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1、2023年酒店公关活动策划方案5篇 众所周知活动举办胜利的前提下,少不了打算一份活动方案,通过开展一系列活动丰富大家的生活,那么活动方案都制定了吗?下面是我为您共享的酒店公关活动策划方案5篇,感谢您的参阅。 酒店公关活动策划方案1 项目背景 饭店建于XX年月。前身是北京展览馆款待所,XX年更名为西苑大旅社,XX年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。1993年起先合资经营,聘请英资国泰国际酒店管理集团参加饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与9栋4层小楼,有不同类型的客房705间(套)。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅供应淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西
2、式大餐供来宾享用。位于大堂的商务中心供应专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还供应internet上网服务。 自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距闻名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里,步行便可到达。 曾经在北京外事接待饭店中占重要地位,假如说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年头,一号主楼重新扩建形成今日最豪华
3、的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是北京第一家饭店的旋转餐厅,至今也气概恢弘,景致高雅。 存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入簇新血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。 北京作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必需在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创建更好的效益。 公关目标 提升饭店形象 提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传
4、播策略。 (一)亲密联系目标公众,创建良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。 (二)通过各种媒介的传播作用,宣扬酒店新形象。 (三)通过良好服务传递口碑,在宣扬中获得发展。 项目实施 (一)发挥自身优势 自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。 (二)强化自身品质,提升饭店形象 把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到变更。 (三)利用各种途径,宣扬全新的品牌形象 宣扬活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣扬企业形象。 首先,可以把这一变更过程用视频的形式记录下来,传到饭店官网上,使公众得以了解饭店最新状况。也
5、可联系北京电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。 其次,每年文博会举办时期,北京市政府要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的西苑,吸引更多客源。 再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务学问技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣扬,并邀请一些社会名流以及一般市民来免费参观,使公众了解西苑人的魅
6、力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的作品赐予嘉奖。 详细活动宣扬 1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日实行员工技能大赛。 2、在北京电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在北京市日报宣扬。 3、在社区宣扬栏以及交通站牌粘贴宣扬单。 4、编辑短信,将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。 5、在酒店的网站上进行宣扬。活动流程 1、由酒店员工自愿报名参加本次大赛。 2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,打算好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。 3、评比时除了专业评委评分,全部来宾都可作为大众评委投票。 大赛结
7、束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。 (四)通过良好服务传递口碑,在宣扬中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度 聘请高素养年轻的服务及管理人员,为企业注入新的活力。专心服务,为酒店注入亲和力。 为客人供应符合其所需的、特性化、人情化的服务;组织专人调查探讨顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。 依据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的改变和须要,供应无线上网、手提电脑以及商务询问等系列服务,便利了客人所需。 项目评估 (一)创商务酒店,实现品牌更新,胜利地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得
