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1、2023年超市百货工作总结（精选多篇） 推荐第1篇：百货前台工作总结 2023.03工 作 总 结 时间总是转瞬即逝，2023年三月份接近尾声，我的收获和感触都很多，入职以来，我努力适应工作环境，认真地履行自己的工作职责，完成各项工作任务。现将三月份的学习经验、工作情况总结如下： 一、日常工作内容 首先总结一下我的所有具体工作内容： 1.对各专柜的商品陈列，新款上货、冬款退货等情况进行检查 2.检查了地下停车场的设施设备，将不必要的设备移除 3.下雨天及时将雨伞器搬至商场门口，给商场营造一个干净舒适的 环境 4.加强对现场营业员、收银员的管理，达到每小时巡视一次 5.对服务台的会员礼品以及服务
2、台资产进行了盘点 6.检查了员工号牌佩戴是否正确，不允许有无号牌上岗的情况 7.检查各专柜的价签，对其不规范进行相应整改 8.配合营销部做中百百货VIP会员专场答谢会活动 VIP会员可参加 积分半额兑奖活动 9.配合组织“三八”女职工文体竞赛活动 10.对新进礼仪人员进行培训学习 11.广播、LED显示屏大力宣传各专柜春款上柜活动 12.统计各区域专柜12315编号 13.坚持检查保洁工作及各区域清洁卫生，包括残疾人卫生间检查 14.每周给打分 二、存在的问题： 做事情不够细心，考虑问题不全面，有时候会丢三落四。目前公司人员流动较大，进出门人员多且频繁，工作出现了一些疏漏。 三、对自己的建议：
3、 1、作为总办员工，除了脚踏实地、认认真真做事外，还应该注意与各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容，有了这些知识储备能及时准确地回答来访者的问题，准确地转接来电者的电话。 2、按规定做事的前提下还应该注意方式方法，态度坚定、讲话委婉，努力提高自己的服务质量。 3、做事要考虑周全、细心。有时因为一些小问题铸成大错，所以凡是都要先想到后果； 4、工作进度及工作过程中遇到的问题因不能及时处理的应向上级反馈。 5、加强礼仪知识的学习。光工作中学习的远远不够，在业余时间还必须学习相关的专业知识，了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识。 以上这些正是我在工作中缺少的。通过思考，我认为，不管哪一
4、个岗位，不管从事哪一项工作，都是公司整体组织结构中的一部分，都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作，应该是“公司的形象、服务的起点”。 四、202304计划 1.加强对地下停车场的设施设备检查，达到一日两次 2.继续做好现场环境卫生和服务管理的巡查工作 3.督促跟进新员工的培训工作，尽快熟悉工作流程 4.对商场音乐及时更新，主要以轻音乐为主 5.对专柜营业员的仪容仪表方面继续加强检查 6.加强对卖场营业时间施工的检查 对客户来说，前台是他们接触公司的第一步，是对公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时，公司对客户的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一
5、半。有了对其重要性的认识，促使我进一步思考如何做好本职工作。所以在今后的日子里我一定会更加努力的工作！ 朱静 2023年3月23日 推荐第2篇：百货部工作总结 百货部2023年工作总结 转眼之间，时间的流转已经走到了年末，回顾这一年的工作，虽然有着与往年的极大不同，虽然有着危机的逼近，但在公司领导的关心呵护下，门店张总的正确指导下，百货部的工作按部就班地展开，克服一个个不利的因素，努力将工作认真地完成。而在这年终之际，现将这十二个月所来的工作汇报如下： 截至2023年12月25日，百货部共实现销售2295万元，同期去年下降了0.16%，详见下表。 一、围绕部门的经营目标，抢占市场份额，做好假日
