《2023年水产品工作总结（精选多篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年水产品工作总结（精选多篇）.docx（72页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2023年水产品工作总结（精选多篇） 推荐第1篇：水产品整治工作总结 安峰镇2023年水产品专项整治工作总结 为巩固食品安全专项整治成果，解决水产品质量安全方面存在的突出问题，确保水产品安全生产和放心消费，根据市食安委2023年水产品专项整治方案的要求，在全镇范围内大力开展了为期五个月的水产品专项整治行动，此次专项整治行动通过制订本地区水产品专项整治行动方案，部署拉网式执法检查，安排和配合上级部门对当地水产品基地和市场进行产品抽检，加强整治宣传等措施，突出重点、集中整治、注重实效，坚持一手强化质量安全监管，一手强化宣传导向作用，增强了水产品整治全程监管能力，全面提升了水产品质量安全水平，达到了
2、预期目的。同时为使监管机制长效化，认真落实好属地管理责任制，建立健全产品质量责任追究制度，确保水产品安全生产和放心消费，实现水产品整治成效，现将整治工作总结如下： 一、建立领导组织机构，强化水产品监管职责 为使水产品专项整治行动健康、有序开展、实现整治目标，我们制定了安峰镇水产品专项整治行动实施方案，明确了具体任务和工作目标，同时，为组织协调好此项工作，落实具体责任、强化督导，根据实际情况，成立了水产品专项整治行动工作小组，协调和监管各部门实施水产品专项整治工作，及时解决整治行动中出现的问题。另一方面，各 1 水产品整治工作人员通力合作、强化措施、监管到位，重点加强了对各类养殖基地、苗种生产单
3、位、无公害水产品生产基地、健康养殖示范场和渔资市场的监管、检查力度，保证监管人员和各有关措施的落实到位，迅速形成合力开展整治工作局面，切实履行好水产品整治监管、督导职责，确保专项整治工作的顺利进行。 二、加强水产品质量安全的法律法规知识宣传 活动开展以来，我们印制了几百份水产品质量安全法律法规的宣传资料，主要有渔业法、农产品质量安全法、兽药管理条例、水产品养殖质量安全管理规定、水产苗种管理办法等数种法律法规，利用多种途径向广大生产经营消费者宣传。此外，我们还通过渔业执法的形式来宣传水产品安全的法律知识，通过查处渔业违规案件宣传如何遵守水产品质量安全生产的知识；通过为渔民提供技术服务的形式来宣传
4、健康水产品养殖的知识。今年，接受我们水产品质量安全法律法规知识宣传的人数有2千余人，通过宣传使广大群众清楚了如何生产安全水产品、如何识别健康水产品的知识。 三、积极开展水产品专项整治检查 一是对养殖基地开展了渔业生产环节用药检查。水产品专项整治监管人员对各类养殖基地、无公害水产品生产基地、健康养殖示范场等基地进行了拉网式的排查，从已接受 2 检查的几个养殖基地检查结果看，各类养殖受检单位都建立了生产记录、用药记录和销售记录，产品销售严格遵守休药期制度，所有基地库存没有违禁药物，监管率和抽检合格率均达到了100%。二是对重点养殖基地和水产品市场进行了水产品药残抽检。积极配合上级业务检测部门对我镇
5、重点养殖基地和水产品批发市场进行了水产品药残抽检检测，确保我镇水产品流通市场质量安全。三是积极推进健康养殖。渔业职能部门以此次水产品整治行动为契机，结合本地健康养殖发展状况，加强对生产者健康养殖技术的培训工作，开展了渔业科技入户，科技咨询等活动，积极推广高效、安全健康养殖方式，进一步巩固了健康养殖示范场（区）的建设成果。四是强化生产自律，加强对渔民合作组织的培育、扶持和引导工作，通过采用统一技术指导、统一标准生产、统一渔资采购、统一品牌销售、统一产品安全承诺等措施，切实保障了水产品质量安全。 总之，为使此次专项整治行动抓出实效，实现整治工作目标，我镇以高度负责任的态度积极行动、密切配合、强化管
