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1、2023年藏餐市场调查报告8篇 调查报告是帮助我们回顾调查的重要文本，在写作时肯定要理性分析，调查报告的写作是为了帮助我们积累调查中的阅历，以下是我细心为您举荐的藏餐市场调查报告8篇，供大家参考。 藏餐市场调查报告篇1 （一）调查背景 水果是人们日常生活中必不行少的食品。因它们口感甜蜜而深受大众欢迎并且里面含有许多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有肯定作用。 目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采纳顾客现点现榨的方式，以保证簇新不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客根据自己的需求来点这些饮品！特殊是
2、鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分养分、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危急低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。 鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜蜜，携带便利，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校旁边开个饮品店，所以我们绽开调查了果汁在学生市场的销售状况。 （二）调查目的 我们绽开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行详细的了解，相识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，依据消费者需求取向和潜力，支配生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，刚好了解市场环境的改变和消费者对
3、产品的爱好和看法，有针对性地实行措施，产品要适销对路，如价格，产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者供应更好的服务和为我们带来较大的经济效益。 （三）调查的内容 一、高校生对市场上果汁饮料的认知状况 二、果汁饮料购买状况调查分析 三、饮料果汁饮用状况分析 （四）调查说明 （1）调查总体：高校生 他们是主要消费者，简单接受簇新事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益的养分品。 （2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在q群里群发
4、，叫相识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率 （3）样本数：依据问卷调查的可操作性，共收回问卷136份，通过对用户名id、ip、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷134份，问卷有效率为98.5%。 （五）调查结果分析 一、高校生对市场上果汁饮料的认知状况 1、了解途径分析 高校生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式，占53%，通过挚友或同事介绍了解的占54.48%，促销活动的占44.78%，网络媒体海报广告介绍的占33.58%，而通过其他途径了解的也占到25.37%。由此可以看出，电视广告或挚友同事介绍是宣扬该产品的主力军。 2、常常喝的饮料种类 据统计数据显示，高校生购
5、买乳品奶类饮料的达到29.85%，购买茶类的有28.36%，购买碳酸类的占13.43%，购买运动功能类的占5.97%，而购买果汁的有17.91%，购买其他饮料的占4.48%。所以，在果汁饮料市场中，奶类是高校生主要的购买饮料，而相对来说，茶类，果汁也普遍受到高校生的宠爱。 二、果汁饮料购买状况调查分析 1、购买缘由分析 据调查显示，高校生购买果汁饮料缘由有73.13%的认为其健康养分，认为提神醒脑的占47.01%，认为养生美容的占35.82%，认为有增加体力的占34.31%，认为纤体瘦身的占26.12%。因此，高校生购买果汁饮料的主要缘由是认为它的健康，有养分，提神醒脑与养生美容所占的比重也挺
6、大的 4、购买容量分析 依据调查显示，购买容量为350ml的占58.96%，购买450ml的占37.31%，购买1500ml的只占3.37%。由此数据可知，高校生购买养分快线还是以小瓶装为主，而相对来说，购买大瓶装的会比较少。 三、饮料果汁饮用状况分析 果汁饮料的口味相对浓度满足度方面数据显示，有39.55%的人对果汁饮料的相对浓度大于80%的满足，50.75%的人认为一般浓度在30%-50%的满足，相对淡的占9.7%，如此可以看出，消费者对果汁饮料的一般浓度方面还是感觉比较满足的。 （六）总结 果汁饮料无论是从产品本身还是营销途径来说都是比较胜利的。在产品方面而言，该产品富含丰富的养分和维生