6、经济销售。 实践证明，节假日的销售往往是平时的三倍左右，所以早在年初的时候，部门就已经将节假日放在了销售的重点，针对圣诞、元旦、春节、五 一、六 一、司庆、店庆、中秋、十一等主要的节日，部门展开了各有特色的促销活动，并且针对不同的节日，做好不同的卖场陈列，打造不同的卖场氛围。比如六一的时候我们联系周边幼儿园，在卖场举办绘画比赛，带动卖场的节日氛围。中秋、国庆的时候我们以主题通道为主，卖场端架堆头为辅，打造节日期间的婚庆氛围，刺激顾客消费。 同时，我们也充分利用门前广场的优势位置，联系厂家，做好双休日的场外特卖工作，以安徽知名品牌富光杯系列来说，短短六天就达到了近万元的销售。 二、以卖场布局为主
7、，主通道动线为辅，充分利用堆头和端架，做好卖场的陈列。 今年4月19号的时候，在公司的统一部署下，开始对卖场内部进行改造装修，以弥补因门前广场马鞍山路修路所来带的销售下滑问题。我们百货部的全体员工加班加点，有时利用非营业时间做调整，优化调整商品的动线，使区域陈列更趋合理，商品关联性更加连贯。而不锈钢区域，散瓷类区域整体货架的跟换，更使得商品的档次得到了提升，调整后的家电类全年销售282万，同比上涨了2.28%。 而在这之后，我们部门依托调整后的区域位置，不断调整商品结构，优化商品的关联属性陈列，严抓商品陈列，利用卖场内两条主通道的动线走向，打造均价长廊，做好端头的特殊陈列，吸引顾客眼球，刺进顾
8、客消费。 三、时刻关注竞争对手的动态。 今年八月份，福建永辉超市在合家福一路之隔的绿地瀛海开业成功，作为同位中国五百强的企业，它的到来也在我们脑袋中的弦顷刻间绷紧。在这之后，针对永辉的市场调研立马提上日程，我们每周的调研工作也第一时间将永辉列入列表。 与此同时的，我们针对苏果购物广场，家乐福二店的调研工作也没有停止，特别是对应季商品和品牌商品，我们及时与采购联系做好变价事宜，力求保证在销售者心目中的廉价印象。在陈列上， 我们也学习对方的优秀之处，并且根据自身的不同加以改进使用。 四、加强人员管理。 无论什么企业，员工都是最重要的，而在超市卖场这一特殊的服务行业，员工更是在一线与顾客直接接触的人
9、员，做好员工的管理与培训是我们的重中之重。今年，部门的员工有所调动，促销人员的流动更是加快，而面对马鞍山路修路所带来的销售下滑， 员工上班不易，更是加大了这种恶性循环。但是部门在张经理的带领下，积极与供应商联系，努力填补部门内人员缺少所带来的影响，积极做好销售。 五、强化防损工作，提高员工的防损意识。 对于部门内易损易盗的商品，部门要求员工们每周进行一次小盘点工作，家电类的商品要求员工熟知库存，口杯系列商品实行一对一式的开票式销售，随时跟踪销售情况，控制损益。 六、合理控制商品的库存，加大季节性商品的备货，合理分配库区商品的分配，每天对仓库进行整理，退货和库存大的商品及时予以清理。每日安排员工
10、对库区进行打扫，保证库区的清洁。 工作中存在的不足： 一、员工的主动服务意识不强。 由于促销人员的流动性较大，导致其人员跟换频繁，往往一个厂家的促销员刚刚熟悉业务流程便跟换了新的，导致新进员工又要忙于熟悉产品特点、性能等业务知识，从而导致员工的整体素质有待提高。 二、加强现场管理，杜绝违纪现象的发生，严格员工的考勤制度，组织员工进行制度培训，强化其岗位意识。 三、快讯及促销商品的货源跟踪不及时，时常发生断货现象，对市场的敏感度不高，不能及时进行调整。 对新一年的展望： 一、首先从管理层面出发，强化主管的领导作用，带动整体员工的业务水平，合理安排员工的每日工作内容，杜绝违纪现象的发生。 二、积极