6、理、加强督查，及时通报整治行动进展情况，及时化解出现的问题，从而为专项整治行动圆满完成奠定了坚实基础。 二八年十月十八日 推荐第2篇：水产品质量工作总结 2023年度新罗区水产品质量安全整治工作总结 根据农业部、省海洋与渔业厅和市畜牧兽医水产局有关文件精神要求，为进一步贯彻落实农产品质量安全法等法律法规，巩固2023年专项整治成果，提高我区水产品质量安全水平，保障水产品消费安全。结合我区实际，开展2023年水产品质量安全整治工作，并取得了一定成效。现将工作情况汇报如下： 一、加强领导，明确目标 我局领导充分认识开展专项整治工作的重要性和紧迫性，把专项整治工作摆到重要位置，为加强我区水产品质量安
7、全整治工作的领导，特成立以李贵荣局长为组长的水产品质量安全整治暨水产品质量安全执法年活动领导小组。领导小组认真研究，制定了2023年水产品质量安全专项整治工作方案，对整治活动进行周密部署，明确整治工作目标、任务和工作重点，落实责任，全面开展以规范鱼药使用为重点环节，以规模养殖户为重点单位，以集中力量从严打击为方法手段的水产品质量安全整治工作，切实履行好水产品质量安全监督职责。确保专项整治工作取得实效。 二、积极开展宣传培训工作 充分利用重点渔业乡镇 的“赶圩”天，在人流较为集中的地方进行宣传散发宣传材料国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定、农产品质量安全法、兽药管理条例和食品动物禁用
8、兽药及其它化合物清单等600多份。同时开展水产品质量安全专项 1 整治及健康养殖培训班各1期，引导帮助广大养殖户掌握健康养殖技术，建立科学的操作规程，传授合理规范的用药知识；依法推行养殖生产记录、投入品进出仓登记等制度。 三、全面开展整治工作 (一)全面开展水产药品市场整顿工作 今年以来，我局组织人员分别前往韭菜园市场、北市场、曹溪市场，进行水产品质量安全大检查行动，确保我区水产品质量安全。 (二)开展生产环节整治检查 1、加强动态监管。加大对水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业、水产苗种场等四类生产单位生产档案记录和苗种生产许可证制度落实情况的监督检查，及时发现违法违规
9、行为。 2、严惩违法行为。针对执法检查和监督抽查中发现的违法违规行为，责令其限期整改，对到期不整改或整改不到位的，根据渔业法、农产品质量安全法和兽药管理条例等法律法规给予处罚。 3、主要检查内容为规模养殖户在生产中是否建立生产、销售、用药记录：是否规范使用药物；饲料、药品是否专库存放，仓库是否整洁规范；是否依法推行养殖生产记录、销售记录、用药记录，记录是否完整；饲料、药品仓库是否专人管理，是否制定相应制度。 我局于2023年3月21日前往新罗区永龙鱼苗养殖场进行鲤鱼苗抽检，于2023年6月23日分别前往龙岩市龙鳗有限公司、龙岩市新 2 罗区雁石镇黄庄养鳗场进行检查，于2023年7月7日前往新罗
10、区西陂镇紫阳朱绍南养殖场进行草鱼苗抽检，未发现违法违规行为。 4、加大抽检力度 为确保我区水产品质量安全，我局加大了对重点苗种场、养殖场的抽检力度。今年以来，共开展了3次抽检行动，抽检合格率达到100%。 （三）建立长效机制 为了确保水产品质量安全，我局在白沙、万安水库建立水质检测点，9月份起我局每三天一次对白沙、万安水库溶解氧、PH值、亚硝酸盐、硫化物等指标进行检测，白沙、万安镇政府每天一次对溶解氧、PH值进行现场检测，为水库网箱养殖打下良好的基础。 四、下一阶段工作计划 1、继续强化渔业安全生产宣传教育。把国家有关安全生产政策法规宣传贯彻到渔区、渔民，全面提升渔民群众履行安全生产行为，遵守
11、各项安全生产法律法规和技术规范规程行为的自觉性，切实提高从业人员的安全生产技能。 2、继续扎实开展各项专项行动 继续坚持每周组织1-2次的安全生产巡查工作，同时按照上级和区委、区政府的部署，认真完成各项专项行动，确保渔业安全生产的顺利开展。 3、加大对网箱养殖户、养鳗场、苗种场的抽检力度，严惩使用违禁药物的行为，确保我区水产品质量安全。 4、继续加强对万安、白沙水库水质监测，密切关注水库水质状况。 新罗区畜牧兽医水产局 二0一一年十二月十五日 推荐第3篇：水产品购销合同 水产品购销合同 甲方(供方)： 乙方(需方)： 根据中华人民共和国合同法及其它有关法律、法规规定，经甲乙双方协商一致，签订本
