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1、新建镇中心幼儿园“欢欢喜喜过大年”包饺子活动一、活动意图：时光飞逝，浓浓的年味己经到来，而吃饺子却是过新年不可缺少的一部分。 为了迎接新年，增进孩子与家长的情感，让孩子们体验到过新年的热闹和长大一 岁的快乐，特开展“欢欢喜喜过大年”包饺子亲子活动。二、活动准备：剁饺子馅（各班的量：肉4斤、芹菜2斤、豆腐1斤、胡萝卜2根、香菜半斤）、饺子 皮每班6斤、锅、音乐、调羹、碗若干三、活动对象：中班段个班级幼儿及家长活动时间：2016年1月15日下午14： 30活动地点：中班段各班教室四、活动流程：（一）、全体幼儿进行歌曲表演新年好，边唱边做动作，感受浓浓的年味。（二）、欣赏包饺子过程，家长与幼儿一起包
2、饺子。1、先欣赏包饺子的过程：（事先找一个妈妈代表或保育员示范）示范语：“将饺子馅放 入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边 将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面J 2、在包饺子前注意事项：（1）、请妈妈带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。（2）、因地制宜，安排好幼儿和妈妈们的座位。（3）、妈妈与教师在幼儿旁边指导包饺子，但是要求只能指导，不能直接动手帮助幼儿包 饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨氛围）（4）、场地整理（自由洗手）（5）阿姨将各班饺子拿到食堂去烧（三）各班在自己班进行游戏。（四）幼儿与妈妈共享美味的饺子。（引导幼儿喂妈妈吃，并说声：妈妈您辛苦了！） 师:现在我们亲手包的饺子就要出炉了，自己的劳动成果，我们一起来品尝我们包的饺子, 在品尝的过程中小朋友们我们应该怎么做了？师：哦！我们可以先喂自己的妈妈先吃，可以与同伴分享。五、活动结束：结束语：今天，我们要再次感谢各位家长从哪个百忙中抽空来参加这次的亲子活动，因为 有了你们的参与，使我们这次活动倍感温馨，也更加有意义！在这里我祝大家身体健康、T. 作顺利、家庭和美！也祝愿我们的孩子身体健康、快乐成长！