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1、饮用水的净化与消毒饮用水的净化与消毒公共卫生学院张 贺1目目 的的掌握饮用水的净化与消毒方法掌握饮用水的净化与消毒方法2要要 求求1.1.学习水的混凝沉淀和氯化消毒学习水的混凝沉淀和氯化消毒的原理和方法。的原理和方法。2.2.掌握饮用水的净化与消毒效果掌握饮用水的净化与消毒效果的评价方法。的评价方法。31 1、净化、净化 包包括括混混凝凝沉沉淀淀和和过过滤滤处处理理，目目的的是是降降低低水水中中的的悬悬浮浮物物质质和和胶胶体体物物质质，清清除除水水中中可可能能存存在在的的原原虫虫包包囊囊以以及及大大大大降降低低水水中中微微生生物物含含量量，改善水的感官性状。改善水的感官性状。4混凝沉淀：混凝沉
2、淀：天然水中的细小悬浮物，特别是天然水中的细小悬浮物，特别是胶体颗粒，难以用自然沉淀的方法加以去除，胶体颗粒，难以用自然沉淀的方法加以去除，许加入适当的混凝剂才能将细微颗粒凝聚成较许加入适当的混凝剂才能将细微颗粒凝聚成较大颗粒而沉降。常用的混凝剂有金属盐（如明大颗粒而沉降。常用的混凝剂有金属盐（如明矾）和高分子混凝剂（如聚合氯化铝）。矾）和高分子混凝剂（如聚合氯化铝）。原理：原理：压缩双电层作用和电荷中和作用。压缩双电层作用和电荷中和作用。5影响因素影响因素：水中微粒的性质、粒度和含水中微粒的性质、粒度和含量；水中溶解性有机物和离子的成分和含量；水中溶解性有机物和离子的成分和含量；水温；水的量
3、；水温；水的PH值和碱度；混凝剂的种值和碱度；混凝剂的种类、质量和用量。类、质量和用量。62 2、消毒、消毒 目的是使水质符合饮用水各项细菌学指标的目的是使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确保防止介水传染病的发生和发病。氯要求，确保防止介水传染病的发生和发病。氯化消毒时一种最有效的方法。化消毒时一种最有效的方法。氯、漂白粉、漂白粉精、有机含氯消毒剂氯、漂白粉、漂白粉精、有机含氯消毒剂7氯的杀菌机理氯的杀菌机理 由于次氯酸的体积小，电荷中性。易于穿过细胞壁；由于次氯酸的体积小，电荷中性。易于穿过细胞壁；同时它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使蛋白质、同时它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使蛋
4、白质、DNA、RNA等物质释放，并影响多种酶系统（磷酸葡等物质释放，并影响多种酶系统（磷酸葡萄糖去氢酶的巯基被氧化破坏），从而使细菌死亡。萄糖去氢酶的巯基被氧化破坏），从而使细菌死亡。氯对病毒的作用，在于对核酸致死性损伤。有资料指氯对病毒的作用，在于对核酸致死性损伤。有资料指出病毒对氯的抵抗力较细菌强，其原因可能是病毒缺出病毒对氯的抵抗力较细菌强，其原因可能是病毒缺乏一系列代谢酶；氯较易破坏乏一系列代谢酶；氯较易破坏-SH健，较难使蛋白质变健，较难使蛋白质变性。性。影响因素影响因素 氯量、接触时间、氯量、接触时间、PH值、水温、水中浑浊度和微生值、水温、水中浑浊度和微生物的种类及数量。物的种类
5、及数量。8漂白粉有效漂白粉有效氯测氯测定原理：定原理：Ca(OCl)Cl+2KI+2HCl CaCl2+2KCl+2H2O+I2 I2+2NaS2O3 NaS4O6+2NaI实验一实验一 ：漂白粉有效氯含量的测定：漂白粉有效氯含量的测定有效氯：有效氯：含氯化合物中具有杀菌能力的氧化态氯的有效成含氯化合物中具有杀菌能力的氧化态氯的有效成分，含氯化合物分子团中的价数大于分，含氯化合物分子团中的价数大于-1-1者均为有效氯。者均为有效氯。不是指氯的含量，而是指含氯消毒剂的氧化能力相当于多少氯不是指氯的含量，而是指含氯消毒剂的氧化能力相当于多少氯的氧化能力。的氧化能力。9器材器材 250 ml三角烧瓶