12、合同。 第一条 乙方向甲方订购水产品，订购水产品的品种名称有石鸡、牛蛙和甲鱼。 第二条 订购水产品收购价格按照当时的市场价计算。 第三条 供货期限为2023年5月15日至2023年5月15日。 第四条 交货方式、地点及费用：甲方将所订水产品送到乙方经营场所，交货日期以乙方书面签收日期为准，运输及相关费用由甲方承担。 第五条 货物验收按下列约定执行： (一)验收地点：送货以货物接受地为验收地点；提货以提货地为验收地点；贩运的以海上交易地为验收地点。 (二)验收时间：乙方在收到货物的当日验收完毕，乙方对水产品的质量、品种、数量等有异议的，应当日书面向甲方提出。 (三)自然损耗：所订水产品自然损耗应
13、在10以内(含10)。第六条 货款结算按下列第二项执行： (一)现金结算，验收合格后钱货当场结清。 (二)银行结算。乙方在验收合格后10日内，把剩余货款汇入甲方指定开 户银行。 第七条 当事人一方要求变更或解除本合同时，应通知对方，由双方协商达成书面协议，按协议执行。达成协议之前，仍按本合同执行。 当事人一方因因遭遇台风等不可抗力事由可解除或变更本合同。 第八条 违约责任按下列约定执行： (一)甲方拒绝交付所订水产品的，按总价款的15%向乙方支付违约金。 1 (二)因甲方原因造成所订水产品质量不符合要求的，按总价款的20向乙方支付违约金。乙方仍需要的，甲方应按收购日市场价格交付水产品；乙方不需
14、要的，甲方自行处理。 (三)乙方拒收所订水产品的，按总价款的30%向甲方支付违约金。 (四)乙方愈期支付货款的，应结清货款，同时，按同期银行贷款利率向甲方支付愈期部分的利息、并按总价款的5%向甲方支付违约金。 第九条 本合同发生争议由双方当事人协商解决，或由工商行政管理部门调解。协商、调解不成的，按下列第二项解决： (一)交仲裁委员会仲裁。(二)向市中级人民法院起诉。 第十条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自甲乙双方签字或盖章时生效。 甲方: 乙方： 2023年5月15日 2023年5月15日 推荐第4篇：印尼水产品(培训) 第五章 水产加工厂 A.水产业经营者 水产加工业经营者应： 1.
15、依照相关卫生规定经营； 2.采取并且实施以下要求； a.遵照并执行水产品的微生物，化学和物理标准； b.执行相关程序以达成本规范要求的目标； c.符合水产品温度控制要求； d.维护水产品冷链体系； e.取样并检测； 3 .依从第2点的标准、要求和目标，基于适当的标准和具体产品规定执行； 4.如果可适用的规定不明确且未覆盖水产品，经营者可使用国际标准或者他们依照国际标准或者指导方针通过科学验证自主开发出来的方法； 5.向主管当局证明他们操作符合第1-4点标准要求； 6.准备食品安全管理体系的实施的文件，包括GMP、SSOP以及与HACP计划相关的质量手册； 7.确保质量手册文件以及相关文件被维护
16、并定期更新； 8.保存相关文档和记录达到规定时间。 B.建筑物、设备和雇员要求 建筑物、设备和雇员要求包括： 1.水产品加工厂（FPU)应达到的最低设备设施要求如下： a.卫生和宽敞的工作空间； b.建筑物和设备不会对水产品造成污染，清洁区域与污染区域明确分割开； 2.水产品加工厂应设置在远离污染并能保证优质原材料持续供应的地方； 3.加工厂的建筑物及其临近区域合理地设计建造，确保符合卫生要求； 4.每个加工厂需配备实验室以促进质量控制计划独立实施； 5.直接接触产品的设备和工器具应安排妥当以促进生产流畅，防止交互污染并容易清洗； 6.所有直接接触产品的设备和工器具应由无腐蚀性的材料制成，防水
