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1、超市员工工作报告（精选5篇）超市员工工作报告（精选5篇）超市员工工作报告篇1沉思回顾，在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了 更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少 深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长 来自超市这个大家庭，为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容 辞的责任。现将自己20×；×；的工作总结如下：一、XX市场大厦工作阶段xx年春节后，我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作，在与翟 经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工 因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决, 使自己
2、对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管 理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到 了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对 XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月 份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训I、 货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的 支持下，在刘总与李店的指导下，XX市场超市得以平稳的发展与过 渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责XX市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有 发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生 效
3、益是事实，虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约, 但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身 能力的局限，这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时，XX市场 各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大 的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这 是我在XX市场工作得到最大的收获。二、超市工作阶段理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时 管理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统 的应用培训与推广使用，实现了供应商与公司经营数据的共享，促进 了其参与门店商品经营管理的积极性。三是通过与联通合作
4、，启动了 台客隆（定稿版）内部局域网络的组建工作；再通过联网，实现门店与 总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、 信息传递的实时性，电话通信虚拟网化。提高了工作效率，降低运营 成本，达到无纸化办公目标。四是积极配合工商局推进诚信通安徽省 重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进 货记录、商品信息、证件资料5000余条，对提升台客隆在当地消费 者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。5、注重培训教育，提高业务技能。20xx年组建培训部后，重点 对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训，共组织培训15训员 工200名、培训课时285个。采取走出去，请进来
5、的方式，先后安排 30余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参 观学习和接受业务培训；聘请北京零售业著名讲师上门讲授门店管理 采购年度合同谈判等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和管理 能力。（五）推进文化建设，提升企业品牌1、开展有益活动，增强企业凝聚力。为了弘扬先进，激励员工， 20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横 店影视基地观光旅游，陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届海 狮青年建功红歌会演唱比赛活动，公司组织30余名团员青年参加， 受到社会各界一致好评。2、落实报刊网站建设，塑造企业形象。20xx年共编写出刊台客 隆报15期，改版、完善台
6、客隆网站，专人进行维护，使广大员工和 供应商及时了解企业发展的最新动态。3、注重舆论监督，完善内部管理。20xx年公司安排专人密切关 注宣城等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议, 及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量，聘请了 7名义务监督员， 参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的 实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。4、着手干部储备，加强梯队建设。20xx年社会招聘处长以上干 部67人，实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用 4名。高校选拔大专学生30人，实际录用8名，作为公司科长以上 干部进行实习、储备。5、积极参加行业交流，提升