11、与采购和供应商联系特价及买赠活动，加大商品的促销力度，抓住每一笔销售，稳定团购客户，确保部门销售任务的完成。 三、加强端架，堆头的特殊陈列，保证商品陈列的丰满，并且不断根据季节调整商品的品相，刺激顾客消费，提高客单价。 四、加大市场调研的力度，及时捕捉市场信息，充分利用海报和店内广播做好商品的宣传工作，提高卖场内的销售氛围，带动销售。 2023年11月29日百货部 推荐第3篇：百货收银工作总结 百货收银工作总结 新的一年即将迎来，回顾2023年，作为收银员的我在福润德百货购物中心，工作积极主动，观念上不断树立事业心和责任心，并围绕着收银的工作性质，严格要求自我，求真务实。在这一年，使我对服务行
12、业有了更深的认识。 收银工作处于商场的前端，是体现公司形象的重要部门。做一名优秀的收银员要具备优良的思想品质和职业道德，热爱本职，扎实工作，热爱企业，顾全大局，尊重顾客，踏实服务，勤于学习，提高技能，做到对企业负责，对消费者负责。 要想成为一名优秀的收银员，就必须具备以下素质：第一，要具备良好的工作姿态，高效严谨的工作效率，收银员直接与钱款接触，因此在收款中要注意做到唱收唱付，收款时，要认真核对金额，再准确入机，不能出现多收少收，第二，要能认真遵守各项规章制度，具备严谨的职业操守，严格按照财务制度流程处理收款事宜，有相关部门签字后才可调账，退货2000元以上要有当班老总签字，第三，要具备优良的
13、服务态度，商场每做一档企划促销活动，都要给顾客耐心的讲解促销活动内容，让顾客能享受到百货等各业态的促销活动，当顾客有疑惑询问时，务必做到有耐心，有热心的讲解。我在这一年的工作中，督促自己按照以上要求做好收银工作。 在这一年中，我虽然每天重复着相同的工作，但我也体会到了收银工作的许多乐趣。在为顾客推介福润德的促销活动时，顾客了解到消费后返的券还能在福润德其他业态使用后，顾客的满意让我很欣慰。 收银员在一个大集体中，属于福润德大家庭这个组织，我既能感受到福润德大家庭的温馨，又能体会到我们收银员这个团队的团队力量。还记得，我们百货一名导购的丈夫患了重病，福润德的领导号召全体成员伸出爱心之手，当时的我
14、非常感动，因为福润德集团关心关爱每一个平凡普通的员工，大家也都非常积极的为这名导购献了一份爱心。在收银员这个团队中，收银员之间更是互帮互助，荣辱与共，我们一同开早会，一同学习活动内容，不明白的相互探讨弄清楚。有时，工作之余我们还会聚餐，互相增进感情，加强交流。 我更要感谢工作中给予我帮助的各位同事和我的领导，两位总收对我们收银员都十分关爱，而黄主管对我们的工作也是高标准，严要求，促销活动的新内容她会第一时间通知我们每一个人直到弄清楚，搞明白。黄主管对我们也十分爱护，她了解我们，对我们工作生活中遇到的问题都会想办法及时解决，让我们感受到团队建设非常有力。 我们欣喜的迎接新的一年，希望在新的一年认
15、真工作，生活美好。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战，我会以极大的热忱在新的一年踏实积极的工作，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平。相信公司的发展更加美好。 鲁灵灵 二一六年十二月二十一日 推荐第4篇：新开百货超市楼层分布 新开百货超市楼层分布 一、楼层布局方向 CF： 1） 超市 2） 家电 3） 烟酒礼品专卖 4） 进口食品专卖 5） 6） 7） 1F： 1） 2） 3） 4） 5） 6） 7） 8） 9） 2F： 1） 2） 3） 3F： 1） 2） 3） 4） 5） 6） 7） 4F： 药品 保健品 文具、文体用品 屈臣氏专卖店 肯德基、麦当劳 华宝餐饮真功夫特色餐饮（注明