17、，易清洗的和不污染原料和成品，并且符合其卫生要求； 7.被用于直接或间接处理非食品产品或有潜在污染风险产品的设备和工器具，必须明显地被标记和分离，以便不会被用于处理水产，加工成份、添加剂和最终产品； 8.加工厂建筑物、设施、设备和相关的基础设施必须经常维护清洁，保持一个干净卫生的状态； 9.加工过程中的垃圾排放（固体的、液体的或者气体）应适当地处理符合与其相关的规则； 10.杀虫剂、熏蒸剂、消毒剂和洗涤剂应存放在一间单独的房间，并且只能由有资格的人员处理，避免污染到产品，其应用需在安全范围之内符合卫生部的相关规则； 11.制定预防措施，禁止有传染疾病的人或携带传染病的微生物，昆虫、鼠、鸟和其他
18、虫类、饲养的动物进入建筑物加工区； 12.在每个加工车间的入口处及选定位置设置洗手杀菌设施； 13.工作的雇员需是健康的且没有传染疾病或者携带可传染病源的人； 14.需定期检查雇员的健康，避免疾病在雇员之中以及产品中传播； 15.每名雇员将根据他们各自的任务配备适当的服装和设备； C.水产品处理 水产品处理应遵循： 1.新鲜产品要求： a.等待处理、包装和配送的新鲜产品应适当地冷藏存放。经常加冰，由饮用水和干净的海水制成的冰应存贮在一个卫生和干净的容器或箱子； b.在一间单独的屋子进行适当的切块切片避免被污染或腐败；鱼片鱼块必须立刻包装避免被污染。用于销售的鱼片鱼块应立即冷藏起来； c.威胁人
19、类健康的内脏和其他部分应与适于人类食用的产品隔开； d.用于运输或贮藏新鲜产品的容器应设计得当，防止产品受到污染。容器应卫生，有冰水排放口； e.用于贮藏鱼垃圾的容器不能渗漏，能适当地关闭，容易清洗和消毒。鱼垃圾要远离加工区域在容器装满后或者生产结束后立即清理； f.适当地清洗和消毒用于贮藏鱼废物的容器，以便它不会成为污染物的来源； 2.冷冻产品要求 a.水产品加工厂应配备： 1）冷冻设施能够按照相关要求迅速降低产品温度； 2)冷冻设施应能保持适当的温度，以防温度上升达不到冷冻要求； b.因技术上的原因需高温冷冻的产品的温度不能超出-9C，例如用盐水冷冻的预定装罐的产品； c.用于速冻的新鲜产
20、品应符合有关捕捞船和渔获物运输船的结构和设备要求； d.冷冻应配备易监控的温度记录仪；温度记录仪探头必须设置在远离冷凝机或温度最高的地方。至少在产品储存期间向检查机构提供温度记录数据； 3.解冻产品 加工厂解冻产品应遵循以下要求 a.以卫生方式进行解冻，远离污染，有适当的冰水排放设施，在解冻期间的产品温度不应该过分地增加； b.在解冻之后，产品的处理必须符合相关要求且应毫不延迟立刻地处理； 4.已加工产品要求 a.新鲜、冷冻和解冻产品应遵循卫生要求； b.如果加工是为了抑制致病菌或微生物成长，或者考虑作为保存产品的重要因素，应基于科学原则且符合相关规定； c.负责处理加工的人应保持生产记录，包
21、括工人，时间和加热温度，盐含量、酸碱度、水含量等等的记录。这样记录这样应与产品的保质期一致并且由能应在有资格的机构查时提供。 d.保质期短或有限的水产品的保存要求应明确标注在产品的标签上，例如盐腌、烟熏、干 制和盐渍产品； 5.罐藏 a.罐装杀菌的水产品应遵循以下要求； 1）清洗罐子的水需依从饮用水标准要求； 2）装罐和杀菌需以精确、适当的方式进行；并且在杀菌时间，温度，装罐，罐的大小等的记录必须适当地保存，杀菌温度应该能破坏致病菌及其孢子。杀菌后的冷却需使用饮用水，不用任何化学制品防止罐头和其他设备的腐蚀； 3）工厂必须随即做进一步抽查，以确认已加工产品已经经过了适当的热处理； 4）应在37
22、C培养7天或35C培养10天，或者使用其他适当的组合； 5）灌装产品微生物检测应在工厂自己的实验室或其他认可实验室进行 b.样品必须每天按抽样计划规定的时间段抽取，有足够的设施和设备完成灌装产品的检测； c.必须彻底检查，保证罐头外部无物理损伤； d.杀菌过程需依照相关规章和印度尼西亚国家标准的要求实施。 6.烟熏 a.烟熏需在一个适当的地方应有适当的系统的特别设备，以防止烟或热气影响其他加工车间； b.用于烟熏产品的发烟物料应置于在一个单独的地方，适当地使用以避免污染产品；c.印刷过、黏合过、用化学药品处理过的木制品不能用做发烟材料； d.烟熏后，产品在包装之前应该冷却到适当的温度； 7.腌
