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1、2023年食品安全整改报告精选食品平安整改报告精选 食品平安是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,对视频平安状况做一个报告，本文是我为大家整理的食品平安整改报告精选，仅供参考。 食品平安整改报告精选一： 食品平安调查报告 摘要：随着我国社会市场经济不断发展，食品平安渐渐成为备受关注的焦点，食品种类越来越丰富，食品平安问题变得特别严峻，严峻危害人民群众的食品平安尤为重要。经济全球化的发展，食品平安日益成为人们关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品平安的恶性事务不断发生，随着食品加工过程中化学品与新技术的广泛运用，新的食品平安不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在
2、发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的限制，仍旧严峻地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品平安涉及人类最基本权利的保障。在我国国民经济中，食品工业占有重要的地位。随着我国经济的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供应足够有余，在满意食品需求供应平衡的同时，食品质量平安问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康和生命平安的群发性事务时有发生，食品平安问题已成为全国消费者关注的焦点。 一，调查目的 当今世界，食品担心全的风险源不断增加，人们对食品担心全风险的相识逐步提高。尤其是现代农业生
3、产对化学投入物的依靠程度越来越高，极端气候频繁出现，污染物不断增多，都使食品担心全风险上升。我国食品加工业和餐饮业多数为小作坊、小企业。他们对食品卫生平安比较漠视，往往又在政府监管之外。因此，关注食品平安，人人有责。通过对食品平安的调查，关注食品平安，开展食品平安的学问宣扬，加强人们对食品平安重要性的相识，健全食品质量监督体系，逐步改善食品平安严峻的现状。 二：调查方法、时间、对象 调查方法：通过对内乡县下各乡镇的的农贸市场的实地考察，食品加工企业生产环节的参观调查，发出问卷调查调查人们对食品平安的了解。问卷回收率90%。 调查时间：_年8月10日至_年8月21日 调查对象：农贸市场小贩，食品
4、加工厂，一般消费群众 三：调查结果及分析 依据调查显示，我县17.8%的居民民对食品平安状况表示放心，62.2%表示部分品种不放心;84.1%的市民在选购食品过程中最关注的是食品平安性;48.6%的市民认为食品平安最大的隐患在生产加工环节，27.3%认为在餐饮消费环节，18.8%认为在流通环节。可见，虽然近几年在食品平安方面做了大量卓有成效的工作，但市民对食品平安还不是很放心，食品平安总体形势仍比较严峻，食品平安工作还存在一些问题和不足，详细表现在以下几个方面： (一)食品平安问题仍较突出。经过政府的规范和整治，食品案件多发的势头得到了遏制，但我县食品平安隐患和问题仍旧非常突出。 一是初级农产
5、品(水产品)源头污染仍旧严峻。工业三废和城乡垃圾污染以及水体严峻劣化，致使农产品受到重金属和有毒物质污染的问题仍不容忽视，有些化工厂还建在无公害农产品生产基地的旁边，简单造成旁边水域和土壤的工业污染，群众反响比较剧烈。同时由于尚未形成对农业生产者有约束力的科学用药和平安用药制度，农药、化肥的运用量和运用时间随意性较大，不到农药运用平安间隔期就采收上市现象尚有存在，农产品质量平安问题仍需引起高度重视。 二是食品生产单位多为家庭作坊式经营，具有多、小、散的特点，质量保证体系不健全，部分生产单位的生产原料和卫生条件无法保障，添加剂滥用使得食品平安存有重大隐患。据权威显示，有关部门上半年检测显示，糕点