7、素，适合现代人的养分要求，在营销途径方面，果汁饮料的的营销网络是特别的的细密的，覆盖面大到大型超市小到乡镇小卖部，拥有就似乎毛细血管一样浩大的销售网络.我们这次的调查主要是依据高校生这个群体，依据我们的调查可以看出过果汁饮料的产品在高校生的乳饮品消费中占有的比重并不是很高，通过本次的调查，可以总结出以下几点： （一）问题 1、市场上的过果汁饮料主要是瓶装的较多，而且瓶装的容量较大，携带的话比较不便利。 2、大容量包装的话就要求人们在开封之后要尽快的喝完，要不然的话就会影响口感或品质，但是有的消费者就是不能一次性喝完，所以造成消费者运用上的不便利。 （二）建议 1、更改包装，生产各种不同包装的规
8、格（如盒装或把产品的包装变小点），这样的话就间接地降低产品的价格。 2、多搞一些促销活动，进而提升消费者的购买爱好。 3、果汁饮料的营销广告众多，除了在电视上的广告之外还要加强在网络，杂志，报纸等方面的宣扬，制造广告的轰动效应。 藏餐市场调查报告篇2 为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特殊是橙类水果销售难的问题，刚好驾驭外地水果销售市场状况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售阅历及做法，20xx年4月14日19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动状况汇报如下： 一、调查学习目的
9、 这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时驾驭去年我县水果大蓬车北方行反馈状况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特殊是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市常鉴于此，县委、政府坚决决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员xx县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售状况，刚好驾驭外面水果市场行情，针对我县详细状况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果（尤其是橙子）销售困难问题，确保农业
10、增效、农夫增产增收，推动果农种植的主动性，促进全县经济健康发展。 二、调查活动的基本状况 这次活动，从4月14日早上动身，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营状况进行实地查看、询问；二是与当地销售大户座谈，请他们介绍状况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果状况宣扬资料，并对当地果商宣扬我们的优质果品；四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣扬；五是请当地市场管理
11、部门人员、销售果商代表为我们提建议。 （三）16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪伴下，对xx市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、xx市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占据了半个市常市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解状况。我们的新会橙品尝不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他打算派人到恭城看果，试装车回去销售。 （四）17日晚到xx市。18日上午对xx市花果山
12、水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品状况相像，品种价格不前不后。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0。50。75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还打算到恭城选购水果，想打开xx市常 从四城市七大水果批发市场调查状况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市常由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占据市场的先机。面对现在市场状况，必需多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市
13、场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。 三、建议 水果的.销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的主动性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议： （一）转变思想、提高相识，要有销售的紧迫感，相识销售形势的严峻性。 当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短，天气一改变，果子质量会受影响，时下簇新水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了许多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高相识，要有销售紧迫感，要正确相识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植主动性，会造成