23、制 a.腌制操作应在一个特别且远离其他加工车间的地方进行； b.处理水产品所使用的盐应洁净，储存方式须可防止其污染，并且不得重复使用；c.用于腌制的容器，其结构须能防止腌制过程中产品受污染； d.用于腌制的容器或区域须在使用前予以清洁； 8.熟甲壳类和双壳贝类 a.蒸煮后应立即冷却;用于蒸煮的水应该是饮用水或干净的海水。如果产品不进行其他保藏加工，产品的温度必须冷却直到接近溶化的冰温度； b.要防止污染，去皮或取肉将以卫生方式执行。如果是手工去皮的，所有工人应适当地清洗双手以及相关设备。如果是机械去皮，机器应定时清洗加工完毕立刻消毒。 c.每个加工厂应依照规定对产品进行微生物检测 9.鱼肉分离
24、机 a.在整理切片后立即执行。如果是完整的一条鱼，应在取肉之前去除和清洗内脏；b.用于此工序的设备应依照相关规定的时间表进行清洗，至少每2个小时清洗一次；c.取肉后，肉必须立刻冷冻。 10.有关寄生虫的条件 a.在加工过程中及供人食用前，为了检查和除去可见寄生虫，鱼和鱼产品必须进行感官检验。感染了寄生虫的鱼或鱼的部分不能投放市场供人食用； b.生食的水产品应在至少-20C的温度冷冻不少于24小时； c.熏制水产品应在低于60C的温度下进行冷熏制； d.用挑或盐腌的方法处理加工水产品是不能充分消灭线虫幼虫的，因此不应该投放到市场上； D.包装和标签 1.包装须在良好卫生条件下进行，防止水产品受污
25、染； 2.包装材料和直接与水产品接触的其他材料应遵照卫生要求，特别是： a.不得影响水产品的感官特征； b.不得向水产品转移对人体健康有害的物质； c.其强度足以充分保护水产品； 3.除易清洁和消毒，且在清洁和消毒后可重复使用的不渗透、平滑和耐腐蚀材料制成的容器外，包装材料不得重复使用。在冰中保存的鲜品所用的包装材料，须能充分排除融化的冰水； 4.未使用过的包装物须存放在加工区域以外的房屋内，并予以保护，防止尘土和污染； 5.为了追溯目的，包装好的产品应贴标签，未包装产品进行相关记录。这样信息包括;a.原产国-完整地书写或使用大写字母缩写形式； b.水产品加工工厂、捕捞船和渔获物运输船（用于船
26、上冷冻产品）合格标识号码； E.HACCP 1.每个水产品加工应在主管当局检查员核实的概念基础上实施水产品安全保证体系； 2.上述第1点规定的HACCP原则包括： A.危害分析-危害应被预防、消除或减少到可接受水平； B.在每个步骤的关键控制点的辨认； C.建立关键限值； D.建立一个系统去监控关键控制点； E.当监控发现某一关关键控制点未受到控制时，应立即采取纠偏行动 F.建立确认HACCP体系能可有效运作的验证程序 G.建立文件体系，记录所有符合这些原则的程序和记录及应用。 3.用于HACCP系统的实施的参考是符合国家和国际标准或贸易对象国家使用的标准； 4.关于对产品、加工，或者步骤所做
27、的任何修改，经营者都应对这些程序和改变进行复审，并向主管当局报告以便验证； 5.已经实施HACCP原则并通过主管当局审核的水产品加工厂将被授予HACCP证书，有关授予HACCP证书的相关规定由水产品加工和销售局另行颁布的规章进行管理 F.获得认可 1.主管当局将在彻底查证之后，授予确实完全符合相关要求的水产品加工厂认可； 2.已获得如上面第1点规定的认同的水产品加工单位，如果进行与之前不同的新业务的应申请新的认可； 3.主管当局将对不再符合要求的水产品加工厂采取必要的行动。 第六章 水产品配送设施 1.水产品包括捕获品和养殖产品的配送设施应清洁且状况良好以避免对产品造成污染和物理损伤，并且以适