6、类产品抽检合格率只有40%;豆制品合格率极低，有较大平安隐患，第一季度全区抽检豆制品10批次，合格率为0。三是流通环节经营秩序不够规范，经销农产品和食品的集贸市场、企业、个体户大多缺乏必要的设施和规范的管理，出售过期或变质食品现象仍有发生。 四是消费领域城乡差异大，各种整治活动主要集中在城区开展，而农村食品平安监管力气相对薄弱，致使大量假劣食品流向农村，农村食品平安形势令人堪忧。同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流淌摊点监管难等问题。 (二)食品平安监管合力还需增加。由于现行的食品平安法律法规还不完善，难以保障食品平安执法工作。食品平安监管队伍建设滞后，人员缺乏，难以适应食品平安
7、监管的实际须要;食品平安监管环节众多，涉及的主管部门有农林、渔业、工商、贸粮、卫生、质技监、食药监等单位，各职能部门之间的协调机制也不够完善，简单造成多头管理或监管不力现象，致使有些问题监管难以到位，影响了食品平安执法工作。 (三)食品平安基础设施薄弱。食品平安监测量多面广，但技术检测工作滞后，食品检测设备相对不足，检测力气跟不上检测需求。政府财政投入不足，执法装备和检测设施比较匮乏。另外，食品平安信息来源不足，食品市场是一个很大的市场，涉及的种类繁多，单靠单个部门的例行抽查，很难全面限制当前市场的全部食品质量。社会举报、投诉和村居食品平安协管员制度是一个信息来源的途径，但是当前食品类的举报和
8、投诉较少，协管员受学问水平和工作精力限制所反馈的信息也比较有限，况且所投诉、举报和反映的问题多数已成后果、造成危害，只能事后算账，难以做到事前把关。 (四)消费者的自我爱护意识不强。一些农夫对于农药残留问题相识不够，群众识别假劣食品实力较低，自我爱护意识不强。对于食品平安事务，消费者一方面存在麻痹思想，对有些危害性估计不足，自我爱护意识不强;另一方面又受生活条件等多方面因素制约，有些无可奈何，抱着听之任之的看法。另外，由于经济、文化学问等方面的缘由，不少消费者对食品平安的学问了解不多，特殊是不少新路桥人购买食品时大多只看价钱，一味要求价廉而忽视物美，一些价低质次的食品成为主打食品，甚至成为部分
9、儿童手中的美味。 四：改善食品平安的建议 (一)要全面普及食品平安学问。加强食品担心全源危害健康的宣扬;强化信息披露管理，由合法的机构定期公布食品平安状况，刚好提示消费者应留意的食品担心全风险源，在全社会形成良好风气，坚决杜绝消费高风险食品，科学对待食品担心全的恶性事务。 (二)要增加食品担心全风险意识。必需开展食品平安的风险评估，尤其要加强对一些高风险的食品消费进行评估。高污染地区生产的农产品、小作坊加工的食品、地摊经营的食品等应成为评估的重点。 (三)要引入市场机制，让食品平安的风险状况成为影响食品需求及其价格水平的一个重要因素。食品平安具有隐藏性。为引起食品生产者重视食品平安性，须要加强
10、认证工作，建立可追溯制度，做好日常监测，刚好公示信息，发挥品牌效应，便于消费者辨别。当消费者把平安性作为食品需求的优先决策因素时，政府监管、食品生产和消费三者之间就形成了推动食品平安保障水平不断提升的良性循环机制。 食品平安整改报告精选二： 关于食品平安问题的调查与分析报告 一、实践调查的目的意义 对_学院食品平安的全面问卷调查，当前，国内层出不穷的食品平安问题使得食品平安已成为一个社会热点词汇。是人们谈论的重点话题。层出不穷的劣质食品事务，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望食却步。俗话说民以食为天，学校食品平安更是重中之重，它不仅干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安，而且干