8、到目标公众群的认同和支持。 (二)在短期内快速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。 (三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。 (四)营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力,西苑饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。 方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店胜利转变形象。 酒店公关活动策划方案2 关于开展酒店员工健身活动策划书为营造主动、健康、向上的工作氛围,激发酒店广阔员工的活力,凝合员工的力气更好的服务于旅游接待
9、工作,经探讨确定开展“酒店员工健身安排系列活动”。 一、活动时间: 20xx年12月21日下午13:30分起先(如未结束再由次日下午13:30分续赛) 二、活动项目: 活动项目及活动规则详见附表,如需支配其他活动项目,职工依据实际健身需求提出,经探讨同意后予以实施。 三、活动范围: 酒店停车场。 四、参与对象: 酒店全体员工(三人为单位)自由组合 五、组织形式: 活动项目以竞赛形式随意组合,小组参与呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的竞赛成果排定名次。竞赛优胜者分别赐予肯定的嘉奖。 六、时间: 20xx年12月17日至21日上午12时 七、报名地点: 人力资源部 八、内部电话: 5005欢迎员
10、工踊跃报名参与 附:员工健身活动竞赛规则 一、竞赛裁判组 总裁判长:副总裁判长:裁判员:跳绳呼啦圈踢毽子成果统计员: 二、竞赛总则 (一)、竞赛项目:呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目;每组每人必需参赛,无特别缘由不得弃权(如弃权取消评比三项全能资格)。 (二)、组织形式:竞赛活动项目分类进行:呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮竞赛,按每组竞赛平均成果排定名次。 (三)、嘉奖方法:竞赛按分设单项前一名、三项全能前一名,小组前三名各一名。 (四)、赛事支配: 1、裁判员及统计员应于竞赛日时提前10分钟到达赛场;(如有特别缘由无法准时参与,应提前1天告知。) 2、参赛小组依据赛程支配依次,准时参赛。
11、如有特别缘由无法准时参赛须提前1天告知。 3、裁判员负责从成果统计员处领取竞赛结果记录单,并于赛后交于成果统计员统一登记, 4、成果统计员负责将裁判递交的每次赛程分数记录、汇总。 5、人力资源部将竞赛结果公布于公司网及粘贴于员工餐厅。 6、其他:竞赛中的详细状况由每场竞赛裁判员负责裁定;详细项目技术问题由总裁判、副总裁判负责说明裁定;本次活动说明权交由人力资源部。 三、竞赛项目细则跳绳 一分钟内跳绳次数多者胜出;若加赛,时间为半分钟。呼啦圈:3分钟内绕圈次数多者胜出;若次数相同,需加赛,时间为一分钟。呼啦圈触地即停止计数,运动中不得借助双手扶圈作调整,否则论违规处理,停止计数。踢毽子:一分钟内
12、踢次数多者胜。毽子落地,即终止计数。 酒店公关活动策划方案3 五一黄金周是我国国民三大长假之一,在此节假日期间,国民消费集中,私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际,结合本酒店的实际状况和涉县的市场状况,为了快速提高酒店知名度、消退市场生疏感,达到经济效益与社会效益双丰收的目的,特制定本方案。 一、目标市场分析 为了更好地促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发觉:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节
13、之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。 酒店成立年来,基本未对地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣扬。假如针对这类消费群去做广告宣扬,则存在受众群体分散,宣扬范围广,宣扬工程困难,宣扬成本过高等问题。但地区内已成熟的很多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后胜利地拉动地区中高端大众消费层到大酒店来消费;同时借此机会
14、,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。 二、策划思路 为了建立地区中高端消费群体的商圈,实现大酒店拉动地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑: (一)借势营销 兵法有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。” 借势就是随时关注和把握身边的资源和事务,从中联系产品和企业,刚好发掘和发觉提升产品和品牌的每一次机遇,刚好抓住与我有用的机遇,借“势”而上,达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势: 一是借商家之势。即借地区已成熟的一些消费行业中优
15、秀商家的势,来更干脆,更有针对性地面对地区中高端消费者进行营销宣扬。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,干脆提高大酒店在地区中高端消费群心目中的地位。 二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到来消费,同时借此机会宣扬。 (二)引导消费 五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,假如在大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法
