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1、毛田小学学生营养改善计划绩效评价报告农村义务教育营养改善计划是一项民心工程，阳光工程，德政工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好地落实此项工程，切实改善农村学生营养状况，提高学生的健康水平。我校高度重视学生营养改善计划实施工作，按照上级要求，结合本校实际，精心组织，统一安排，现将我校实施学生营养改善计划绩效评价报告如下：一、 基本情况我校是一所农村非寄宿制学校，生源都是学校周围的几个村的学生，学生缺乏营养，需补充营养，国家自2012年春起至今实行营养改善制度，其中2012年度，2013年度实行企业供餐制，2014年春季实行食堂供餐制，2014年秋又实行企业供餐制。2012年春
2、季享受营养改善计划的学生数为152名，2012年秋季享受营养改善计划的学生数为163名，2013年春季享受营养改善计划的学生数为170名，2013秋季和2014春季享受营养改善计划的学生数均为162名。这些学生营养改善计划所需的资金均为国家财政拨出到学校，学校将所有营养改善计划资金用于到学生口中，没有盈利。二、 执行情况(一)资金使用及管理情况(1)资金安排落实、总投入情况及分析2012春季营养改善计划总餐数为43餐，每天标准人均3元，共有152名学生享受营养改善计划供餐，共需资金19608元。2012年秋季营养改善计划总餐数为100餐，每天标准人均3元，共有163名学生享受营养改善计划供餐，
3、共需资金48900元。2013年春季营养改善计划总餐数为97餐，每天标准人均3元，共有170名学生享受营养改善计划供餐，共需资金49470元。2013年秋季营养改善计划总餐数为100餐，每天标准人均3元，共有162名学生享受营养改善计划供餐，共需资金48600元。2014年春季营养改善计划总餐数为95餐，每天标准人均3元，共有162名学生享受营养改善计划供餐，共需资金46170元。这些资金全部由国家财政拨入给学校，学校将这些资金全部用于到学生口中，没有盈余。(2) 资金实际使用情况分析营养改善计划资金为每天标准生均3元，一周5天共15元，这15元钱用于周一、周三、周五3天，每天为5元钱，这5元
4、钱实际使用情况为：每天每生大米为0.4斤，单价2.2/元斤，计币0.88元；花生油每天每生0.04斤，单价12元/斤，计币0.48元；柴火每天每生用0.44元；猪肉每天每生0.15斤，单价12/斤，计币1.8元；配菜（市场上通用的蔬菜）每天每生1.4元，合计5元钱。每天使用的配菜与前一天是不相同的，做到根据学生的爱好，根据学生成长所需的营养进行搭配，做到饭香菜美可口，使学生吃得津津有味。(3) 资金管理情况自2012春季实行营养改善计划以来，营养改善计划供餐形式有两种，一种是企业供餐制，另一种是食堂供餐制。企业供餐制的营养改善计划资金由学校会计开收据入学校的帐，再由企业供餐单位开出付出票据在学
5、校的帐里报销，资金由企业供餐单位领取。学校食堂供餐制的营养改善计划资金由学校领取，用于学生食堂供餐上，食堂供餐帐务由学校提供，做到了没有盈利。在资金管理方面制订了严密的便于操作的切实可行的各种制度，这些制度的订制做到了：制定实施方案和办法，审定补助人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础工作，认真落实上级有关营养餐工作意见，认真按上级的要求执行。(二) 组织实施情况(1)计划组织情况分析自2012年春季实行营养改善计划以来均是以实名制学生信息报送，其中2012年春152人，2012秋163人，2013年春170人，2013年秋162人，2014年春162人。这些学生的所有信息（包括家庭住址到
6、村到组）在各村的村部醒目的地方示以公示，接近群众的监督，还设立了举报电话，举报电话为中心学校办公室电话和学校的校长电话，如有不实，请群众及时举报。企业供餐由县教育局招标投标，食堂供餐由学校负责招标投标，中标人员必须有合法的相关证件。学校食品安全规范操作流程严格按相关制度执行，若出现食品安全事故，追究相关责任人的责任。(2) 管理情况分析我校成立了营养餐工作领导小组，建立了“五员”制，有健全的管理制度，制定了营养餐实施方案，食品安全应急预案。建立了信息公开制度、监督、检查和责任追究制度。采取多种形式，对学生，家长，教师进行宣传教育。按照信息公开制度及时将工作方案实施进展，运行结果向社会公示。专人
7、负责档案管理工作，档案资料较完整。建立了包括食品采购、贮存、加工、留样、配送等环节的食品安全管理制度的情况。学生食堂单独建立帐目并进行成本核算，且会计核算符合会计制度和会计准则规定的情况，定期公布经费帐目，且经费帐目清晰、准确。(三) 主要经验及做法1、加强学校食堂食品卫生安全管理费用，建立采购索证验收制度、食品加工卫生管理制度、餐具清洗消毒制度、食品留样制度、从业人员卫生、体检制度、突发公共卫生事件及时报告和应急处理制度。2、严禁采购下列食品及食辅原料：“三无”产品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)。腐败变质、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、被有害物质污染，可能对人体有害的食品
8、。超过保质期限或不符合食品标签的食品。病死或死因不明的禽畜类肉品或未经卫生部门检疫的肉类品。3、学校食堂从业人员每年进行体检一次，并参加食品饮食卫生专业培训，取得相关证件后方可参加工作，还必须有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作衣、帽、口罩，不准备在食堂内吸烟。4、建立健全的食品出入库管理制度，食品保管按要求分类保管。三、绩效情况营养改善计划实施三年来在一定程度上提高了学生的学习能力，健全了学生的体魄。改变了学生偏食、暴食、厌食的坏习惯，学生的营养状况有所改善，学生的身高体重有所增长，学生不讲卫生的习惯完全改掉了，学生的免疫增强了，学生生病的减少了，学生偏瘦的减少了，学生的贫血率下降了。学生、家长和社会其他人员对营养改善计划满意度非常高。四、 存在的问题和下一步工作计划 部分学生喜欢吃零食，少数学生存在超重、偏胖现象。夏季大量买吃冰棒，食品卫生安全隐患仍然存在，采购人员对供货方提的货物判断，辨别能力有待进一步提高，根据学生的喜好，身体状况搭配营养有待进一步改善。下一步在上级指导下将营养改善计划工作将搞得更好，把以前做得不足的弥补上来。让领导们放心，让人民群众、学生满意。