14、社会的不稳定。因此肯定要在最短时间内同心同德、想方设法，把我县的水果销售出去。 （二）不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣扬，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（依据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。同时要清晰现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一须要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。 （三）注意包装效果、分级售果。肯定要从装扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行仔细精癣分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要刚好供应信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。 （四）通过
15、多种途径吸引老板。肯定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到走出去，请进来，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。 （五）品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形态上去确定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌（如冰糖橙）销售。 （六）加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。 （七）加强科技管护力度，提高果品质量，
16、增加市场竞争力，增加绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，肯定要在种植管护环节上下功夫，从花期起先就要进行合理的疏花疏果工作，在运用农药化肥时应根据标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多运用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。 藏餐市场调查报告篇3 目前，我国劳动力市场出现了一种新的现象，在东部沿海经济发达地区时常出现“招工难”的现象。与此同时，全国城镇须要就业的人数居高不下，农村富余劳动力仍在积累，如何科学分析这种现象？劳动保障部在今年年初组织开展了“农村外出务工人员就业状况调查”和“企业春季用工需求调查”，并结合全国120个公共就业服务机构登记的职业供求信息，对目前劳动力市场
17、的供求状况进行了探讨分析。 一、当前劳动力市场供求基本状况 （一）劳动力供大于求的基本态势仍会持续。我国的基本国情是人口众多，劳动力资源丰富。从长期看，由于上个世纪六、七十年头的人口生育高峰，形成了当前和将来二十年劳动年龄人口占总人口的比重维持在65%以上的较高水平。从“十一五”期间看，城乡新成长劳动力年均达2000万人。全国城镇每年新增劳动力1000万人，加上须要就业的下岗失业人员和其他人员，每年须要支配就业的达2400万人。从劳动力的需求看，根据经济增长保持8%至9%的速度，每年可新增800-900万个就业岗位，加上补充自然减员，可支配就业1200万人左右，年度劳动力供求缺口仍在1200万
18、人左右。而在农村，虽然乡镇企业和进城务工转移了2亿人，由于土地容纳的农业劳动力有限，按1.7亿计算，则农村富余劳动力还有1.2亿以上。因此，从总体上看，在将来相当长的一个时期内，城乡劳动力供大于求的基本态势将长期存在。 （二）农夫工转移就业规模仍有增长，一些企业用工需求旺盛。近年来，随着城市改善用工环境，加大清理拖欠农夫工工资力度等措施，农夫工外出就业数量持续增长。据国家统计局、农业部农研中心等部门的统计，近年来农夫工连续保持在年均5%以上的增长速度，外出务工人员主要是农村初中学毕业后不能接着升学的毕业生。随着经济快速增长，一些企业用工需求旺盛，特殊是东部发展较快的民营企业用工需求增长明显高于
19、农夫工增长。据劳动保障部的调查，2023年以来企业春季招用农夫工的岗位年净增率保持在10-15%，2023年被调查企业中有近九成在春节后安排招用新员工，用工需求比春节前净增13%。 （三）已在城镇就业的农夫工从业呈基本稳定态势。据劳动保障部2023年初组织的调查，农夫工在外就业时间增加，为平均每年9.4个月。春节打算回家探亲的外地农夫工中约80%的人准备节后接着回原企业工作。农夫工主要集中在建筑施工、电子电器、制衣制鞋和住宿餐饮业，这些行业占农夫工总量的一半。农夫工的平均工资有了较大幅度的增长，2023年超过1000元，增长率超过10%。调查显示，有81 %的农夫工全部拿到了当年工资，有18%
