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1、大班美术活动香香的沙拉活动目标：1 .认识多种蔬菜，用撕贴的方法制作果蔬沙拉。2 .进一步体验自制食物的乐趣，知道多吃蔬菜有益身体健康。活动准备：1 .有蔬菜形状的纸张若干，蔬菜沙拉图片，小熊菜园的图片.一次性盘子，废物筐、浆糊。活动重难点：重点：说出蔬菜的名字，认识颜色，了解沙拉的制作方法。难点：愿意多吃有益身体健康的蔬菜。活动过程：一、小熊的菜园蔬菜多。 观察图上小熊种植的菜园，引起联想。 这是什么地方呀？原来是小熊家的菜园！ 说出菜园里蔬菜的名称和颜色。 菜园里种了许多的蔬菜，我们来看看都有什么菜。（幼儿说出蔬菜的名称， 教师出示相应菜的卡片。）一一因为蔬菜有各种各样的颜色，可漂亮了。所
2、以小熊爱吃蔬菜，吃了蔬菜它就 能长得壮壮的。二、我拌的沙拉营养好幼儿自由讨论蔬菜的吃法一一蔬菜宝宝们的颜色这么漂亮，营养这么丰富，那么我们可以怎么吃它们呢？ 幼儿和教师一同总结吃法，引出“蔬菜沙拉把新鲜的蔬菜弄碎了，加上沙拉酱，就能变成好吃又有营养的食物了。根据出示的蔬菜沙拉制作图”，尝试说一说制作方法。看一看这幅蔬菜沙拉制作图，你发现了它是怎么做出来的吗？一一双手把蔬菜轻轻撕下来，放到盘子里，用浆糊当沙拉酱，涂在蔬菜上拌一拌。在小盘子内的沙拉上进行自由、大胆地创作。（“挤酱、放辣酱一一涂色：撒芝 麻”、放胡椒粉一一点色；或者用细屑装点等。）一一小朋友，请你也开始动手做我们美味沙拉吧！三、营养沙拉品尝会幼儿将做好的蔬菜沙拉和同伴分享并交流。向好朋友介绍一下，你的沙拉用了哪些蔬菜？味道怎样?