11、脆关系到学校的工作、学习、生活秩序、也干脆关系到学校和社会的稳定。针对各种食品平安问题，我们想了解一下高校生对这一问题的看法及其切身感受。本探讨试图通过对_学院部分在校学生的问卷调查分析，来分析和探讨这一问题。 _年5月8日，我们对在校高校生采纳典型调查和重点调查相结合的方法，发放问卷调查100份，回收100份。通过这100份回收的调查问卷数据的分析，我们对_学院食品平安有了肯定的了解。 二、_学院食品平安的调查背景 中国有句话：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话：病从口入。食品的质量担心全，将会影响到人们的健康。食品的食，由两个汉字组成，上半部是个人，下半部
12、是个良，给人一个简明的构想，做食品的人要有良心，然而近年来食品平安问题事务频频发生，在考验着我们老百姓的心理承受实力。经验了瘦肉精、三鹿奶粉、毒大米、染色馒头、西瓜膨大剂等一连串食品平安事务后，中国的食品平安问题被推向社会舆论的风口浪尖。同时，中国食品平安体制备受考验，改革也是必定的趋势。目前我国存在的主要食品平安问题依次为：微生物引起的食源性疾病;农药残留、兽药残留、重金属、自然毒素、有机污染物等引起的化学性污染;以及非法运用食品添加剂。因此，完善食品平安监管体制，是着力整顿和规范市场经济秩序、保障和改善民生的重要举措，也是完善社会主义市场经济体制的迫切要求。而如何完善食品平安监督体制是目前
13、社会群众及政府官员们极为关注的一个焦点。带着对这一舆论焦点的探究和深思，我们在绍兴市职业技术学院进行了一个问卷调查，希望能通过调查结果的分析结合典型事例探究对我国食品平安问题探究完善及改革方法。 三、_学院食品平安现状基本状况 本次探讨采纳典型调查和重点调查的相结合的抽样方法抽取出样本总量100名。调查发 放问卷100份，回收100份。其中有效问卷100份。以下是问卷内容及结果： 1.您的性别是 比例 男 50% 女 50% 2.您是否关注食品平安问题 关注 50% 一般 35% 不关切 15% 3.您对自己每天食用的食品放心程度 特别放心 5% 比较放心 7.5% 不太放心 62.5% 特别
14、担忧 25% 4.您选购食品时主要关切(多选项) 价格 20% 品牌 17.5% 生产加工厂家 24% 生产日期、保质期和有效期 25% 相关检验证明 3.5% 食品的色泽、外观等感观方面 10% 5.你觉得超市食品平安吗? 特别平安 5% 很差 50% 平安 20% 说不清 25% 6.您所了解的食品平安信息一般从哪些渠道获得 报刊杂志 10% 电视电台 30% 网络 30% 课堂讲授 20% 别人介绍 20% 其他 0% 7.你有没有买到过担心全食品 常常遇到 20% 有，但很少 30% 几乎没遇到过 50% 8.您买到担心全食品是怎么解决的 与生产经营者协商 5% 恳求消费者协会调解 1
15、5% 向有关行政部门申诉 10% 提请仲裁机构仲裁 15% 向人民法院起诉 5% 其他 50% 9.您认为造成目前食品平安问题众多的缘由是什么 ? 不法食品生产加工企业和个人利欲熏心 20% 对失信企业和个人的惩处力度不够 10% 各主管部门职责不明 10% 各执法部门沟通不畅，缺乏协作 30% 购买者假冒伪劣鉴别实力不高 30% 10.您认为应对不断恶化的食品平安问题应当实行那些措施 变更食品监管部门工作方法 0% 建立问责机制 10% 进行道德教化宣扬 30% 变更食品监管部门考核机制 10% 加大对违法商贩和监管单位的惩罚力度 20% 严查权钱交易，腐败执法现象 20% 供应网络监察和举