16、：1）至5)为街铺） 化妆品、珠宝首饰、钟表、眼镜、精品、女鞋、钟表维修、精密机器维修通讯器材、摄像影讯器材、五金灯饰、办公设备车行药店 女鞋、皮包精品内衣女装：少女装、少淑装、淑女装、时尚（特色）女装、成熟女装成熟女装、时尚女装、流行饰品、女士精品、内衣、休闲包 家居服饰、孕妇服、美发美甲 童装、童鞋、童玩 母婴、育婴 床上用品美容院婚纱 1 1） 男装、男鞋 2） 休闲装、运动装 3） 皮具、箱包 4） 洋服制作、改装裤脚 5） 体育用品、户外运动用品 6） 健身器材 5F： 1） 儿童用品 2） 儿童益智 3） 儿童游玩、反斗城 4） 家居用品 5） 汽车用品 6） 电子游玩游戏中心 7
17、） 网吧 8） 电脑培训中心 9） 琴行 10） 学生兴趣培训中心 11） 歌吧 12） 免费投影广场（文化沙龙） 13） 书城 14） 电脑画像 15） 中老年康乐中心 6F：休闲中心 1） 桑拿、沐足 2） 桌球、保龄球 3） 卡拉OK房 4） 健身房 5） 酒吧 6） 咖啡厅 7） 电影院 8） 男士美容 7F： 1） 游泳池 2） 球馆 3） 办公管理区 二、宏观规划阶段步骤： 1.购物广场“市场定位” 2.制定战略目标 3.制定经营方针、政策 4.店门店面设计 5.布局规划： 整体布局规划楼层布局规划区域布局规划品类布局规划品牌（商品、商户）配置面积规划 6.阶段性进度流程： 考察阶
18、段计划阶段讨论阶段筹备阶段组织阶段开展阶段运营阶段 推荐第5篇：百货超市开业致词版 某百货开业致辞 尊敬的各位领导、各位佳宾： 大家上午好！ 在这秋高气爽，丹桂飘香的好日子，我们迎来了某某某百货的开业庆典。在此，我谨代表某某某全体员工向参加庆典仪式的各级领导、各位来宾和各界人士表示热烈地欢迎和衷心地感谢!（掌声） 河南某某某商贸有限公司成立于2023年7月，是一家新兴的零售企业。是由平顶山市食品、百货商业协会发起，本着以德为先、以信为本，饮水思源为宗旨。让每一位顾客开心购物某某某为经营理念，让商业为更多人带来快乐为愿景。我们以服务于广大消费者，服务于地方经济为根本方针。我们每天核查商品的质量、
19、价格并及时做出调整，确保商品常年低价，使顾客常年能够买到质优价廉的商品。我们以农场农户加商场的经营模式，保证我们的商品新鲜、美味、天然、健康。我们通过构建现代商业化平台，扩张经营领域，带动了小型企业发展，实现农民就近创业，为活跃当地经济做出了一定的贡献。 为了满足广大消费者日益提升的消费需求，打造某市最具核心辐射的购物广场。我们倾力打造了集百货、超市于一体，汇集名品名牌、综合多级消费的某某某百货。某某某百货位于某市迎宾大道与宝来路交叉口，总建筑面积达2万多平方米，是河南某某某商贸有限公司2023年的重点项目之一。某某某百货立项之后，得到了各级政府领导和各界人士的大力支持，在这里一并感谢大家的关
20、注与厚爱。 某某某百货开业以后，我们将以贴心完善的服务，专业的运作模式，为某市消费者打造一个真正符合大家需求的全新时尚的购物中心。为某市经济的发展注入一股全新的活力。我们一定会将某某某百货的整体服务水平提升到新的高度，严格高效管理，真正做到让广大顾客开心购物某某某百货。实现真心待顾客，诚心对员工，爱心献社会，信心求发展的企业精神。 河南某某某商贸有限公司是一个年轻的企业，需要大家的帮助和扶持。在今后的日子里，我们会用爱来发展，用更多的实际行动来回报社会和广大消费者，因为某某某是大家的、是社会的。最后我们衷心的祝福您和您的家人快乐、幸福、健康、平安。 谢谢大家！ 推荐第6篇：百货超市开业策划筹备
21、 百货超市开业策划/筹备 好的开始是成功的一半，促进零售企业永续发展 1、开业筹划项目组成员都具备丰富实战开业经历，能为超市开业创造意想不到的利润，节约不必要的开支 2、引入ISO标准的全套零售管理体系，为企业发展打下坚实基础 3、我们有把握比您节约开店成本，比您更好的开业效果，比您更系统更实际的管理体系的建立，有实力，才有魅力嘛！ 附:百货开业工作计划(部分) 职能部门 工作内容 关键时间点 项目规划定位，平面结构设计图，招商条件及道具，相关合同，筹备处具办工条件 外墙到位，内部基础工程完工 设备到位，品牌定位，商家进场装修，商品进场 构架建立，管理体系建立，人员到位，培训 开业策划，开业宣