7、企业品牌。今年11月公司在合肥天 鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司第三届商务洽谈会引了 全国各地近400家供应商代表参加，安徽省商务厅、宣城市政府等部 门主要领导应邀出席会议。超市周刊、宣城日报以及宣城电视 台等媒体对会议进行了、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连 锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会，参与了中国连锁经营 常务理事单位的竞选，当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常 务副总经理方明霞被评为20xx年度中国零售业青年英才店店长张晓 明获得中国连锁经营金牌店长、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业优 秀店长称号。台客隆的区域化发展和品牌效应，引起了业内人士的高 度关注。6
8、、加强党建工作，建设精神文明。公司结合经营实际，积极开 展学发展观教育活动，20xx年公司党支部培养入党积极分子。四、20xx年工作中存在的主要问题过去的20xx年虽然取得上述 五个方面工作的提高，但也存在十分紧迫和严重的问题与不足，值得 我们需要认真反思、总结、改进。(一)门店运营基础差，公司经营核心竞争力较弱。1、门店缺乏责任性，基础工作执行力差。(1)要货乱：店长或处长缺乏对门店要货的审核，没有及时跟进 商品排面量和库存天数的修正，导致周日无要货、过季商品、滞销商 品继续要货、要货量为1包的商品补货，过量要货整箱退货等现象频 繁出现。(2)退货乱：许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货
9、不符 现象不断，把退货当垃圾不爱护商品的思想倾向严重。(3)收货乱：个别店长极不重视收货把关，配送商品不清点总件 数，盲目查询。直送商品质量、数量、帐务把关不严，如铜陵店的鸡 蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库，损失严重，教训深刻。(4)陈列乱：有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放 没气势、季节变化排面不调整，已经成了许多门店的通病。2、店长缺乏责任感，经营意识淡薄。(1)在思想上：面对销售滑坡、经营上不去，亏损严重的实际情 况，个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。(2)在行动上：面对竞争和困难，束手无策、手段单一，等靠要 依赖性强，主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾
10、址店 等。3、商品质量缺乏把关，投诉处罚损失严重。(1)采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的， 散装食品无生产日期、无qs标志的，时有发生，20xx年因此使门店 受职能部门查处、处罚近9余起，供应商共承担罚款11. 3万元。(2)门店内部对商品保质期管理缺乏责任落实，日常跟踪检查不 力，20xx年门店因出售过期商品，受顾客投诉被工商部门处罚3成 公司直接损失4.5万元，其中：府山、绩溪店各1起罚款各2广德店 1起罚款0 5。4、促销过于频繁，效果非常一般。20xx年共促销27期，整体 促销占比不到14%,剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外，平日促 销很平淡占比在15%左右。(1)
11、门店区域跨度大，统一促销不适合区域消费实际。(2)促销单 品选择固化，特色不足、门店氛围营造不够，缺少轰动性效果。与国 内大超市的营销特别是节日促销氛围的打造包括店内宣传、地堆陈列 气势等相比距离还很大。(3)促销次数多，品种杂，效果差。耗费了采购、市场部、门店 大量精力。(4)过多的供应商促销补差，负毛利多，造成系统数据失真、考 核计算困难，间接影响门店的积极性。5、商品结构差，管理不力，竞争力弱，隐患严重。(1)到货率低缺货多影响销售提升。20xx年整体商品到货率在 6570%左右，必备商品很少达到85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、 闭档后仍陆续到货)门店需要的畅销商品经常出现断货。一
12、方面供应 商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品 一线品牌的采购都集中在个别供应商，成为断货瓶颈。(2)商品缺乏精简，货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关， 引进数量多淘汰少，部分商品门店无法出样。许多门店将近25%商品 周转在150天以上成为高库存，结构性矛盾突出。(3)退货多，已经严重影响了采购供应链的建设。20xx年物流中 心处理门店临保、高库存商品1400余万元，综合退货率超过5%,对 物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力，也对供应商造成 了很大压力。管理能力低下，负面影响大，教训极其深刻。(二)总部办事效率低，缺乏有效的管理手段与处事责任。1、因缺乏有
13、效的监督与考核，门店反映问题得不到总部相关部 门及时的回复与处理。特别是工程设备的维修、问题商品的处理、物 流查询的答复等。20xx年门店消防工程建设不符合规范被处罚9起 金额n. 6万元(不包括1.4万元慰问金)。2、因缺乏有效的选址定位和整改手段，宁国、广德、安庆、湾 址、无为等部分门店租赁成本高、经营业绩无法保本，亏损严重。3、因缺乏有效的标准和检查，运营工作重心不突出，忙于事务 应付，缺乏深入门店日常检核，真抓实干。特别是在如何提升门店经 营业绩方面，缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司发展三年尚无一个可复 制学习的标准店和样板店。4、因缺乏有效的管理机制和手段，人力储备和基础管控堪忧。(1)