16、报平台 20% 结果分析： 从搜集的资料及调查的结果来看，_食品平安问题还是存在的。同学们普遍对食品平安不放心，由于新闻媒体对食品平安问题事务的跟踪报道及食品平安隐患的曝光以及居民生活水平的提高，居民们比以前更重视食品平安及质量了。近3成的居民对中国食品平安失去信念，中国近几年发生的食品平安事故已经在居民中造成了恐慌，食品平安问题不容乐观;对于发生过平安事故的食品几乎没有人会再购买，因此食品平安事故不仅会给居民饮食造成影响，而且会严峻影响食品企业的发展。 食品生产加工企业和个人利欲熏心、主管部门职责不明监管不力、 执法部门对违规企业和个人的惩处力度不够等众多缘由造成了现在的食品平安事故。食品平
17、安关乎居民群众的人身平安，理应受到居民们的重视。层出不穷的食品平安问题也使居民意识到国家食品平安体制的缺陷和漏洞，通过媒体的渲染和宣扬，成了现下社会舆论的焦点、热点，也成为了政府有关部门的工作难点。 关于食品平安事故成因，有以下几个方面： 1、 生态友好型技术相对落后。 污染严峻的常规肥料、农药、兽药和饲料添加剂等市场份额占到95%以上。多年来，我国在开发生态友好型农用生产资料方面基本处于跟踪国外和仿制的水平，其中以常规品种开发居多，自主创新品种相对较少。产品普遍存在有效含量偏低、质量良莠不齐、效果不太稳定、适用范围较窄、运用不够简便、市场竞争力差的问题。 2、 关键检测技术与设备与发达国家有
18、较大差距。 我国目前缺乏对健康危害大而国际贸易中非常敏感的污染物，如二恶英及其类似物、氯丙醇和某些真菌毒素的关键检测技术。在农药残留检测方面，美国FDA的多残留方法可检测360多种农药，德国的DFG方法可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药(其中GC-MS检测239种，HPLC-FLOUR检测12种)，而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。在环境污染物检测方面，发达国家拥有检测二恶英及其类似物的超痕量(10-12-15)、检测瘦肉精、激素、氯丙醇的痕量(10-9)检测技术和大型精密仪器，而我国尚缺乏这些环境污染物的有效、快速检测方法、技术和设备。此外，一些发达国家投
19、入大量资金探讨食品中疯牛病朊蛋白和禽流感病毒的检测方法，我国也没有可供监督检测用的好用方法和技术。河豚鱼中毒死亡人数占食物中毒总死亡人数的33%，居中国食物中毒死亡人数之首，但目前还没有河豚鱼毒素(TT_)的监督检验的快速检测方法。 3、 未全面采纳与国际接轨的危急性评估技术和限制技术 危急性评估是WTO和国际食品法典委员会(CAC)用于制定食品平安法律、法规和标准的必要技术措施，也是评估食品平安技术措施有效性的重要手段，而我国现有的食品平安技术措施与国际水平不接轨的缘由之一即是没有广泛采纳危急性评估技术，特殊是对化学性和生物性危害的暴露评估和定量危急性评估，如沙门氏菌、大肠杆菌o157h7、
20、疯牛病等均未进行暴露评估和定量危急性评估。近年来，发达国家建立了从源头治理到最终消费的监控体系以保障食品的平安，广泛采纳良好农业规范(GAP)、良好兽医规范(GVP)、良好生产规范(GMP)和危害分析与关键限制点分析(HACCP)等先进的平安限制技术，对提高食品质量平安非常有效。而在实施GAP、GVP的源头治理方面，中国的科学数据尚不充分;在采纳HACCP方面食品企业才刚刚起先，缺少覆盖各行业的HACCP指导原则和评价标准。 4.食品平安标准技术含量低、不统一、不完善 据统计，我国共有食品标准约3500项，其中与食品平安相关的标准约2600多项，已基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准、