22、传 工程实施 整体工程平面结构图定稿，实施工程进展 补充建筑和拆除建筑，仓库，仓台墙体 电梯、空调、通风系统，地下室给排水系统 强弱电系统，室内装修、灯光照明系统，配用发电系统 装修工程验收 项目组 成立商场项目组，项目总经理，项目店长，创意设计总监，招商经理，策划经理，前台经理，防损主管到岗 商场整体工程平面结构图定稿，跟进实施工程 商场定位，商家结构平面规划 结合当地商品品牌调研，制定商场经营定位（中高档） 招商手册，宣传短片，媒体投放计划 装修，水电，空调，暖气，发电机，设备，防盗，播音等设备比价 固定资产引进洽谈 开业招商条件设定审核 合同制定 商场管理层招聘 各部门办公设施计划 各部
23、门办公设施计划报批 各部门办公设施购置 制定资产管理制度和流程 开业物品计划明细制定及申报审批 做好各类设施验收方案 结合项目公司整理健全商用设备帐务（固定资产清单） 完善各项资产管理制度和流程 表单表格印刷 工服、工卡、会员卡，管理层名片的制作及发放 低值耐用品、易耗品统配 自用品及耗材到位 废料收购招标合同确认及执行 信息技术设备到位 各部门办公设备到位 印章制作到位 设施设备道具验收方案拟订及实施 建立资产帐务 跟进监控，收银，播音系统的安装，测试和投入使用 跟进商家装修，进货，培训。 做好大进货及商品上架协助工作 开业企划案，卖场布置，媒体投放 拟订邀请参加开业庆典领导名单及媒体单位名
24、单 准备各位领导的讲话稿及当地媒体的新闻稿 派送请贴、邀请地方领导 检查各部门开业庆典工作的准备 开业庆典当天配合领导接待贵宾 做好开业庆典紧急事件预案工作 财务部成立财务部、财务经理，会计，出纳到岗 办公用品 帐目建立 预算的审核及监督 电脑及打印机配置到位 采购签定合同，财务进行监控审批 办理税务登记证 收取供应商保证金，进场费及赞助费等费用 收取押金等行政性款项 刻制发票专用章及企业名称与税号、帐号长条章 刻开户行名称及地址、帐号章 财务人员培训 刻制财务人员名章 领取财务各种表格 设立供应商资料 录入前期的手工帐并补做财务报表 与保险公司签定保险合同 申请税收优惠政策 收银员上岗操作，
25、财务讲解收银及交款流程 现金办人员进行模拟收款并做报表 购买各种地税、国税发票 兑换零钞及分装备用金包 客服中心领用发票 配合大进货，财务进行收货监督及采购定单监督 与采购及时联系确认差异 做帐及手工匹配 财务制度的相关部门培训 信息人员、设备到位 协助软件公司组建系统 电脑连网调试 对到位的机等设备安装测试 电脑系统培训 供应商、商品信息录入、核对 配合大进货下订单 配合收货人员录入验收单据 张贴供应商换单、对帐、结算须知 价签使用培训 POS机使用培训 价签和条码打印 系统进入全面摸拟 企划部 成立企划部，企划部经理，美工到岗 店面形象设计 装修设计 商场氛围美化设计 完善店面美化方案、定
26、案 企划耗材购置到位 确定制作厂商 招商广告方案报批 招商广告方案确定 招商广告宣传 气氛旗开始设计小样安装位置确定 指示牌制作 导购牌制作 确定现场各种灯箱、广告牌的位置及规格 方案最后确定，广告公司开始施工 系统整理各种特价牌的规格及数量 开始进场安装，对媒体投放定案并安排开始宣传 公共区域指示牌喷绘庆典方案落实 各部门提交：1）促销主题 供应商的促销活动 好的开始是成功的一半，促进零售企业永续发展 1、开业筹划项目组成员都具备丰富实战开业经历，能为超市开业创造意想不到的利润，节约不必要的开支 2、引入ISO标准的全套零售管理体系，为企业发展打下坚实基础 3、我们有把握比您节约开店成本，比