20、的农夫工拿到了大部分工资，有1%左右的农夫工没有拿到或只拿到少部分工资。 （四）劳动力市场结构性冲突突出，部分地区供求冲突尖锐。从城镇来看，部分下岗失业人员就业难主要是由于自身素养难以适应新就业岗位的须要；部分高校生就业难主要是由于所学专业与企业急需不能对接，以及到基层、民营企业就业的渠道不通畅。同时，在资源枯竭城市、库区等困难地区，以及一些困难行业、困难企业，则存在着就业岗位削减，失业人员增多的问题。从农村来看，一方面是中西部地区农村富余劳动力仍有存量和增量，存量大部分为中年劳动力，多以农业剩余劳动时间形式存在；增量主要是农村初中学毕业后不能接着升学的毕业生，他们将是转移和输出的主要来源，也
21、是新生代农夫工。但同时，沿海地区近年来随着企业用工需求的增多，在部分地区出现了农夫工供不应求的现象。据劳动保障部的调查， 2023年春季企业用工需求中，基本得到满意的比重依次为环渤海地区71%、长江三角洲地区66%、中西部地区65%、珠江三角洲地区55%、闽东南地区50%。从企业（行业）看，招不到农夫工的主要是一些条件比较艰苦、劳动强度大、工资待遇较低的企业（行业），以民营企业居多。从用工需求对象看，不能满意的主要集中于年轻工人（特殊是女工）以及具有肯定工作阅历的娴熟操作工。在调查企业招不到或招不满农夫工的缘由中，有30%的企业认为“农夫工不少，但符合工作要求的不多”；24%的企业认为“工资偏
22、低”。 综上所述，“十一五”期间，我国就业供大于求的总量性冲突接着存在，其中需求呈稳中有升；就业的结构性冲突明显加大，劳动者素养技能不适应问题更加突出；就业难和“招工难”的冲突在不同地区出现，虽属局部现象，但短期内难以消退。 二、对部分地区农夫工短缺缘由的分析 对部分地区就业难问题，过去已做过很多分析。这里主要对部分地区“招工难”，特殊是农夫工短缺的缘由进行分析。 （一）农村劳动力供求结构不平衡是导致企业“招工难”的基础缘由。 一是劳动力市场供求的地区性改变。过去东部沿海地区对劳动力需求量大，城乡就业收入的差距能够吸引大量中西部地区农村劳动力跨地区外出就业。近年来，随着中西部地区经济的发展，一
23、批加工产业向内地转移，不少农村劳动者选择就地就近就业，而不是出外打工。 二是对劳动力年龄和性别的需求与供应出现差距。企业用人需求中，1834岁年龄组劳动力始终供不应求。劳动保障部2023年初的调查表明，近六成的岗位要求年龄在1825岁之间，近三成的岗位要求年龄在2635岁之间。在性别方面，对女性劳动力的需求始终高于男性。而在外出劳动者中，青年劳动力特殊是女性的比重呈下降趋势。 三是企业用工条件要求与农夫工自身素养存在差距。劳动保障部2023年初对企业的调查显示，37%的新增岗位须要初级工以上的技能水平，其中近10%的岗位须要达到中级工以上的职业资格。而对农夫工的调查则显示，虽然其中有2/3具有
24、初中文化程度，但近半数没有接受过任何职业培训，只接受过15天内简洁培训的占25%，接受过正规职业培训的仅占13%。 （二）劳动力市场信息渠道不畅通，加重了结构性失衡。 我国公共就业服务机构和民办的职业介绍机构主要分布在城市，信息的发布渠道有限，对农夫工流淌就业服务的针对性、引导性较差。农村劳动力获得外出就业信息的主渠道是亲朋好友，这些信息零散且不刚好，导致供求难以对接和流淌的盲目性。 藏餐市场调查报告篇4 第一部分：调查简介说明 一、调查目的 本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。 二、调
25、查内容 消费者需求调查，消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构状况调查，消费者购买心理调查，购买动机调查，购买模式调查，购买行为调查，购买习惯，购买缘由，影响消费者购买决策的因素调查，消费者需求改变的趋势调查，消费者满足度调查等。从商品(质量、平安性、种类的多样性及全面性、定价、实惠等)、超市形象(超市规模、知名度、信誉等)、超市位置(交通便利程度、接送路途设置满足度等)、超市环境(货架陈设、布局、商品分类人性化陈设、音乐、光线、干净度、购物协助配套等)、服务(服务人员着装整齐性、服务看法、售后服务的完善性、投诉埋怨的处理等)等来了解消费者对超市的满足度。 其次部分 超市市场营销环境调查报告
26、一、调查结果分析 本次调研总共对64个人进行了调查访问，男性为56.3%，女性为43.7%，而其中年龄1825的占据85.9%，学生占据绝大多数，为71.9%，因此，超市的主要顾客，和潜在顾客为该超市旁边的在校学生。学生收入来源主要是父母给付，因此收入水平不高，而且调查人群每月到超市次数有限。 从经营者角度看，他们无疑应当了解消费者的消费特点，对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者，在经营策略和企业管理上应当有所改变。与女性消费者相比，男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”，购买商品也只是询问也许状况，对某些细微环节不予追究，也不喜爱花较多的时间去比较、选择，即使买到稍有
27、毛病的商品，只要无关大局，也不去计较。在很多状况下，购买动机的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的叮嘱、同事挚友的托付、工作的须要等等，动机的主动性、敏捷性都比较差。而女性消费者则通常喜爱一些造型新颖新奇、包装华丽、气味芳香的商品。此外，她们还特别注意商品的外观，将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待，因此在选择商品时，她们会特别注意商品的色调、式样。她们也常常受到同伴的影响，喜爱购买和他人一样的东西。 二、消费者购物行为状况 一)影响消费者的购买因素 在本次超市的调研中，其中选择该超市的29.7%为路过该超市，29.7为离家近，14.1%为离单位近，10.9%为旁边没有其他超市