14、店长、处长、课长人才梯队出现断层，需求处于瓶颈状态; 门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已 经制约了公司的健康发展。(2)费用管控不严。特别是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、 浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监督不严差错多。五、20xx年经营思路与工作计划指导思想：20xx年确定为公司质量化经营年基本思路：块状发 展，打实基础;创新思路，整改挖潜;规范管理，重抓效益。经营目标： 现有17门店计划实现商品销售4.3亿元，综合扣税毛利率15%,各 项费用支出预算7000万元，各项其他净收入预算3500万元；计划交 纳增值税600万元;计划净利率1.4%,确保净利润550万
15、元。新开门 店7家计划实现销售7000万元，全年计划实现销售5发展目标：块 状布点，区域垄断，巩固市场为主线，重点发展黄山地区和宣城乡镇、 社区店。计划新开门店7家，其中：7000平米以上大卖场2家（歙县 店、休宁店），宣城市区及周边乡镇标超5建造物流中心5000平米， 生鲜配送中心1500平米。超市员工工作报告篇5一、从&ldquo；纸上谈兵&rdquo；到&ldquo；华山论剑&rdquo；N购物休闲广场招商部自今年3月6日成立以来，迄今已有4个 半月的时间。我也从一名商场机关办公室人员初步转型为一名接触经 营实战的人员，而在这之前，我只是纸上谈兵。从沈阳到大连，再到 上海，走南闯北中，我
16、仿佛如脱笼的小鸟一般尽情呼吸着外面的空气， 贪婪地吸取着来自方方面面的营养。N购物休闲广场是FS地区集团在该地区建立的第一家面积最大、 概念最新、功能最全的ShoppingMall,意义非同一般，也颇受D市 集团总部的关注。为此，招商部先后多次往返沈阳切身感受沃尔玛、 家乐福、乐购等外资超市大卖场的布局结构、商品品种占比、文化氛 围营造等直观的、可资借鉴的经验；到上海家乐福、乐购、联华超市 等国内外超市大卖场领略国际化大都市的风范，学习人之所长；到集 团总部聆听超市集团高层领导和专业人士所授的超市理论与经营实 战的精华（共3天24个课时），赴大连沃尔玛的两个店、家乐福、集 团总部N超市Q店有针
17、对性地学习超市运作的细节。6月24日至7月4日共12天的时间，根据公司领导安排，招商 部现有的12名同志进行了详细的分工。我之前在非食部分的百货课， 再次分配后，我和另一位同事被安排学习策划工作。我们第三次赴D 市进行了专业性的对口学习，为大卖场开业的人员培训工作做好准备。 这次学习的两个店是集团N超市（开发区）C店和N超市H店，各专业 口针对各自不同的学习内容通过与相应岗位的人员进行交流，索要培 训材料，与两个店的员工一样做&ldquo；理货&rdquo；、&ldquo；收银 &rdquo；的具体工作，切身感受了开业的艰辛，通过观察大家还发现 了一些我们在开业筹备期间可以避免的问题。因为我的
18、文笔还算可以, 所以我很有幸负责招商部在学习期间的资料整理、汇总，这也成为了 我一个很好的学习和提高的机会。二、从每一个细节入手全面汲取大卖场精华在学习的过程中，每一名成员都非常珍视这个难得的机会，尽管 有些人做了十几年的百货业态，拥有着丰富的经营管理经验，但在学 习超市知识的时候，还是觉得&ldquo；书到用时方恨少&rdquo；,而有 些东西更是书本上所不能给予的。D集团作为一家有着56家店铺的 全国三甲商业零售集团，超市业态是集团大力发展的新兴业态，无论 是从理论积淀还是实战操作都已经招募和培养了一批精兵强将，因此, 大家觉得学习的东西太多太多。因为是一家人，集团这些分店并不吝 惜将一些
19、商业资料传授给我们，而我们也竭尽所能去听、去记、去学， 能复印的复印，能拿走的拿走。经过整理汇总，我们从营运、防损、 收货、策划四个部分提炼了我们学习的精华。1、营运部分负责营运的四名同志从前台、非食品、食品、生鲜日配的专业性 着手，围绕C店开店前的工作流程和H店的日常营运流程，系统学习 了营运部分的组织架构、人员配置、职责权限、工作流程及开店前的 工作流程和员工培训。在12天的学习过程中，除了切身感受学习了 C店开店前的工作流程外，还掌握了员工培训的计划安排，并且学习 了理货、补货流程、价签管理制度、盘点作业制度、DM作 业流程、POP作业流程、商品陈列标准、自编码作业流程、收 银工作流程、
20、退换货工作流程、现金房工作流程、赠品发放工 作流程、广播工作流程、大宗购物工作流程等。另外，生鲜日 配部分还着重学习了生鲜食品的订货、收货、退换货流程，生鲜食品 的降价流程，生鲜鲜度管理常识，冷藏冷冻库的管理、各部分的损耗 控制，以及设备的使用等。联营区负责人还重点考察了 C店联营区经 营项目面积及年收费情况。在学习的过程中，针对发现的问题，我认为大卖场开业时应从以 下几方面予以注意和避免。(1)员工培训应提前。C店开业第一天卖场出现了 一系列可以避 免的问题，反映出了开业前的培训工作没有到位。我们的员工培训工 作应抓好提前准备，在注重理论培训以外，还要抓好实地学习，而且 对生鲜区和现场制作区
21、联营厂家的人员培训也很必要。另外，开业前 价签的粘贴和扫描仪的检验也要避免出现问题，以免影响销售。(2)人员配备要加大量。根据C店的开店经验，大卖场的人员配 备应超出正常运营期人员数量的10%&mdash；20%,以免出现个别人员 承受不了开业前期劳动强度过大而辞职，从而造成重要岗位空岗的问 题。(3)商品配置抓时间量。开业前商品进货、配置要提前 20&mdash；30天，以便有充足的时间量来进行商品上架、理货等工作。 尤其对一些贵重商品和服饰类商品有足够的时间来粘贴防盗签、防盗 扣，以免开业前&ldquo；价货&rdquo；不符或价签粘贴不规范，无法收 款，影响销售。另外，通过学习C店出现的