27、您更好的开业效果，比您更系统更实际的管理体系的建立，有实力，才有魅力嘛！ 附:百货开业工作计划(部分) 营销活动方式、活动主题定稿 开业活动营销方式的上报 对全面工作的展开、开业促销、庆典方案的确定 开始DM单的拍照 设计DM版式 前期工作检查是否有漏项 DM三次校稿并开始印刷 各种指示牌的安装到位，气氛旗开始印刷 广告喷绘开始、第一次全面检查 媒体宣传开始、第二次全面检查 快讯POP开始书写 标识牌安装到位 气氛海报、吊旗安装到位 第三次商场内全面检查 开业媒体投放计划 开业庆典各环节的最后检查 开业庆典、促销活动的全面展开 开业为期一个月的企划活动持续性展开 人力资源部 成立人力资源部，人
28、力资源部经理，助理到岗 协助店长拟制和报批商场人员编制图 协助店长拟制开店前的人工工资,福利职餐的预算 根据编制,制定和报批人员招聘计划 协助总部人事行政部,企划部做招聘广告,并召开招聘大会 配合各部门落实人员招聘计划并完成本部门人员的招聘 对其它店的异动人员及支持人员及时通知到位 与经批准后入职的员工签订聘用合同和保密协议(保证新入职员工在签订协议前阅读过员工手册)建立员工档案 做好相关部门小时工的储备工作 解决开业前员工用餐,饮水事宜 追踪信息部办理电话线,网络线,店号的申请 根据开业前及开业后的实际工作需要,提交开业前及开业后支持人员计划,并负责与相关店进行落实,联系食宿安排 为各部门经
29、理做“员工入职审批手续及福利保险的相关事项”的培训 与地方劳动部门联系,办理有关劳资手续 拟订,上报人员培训计划,并负责与公司相关部门及相关店进行联系,并追踪培训计划的落实 协助购买员工更衣柜,考勤系统 经审批后签定工服订购协议 与地方有关部门联系,办理前台和生鲜员工健康检查 按规定做员工工资及上报,发放工作,办理员工工资卡或存折并协助店长控制工资及福利的预算 追踪各部门人员培训情况 建立工服台账 对考勤系统进行设置和安装工作,明确考勤制度的相关惩罚条例 监督卫生标准,制定全体清扫计划 对保洁员进行相关的培训 重点岗位,金库员工,出纳的资信背景调查工作 为新入职员工制作胸卡,办理工服(上衣,裤
30、子),更衣柜押金及发放的工作 安排全体相关部门员工健康检查(品部员工,收银员) 对员工进行培训考核 完成开店当周部门个人与员工工作计划 招商部 成立招商管理部、招商筹备处确定、招商经理到岗 岗位专业培训 招商工作开展，拜访，邀约商家看场，商家资料汇总 商品定位，品牌结构确定 招商谈判、签合同、合同审批 商品配置表修订、确认 全品项市调、竞争店品牌及价格、确定单品售价 建档和维护 商场布局图确认，指导商家装修，配合商家装修 建立品牌分析库及陈列图 商品陈列图(单品) 商场陈列道具编号确认 商品价格确定（单品进、售价） 采购进货计划 下订单 收货组准备就绪 大进货、陈列 根据收货计划催货、协助收货
31、 补订货、陈列 市调竞争店促销品项 制定快讯品项计划 快讯讨论会 确定 一、二期联合促销快讯品项 第一期促销快讯制作完成 检查第一期快讯商品到位情况 确定执行各项促销活动方案 协同楼面做陈列调整 对楼面员工商品知识培训 价签上架，测试扫描 商品陈列检查及调整 推荐第7篇：百货超市库存清理计划 XXX连锁超市营运部工作指南 XXX连锁超市盘点计划 目前在许多超市的经营管理过程中存在着库存管理方面的诸多问题，严重影响了超市的库存管理实现合理化和盈利能力的提升，我们超市也不另外，有很多负库存的商品存在，准确的库存数据能为超市提供合理的存货结构和商品周期，能为超市节省多余的物流成本，为了使XXX连锁超
