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1、2021年工作参考总结-中秋节月饼销售工作参考总结报告中秋节月饼销售工作总结报告一在公司自8月初起进去了紧张的中秋大战状态，在40多天的销售工作中，理解公司中秋工作流程、熟悉了中秋业务，得到了锻炼，学到了东西，也根本完成了公司交给的任务，关于期间的销售工作中，也让我们理解特别多工作中的好与缺乏之处，以下是月饼销售的工作总结：一、月饼销售总结：1、散饼销售：广式月饼今年新增了新的品种，这个品种的上市打破了以往传统的缺乏，那确实是无糖月饼。无糖月饼的上市让客人有了更多的选择，ue丰富了月饼的品种。上市以来它的销售量也是得到了确信，但更多的老顾客仍然最钟情于九度缘的伍仁月饼，它的销售量不断是名列前茅
2、。冰皮月饼现在也是广大消费者的最爱，今年的冰皮月饼也新添了一个品种-脆脆苹果冰皮月，但相关于其他口味的冰皮月饼，它的销售量不是特别好，由因而与平常传统口味的不同，顾客并不是特别容易接受，但是总体来说今年中秋散饼的销售量仍然不错的，以祥宾为首，其次国贸、桂春、新竹。2、精巧礼盒销售：与去年礼盒不同的是今年更换了两个礼盒，分别是星语星月和花之韵。代替了以往的尊秋华彩与和福，今年礼盒的团购量特别少，大多都是顾客到店面直截了当进展购置。今年南宁的月饼市场特别大，大街上销售摊点特别多，同行之间的竞争特别大，因而相对与往年，今年礼盒的销售量并不是特别乐观，今年礼盒售卖量最好的是星语星月，由于它盒子的设计色
3、彩搭配丰富，图案优美且看起来送礼适中又不失大气，因而它是顾客购置的首选，花之韵确实是盒子太大了，因而购置它的客人就少了些，不过今年的大饼销售量特别差，五斤大饼比三斤大饼销售量要好，今年销售量最差的是缘聚锦秋，只有新竹店买了两盒，其他店有客人询征询但却没有人购置，再来的话确实是秋风印象，后期是卖得比较好的。3、中秋礼饼销售：中秋期间有一项优惠活动，两盒礼饼捆绑式销售，前期的时候就黑芝麻和五谷好卖一些，但后期由于月饼的陆续上市，它的销售量就没有在持续上升，期中每个店的退货率特别高，在下单方面也有在操纵，顾客在礼饼的品种上仍然比较喜欢绿豆，优惠活动没有得到顾客的留意，购置单盒的较多。4、中秋月?ah
4、ref=/dangan/target=_blank档案庀郏航衲晖瞥龅闹星锏案饪钍浇隙啵钍揭埠芎每矗还钔怀龅氖呛商猎律迷略怠媒鹎铮谥星锲诩涠案獾氖焙蛞不嵬萍鑫颐堑闹星锟钍剑赡苁枪丝偷南压刍共皇呛艹墒欤院芏喙丝投际且孕郎偷奶壤纯矗谄诩涠郝式隙嗟氖羌媒鹎铩商猎律崾眨星锝诘碧煲仓皇窍致袅艘桓龌迷略担茨晡颐蔷啤?/p二、人员情况总结：,1、今年中秋期间我们销售整体表现仍然不错的，大家都特别积极及时的配合公司的进度进展推荐销售，今年中秋购置月饼的气氛总体来说不比往年那么喧哗，顾客消费都会比较理性。临近中秋节那几天客流量明显较多，伙伴在订蛋糕的时候有时还要顾及礼盒区的顾客，今年人手不比去年，但是每个人都能尽
5、本人的职责，在伙伴需要协助的时候都能特别及时的配合协助，合理分工，做好防盗工作，大家都处在一种愉快的团队合作气氛里。宣传方面在中秋期间，大家都特别积极，外场努力推荐，收银员也会进展二次推荐。在听闻各店售卖量的时候，各店的人员特别是焦急，仿佛有股力量迸发，即时积极推荐，希望抓紧赶上超越其它店。2、中秋期间店与店间的合作默契还有所欠缺。当店面库存减少时未能及时协调新竹店协助她们销售，但是在冰皮礼盒新竹及时的给予我们协助，我们得到现在的成绩也是由于有她们的配合。消费部与出货也给予我们特别大协助，在后期月饼销售大卖，库存空缺时，她们也能及时并准确的发货，按时送到店面保证正常销售。在卖场销售人手紧张时，
6、裱花人员也特别主动的协助卖场，帮订蛋糕或者帮拿产品。因而也特别感谢裱花部门的高度配合。三、货源治理总结：1、货源调整情况总结情况：在月饼的预货前期仍然比较合理的，都能保证月饼都能供应上，满足顾客的需求，但是后期月饼预货就没有那么合理了，厂房有交充足的库存量，也是由于临近后期了，因而没能得到特别好操纵，货源的调整也没有特别是及时，各店的库存互动特别少，因而这是今年的一项大的失误。2、预货工作的总结：在月饼销售期间常温的产品遭到特别大的阻碍，也是由于我们把精力都放在了销售月饼上，因而对常温产品的销售没有得到特别好的销售与合理预货，也是刚好处在高温的天气，导致各店大量的退货，而在后面也在慢慢的操纵。