21、检验方法标准等组成的较为完善的食品监督管理标准体系，但这些标准还没有真正充分发挥作用。缘由在于一是标准分散于多个部门，使食品平安标准既有交叉重复，又有空白。二是标准不配套，不仅表现在标准个体之间，更表现在从生产到流通过程中。三是标准技术含量低，特殊是与14.63%3，覆盖面远远不够。 5、 缺乏正常的公众食品平安监督渠道 当前食品平安事务的揭露和曝光主要是靠新闻媒体的报道和宣扬。媒体的大肆渲染和报道能掀起社会舆论的热潮，同时引起了居民群众和政府有关部门对食品平安问题的重视。然而这并不是正常的食品平安监督渠道，新闻媒体有可能为求达到宣扬效果而不惜夸大事实进行渲染。因此，正常的群众食品平安监督渠道
22、不行或缺。 6、 社会整体诚信资本的缺失。 食品生产者诚信意识缺失，职业道德不强，使危害人民群众生命健康的问题食品屡禁不绝。食品生产者和销售者为了获得更多利益，置国家相关法律法规和人民的生命健康平安于不顾，实行以次充好、以假充真等非法手段进行商品生产和销售，严峻违反了自己的职业道德和市场诚信的原则。 食品平安整改报告精选三： 调查目的：民以食为天，食以安为先。_上半年我国食品平安乱象频出，从瘦肉精到染色馒头，从毒血旺到最近的黑心烤鸭，此起彼伏的食品平安事务刺痛我们的神经，更拷问我国食品平安监管制度。 食品平安与广阔人民群众是身体健康和生命平安休戚相关，2023年2月8日，第十一届全国人大会第七
23、次会议审议通过了食品平安法。新出台的食品平安法汲取了国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品平安风险监测和评估制度，进一步完善了食品平安标准制度、食品生产经营行为等基本准则，并明确了生产经营中索证、索票制度，担心全食品的召回制度、食品平安信息发布制度等一系列规定。实现了风险评估、标准制定、食品检验、信息发布、事故处理相统一、相协调的机制，明确了政府和各级监管部门的监管责任。但我国目前的食品平安已陷入了媒体发觉曝光、监管部门事后补救的怪圈之中，这种马后炮式的执法监管原委能在多大程度上对这些利欲熏心的黑心作坊起到警示作用鉴于此，把食品平安工作列为会的重点工作之一。 目的和意义：了解兰州市食品平安现
24、状，消费者驾驭食品平安学问现状，并对不足之处提出相关建议。 小组成员： 调查对象： 调查时间： 调查方法：整个调查分为问卷调查，问卷调查为调查对象即消费者填写(消费者为社区随机抽查) 以下为问卷调查的整理结果(发出问卷571份，有效470份。有效率82.31%) 调查对象的基本状况:30岁以下156 人 3050岁176人 50岁以上128人 不详10人 其中受教化程度 小学及以下10% 中学54.7% 高校及以上35.3% 由此可以看出问卷具有很强的普遍性，对于兰州的食品平安的调查将会很全面和有实际价值性。 调查结果分析 1 费者具备的食品平安消费相关的消费学问参差不齐 调查结果发觉：有些消
25、费者基本驾驭了识别假冒伪劣食品的一些方法，在做问卷调查时还给我们讲解了一些辨别优质食品的方法，不少消费者也基本具备利用食品标签选购食品的学问，在选购食品时大多数人都会先看生产日期和好的包装的食品，但也有少数消费者卫生意识不够，看着某些商品便宜，也不管其是否有包装或规范加工，看着别人买自己也买。同时，很多人也几乎不在意食品销售点的合法性，在被问及您进行食品消费时，会留意相关的营业执照，食品卫生许可证等有效证件吗?时，18.93%的调查者表示很关注，53.82%的调查者表示间或关注，29.36%的调查者表示没留意，这说明广阔消费者虽然关切食品的平安性，却没有实行一种科学合理的认知方式，营业执照和卫