16、得到的折扣实惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。 (三)满意消费 在五一黄金周里,顾客来大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种实惠,同时,还能得到地区其它消费行业里优秀商家推出的实惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来消费 能享受多家实惠”的实惠感。以实惠、实惠、来得值来满意消费者到大酒店消费的需求。 三、策划原则 本次五一营销活动的策划原则是: 1、给顾客全方位的、多重的、最大的实惠感觉 在一处消费,可以得到多处的最大额度的实惠,顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是,让顾客感觉在消费“值”! 2、充分显示大酒店在地区酒店业的优势地位 本次活动不仅要让顾客感受到在能享
17、受多重实惠的感觉,还能充分树立起大酒店在地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为,只有能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英供应的最大额度的实惠消费政策。这是地区其它酒店无法办到的。无形中,大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。 四、策划主题 本次五一营销活动的主题: “牵手商家精英倾情回馈顾客” 本次五一营销活动的宣扬主题: 到消费 享多家实惠 在消费 品位又实惠 该主题充分突出大酒店在地区酒店行业内的主导地位,让顾客知道在消费后,就会有许多行业的消费实惠,让顾客有一种“值”得感觉。 宣扬上充分突出行业联动回报新老客户,强强联手送顾客实惠的特点。 五、活动策划 (
18、一)活动时间 (二)活动合作商家 (三)活动对象 (四)活动地点 (五)活动方式 六、活动的氛围营造 (一)酒店外布置 (二)酒店内布置 (三)合作商家店内、外宣扬 七、活动宣扬和促销 (一)活动用印刷品 (二)活动宣扬 酒店公关活动策划方案4 一、目的及意义 提高员工劳动技能、服务水平和个人素养;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好基础;打造企业文化,提高管理水平,创建最佳效益。 二、主题口号 迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创美丽环境、创优质服务、创优秀酒店”。 三、主办单位、组织机构 1.大酒店 2.总指挥、总策划人:xxx。 3.本次活动组长:xxx,副组长:
19、xxx,成员:xxx、xxx、xxx。 4.详细分工:xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;xxx负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案;xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作;xxx负责酒店内部管理后勤保障;xxx负责酒店的修理保养。 四、参赛对象和内容 酒店全体员工,各岗位、部门都必需2-5组参与竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,内容为实际技能竞赛和本岗位的理论学问竞赛。 五、时间 国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。 六、活动内容与时间支配 1.劳动技能竞赛 第一阶段为学习宣扬期,从x月x日
20、至x月x,学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义,让员工了解参与劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。 其次阶段为卫生清理和全员培训的打算阶段,时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要协作xx省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生达到标准要求。于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切打算工作。 第三阶段为培训阶段,时间从x月x日至x月x日为培训期,主要要求,参赛人员娴熟驾驭本岗位技能与学问。在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的胜利。在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论
21、技术水平,同时组织酒店的文艺消遣节目,使这次的竞赛活动真正做到“团结、惊慌、肃穆、活泼”的迎国庆活动。 第四阶段为初赛阶段,时间为x月x日至x日。各部门对本部门全部参赛人员进行初赛评比,推选出优秀技术能手,打算参与酒店竞赛。活动小组应主动参与各部门的初赛选拔。 第五阶段决赛阶段,时间为x月x日至x月x日。这期间,各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素养培训并做好参与竞赛的全部打算工作。活动小组要紧密跟进,检查各部门的打算工作是否完备,要确保竞赛的胜利。组长要依据实际状况与总指挥确定竞赛日期。 2.文艺消遣节目竞赛 (1)活动规模和方式 演出节目由各部门自己排练,每个部门2-5个节目,多者不限,由
22、活动小组筛选后(预赛)方能参与酒店竞赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集体双人舞;小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演(书法、绘画等)。消遣节目的组织应当由有阅历、热心于消遣的同志来组织、策划。 (2)费用开支与后勤保障 本次活动的规模、费用应由总指挥确定后,由分管后勤的负责保障本次活动所需物品选购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像,并组织2-3名有阅历的主持人。 (3)文艺消遣节目的评比 活动小组组织制定消遣节目的评比打分标准,确定评委,评委熟识评分标准后,按
23、标准进行评比打分,评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。 4.颁发奖金与奖品 由领导对受奖人员进行颁奖。 七、竞赛奖项 1.先进卫生集体。通过一个月左右的卫生清扫,活动小组每周进行评比,卫生好的单位可评为先进卫生单位。 2.酒店金牌服务员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施执行。 劳动技能选手分金牌服务员和一、二、三等奖;文娱节目分个人、集体一、二、三等奖。 3.先进集体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进集体。 4.嘉奖。金牌服务员嘉奖现金500元,技术能手一等奖300元,二等奖200元,三等奖100,先进集体嘉奖现金200元。 5.消遣节目的奖项分1、2、3等奖,奖金同上。 八、评比标准