22、一些现象，如购物筐放置不合理、理 货员补货不及时、生鲜各部门商品调换送人情、设备维护与保养不细 致、孤儿商品的处理等，使我们在开店时都可以避免。2、防损部分负责防损的三位同志在C店和H店重点学习了两个店防损部的组 织架构、人员配备、各岗位人员工作职责和相关的工作流程。其中重 点学习了超市开闭店巡查制度、EAS防盗标签使用程序、防损 收货部程序检查、防损服务台程序检查、防损现金办程序检查、 防损索赔办程序检查等规章制度。根据学习，我们建议大卖场在防火设计时遵循每20xx平方米设 立一个防火卷帘门的原则；在防盗系统上要设立全方位、多角度的电 视监控设备，如在收货部、现金房、收银台、仓库及卖场的各个
23、角落; 在卖场内设立足够多的警示和提示标识；员工自用商品带入卖场必须 进行标签粘贴；对于外来客人实行发放临时出入证制度；实行财产转 移单制度等。3、收货部分负责收货的两名同志重点学习了两个店收货部的组织架构、人员 配备、各岗位工作职责及工作流程。其中重点学习了收货部的人员 工作程序、收货部管理公章制度、收货部关于促销品的收发规定、 关于商品保质期的有关规定、赠品的管理、商品（免费）入帐的 程序、供应商须知、商品报废流程、外来设备（含促销道具） 进出超市规定、供应商预约订货内容等相关规章制度。在学习过程中，对于C店开业初期出现的一些问题也值得我们注 意，以免大卖场开业出现类似的重复性错误。比如要
24、合理安排供应商 的送货时间，做好预约收货工作，应提前一个月进行收货陈列工作； 要及时与营运沟通，以免造成一些不必要的损失;对设备的定购要做 好预算，以免造成浪费；应设立联销厂家专用通道，以免影响收货。4、策划部分我和另一名同事负责策划部分的学习，我们除到C店和H店进行 了学习以外，还到超市集团营销部进行取经。其中重点学习了超市集 团营销部的组织架构、人员配备及工作职能、岗位权限，以及单体店 美工的人员配备、工作职责及招聘条件，并要来了一些诸如超市集 团营销政策、超市集团灯箱广告管理流程及灯箱广告合同书、 200X年促销计划表、N超市开发区C店开业DM彩页、N超市 世界杯竞猜有奖券、N超市C店P
25、OP工作流程及POP申请单、N 超市C店POP收费标准的材料，以便今后工作借鉴、使用。根据开店前整体策划工作需要，我们又系统地学习和掌握了 N超 市的形象识别系统。其中包括N徽标、标准字体、标准色彩，胸卡系 统，提袋系统，制服系统，招牌系统，POP店头广告系统，N超市C 店开业庆典门前装饰等，并拍摄了照片和实物。通过以上学习我了解了如何进行有效的策划才能更好地为卖场 服务；了解了超市集团营销部如何更好地行使监督、指导作用，为单 体店超市服务；简单掌握了营销部运作的整体工作流程。三、学习的思考通过学习我除了感受到自身的差距和知识的匮乏外，也被外资超 市和集团N超市强烈的文化氛围、完善的制度体系、
26、一丝不苟的执行 机制、高素质的管理团队所折服。家乐福细致入微的现场管理，沃尔 玛浓重的文化底蕴，乐购在继承中的创新发展，N超市强大的团队精 神都是需要我们借鉴和学习的。N购物休闲广场作为FS地区第一家超大规模、拥有雄厚资金、 技术实力的多业态并存的购物休闲广场，其发展潜力不容低。其商圈 购买力在先期进行的商圈调查报告中已有明确体现，而且我们又 面临着潜在和已有的竞争对手，因此集团公司对此应有足够、清醒的 认识，应做好打持久战、攻坚战的准备。在组织架构的设置、制度体 系的完备、人员素质的提升、企业文化的塑造上都应及早动手，全力 雕琢。作为老百货业的代表，我们拥有着令人艳羡的人才管理梯队，但 是作
27、为新兴业态的超市领域，我们介入时间不长。事实证明，企业发 展关键在人才，无论是外资超市还是N超市都拥有着高素质的经营、 管理人才，但好的人才纷纷外流，我市又没有像样的超市业态。现有 人员基础的薄弱、经验的欠缺、专业性的不足都有待提升。而通过一 系列的培训学习，我越来越感觉到，要学习和掌握的东西太多，而理 论与实践的结合又极其必要，好像经历了 一次&ldquo；洗脑&rdquo；, 对超市这种业态愈发喜爱，而又充满信心。6月份因工作的需要，我被调到超市任店面经理兼非食品经理。 在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项 工作的中心。虽然自开业就加入了超市这个大家庭，对超市的人员
28、也很熟悉, 但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责, 一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请 教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部 门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管 建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起 对非食品的人员进行了整顿培训I,对商品的规划与陈列作了调整，经 过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升 任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫 生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖 场氛围有了改观。与员工有了更
29、多的接触，在严格要求的基础之上, 给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工 作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员 工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应 对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作 的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收 银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减 漏洞，作一名称职的店面经理。三、人员管理培训工作作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人 的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲
30、往一处使不 是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工 作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的 方法。首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着 想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进 行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实 激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去 作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性 的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产 生效益。但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这 需要自己保持清醒的头脑，
31、不断学习与提高，更好的发挥出团队的全 部潜力。对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自XX市场的50余名 员工到XX市场超市的30名员工再到8月份超市六部门乙班40余名 员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的基本商业常识 培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售 心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到 了 一定的成效。四、专业知识的学习与市场把控能力的提高超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑 战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握 机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。 一方面
32、超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调 整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日 常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一 方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关 专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市 场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。五、不足方面与下年工作思路俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅 一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售 的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体 上因参与营运时间较短，操作不够自如
33、外，具体还体现在：首先，对 商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相 对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由 于经验少。面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身 的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水 平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。超市员工工作报告篇2光阴似箭，一晃XX年过去了一半，回顾这半年的工作历程，我 们情满站超市的员工，无不感到欣慰，因为我们超市在公司领导大力 支持下，精心策划和全面指挥下，新上的餐吧精彩开业了。在这半年的工作中，必须认真仔细，对工作要认真负责，积极主 动了解，每种商品的价格，还
34、要做好唱收唱付，保证商品、整洁、陈 列有序，美观丰满。从每一个细节严格的要求自己，为了让我们对企 业文化、业务知识、更加熟知，我们科室组织利用班前班后对应商品 实物进行业务知识、企业文化的培训学习，在服务方面要对顾客做到 热情服务、有声服务、微笑服务，怎样把工作做到最好，怎样才能为 公司多创新、多创收、让顾客满意，才是我的目标。在工作中有收获的同时，也存在不足，在工作中缺乏较好的工作 方法遇到问题有时考虑的不细致、不灵活、不够沉稳，无论在业务学 习，还是在服务提升上，自己还缺乏一定的持久性，工作中创新意识 欠缺，总想只要努力把工作做好即可，和领导同事之间缺乏沟通，通 过这半年的工作，我很幸运学
35、到了不少新的东西，但这还远远不够, 尤其在新上餐吧的市场开发方面，还显得有些稚嫩，在品种的添加上, 要多想办法，多学、多思、多试努力把工作做得更好。在XX年下半年工作要以&ldquo；寻觅需求创新经营，与时俱进稳 步发展&rdquo；为指导思想，向着&ldquo；弘扬正能、发挥才能、挖掘 潜能、完善功能、创收节能、保障效能的经营管理目标靠近，以&rdquo； 管理、培训、营销、服务&ldquo；为工作重点，认真遵守公司各项规 章制度，明确相应的工作流程，积极参加业务知识，企业文化的培训， 提高服务水平，以精益求精的业务技能，娴熟的服务技巧为旅客提供 更优质的服务。要懂得如何和同事团结在一起，发