6、、三角烧瓶、100 ml量筒、吸管、碱式滴定量筒、吸管、碱式滴定管管试剂试剂 1%漂白粉溶液、稀盐酸、漂白粉溶液、稀盐酸、5%碘化钾、碘化钾、0.7%硫硫代硫酸钠标准液（代硫酸钠标准液（1 ml=有效氯有效氯1 mg）、）、1%淀淀粉溶液。粉溶液。10盐酸盐酸5 ml碘化钾碘化钾2 ml100 ml蒸馏水蒸馏水10 ml0.7%硫代硫酸钠硫代硫酸钠10滴滴1%淀淀粉粉溶溶液液用去的毫升数用去的毫升数正好等于待测漂白粉的有效氯的百分数正好等于待测漂白粉的有效氯的百分数若滴定用去若滴定用去X ml 0.7%硫代硫酸钠溶液硫代硫酸钠溶液漂白粉的有效氯为漂白粉的有效氯为X%1%漂白粉溶液漂白粉溶液11
7、计算计算0.7%硫代硫酸钠标准液（硫代硫酸钠标准液（1ml=有效氯有效氯1mg）X ml 0.7%硫代硫酸钠标准液相当于有效氯硫代硫酸钠标准液相当于有效氯X mg10 ml 1%漂白粉溶液漂白粉溶液(即即100mg漂白粉漂白粉)含有效氯含有效氯X mg有效氯百分比有效氯百分比=X/10012操作注意事项操作注意事项1.注意将滴定管中的气泡完全排除后方能注意将滴定管中的气泡完全排除后方能开始滴定；开始滴定；2.注意滴定终点，当溶液滴定至蓝色时，注意滴定终点，当溶液滴定至蓝色时，应放慢滴定速度；应放慢滴定速度；3.计算结果的单位为计算结果的单位为ml/mg或用百分比形或用百分比形式表示式表示13实
8、验二、漂白粉加入量测定实验二、漂白粉加入量测定原理：取一定体积的水样，分别加入不同量的已知浓度原理：取一定体积的水样，分别加入不同量的已知浓度漂白粉稀释液，半小时后观察余氯量最适当的水样，计漂白粉稀释液，半小时后观察余氯量最适当的水样，计算出漂白粉加入量。算出漂白粉加入量。实验三、余氯测定实验三、余氯测定（什（什么么是余是余氯氯？）？）原理：水中余氯与邻甲苯胺作用产生黄色的联苯醌化合原理：水中余氯与邻甲苯胺作用产生黄色的联苯醌化合物，根据其颜色的深浅进行比色定量，称为甲土立丁法。物，根据其颜色的深浅进行比色定量，称为甲土立丁法。14器材器材 100 ml三角烧瓶三角烧瓶5个、个、100 ml量
9、筒量筒2个、研钵、个、研钵、吸管、玻璃棒、吸管、玻璃棒、10ml比色管。比色管。试剂试剂 0.01%漂白粉溶液、漂白粉溶液、0.1%邻联甲苯胺（甲土立邻联甲苯胺（甲土立定）溶液定）溶液15要加多少漂白粉才能起到既能有效消毒而又不会过量呢？要加多少漂白粉才能起到既能有效消毒而又不会过量呢？消毒消毒30min之后，水中余之后，水中余氯氯0.3mg/L0.5 ml 1.0ml 2.0 ml 3.0 ml 4.0 ml 加入加入0.01%的漂白粉的量的漂白粉的量将待测水样取将待测水样取100mL加入烧杯加入烧杯0.1%甲土立定溶液甲土立定溶液0.5 ml，加入消毒，加入消毒30 min之后水样至之后水
10、样至10 ml，显色，显色5 min与标准色管与标准色管4号管比对号管比对余氯余氯0.3mg/L的颜色的颜色余氯为余氯为0.3mg/L16加氯量加氯量=漂白粉加入量漂白粉加入量*有效氯含量有效氯含量 =需氯量需氯量+余氯量余氯量17实习报告实习报告目的目的原理原理步骤步骤结果结果讨论（对实验结果的分析）讨论（对实验结果的分析）18实验过程中注意事项实验过程中注意事项 1、桌面上烧杯不用洗，若的确需要洗，最后需要、桌面上烧杯不用洗，若的确需要洗，最后需要用蒸馏水润洗。用蒸馏水润洗。2、实验、实验1所用的水为蒸馏水，实验所用的水为蒸馏水，实验2和和3所测的水所测的水样为后面桶里面的水。样为后面桶里面的水。19思考题思考题1.饮用水的净化方法有哪些？饮用水的净化方法有哪些？2.如何测定水中的余氯？如何测定水中的余氯？2021