28、，15.6%的则是喜爱这家超市。由此可见，人人乐超市的顾客中，稳定顾客较多，约占70%，但超市的稳定顾客，即喜爱该超市的只占15.6%。在选择影响顾客购物的因素里，在众多的因素中，地理位置占67.1%，价格占50.7%，而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候，更注意的是地理位置和价格因素，交通便利，价格实惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中，45.2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置，而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如相对与调查的对象而言，交通非常便利(旁边有学校2间，老师宿舍，住宅小区，)
29、，价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。 二)消费者购买物品 在来超市的顾客中，有59.4%的要购买食品，37.5%的要购买水果蔬菜，21.9%的购买米面粮油，买日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。 三)购物状况环境评价 1)顾客购物评价 对于这家超市的总体印象，有17.2%顾客认为很好，42.2%的认为还好，39.1%的认为好，不好的占1.6%。 而对于超市商品价格，25%的顾客认为价格偏高，37.5%的认为可以接受，35.95%的认为比较合理，特别便宜的占1.6%。下图则是顾客对超市服务员的服务看法评价 顾客对超市的服务看法评价 由此可见，绝大多数顾客对超市总体评价
30、和服务看法评价，都感觉一般，而差评和高评较少。差评的顾客主要认为超市服务员不能供应有效帮助，收银员结账慢。而认为该超市较好的顾客，主要是交通便利，价格便宜，品种齐全，质量有保证。 超市购物的最主要特征就是自选，为顾客供应的服务是有限的。这时促销员、收银员和场内服务人员的作用就凸现出来了。在找不到商品时，或者是找不到价签或遇到技术含量较高的商品时，顾客就须要得到场内服务人员的帮助;在选购新品牌和有新功能的产品时，顾客就须要促销员的介绍。收银员是顾客消费过程的最终一个环节，它对顾客的心情和满足度造成了相当大的影响。调查显示，收款台是顾客对超市服务最不满足的地方，收款排队等待、收银员看法不好和扫描设
31、备问题而耽搁时间是影响消费者购物心情和满足度的主要因素。 (2) 购物环境 对于环境方面，有41.1%的人认为环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明在环境卫生方面做得不错。同时，对于商场内播放的音乐，有56.4%的人认为应当播放一些悠扬好听的音乐，让他们更安逸地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息 则会比较好。 有72.6%的对象希望定期地得到的无偿的商品的特价信息，这在肯定程度上反映实惠依旧是消费者最为关注的。许多被调查者认为的特价商品较少，且很大部分只是赐予会员，而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。 在来购物的消费者中，有9.4%的消费者认为品种特别
32、齐全，有32.8%的顾客认为品种较多，54.7% 的认为基本满意须要，有3.1%的顾客认为品种较少。而消费者感觉超市购物便利程度，有53.1%的认为很简单找到所需商品，不太简单找到商品的占34.4%，很难找到商品的有12.5%。 来超市选购商品的顾客中，对商品各个方面的关注程度，有75%的关注商品价格，有37.5%关注质量，有32.8%的关注促销，品牌和包装各占18.8%、14.1%。各种商品促销活动，有56.3的消费者希望是特价促销，有18.8的希望是买一送一，抽奖的占14.1，捆绑销售和返购物券的各有6.3%、4.7%。 另外，消费者遇到质量问题较少，只有5.4%，但对于那些遭受问题的消费
33、者，有86.4%的消费者普遍希望能够赔偿损失，并对其致歉。超市的购物接送车，有68%希望扩大行车路途，增加班车。 藏餐市场调查报告篇5 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京个城市的名近个月曾经喝过咖啡的一般市民进行了一次调查。调查采纳配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例安排名额。 主流产品速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达，过半数者（）喝过三合一袋装咖啡。的人喝过焙炒咖啡，的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为，常常喝的为，在“间或喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速