28、当的有利于清洗和消毒的方式来设计； 2.水产品的运输设备不应该为其他目的的使用，避免可能生产的污染； 3.如果运输设备因故被用于同时运输其他产品，这些产品必须适当地被隔开以避免污染到水产品； 4.运输设备应该能保护水产品的质量和安全； 5.水产品配送经营者应; a.向主管当局证明他们操作符合以上第1-4点； b.实施包括CHdp在内的相应的食品安全管理体系文件； c.确保这些文件保存并持续更新； d.保存其他相关文件达到规定时间。 推荐第5篇：购买水产品证明 证明 我公司于2023.10月向村民陈桂友购买养殖的螃蟹、河虾；具体明细如下：螃蟹108斤，单价74元，共计7992元；河虾49斤，单价
29、48，共计2352元，总金额共计10344元。用于拜访客户，货款已支付. 扬州市天宝涂装材料有限公司 2023-11-22 推荐第6篇：水产品购买合同 涂料原材料购买合同 甲方 乙方 根据中华人民共和国合同法及其他有关法律、法规规定，经甲乙双方协商一致，签订本合同。 一、乙方向甲方订购涂料原材料，订购原材料的品种名称、数量、质量标准及要求如下：（必须保证质量） 乳液：40吨，每吨9500元，共计380000元。 钛白粉：10吨，每吨13800元，共计138000元。 重钙：20吨，每吨2200元，共计44000元。 硅灰石粉：30吨，每吨2300元，共计69000元。 消泡剂：3吨，每吨130
30、00元，共计39000元 分散剂：1吨，每吨18000元，共计18000元 二、交货时间为年月日至年月日。 三、交货方式、地点及费用：甲方将乙方所订涂料原材料送到乙方所在地，交货日期以乙方书面签收日期为准，运输及相关费用由承担。 四、货物验收： （一）验收地点：送货以货物接受地为验收地点。 （二）验收时间：乙方在收到货物的当日验收完毕，乙方对涂料原材料的质 量、品种、数量等有异议的，应当日书面向甲方提出。 五、货款结算：货物经乙方验收合格后，把货款汇入甲方指定开户银行。 六、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自甲乙双方签字或盖章后生效。 甲方 （签字）： 乙方（签字）： 开户行： 开户行： 账
31、号： 账号： 电话： 电话： 签约时间：年月日签约地点： 推荐第7篇：水产品购销合同 水 产 品 购 销 合 同 甲方： （简称甲方） 乙方： （简称乙方） 甲、乙双方本着平等自愿，诚实信用，互惠互利的原则，经双方共同协商，签订合同条款如下： 第一条：甲方为乙方提供水产品原料原产地XX： 1、大带鱼数量430 吨规格500g 以上/条,单价X元/T,计人民币X万元。 2、中带鱼数量150吨规格200g-500g/条,单价X元/T,计人民币X万元。 3、大鳗数量X吨规格1500g/条以上,单价X元/T,计人民币X万元。合计人民币X万元。 第二条：甲方必须保证原料的鲜度、质量，交货时间为X年X月X
32、日至X年X 月X日。地点：XX ，如原料不符合质量要求，乙方有权退货。 第三条：货款结算及支付方式：用银行承兑汇票、商业承兑汇票或汇款方式支 付。X年X月X日前先预付定金10%，余款在鱼货验收合格，交货前付清。 （甲方开户行：XX帐号：XX） 第四条：违约责任，甲、乙双方有一方当事人发生违约，按经济合同法规 定承担违约责任。 第五条：甲、乙双方在执行合同时发生争议或纠纷，应本着双方协商解决，协 商不成，当事人任何一方可向人民法院提起诉讼裁决。 第六条：合同中未约定的事项，经双方共同协商可以达成补充合同。 第七条：合同一经签定具有法律效力，不能因销售市场及价格因素变动而解除。 第八条：本合同一式
33、四份，甲、乙双方各二份，合同经双方代表签章之日起生 效。 单位盖章（甲方）单位盖章（乙方） 代表签章代表签章 签订日期：年月日签订日期：年月日 推荐第8篇：水产品质量安全工作总结 水产品质量安全工作总结 2023年，我县的畜牧水产品质量安全监管工作，严格按照科学发展观要求，认真贯彻落实食品安全法、农产品质量安全法等法律法规，根据国务院及农业部、省、市、县关于加强畜牧水产品质量安全监管的部署和年初签订的畜牧水产工作目标要求，结合我县具体实际，切实加强领导，落实工作责任，强化重大疫病防控、科学养殖生产等基础工作，以加强养殖投入品监管和执法检查为重点，通过开展打击畜牧水产品中违法添加非食用物质和滥用