7、3、退货率情况以及预防退货的举措总结：中秋期间退货率较高，每次通过出货部，看到那么多退货的产品都堆积在一起成了一座小山，内心特别是难受，特别是愧关于加班加点的消费人员，但在那么大的一个退货量后，各店都有在预货上操纵了预货量，也有在卖场尽量推荐。四、中秋期间客诉事件及顾客对中秋产品的意见搜集1、在开例会时我们都会汇报月饼的销售工作，今年月饼的客诉较少，但仍然有的，祥宾店有个客人购置了一个板栗蛋黄月，对半切却没看见有蛋黄，后来拿到店面，给其更换了一个，后来拿到办公室给邱副总检查，事实上这个月饼并不是没有蛋黄，而是它偏在一边了，后来也有反响到消费部，得到了改善。2、今年顾客会觉得冰皮月饼没有往年的好
8、吃，皮太厚了，蛋黄的口感不突出，太甜。五、销售人员对中秋奖励工程的竞争气氛总结今年的中秋奖励工程特别优厚，因而大家在中秋销售工作的合作默契上表现较好，面对每一位进店的顾客都能积极推荐我们的月饼及礼饼，每个人都希望本人能拿第一;收银员的二次推荐做得也特别到位。对中秋的奖励工程大伙儿的激情更上一层楼，希望来年能接着保持下去。六、提出你(或团队)对今年中秋销售工作的缺乏或更好的建议1、各店的互动仍然要频繁，要理解各店库存的情况，也要理解各店个别产品的销售优势，如此会比较好调货。2、加强各店的合作认识，要学会协助各店滞销产品帮其销售，而不是一味的怕退货率增高而不敢接手。3、不管在中秋期间工作再忙，我们
9、都要做好新人的培训工作。中秋节月饼销售工作总结报告二每年中秋月饼销售，是宾馆的头等大事，领导们给我们作发开工作，给我们鼓气加油，给我们提供良好的销售政策。今年是我第二次销售月饼了，有了去年的经历，我特别快理清思路，寻找客源。销售月饼前，就跟客户保持联络，给客人做工作，以真诚感动客人。给亲戚、朋友打，协助销售月饼。九月的天气，仍然特别炎热，跑客户，送月饼，每个新天人都繁忙着。为了能销售更多的月饼，我接连两次回到娄底涟源去登门访征询往常的领导和朋友，不拿到订单绝不放弃，努力之下，终于把单拿下了。欢乐的回到宾馆，欢乐的预备发货时间，结果等来的却是对方工程临时出了纰露，不得不取消发货。一时之间，失落、
10、懊恼、茫然充满了整个脑海，内心不停的重复着如何办?如何办?但看到所长，宾馆领导们深夜还在繁忙的身影，四周同事们，不管货多货少，仍然在执着跑单的笑脸，我觉得我没有理由消极，新天人向来都有吃得苦，耐得烦，霸得蛮的精神，我应该重整思路，另寻客源，焦急之中，想到往常有位领导，刚调到乡镇当镇长，也许有他的协助，可以找到新的客户资源。但我这人最大的缺点是爱面子，一时之间犹豫不绝，是文经理及时做思想工作，鞭策我，鼓舞我，忐忑之下，我鼓起勇气给他打了个，给他介绍了宾馆的月饼制造流程，没想到对方对我们自产自销的月饼特别感兴趣，立即就下了订单，并容许帮我联络其他的朋友协助销售月饼。订单拿到了，接下来确实是发货了，
11、由因而临时订单，没有提早给书记报告，安排车辆。但当我跟书记讲明情况以后，书记立即在送货车辆紧张的情况下给我调车送货。车有了，可还缺一个送货的人，这笔订单要在客人指定的时间送货到南站发货，离客人指定的时间越来越近，我急得像热锅上的蚂蚁，不知如何是好。这时，肖经理把当天正在休息的颜泽良调过来帮我送货。终于在客人指定的时间到达了，但由因而班车拖运，因而没有师傅搬运，在这种情况下，颜泽良又当司机，又当搬运工，帮我把货一箱一箱的扛到班车内，累得汗流浃背，没有一句怨言，在此，我要真诚的向他们说一声：感谢，你们辛苦了。今天可以获得好的成绩，不仅仅靠我个人得来的，后面还有许许多多的同事加班加点，给我们保障货源，给我们搬货运货。在月饼货源极其紧张的情况下，所长从干休所调来可爱的战士，跟我们一起同心协力。事实上我要感谢的人特别多，既感谢所领导和宾馆领导们给我们鼓劲，还要感谢同事给我的协助。20XX年的中秋已成过去，这次的成绩也只能代表过去，展望今后，我将更加努力工作，学习销售技能技巧，提升本人，开拓新的客户资源，为明年的月饼销售打好铺垫，拿出一份好成绩，报答宾馆领导和对我的厚爱。最后，祝愿我们的宾馆蒸蒸日上，财源广进。祝愿所领导和宾馆领导还有亲爱的同事们，身体健康，万事顺意。