酒店服务员年终总结 202X酒店服务员个人年终总结.docx

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1、酒店服务员年终总结202X酒店服务员个人年终总结微笑,在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真 诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。 我给大家收集了 202X酒店服务员个人年终总结,欢迎查看。202X酒店服务员个人年终总结(一)一、XX年我完成了以下工作:lo加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为 了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不 怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战, 利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和 后期的室

2、内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加 收入做出了我们的贡献。2O学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事客房人员的专业素养,在XX年7月份开张以来,针对 我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负 责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗, 而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西 贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。3o扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求 掌握的信息量大,如白银的各

3、路公交车所首发和末发时间,所到重要场 所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能 力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做 了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客 人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房 服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。40为加大客房出售质量,严格执行三净卫生制度。公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达 到一件合格的商品出售,我严格执行三净三度二查:卫生制度,它 包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净,为了切实提高客房质量 合格率,即搞完卫生本人自查、要求

4、领班复查,力争将疏漏降到最低,并 且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度 要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。50切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为 了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习 楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习 践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清 理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫 地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专 门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐

5、便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工 作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针 对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到 的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不 良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少 了,查房出现的错误也没有了。6o努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源 结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在 语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我 利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特

6、长的员工在宾馆的 价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。7o开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部 门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着 从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层 的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一 日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。8、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司 现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客 人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其

7、不但长势良好,而且干净,美丽9、严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一 项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发 现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任 人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。10、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工 作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公 司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的 特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机 打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房

8、时间,提前 做好查房安排,确保查房的及时准确性。二、在XX年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠 慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上 帝的意识2O交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这 样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出 错。三、工作上的不足之处及体会。在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它 们是(一)公司方面1。请即打扫牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。2o公司效益与职工薪水挂钩程度较

9、小,不在职工期望值范围内,难 以调动职工的积极性。(二)个人方面。1、由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的 情况发生2o由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特 别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。四、在XX年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请 假5天,出勤率99%,共前后上白班个,夜班个,累计出售客房78234 间,接待了 150538人次。在XX年即将到来的日了里,我们又要扬帆起 航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努 力奋斗。202X酒店服务员个人年终总结(二)又一年了,各行各业都在进

10、行年终总结,酒店服务行业也不例外,现 将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑,在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报 以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限 制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能 地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技 巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际 操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余, 这对提高ktv的服务质量和工作效率、

11、降低成本、增强竞争力都具有重要 作用。3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不 够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前 做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们 服务的状态,而不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿 戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中, 往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能 代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,

12、要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人 是我们的衣食父母”。5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需 要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使 客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置, 友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人 觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内 心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印 象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业

13、尤为激烈。服务 的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以 期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都 能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人 有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明 确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满 意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我 也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的 一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重 的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这 里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表, 表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则 是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促, 同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务 工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。

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