节的结果：在盐酸的作用下小肠黏膜黏膜产生了一种产生了一种化学物质化学物质，这种物质进入，这种物质进入血液血液后，随着血流到达后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌，并将此物命名为胰腺，引起胰液的分泌，并将此物命名为促胰液素促胰液素。B B、稀盐酸、稀盐酸狗的血液中狗的血液中胰腺胰腺不分泌不分泌胰液胰液促胰液促胰液素素分泌部位：小分泌部位：小肠粘膜粘膜靶器官：胰腺靶器官：胰腺化学本化学本质：蛋白：蛋白质生理作用：促使胰腺分泌胰液生理作用：促使胰腺分泌胰液二、二、激素调节激素调节（hormoralregulation）定义：由定义：由内分泌器官内分泌器官（或细胞）分泌的化（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式。学物质进行调节的方式。谢 谢 大大 家！家！