34、食品添加剂专项整治工作，开展打击瘦肉精等违禁物品专项整治工作，开展饲料兽药等养殖投入品专项整治工作，开展畜牧水产品质量安全执法检查，加强生猪定点屠宰监管，强化检疫检验工作，有效加强了畜牧水产品质量安全，有力促进了全县畜牧水产业发展，确保了广大群众消费安全食品，圆满完成了全年年初各项目标任务，下面就今年畜牧水产品质量安全工作总结如下： 一成立了农业局畜牧水产品质量安全工作领导小组， 局领导高度重视畜牧水产品质量安全工作，对质量安全工作作了专题研究和部署，成立了由局长潘泽文任组长，各位分管领导及其他站（股）室的同志为组员的畜牧水产品质量安全监管领导小组，副局长冯全军同志负责领导小组的具体工作，乡镇
35、畜牧站站长负责辖区内的畜牧水产品及饲料、兽药等养殖投入品的监管，饶文帮同志负责生猪定点屠宰场的检疫工作，刘洋任领导小组的信息员。 二突出重点监管，从源头抓好养殖品的投入管理 1、我局工作人员对所有的养殖大户进行不定期的检查，从乳猪料、中猪料到肥猪料，从使用的兽药到添加剂均进行了登记和检验，严格控制了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁养殖投入品的使用。 2、对所有饲料和添加剂的进货来源、生产日期、生产企业、产品规格等逐一进行登记，做到有案可查、有据可依，确保人民群众的合法权益。 3、加强水产养殖户的药品、饲料及水产品管理。每月至少到水产养殖户和水产品消售市场检查一次，严禁腐烂变质的水产品上
36、市，杜绝使用苏丹红等保鲜剂及其它违禁品。 三工作开展情况 1、很抓养殖投入品的源头管理 今年我区组织对全区6家兽药店、饲料营销户、进行了先后四次质量安全专项检查，共监测10个场所（养殖大户、屠宰场），共出动4车次、16人次。没有发现有生产、销售和使用违禁药品的非法行为，也没有发现饲料兽药包装不规范、以次充好的现象。 2、双管齐下，狠抓屠宰场盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等的抽检工作 我局严把屠宰检疫关，实行24小时值班，做好进出车辆消毒，生猪检疫检验、查证验证和瘦肉精、莱克多巴胺等检测工作，到目前为止我区生猪定点屠宰场（含张管处屠宰点）共屠宰生猪7500头，瘦肉精共抽检705头，检测结果均
37、为阴性，此外，还对全区的8个较大生猪养殖户共计2460头进行了尿液抽检30头，瘦肉精检出率为零。 3、年初和养殖场（大户）签订了动物防疫责任状和养殖品投入质量安全承诺书。 4、强化畜牧检疫，严把市场准入关，确保节假日畜牧水产品的质量安全。 为了加强对上市畜牧产品的监管，配合其它部门对全区上市畜牧屠宰的白条肉，水产品进行检查，并不定期的对学校、宾馆和小餐馆进行肉品抽查，严格把好市场准入关，保障了人民群众的消费安全。 5、参加了由区人民政府组织的区食安委食品安全整治行动。 贯彻落实中央、省、州减轻农民负担政策，继续抓好减轻农民负担监督管理工作，杜绝农民负担案（事）件的发生。热情接待和及时处理群众来
38、信来访工作，做到件件有落实，事事有交待。确保农民的合法权益，促进农村经济社会稳定发展。抓好全县村务公开的监督管理工作。搞好全县农产量基点调查工作。对全县农业企业，进行指导、服务等工作。对全县农民专业合作经济组织作好指导、监督、服务等工作，定期向上级业务主管部门汇报。积极帮助农民专业合作经济组织申报项目。切实履行中华人民共和国农民专业合作社法赋予的职责。作好土地流转的规范管理和土地承包后续管理工作。 加强种子备案登记，确保种子市场准入 严格按照贵州省农作物种子管理条例和*种站202301号文件规定，严格审核品种的真实性、合法性，主要审核种子来源、品种审定情况、区域适应性及生产经营企业的资质，杜绝