26、生执照等相关食品平安执照是食品平安生产的法律承认手段，消费者是有必要在外面购买食品的时候关切生产者是否有相关的生产营业执照，这干脆可以反映食品生产的合法性和平安性，在肯定程度上保障消费者的人身平安。 2 费者的食品平安消费意识较高但认知程度不高 在被问及您是否了解2023年2月28日全国人大会通过的，6月1日正式实施中华人民共和国食品平安法?是仅14.04%表示完全了解，而20%表示基本了解，26.38%表示知道一点，但有39.57%表示不知道。 这说明随着社会的进步，广阔的消费者对人身权利的爱护意识虽然越来越高，对现行的食品平安问题的法律法规的了解是非常不足的。在被问到首选的买菜地点时，超市
27、被?的消费者选为首选的买菜地点，商贸市场、集贸市场有?的消费者选择，而食杂店、小摊点只有很少的人或没人选择，这个数据充分说明消费者的自我爱护意识正渐渐加强，在以前，老百姓总是喜爱图便宜，在脏乱无章的菜市场或街边小贩中买食品，随着人们的生活水平提高和消费平安意识的转变，老百姓起先走向正规的食品销售地点，比如超市和大型商场。 3、目前状况，分析导致我国食品平安问题高发的主要缘由 1.政府监管问题严峻。在消费者回答您认为提高食品平安水平最有效的做法有哪些时，大部分人认为政府部门加强监督检查是最有效的，这也影射出我们部分政府监管部门权力寻租现象严峻。有的部门以罚代管，追逐小集体利益，放纵违法行为。从部
28、门利益动身的管理，难免会变质，使食品平安监管目标难以实现。 2.经营者素养不高，消费者自我爱护意识不强。部分食品经营者法律意识淡薄，唯利是图思想严峻，不注意食品质量;有的食品经营者在进货时很少去留意商品的商标、厂名、厂址，甚至生产日期及合格证等内容，因为他们只在乎价格，很少考虑其它因素;而有些消费者在消费时，受个人收入低等因素的制约，首先考虑的也是价格因素，忽视产品的内在品质，即便是在自身的合法权益受到损害时，大多是吃出问题不维权。 3.食品平安学问及平安意识不高，食品平安宣扬的声势不大、氛围不浓。城镇居民对食品平安的相识相对较高，农村牧区群众食品平安意识较低，自我爱护实力低下，间接造成了违法
29、食品有市场需求、违法者有生存空间。作为食品生产者，尤其是生产蔬菜、瓜果的农夫，他们对食品平安相识的程度普遍较低，他们大多不知道什么是无公害食品、绿色食品和有机食品。所以，就更谈不上如何去生产绿色食品和有机食品了。 4.监管职能分散，协调难的问题依旧存在。从农田到餐桌的平安食物链分属工商、卫生、质监、农牧等多个部门监管，由于这些部门管理体制不同，人、财、物的主管部门各有其主，有的在该唱主角时却当了配角，有的在该当配角时却唱了主角。通辽市食品平安工作协调委员会自2023年11月成立以来，虽然在肯定程度上变更了各部门各自为政的局面，但在整合执法力气、协同执法步调、亲密协作作战、信息互通等方面仍旧存在
30、问题。 5.食品平安监管执法难度较大。目前下岗失业人员较多，大量农村人口涌入城市使得就业压力进一步增大同时由于从事小规模的食品生产经营投入少、见效快，因此开小商店、小吃部、小作坊就成为就业的首选。这些人大多心理不平衡，在不办理任何证照的状况下，就义正词严地开业，而且又不懂法律和政策，因此在执法时经常遭到他们的阻挠和抵触，有时还出现暴力抗法;有些经营户流淌性大，加之所售食品来源不明，进货渠道乱，索证索票难，而且极易反弹，执法难度较大，给食品平安带来了严峻隐患，特殊是私屠乱宰等问题在一些地区还比较突出。 4，老百姓的心声 近年来我国频频被爆出的食品平安问题不仅影响着我国的国际形象，严峻冲击着世界人