24、 各参赛部门要依据实际操作、理论技术标准,制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组,活动小组依据上述标准与要求,制定竞赛流程,待基本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施执行。 九、参赛领导与嘉宾 决赛前本次活动小组应征得总指挥批准,邀请中心领导和嘉宾;酒店中层以上领导无特别状况均要参与。(邀请嘉宾待领导确定后列出名单由专人邀请)。 十、活动打算 待竞赛日期确定后,本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置;对参赛人员的名单、参赛依次,参赛节目,节目依次进行周密支配,细心打算,以免出错。支配好后还要进行细致核对,肯定做到万无一失。 十一、
25、竞赛和消遣节目活动程序 1.主持人开场白、宣布庆国庆70周年,xx大酒店劳动技能竞赛和消遣活动起先。 2.主持人介绍主席台领导与嘉宾。 3.中心领导致辞。 4.酒店领导(本次活动总指挥)讲话。 5.应邀嘉宾讲话。 6.竞赛起先。 7.评委打分 8.酒店领导进行小结。 9.酒店自编自导自演的节目起先。 10.评委打分。 11.中心、酒店领导颁奖。 12.领导与受奖人员合影留念。 13.本次大赛闭幕。 酒店公关活动策划方案5 一、活动背景 北冬大酒店位于北冬市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店,之所以选择北冬这样的中级城市,主要是看中了北冬市交通枢纽
26、的重要性。北冬市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且北冬市旅游业发达,人口密集。所以选择在北冬市成立北冬大酒店。公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是北冬的中心区,人口密度大。但是作为刚刚起步的企业,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店,竞争对手都特别强大,要想在北冬市站稳脚跟,被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮,因此这次机会肯定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。 二、活动的目的及意义 希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动,能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和相识,能够在北冬市人
27、们心中留下美妙的映像,提高北冬大酒店的知名度和美誉度。 三、活动的主题 1、北冬大酒店您幻想的家园! 2、给您回家的感觉北冬大酒店 3、你我共建美妙家园 4、您的家园由我们来建设 5、开业仪式 四、活动程序、活动方案 前期 1、指示牌宣扬(设置指7、示牌): (1)设置地点:以北冬大酒店为中心,2KM范围内的主要道路上设置指示牌,警示作用,引起市民的留意。 (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个 ,一共至少10个 (4)大小、高度:视实际状况而定,文字能大就大,力求醒目 (5)设计要求:要求
28、运用梦园宾馆标准的标识及标准字体 (6)时间要求:于开张前10天设好 (7)目的:提升知名度,引发新奇心,树立肯定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题:北冬大酒店为您过生日! (2)活动时间:开业当天。 (3)活动地点:北冬大酒店。 (4)活动概况:北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,全部费用最终由北冬大酒店代为支付。 (5)活动细则、留意事项: 刊登活动广告: A、时间:开业前10天 B、媒介:风雪(日报)、深寒(晚报)、十二月三十一日(高端杂志)、七月卫视、网上七月(北冬市的门户网站) C、版面:1/4版 D、 文案内容:
29、标题:北冬大酒店为您过生日!正文第一段:北冬大酒店介绍,文其次段:为您过生日活动介绍北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业,为庆祝北冬大酒店的开业,特举办北冬大酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。 报名条件:凡当天过生日,并在北冬有固定居所的市民,均可报名参与 报名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点-下午6点 报名额限制:限30名,先到先得,额满即止; 报名地点:北冬大酒店一楼大厅办事处 报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必需有监护人陪伴;年老体弱的人必需有人陪护。 其余说明:进入时,必需衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切说明权归
30、北冬大酒店。 、先报名预定房间 报名时间:广告刊出后当天起先,至开业前一天截止。 报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临梦北冬大酒店先订房登记。 报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪伴前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整齐,否则有权拒绝入席。 菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。 菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避开奢侈。 酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。 吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,须要作小小惩处,像吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。 名人数超过30人,则采纳先来先得的方式,直至满额为止。 为