36、扬团队精神，高质量的完成任 务，在工作中要积极主动的为团队着想，在加强团队意识的同时，要 有效的沟通，只有正确了解领导意图的时候，才能正确发挥出执行力， 在今后的工作中，争取把自己的不足之处弥补回来，根据个人岗位职 责及任务分配，针对前阶段工作中存在的问题，加以思考分析改进， 对下一步的工作有清晰的计划，明确的目标，主要工作计划有：对超 市商品做好温故而知新，对餐吧的食品卫生，保质期严把质量关，对 食品生熟用的工具要分清，做好每天的盘点工作，积极学习工作流程， 增强服务意识，只有把服务意识转化为具体的最佳服务才能打动顾客, 明确工作任务，进一步提高工作的主动性和自觉性，做好营销工作， 坚持多说
37、多句话，为公司多收入一角钱的营销方式，营销最基本的工 作，就是研究消费者的的人性需求，满足顾客的需求，以&ldquo；五 不自&rdquo；为压力，以&ldquo；整、学、变、升&rdquo；为动力，要 及时给自己和他人以鼓励，传递正能量.超市员工工作报告篇3这是公司领导根据发展需要，对各员工采取集中培训的一种方式, 以求使员工更适应公司各岗位。在这次培训中，公司各部门高度重视， 精心准备，详细讲解，使我们通过培训学习，较好的掌握了工作中所 必备的业务技能，收到了良好的效果。1、强化内部管理，提升盈利，是所有企业都在做的一项工作， 一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢？我们都知道顾客
38、是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者， 只有顾客愿意上门购买，公司才会有收入和利润，如果失去顾客，公 司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客 满意，如何才能让顾客满意？那就是&mdash；&mdash；&ldquo；服务 &rdquo；,这也是我在此次培训中感悟最深的。2、加强员工的工作、生活环境亟待改善。企业是一个团结战斗 的集体，这个集体靠什么来维系、来支撑呢?那就是精神和理念，而 精神理念的体现是以每一位员工为依托的。真正的深入基层、关心基 层设施建设，改善和提高员工的工作、生活环境是重中之重、当务之 急且应长期坚持的基本性工作3、在职业化的
39、态度方面，每个人都应该有一颗创业的心，首先 我们要明确的是我们不是为公司打工、不是为老板打工，我们是为自 己打工，要相信自己能做好，要有一颗很热的心，一双很勤劳的手、 两条很忙的腿和一种很自由的心情。作为在创意部的员工更是如此, 一方面我们要不拘泥于一些东西，要善于突破、有创意的想法，同时 又要以大局、团队为重，不能太过于个性。然后就是以后在做事的过 程中要注意方法，这样才能让工作效率更高、减少无谓的加班，事情 也会做的更好。4、信息交流、汇总工作亟待加强。在这个信息化的时代，对于 信息的掌握速度和程度对企业发展产生着深远的影响。促进公司内、 外部信息交流与沟通，加强信息的汇总、日常管理与维护
40、。天下大事 必作于细，古今事业必成于实。做好每天的每一件小事，加强交流与 学习，大处着眼，细处着力，加强时间观念，提高办事效率。超市员工工作报告篇420xx年是公司实施立足皖南，拓展安徽发展战略的重要一年， 在董事会和总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬团结，敬业, 开拓，求实的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团 队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项 工作基本完成了年初既定的目标。一、20xx年国内经济形势分析1、国内经济形势。受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢， 随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始 国内经济形势好转，消费者信
41、心指数止跌回升，二、三、四季度经济 呈现环比增长，20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中：社 会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到16%。20xx 徽全省gdp增长预计达到11%,比全国高出3个百分点。其中：社会 消费品零售总额同比增长18. 7%o城市零售额增长18. 3%,县及县以 下零售额增长19. 1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。2、超市业发展形势。综观20xx年的超市业发展出现四个特点(1)第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx 年促销力度同比增强，零售毛利有所下降。(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大
42、 的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从20xx年二季度后来势凶 猛。（3）品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固，地方性龙头超市 在二、三级市场具有区域竞争优势。（4）二、三级市场超市企业将进入第二轮洗牌。为追求新的赢利 模式多数超市进行多业态的经营拓展。二、20xx年公司各项数据分析（定稿版）20xx年安徽公司商品销 售总额为3.17亿元，创利税1150万元，同比增长67%；完成销售扣 税毛利2916万元，扣税毛利率9. 2%,同比下降1.2个百分点；综合 毛利达到5920万元，完成全年计划的95%,综合毛利率为18. 8%；公 司的利润总额达到了 300万元。三、20xx年公司主要工作业绩
43、（一）加快门店拓展，抢占市场先 机1、开新店、抢市场、保增长。20xx年，公司先后开设了宁国店、 中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店, 新增营业面积39000平米；目前，公司门店总数达到17家，网络遍及 全省8个地市；新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%, 有力地促进了公司经营的整体增长。2、抓机遇、找资源，打基础。公司发展部主动出击，想方设法， 积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、 乡镇签订新店开发项目8家，为20xx年公司及今后的可持续发展储 备了资源，奠定了基础。3、主业为本，多业态推进有突破。天富置业有限公司在繁昌中