31、民对世界工厂的信任度，更重要的是它严峻地危及着我国人民的人生平安，这比任何问题都要严峻，根治食品平安的问题已经刻不待时，而这种心声在老百姓里面也得到了同样的反映。在问及到您认为造成目前食品平安问题众多的缘由是什么?(可多选)?认为食品生产加工企业和个人利益熏心，?认为执法部门对违规企业和个人的惩处力不够，?认为主管部门职责不明，监管不力，?认为消费者假冒伪劣鉴别实力不高，?认为相关法律不健全这说明，对食品平安问题，广阔群众迫切希望食品平安问题能得到解决，并且也有信念将食品平安问题解决好。 对于解决个社会的顽固之疾，老百姓有很多不同的看法，他们们发表自己对食品平安问题的相识，提出一些解决的方法，
32、通过实地访谈和问卷调查，我们可以归纳为以下几点： 健全相关法律法规，保障食品平安监管执法顺当开展，从源头上加强管理，加强食品平安监测。 一，政府部门应加强食品平安的监督管理。一方面建立农产品的环境平安监管体系，强化对农业投入品的质量和环境平安管理;建立国家农兽药残留监限制度;建立和规范食品召回监督管理制度。另一方面，合理设置食品平安监管行政机构，明确政府和各级监管部门的职责。同时建立协调机制，使各监管部门之间形成合力，避开出现监管空白和重复作业，使监管工作落到实处 二，加强食品平安突发事务和重大事故应急体系建设。完善食品平安应急反应机制，建立实施食品平安快速反应联动机制;全面加大食品平安重大事
33、故的督查督办力度，健全食品平安事故查处机制，建立食品平安重大事故回访督查制度和食品平安重大事故责任追究制度。 三，?制定并完善食品平安方面的法律法规，构建食品平安评估评价体系和食品平安信息体系，加大宣扬力度，提高全民的食品平安法律意识。食品平安工作涉及面广、量大，是一项困难、长期而艰难的任务，区政府有关职能部门要多渠道、多形式的向人民群众广泛宣扬食品平安和市民防范学问，动员全社会参加日常监督，努力营造人人关切，重视食品平安的良好氛围。 四，集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击黑窝点，坚决取缔无证无照生产加工食品德为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。 五，加强培训，提高
34、企业自律管理水平。区政府有关职能部门要加强对从事经营食品的从业人员的培训，增加企业对保障社会食品平安的责随意识，督促企业诚信体系建设，完善企业的培训和管理制度，从源头上把好食品关。 综上所述，通过这次问卷调查分析，我们相识到： (1) 随着社会的进步和人们生活质量的提高，广阔消费者对食品消费有了新的相识，多食品消费提出了新的、更高的要求，消费者的消费意识逐步向科学化、理性化、绿色化方向发展;生产企业要生存，求发展，仅靠食品外观的花哨包装是不够的，应当向物美价廉，、干净卫生、味道鲜美等方向努力。 (2) 加强对食品市场监管力度。由于市场上部分食品存在平安隐患及假冒伪劣食品的大量泛滥，这就要求工商
35、、技术监督、食品药品监督、卫生等行政执法部门加大对食品消费市场的监管措施和力度，净化市场，查处打击食品消费中侵害消费者利益的行为，做到惩一儆百，切实保障人民群众的食品消费平安。对消费者反应比较集中的热点和难点问题，要实行全方位联动的形式合力解决，有些突出问题、重点案例可以联合新闻媒体对其曝光，消退社会担心定因素，维护和促进社会的稳定，为我省广阔消费者创建一个良好的平安消费环境。 (3) 由于部分消费者对维护自己合法权益的有关法律、法规概念模糊及维权意识不强等状况，普及中华人民共和国食品平安法和兰州市食品平安整顿工作实施方案等法律法规，宣扬工作仍是今后的重点。这也要求政府有关部门、各级消费者委员会要进一步深化宣扬中华人民共和国食品平安法和兰州市食品平安整顿工作实施方案，让广阔消费者都能拿起法律的武器来维护自己的合法权益。帮助广阔消费者树立食品平安意识，提高对有害食品的防范、识别实力。