31、防止秩序混乱,应打算好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。 留意在广告中注明:活动说明权归梦园宾馆;活动时送生日蛋糕,并实行共切生日蛋糕仪式。 开张当天: A)拍照留念:全部同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如北冬大酒店运用,则应与其签订肖像权运用协议) B)实行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式从当天参与的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来北冬大酒店参与评菜价的活动。 软性文章: 为协作本次活动,尽量于北冬日报等美食版发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通
32、过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣扬北冬大酒店的目的。 3、开业仪式 时间:20xx年X月X日 地点:充气拱形门10个、 布置:现场设立音响、民乐队、威严锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花,地面摆放红地毯。 流程:庆典当日8点,双方就安排事宜作最终检查落实。 1、9:00,乐队起先演奏迎宾乐曲,礼仪小姐迎宾。 2、秘书组接待来宾,做好登记、纪念品发放事宜。 3、9:58,威严锣鼓及舞龙舞狮表演起先。 4、10:00观众 、来宾方阵列队完毕。 5、10:08,欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。 6、10:18,主持人宣布庆典活动正式起先。 A、酒店负责人介绍
33、项目状况,致欢迎词; B、来宾代表致辞; C、市县主要领导讲话。 D、酒店负责人宣布开业,请贵宾剪彩。 同时,现场两侧放彩弹十二响,礼炮三十六响,和平鸽放飞888羽,彩色升空小气球1000只。 开业活动到此结束,秘书组引领来宾至指定酒店用餐。 4、开业后系列公关活动(一)主题:北冬大酒店请您定菜价! (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天 (2)活动时间:上午8:0010:00 (3)活动地点:北冬大酒店 (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价 (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂惹眼位置。
34、 (6)定价员选择: 选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个情愿参与活动的客人; 选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾情愿、有空的前提下),担当定价。 (7)活动预报:开业后第3天,发出北冬大酒店请您定菜价活动广告 (8)参与定菜价人员的酬劳:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到北冬大酒店支付的工资 (9)须要确定菜价的菜名:由北冬大酒店选择。 (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要打算相关的表格、文具,确定详细流程 (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌 (
35、12)事后宣扬:活动的其次天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预报。 5、开业后系列公关活动(二)主题:北冬大酒店请您评大厨! (1)活动起先日期:评菜价活动后的其次天起先 (2)评比方法:定菜价活动起先后其次天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以便利客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参与评分的客户,每人赠送一份精致的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。
36、 (3)活动宣扬:大堂及外围,要打出相关的宣扬横幅 (4)评比结果及过程照片,可于评比结束后的其次天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预报,同时将北冬大酒店服务员工作标准列出来。 6、开业后一系列公关活动(三)主题:北冬大酒店请您评服务! (1)活动起先日期:评大厨活动结束后的其次天或第三天,活动预报刊出后起第一天。 (2)评比方法:a每天请5位客户在买单时,填写服务人员评分表,对为其供应服务的服务员,按北冬大酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。b留意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一样c赠给评分客户一件精致礼品d活动宣扬:大堂及外围,要打出相关的宣扬口号横幅e评比结果及过程照片,可于评比结束后的二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预报。 7、开业后系列公关活动(四)主题:指定绿色菜地活动 (1)活动方式:开张10天后,起先着手物色旁边的农家,找一些比较志向的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大厅合适地方,展示这些照片,特殊是要展示一些有虫眼的照片。 (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署状况及绿色蔬菜的含义;向公众传递北冬大酒店运用了绿色蔬菜的信息。