39、不合格种子上市销售。2023年*县备案登记良种代销人员78户。备案杂交玉米品种63个，17万公斤；杂交水稻品种49个，9万公斤。 加强市场监管，严厉打击种子市场违法行为 （1）加大宣传，形成全社会都来参与的种子执法活动； 利用电视、广播、及科技三下乡，加强对中华人民共和国种子法和贵州省农作物种子管理条例的宣传，同时，耐心细致地向农户讲解购种注意事项，品种的选择等一般知识，通过加大宣传使广大农户懂得购种常识和提升识假辩假的能力，消除农户购种时心中的不放心疑问。 （2）强化市场监管，打击种子经营违法行为 对种子市场监督管理工作，主要是采取由执法大队牵头部门配合的方式，共出动执法人员70人次，检查市
40、场14场次，检查种子经营户112户次。 7、农业执法工作 为强化农资市场的监督管理，切实维护广大农民利益，确保我县农业生产和农产品质量安全，加强对农资市场的清理整顿。检查种子经营门市（摊点）202户（次），检查中发现未备案销售种子的经营户5户，对这5户违法经营户，责令限期改正。检查农药门市28户（次），检查中未发现甲胺磷等禁用农药产品。检查肥料经营户43户（次）；在检查中发现涉嫌经营抽检严重不合格复混肥料产品的经营户2个，通过抽样送检，检验结果为合格。 5、畜产品质量安全 一是加强领导，周密部署，切实做好畜产品安全监管工作。为切实抓好我县畜产品专项整治工作，落实各项措施，我县成立了由分管局长任
41、组长，县兽医卫生监督所站长等相关负责人为成员的*县畜产品专项整治领导小组。具体负责日常工作。明确了组织领导、机构、人员、工作内容、工作任务、实施步骤和具体要求。我县动物防疫、动物检疫、动物防疫监督各部门分工协作，认真履行各自职责，切实抓好本职工作，把好畜产品安全生产各环节关口。同时，畜产品质量安全整治工作组积极主动与质检、工商、药监等有关部门协同合作，切实抓好畜产品质量安全监管。二是加强宣传，积极引导。我们结合畜产品质量安全专项整治，积极开展广泛的宣传、培训和指导，利用宣传单、印发畜牧疫病防治技术和有关的法律法规小册子等途径，采取多种形式，进行产品质量安全宣传教育。与与此同时，举办由养殖户、畜
42、产品经营户、村级动物防疫员参加的产品质量和食品安全知识培训班，普及畜产品质量安全知识和法律法规知识，提高从业人员的畜产品质量安全意识。三是全面开展畜产品安全生产各环节专项整治与监督检查。第一，加强饲料、兽药、饲料添加剂等投入品的监管。从1月起，对全县兽药经营单位，饲料生产经营单位经营的兽药、饲料、饲料添加剂，从进货渠道、生产厂商、生产批号、有效期、保存条件、销售去向等方面进行全面监督检查，没查出过期失效药品、违禁药品和三无饲料。对全县70余家规模养殖场（户）动物养殖情况进行了监督检查，对饲料使用、动物疫病防治、药物应用、饲养环境条件等方面进行了检查，要求养殖户严格按照畜产品质量安全规范使用兽药
43、、饲料和饲料添加剂，主动配合各级动物防疫部门做好动物疫病防治，按国家标准规定做好病死动物的无害化处理，建立养殖户养殖情况登记档案。四是加强畜牧及其产品检疫，把好动物疫病关。加强畜牧的产地检疫、运输检疫和屠宰检疫工作。动物产地检疫主要由乡镇畜牧兽医站负责，主要开展畜牧出栏、运出时的产地检疫，把好畜牧运出关，确保出栏销售畜牧健康无疫病。县动物疫病控制中心负责畜牧运输检疫和屠宰检疫，把好流通和屠宰关，确保上市畜牧及其产品的安全。屠宰检疫：严格按操作规程进行宰前检疫和宰后检验，检疫检疫合格后，胴体加盖验讫印章方可进入市场销售。检疫人员到位率、检疫率、出证率、无害化处理率100%，已检疫生猪3521头，牛658头。 推荐第9篇：水产品质量安全工作总结 马尾区水产品质量安全工作情况汇报 福州市马尾区农林水局 2023年7月18日 2023年我区渔业系统认真贯彻省、市海洋与渔业工作会议精神，坚持以科学发展观为指导，以统筹城乡发展和渔业增效、渔民增收为目标，求真务实，开拓创新，扎实工作，使我区水产品质量安全工作保持稳定发展的态势。将有关情况汇报如下： 一、水产品质量安全整治情况 （一）制定整治方案，明确任务。为巩固近几年水产品质量安全整治成果，不断提高水产品质量安全水平，根据我区实际，制定福州市马尾区2023年深化水产品质量安全整治方案，该