32、市有一个准确的库存数据，我建议： 1、清理虚有库存 清理虚有库存指的是清理从开业到现在，系统上有库存（正、负库存），但是卖场里没有实际商品的虚有库存。主要分以下步骤进行： 分部门按照供应商的商品进行核对。把不跟我们超市合作的供应商停用，并把他的商品淘汰。 采购部和门店配合，整理出各部门的供应商，如果这个供应商不跟我们合作了，则把整个供应停用，并把商品淘汰（整理后交系统部处理）。如果供应商还和我们合作，但是有些单品已经不做了，也同样整理后交系统部处理。 一品多商的商品，则清理出是那一个供应商在供，把已经不供了的供应商整理后交系统部处理。 系统部整理好所有清理过的商品，然后清理库存的方法有报损、报
33、溢和盘点两种（待商量后）选择执行。 系统部待清理完所有商品后（库存归0后），把所有已经不做的商品淘汰，以减少系统的负荷。 1 XXX连锁超市营运部工作指南 2、盘点 清理库存实际上就是盘点卖场里没有但系统上有的商品，清理完这些商品以后，要盘点买场里有的商品，才能保证库存的准确性。所以在清理完之后，要及时进行一次盘点。 3、日常库存管理 盘点审核完之后，系统里面的库存就是卖场里实实际际的库存，为了把我们的库存一直保持准确，需要日常的库存管理。导致库存差异的情况有： 一品多销售，主要指单品销售和件数销售时候。在我们超市主要是指整进零卖的情况。系统上的有的应该是商品的最小包装单位，而在零售过程中，不
34、一定就是按最小的包装单位，所以一但出现要整件销售时候，要么收银员乘以数量，要么在系统里建整件的条码，按件进货和销售。如果是像大米类，是整的进来，散称出售时候，生鲜部应该通知系统部，减少相应数量的代数，增加相应数量的KG数，才能保证系统库存的准确。由各部门主管级以上和系统部配合完成。 销售串码，比如一个商品的口味、规格等不一样时，出现的销售串码，主要出现在散称类。这个情况主要是因为员工对商品和条码的不熟悉造成的，比如说豆干，有还几个味道，而顾客在购买时，由于我们的员工不熟悉相应商品的条码，把顾客在购买烧烤味的时候，打成了麻辣味的条码；把冬瓜的条码打成冬瓜的条码等等情况。为避免此类发生，要加强对员
35、工的培训， 2 XXX连锁超市营运部工作指南 最好就是专人专岗，或者是引进联营供应商。 销售串商，主要针对一品多商的商品，在销售时候，系统区分不开，把A供应商的商品记帐入B供应商。这类情况时有发生，系统识别不了商品到底是那家供应商的，所以在销售的过程中，会出现记帐错误。解决此情况，必须是由采购和门店配合，把一品多商的商品，确定是那家供应商在供，然后把其他供应商删除，确保一店一品一商。采购和门店整理后交由系统部完成。 店内码粘贴错误，主要针对需要粘贴店内码的商品。比如超市内的鞋子、衣服、杯子等等，商品本身没有条码的商品，需要粘贴店内码才可以销售，联营的商品我们可以不管，但是其他要盘点的东西，我们
36、的员工必须认真负责，仔细辨认商品后，在贴上相应的条码，不得马虎。需要门店对员工进行培训，销售条码需和收货的条码统一。 赠品转销售未办理入库，主要针对有赠品的商品。对有赠品的商品，需在入库时，增加入库数量，但需经采购和收货确认。 偷盗、偷吃，顾客的偷盗而未被发现，影响了库存。如果顾客偷盗成功（未过机付款），则系统不会减去被偷盗的商品库存，而超市并不知道那个商品被盗，直到盘点发现差异，但所有的差异不可能都算到偷盗里面，所以，只有防损部增加巡场，尽量避免偷盗、偷吃的发生。如果偷盗未成功，则防损在逮着小偷后，把商品归还原位，发现偷吃则说服顾客到前台结款。 3 XXX连锁超市营运部工作指南 自然损耗，生
37、鲜区的蔬菜、水果等的自然损耗，针对经销而言。蔬菜、水果等的自然损耗是避免不了的，水分蒸发就是其中一大原因，为减少损失，员工可在蔬菜上喷水，肉类进行冷冻等等。此类情况只能尽量减少损失，不可能完全避免。 错误的退货和错误的报损、溢，造成库存的不准确。一般来说，此类情况不会发生，只要加强对员工的管理和培训，可避免此类现象的产生。 入库单未及时入库。如果商品未入库就下卖场，就会产生销售，系统上就会出现负库存，有些系统、店直接就禁止销售负库存商品，但是在我们超市我觉得行不通，所以收货部应该及时的把商品入库，以减少负库存的出现。 其他因素。 4、提高主管级以上的能力 通过培训认知产生负库存的来历，以便在日
