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1、课题课题12-3-1 12-3-1 有机合成材料有机合成材料第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活一、有机化合物一、有机化合物化合物化合物化学式化学式组成元素组成元素相对分子质量相对分子质量甲烷甲烷CH4C、H16 乙醇乙醇C2H5OH C、H、O46葡萄糖葡萄糖C6H12O6 C、H、O180淀粉淀粉(C6H10O5)nC、H、O几万几十万几万几十万蛋白质蛋白质复杂复杂C、H、O、N等等几万几百万几万几百万硫酸硫酸H2SO4 H、S、O98氢氧化钠氢氧化钠NaOHNa、O、H40氯化钠氯化钠NaClNa、Cl58.51 1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什、甲烷、乙醇、葡萄
2、糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？么共同点？2 2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比有什么不同？质的相对分子质量相比有什么不同？有机化合物：有机化合物：化合物化合物无机化合物：无机化合物：注意：注意：像CO，CO2，CaCO3等，虽然含碳元素，但等，虽然含碳元素，但组成和性质与无机化合物相似，归为无机物。组成和性质与无机化合物相似，归为无机物。不含碳元素的化合物不含碳元素的化合物含有碳元素的化合物含有碳元素的化合物1、化合物分类、化合物分类有机物与无机物的主要区别有机物与无机物的主要区别 性质和反应性质和反应有
3、机物有机物无机物无机物溶解性溶解性 多数不溶于水，多数不溶于水，易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂有些溶于水，而不有些溶于水，而不溶于有机溶剂溶于有机溶剂耐热性耐热性多数不耐热，熔点较多数不耐热，熔点较低，一般在低，一般在400400以下以下 多数耐热，难熔化，多数耐热，难熔化，熔点一般比较高熔点一般比较高可燃性可燃性多数可以燃烧多数可以燃烧多数不能燃烧多数不能燃烧电离性电离性多数是非电解质多数是非电解质多数是电解质多数是电解质化学反应化学反应 一般比较复杂，副反一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢应多，反应速率较慢一般比较简单，副反一般比较简单，副反应少，反应速率较快应少，反应速率较快2、有机化合
4、物、有机化合物小分子有机化合物小分子有机化合物如：甲烷、乙如：甲烷、乙醇、葡萄糖、醇、葡萄糖、高分子有机化合物高分子有机化合物如：淀粉、如：淀粉、蛋白质蛋白质有有机机化化合合物物小资料：有机高分子化合物小资料：有机高分子化合物有有机机化化合合物物和和人人类类的的关关系系非非常常密密切切，我我们们吃吃的的食食物物，穿穿的的衣衣物物，日日常常生生活活中中所所用用的的塑塑料料，自自行行车车和和汽汽车车的的橡橡胶胶轮轮胎胎，运运输输用用的的汽汽油油和和柴柴油油等等等等，这这些都是有机化合物。些都是有机化合物。有有一一类类分分子子量量非非常常大大的的有有机机化化合合物物，通通常常被被称称为为有有机机高高
5、分分子子化化合合物物。如如淀淀粉粉、纤纤维维素素、蛋蛋白白质质、天天然然橡橡胶胶等等等等。如如果果它它们们不不是是天天然然得得到到的的，而而是是用用人工方法合成的，就叫做合成有机高分子化合物。人工方法合成的，就叫做合成有机高分子化合物。天然高分子化合物天然高分子化合物棉花和羊毛棉花和羊毛蚕蚕 茧茧天然高分子化合物天然高分子化合物天天然然橡橡胶胶天然高分子化合物天然高分子化合物塑塑料料儿儿童童水水壶壶合成高分子化合物合成高分子化合物塑塑料料瓶瓶合成高分子化合物合成高分子化合物蓝蓝色色涤涤纶纶连连衣衣裙裙合成高分子化合物合成高分子化合物6565涤涤3535棉棉女女风风衣衣 合成纤维合成纤维合成纤维
6、合成纤维尼尼龙龙的的分分子子结结构构模模型型 尼尼龙龙软软底底毛毛靴靴 历史上首先发明的一种合成纤维历史上首先发明的一种合成纤维尼龙：尼龙：合成高分子化合物合成高分子化合物合成橡胶合成橡胶合成高分子化合物合成高分子化合物3、高分子化合物、高分子化合物天然高分子化合物天然高分子化合物合成高分子化合物合成高分子化合物羊毛羊毛棉花棉花蚕丝蚕丝天然橡胶天然橡胶塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶分分类类 为什么会出相对分子质量为什么会出相对分子质量很大很大的分子呢？的分子呢？聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。而成的高分子化合物。高分子结构示
7、意图高分子结构示意图 由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被称为聚合物。当小分子连接构成高分子时，所以也常被称为聚合物。当小分子连接构成高分子时，有的形成很长的链状，有的由链状结成网状。有的形成很长的链状，有的由链状结成网状。链状结构链状结构网状结构网状结构内容：加热塑料碎片内容：加热塑料碎片 通过探究活动你有哪些发现？通过探究活动你有哪些发现？实验与探究实验与探究现象现象 塑料塑料1塑料塑料2加热熔化，遇冷凝固，易变形。加热熔化，遇冷凝固，易变形。加热不熔化，遇冷不凝固，一次成形。加热不熔化，遇冷不凝固，一次成形。有些网状结构的高分
8、子材料一经加工有些网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因而具有热固性。成型就不会受热熔化，因而具有热固性。标标准准型型波波段段开开关关电木电木灯灯饰饰外外壳壳合成高分子化合物合成高分子化合物塑塑料料制制品品家庭主妇的福音家庭主妇的福音 一种特别的菜锅一种特别的菜锅不粘锅。不粘锅。易清洁的脱排油烟机，人们仅易清洁的脱排油烟机，人们仅仅是在锅的内表面和脱排油烟仅是在锅的内表面和脱排油烟机的外表面多涂了一层氟树脂。机的外表面多涂了一层氟树脂。利用氟树脂优异的热性能、化利用氟树脂优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性学性能、易清洁性能和无毒性能，它还有最好的耐化学腐蚀能，它还有最好的耐化学腐蚀和耐老化的性能。和耐老化的性能。聚四氟乙烯聚四氟乙烯作内衬的不粘锅作内衬的不粘锅结构结构链状结构链状结构网状结构网状结构特性特性热塑性热塑性-聚乙烯、聚氯乙烯聚乙烯、聚氯乙烯热固性热固性-电木、灯饰外壳、锅把电木、灯饰外壳、锅把塑料合成材料的广泛应用合成材料的广泛应用塑料管材塑料管材合成材料的广泛应用塑塑料料光光纤纤合成材料的广泛应用合成材料的广泛应用用途用途交通交通电子电子家具家具包装包装建筑建筑