34、溶的消费频率已很接近。而表示常常喝三合一的则只占。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“间或喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用便利等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是间或喝一喝。 主要人群中青年人 数据：各年龄段对咖啡的宠爱程度不同，其中表示特别喜爱咖啡的人群中岁占了，岁占了。 进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在全部受访者中，喝咖啡的男性为，女性为。 分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年
35、消费者的宠爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其缘由在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。 主要因素味道迷人 数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采纳分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以分位居第一，其次是饮用便利性，为分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，终归咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的便利性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素
36、，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更便利。 主要信息电视广告 数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以的比例成为消费者获得咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获得咖啡的信息，发觉有的人想通过传媒报道来获得信息，免费试用、传媒广告、挚友举荐等几项也占有较高的比例。 分析：电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象，不易给人留下深刻印象，这也是为
37、何消费者普遍认为电视广告是获得咖啡信息的主要渠道的重要缘由。 促销活动是很多商家都喜爱用的一种宣扬方式，也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的干脆获得信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。 结论及建议 速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的关键 目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡，它们以便利、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得留意的是，三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应当兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。 广告起着影响消费
38、的重要作用 广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解确定咖啡口味的因素有哪些。这种相识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既有渲染情调的内容，也有宣扬产地、工艺等确定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现，但共同点是强调品牌，以形成广告优势。 瞄准都市上班族 中国咖啡市场的升温源于肯定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感爱好并易于接受。就经济实力而言，他们也能够担当这部
39、分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在肯定程度上，咖啡文化也促进了咖啡消费，吸引了越来越多的消费人群。因此，生产企业的目标应当瞄准这一主要市场。 咖啡产品的推广应当富含“文化气息” 咖啡作为一种舶来饮品，对中国人来说，每天饮用的人终归还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对其有很大的爱好，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成长久的消费实力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性学问阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料