44、心城区35亩土地的近15万平米的商业地产开发项目正在重新设计规 划定万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店 已全部装修完毕，即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目 的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态管理，追求新的赢利模 式以及可持续发展奠定了基础。（二）加大门店整改，挖掘发展潜力全面瘦身。针对门店人员编制 松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理， 重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深入门店，克服困难实施减 员，共计裁员220人，达到了降低营运成本之目的。解困自救。针对 铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店，公司进行了专题研究，采取 措施进行
45、整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员 工30余名、二楼整体招商转租等形式，最大限度地实现了减亏的目 标;对无为店实施了卖场布局调整，增加了晚市经营，调整后销量环 比增长在20%以上。整改弱项。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了 生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营， 熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高 生鲜聚客功能，经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来 的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争 中，通过对生鲜经营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天 稳定到现在的78万元/
46、天。挖掘资源。针对府山店精品区域经营业主 素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况，20xx年春节过后公 司对卖场窗外场地重新进行布局规划、装修和招商，重点引进知名品 牌服饰类商品的经营，打造精品百货，弥补卖场品项。五一期间开业 后得到了消费者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升, 且租赁效益由20xx年不到180万元/年增加到20xx年近415万元/ 年，同比提高近230%。（三）拓展采购渠道，促进业务提升1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品 的全品项的市调、缺项对比，今年3月分别多次组队到合肥、南京等 大城市寻求合作新伙伴，20xx年共引进新供应商255进新品
47、15154 个，淘汰9365个。年底已拥有采购供应商76320xx年508家增加255 家。其中直接进入厂方的达到60家。拓展了渠道，丰富了商品，促 进了销售。2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后，兼顾力 量弱、管理难度大的现状，通过引进竞争，重新进行规划，目前蔬菜 联营商由去年的1家发展到4家，每家限店经营3家，水果联营商由 去年的家发展到3家等，这样既促进了对联营商的管理，又扩展了联 营商的合作渠道。3、推进地产搞试点。新发展门店区域性越来越强，运输半径越 来越长，商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等 门店实施区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单
48、 店促销等，建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到 了一些阻力，但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验, 拓展了思路。4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力，20*20xx年优质 供应商培养快速提高，年销售在1500万元以上的达到4家、在500 万元以上的达到5家，200万以上的供应商21家，150万以上供应商 27为企业的后续经营奠定坚实基础。20xx年采购的经营业绩得到了 快速提升。全年采购毛利达到了 805万元，采购毛利率达到2.54%, 比20xx年2. 35%增加0. 19百分点。全年通道费用收入2150万元。 通道费率达到6. 6%,接近了外资超市企业水平。（四）规范管理流程，强化内部管控1、调整流程抓订货。分离采购订货工作组建物流订货组。总部 向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门店每 周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单，网络传真 供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的 工作量，提前实现了无纸化办公，降低了成本。2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门 店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从 3月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按经营面积设定 sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置