38、常工作中减少商品负库存的出现。 订单的合理化管理，分季节性，畅销、滞销等等来下单。 库存的管理，按照畅销、周转快的商品分散存货，周转慢的商品相对集中存货。 XXX连锁超市系统部 2023-12-20 推荐第8篇：超市百货区述职报告 也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，下面是超市百货区述职报告，欢迎参考阅读！ 超市百货区述职报告 1尊敬的各位领导： 经过两个月的培训及实习，我作为储备管理学员对零售业工作有基本的熟悉和
39、操作，现将这段时间所获汇报如下，请评议： 首先，专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节，我认为我已掌握基本的业务知识，能够熟练操作办公、ERP、预算系统，熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中，我们系统而全面的学习有关零售业及佳惠集团的营运理念，更多的是如何作好超市工作，之后我们进入下门店实习的阶段。根据分配，我到清洁用品部实习。每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作，跟踪查看商品的销售情况，在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送，直供和自采，一般由理货员对商品报缺货。在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量，同时我们要检查商
40、品的条码，包装，生产日期，原则上超过三分之一保质期的商品不予接受，之后在防损员的审核下，由三方确认无误签字后方可报信息部入库。商品在销售过程中要每天跟踪查看，如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客，并作好补货；如发现包装破损的要马上撤下排面，保管好，以做退货；如有商品临近保质期或已经过期，要马上进行整理退货。一般情况下，退货可由理货员和课长决定，填写退货单，形式分为直退和配退：直退即部门通知供应商直接来提取，单据必须有财务室的签字；配退即部门主管发邮件给总部，得到审核同意后方可退货。最后当供应商来提取退货时，与防损员和部门理货员共同核对单据，无误签字，方可退出卖场。每个超市在每个月都会开展促
41、销活动，主要由企划部策划，根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象，价格与实际是否相符。在促销期前两天组织促销员按不同路线发放彩报，确保宣传有力度；促销前一天，将商品陈列到位，一般是做堆头或陈列端架，堆头要成正方体，端架品项不超过两种；重要的是设置。还有就是对促销商品及时调价，当原进价与现进价不一致时，要注明库存调整，特殊商品注明实销补差，通过课长，处长签字交信息部调价。以上工作是围绕商品展开的各项流程，这些决定着销售业绩，虽然有些程序是比较简单而又经常操作的，但不能忽视每个细节，佳惠的理念之一就是细节决定成败。 其次，主动性和跟进能力。应该说实践过程是艰辛又充满乐趣的。开始的几天到门店上班真的不习惯，总是因为惰性来不及吃早餐就已经开早会，但我总是劲头十足得接第一批顾客的到来，忙着帮理货员整理商品，扫特价，打扫卫生等。这样几天下来，我逐渐适应超市工作。我始终告诫自己不管做什么样的事情，我都应保持满分的热情，对工作负责，对员工负责，对顾客负责。作为部门主管，要清楚当月的销售预算，并落实销售，提高商品的毛利率；要熟悉本部门销售额和销量前30名的商