40、，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者更应当耐性进行咖啡文化的教化和传播，宣扬咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。 提高产品的市场竞争力 咖啡市场表面上看似稳定，极少出现大的变动，而事实上，这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争，还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中，我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌，相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的浩大阵容显得略为单薄。另一方面，市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品是从国外进口的，需交纳进口关税，而剩下的的国内生产的咖啡由于种植面积少，总产量很低。这些因素无形
41、中提高了咖啡成品的市场价格。据调查，三合一咖啡平均每消费一次最低须要元，速溶咖啡最低须要人民币元，至于炒磨咖啡，最低也要元。在高档咖啡馆，一杯咖啡最少也得近元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以，对于相当一部分消费人群来说，可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此，要提高咖啡的市场竞争力，价格也是一个因素。 藏餐市场调查报告篇6 自20xx年8月22日至20xx年9月7日，通过对合肥、武汉、长沙、南昌四省会城市的实地石材商家、大卖场、装饰公司、石材协会及行业相关人员的沟通沟通，对此四省会城市的石材市场有部分的了解，从以下几方面作出阐述： 一、目前石材市场的现状 石材平均每年的用
42、量增长率均大于9%，而且石材用量逐年递增的势头不减，在整体市场中以常规性板材为主，工装板材(花岗岩)在石材用量中占大部分，适用于外墙，幕墙、外面地表面。家装板材(大理石)占有部分，绝大多数客户需求适用于门槛石、飘窗、台面。少量客户购买用于地面、墙面装饰。其主要缘由由于多数顾客认定石材辐射大，对人身体会造成损害，其次是其整体价格高于磁砖，消费观念未能刚好转变，贪图便宜的思维方式仍旧存在。据了解，南昌市政府在20xx年3月份出台相关政策，禁止大型工程外墙用干挂类石材，以防干挂外墙脱落发生意外事故，只能用油漆装饰外墙。施行过程中工程如有用到石材干挂外墙，工程验收不过关。此禁令直到20xx年7月以后渐
43、渐取消，现南昌市石材市场随着经济的发展正渐渐兴起。合肥、武汉、长沙石材市场石材用量同样稳步上升。 高档石材在石材市场中占有量正在以10%的年增长渐渐扩大，目前高档石材主要适用于高档会所、别墅、度假山庄、星级宾馆。在正确的消费引导下，适用范围会进一步扩大，市场占有量也会进一步上升。目前市场上高档类石材较少见，在价格方面都在1000元/平米20xx元/平米，市场竞争较大，针对于我司产品的进入有很大的发展空间。 二、生产及工艺状况 在生产状况方面，目前市场中所接触的石材类产品，出荒料大切外，常规性生产条件已经具备，红外线、磨光、圆边、挖孔等，市场需求也以规格板、台面双圆边。涉及石雕、圆柱、异形、拼花
44、等特别生产工艺状况下，一般都会外发至外省加工处理。 三、销售状况 目前四城市大部分以原始的店铺方式销售板材，销售模式除武汉有山东均利、广东环球、上海塔星等大石材公司进驻外，大都商家以水头过去的方式前店后厂式。常规性板材(如黑金沙、浅啡网)在合肥、武汉、南昌三地价格均以出厂价格2倍2.5倍零售于客户，其板质较一般，板材厚度12mm15mm之间。在长沙其价格较低，以出厂价格上浮20%50%利润零售于客户，其板质差，有些商家利用废料上胶布网，磨光后接着销售，板材厚度10mm12mm之间。在接触到装饰公司中，其一般性选购石材量小以周边市场为主，再依据选购价格上浮相应的利润报价，在量大的状况下，会与相关
45、的省外大型、有资质及综合实力的石材公司合作，有部分装饰公司以材料供应商付费的形式合作，在合作过程中，装饰公司会设计该材料商产品应用至工程中，通常以一年一签得的形式，一般年费在8000元15000元之间。但大部分装饰公司都以回扣或价格差的方式与材料商合作。在与合肥世纪宏达装饰工程有限公司总经理侯雄伟沟通中，大部分装饰公司都希望能与有实力的材料供应公司合作，这样操作规范、快捷、效率高。也叫强强联合。该司也常常以工程单为主，目前在合肥大别山接下一项度假山庄工程项目，应用石材内外装饰也许在1.5亿左右。在消费群体中，工装类以政府性公共建筑、私营集团商业大厦、会所、星级宾馆外墙为主，家装类以精装商品房为
46、主。高档类以私营集团商业大厦、会所、星级宾馆、别墅、度假山庄内饰为主。 四、各种品牌竞争 目前中国石材十大品牌溪石集团发展有限公司、环球石材集团有限公司、高时石材集团有限公司、福建宏发集团有限公司、山东冠鲁建材工业集团、东莞市东成石材有限公司、福建省凤山石材集团有限公司、深圳康利石材集团有限公司、上海塔星石材有限公司、厦门万里石集团有限公司。大部分企业都是拼技术，拼质量。为了抢占多一点市场，不断推出新品。产品线业也越来越丰富，原本做自然石材，不再专注于自然石材，而是人造石全面开花，除此之外，石材企业还涉足上下游行业。石材企业瞄准的是整个“泛家居”市场，而细分市场却被忽视了。在整体竞争都以工程为主，外墙花岗岩用量大，高档石材中这些品牌中确少有在专注。 五、市场分析与展望 20xx年全国规模以上(销售收入500万元以上)石材企业销售收入达到20xx亿元，实现利润达154亿元。20xx年，中国石材进出口总额、数量均比20xx年有较大增长，分别为63.95亿美元、3386万吨，比20xx年分别增长26.26%和15.41%。较大幅度的增长说明中国石材国际贸易最终走出徘徊两年的低谷，进入快步增长快车道。