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1、群众关心的食品安全问题调查问卷尊敬的市民，您好！湘桥区正在开展“广东省食品安全 示范县”创建活动，假如你有食品安全方面的问题或者意见 请提出来，您的意见对于提升湘桥区的食品安全工作水平 将有很大帮助。1、您是否知道您所在城区开展了食品安全示范创建工作？1、知道2、不知道2、您支持湘桥区创建“广东省食品安全示范县”吗？1、完全支待2、比较支持3、一般4、不太支待5、完全不支持3、请问您通常从哪些渠道了解有关食品安全的消息、动态、政府工作等？【多选】报纸、杂志01亲友、同事08电视02社区宣传资料/活动/通 知等09广播电台03道路条幅、展板、led屏 等户外广告10门户网站04餐饮/超市/农贸市
2、场等 食品经营场所或食品生产 企业11新闻App05学校、医院、图书馆、体 育场、各类服务大厅、景 点等公共场所12社交媒体（微信公众号、微 信朋友圈、微博等）06大型活动场合13视频网站（点播类/直播类）07其他【请注明】4、您对咱们区食品安全案件查处、处罚信息公开情况满意 吗？1、非常满意2、比较满意3、一般4、不太满意5、非常不满意6、不了解5、您觉得湘桥区食品安全投诉、举报渠道畅通情况如何?1、非常畅通2、比较畅通3、一般4、不太畅通5、非常不畅通6、不了解6、请问您对目前湘桥区市场上售卖的以下食品放心吗？瓢麴蕊糕1.米、面543212.食用油543213.肉类及肉制品543214.卫
3、蔬菜、水果543215.乳制品543216.水产品543217.禽蛋类543218.大豆坚果 类543219.酒水饮料5432110.零副食543217、请问您目前在以下场所消费/购买食品时放心吗？非常放心比较 放心般不太 放心非常 不放 心1.大型商超543212.小型便利 店/小商店543213.连锁/大 型餐饮单位543214.小摊贩/ 小餐饮/小 作坊543215.农贸市场543216.集市/早 夜市543217.网络订餐543218、请问您购买本地食品厂家生产的食品时，放心程度如何？1、非常放心2、比较放心3、一般4、不太放心5、非常不放心9、大部分的食物中毒和细菌污染有关，请问下列
4、哪些行为 可以降低食物被细菌污染的风险？【多选】做假前用肥皂洗手，做饭过程中也经常洗手；保持厨房用具和 环境清洁1生熟食物用不同的器皿分开存放，加工处理生鲜食物用单独的 厨房用具2生鲜食物烹饪时烧熟煮透3熟食和易腐败的食物及时放入冰箱中冷藏，即使在冰箱中食物 也不储藏过久4挑选新鲜或经过安全加工的食物和水5以上均不属于610、以下天然食品类型，哪些可能引起食物中毒？【多选】野生蘑菇河豚2发芽的马铃薯3苦杏仁4以上均不会511、一些天然食物加工不当可引起食物中毒，下列哪些属于此类情况？【多选】加工豆角时，翻炒不均匀1家庭自制腌菜时，腌制时间过短2加工鲜黄花菜时，未提前焯水3制作豆浆时，未彻底煮透4以上均不属于512、下列有关食品添加剂的说法正确的是？【单选】苏丹红，瘦肉精均属于食品添加剂1我国允许使用的食品添加剂未经过安全性评价2按照国家食品安全标准使用食品添加剂是安全的3以上都不对413、在购买包装食品时，请问您会关注食品包装上的生产日期和保质期吗？【单选】总是会关注1有时会关注2不会关注3拒答/说不清【不读出】414、在购买包装食品时，请问您会关注食品包装上的配料表或营养 成分表吗？【单选】总是会关注1有时会关注2不会关注3拒答/说不清【不读出】415、您会关注目前的食品安全问题吗？【单选】总是会关注1有时会关注2不会关注3拒答/说不清【不读出】416、其他意见或者建议: