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1、种子检验员培训讲座种子检验员培训讲座法律与职业道德概述概述:我国的法律体系我国的法律体系宪法宪法:国家的根本法国家的根本法.民法商法民法商法:规范民事、商事活动的基本性法律规范民事、商事活动的基本性法律.行政法行政法:调整国家行政管理活动的法律调整国家行政管理活动的法律.经济法经济法:调整国家对经济活动的管理所产生的调整国家对经济活动的管理所产生的 社会经济关系的法律社会经济关系的法律.社会法社会法:调整劳动关系、社会保障和社会福利调整劳动关系、社会保障和社会福利关系的法律关系的法律.刑法刑法:规定犯罪和刑罚的法律规定犯罪和刑罚的法律.诉讼与非诉讼程序法诉讼与非诉讼程序法:规范诉讼与非诉讼活动
2、而产生规范诉讼与非诉讼活动而产生的社会关系的法律的社会关系的法律.一、行政法律制度的基本构成一、行政法律制度的基本构成行政法行政法:指规范国家行政管理活动和监督行政管理活指规范国家行政管理活动和监督行政管理活动的法律规范总和动的法律规范总和.行政法的组成行政法的组成:由宪法、法律、行政法规、地方法规由宪法、法律、行政法规、地方法规、部门规章和地方规章组成、部门规章和地方规章组成,法律解释和其他规范法律解释和其他规范性文件是行政法的补充性文件是行政法的补充.行政法以调整对象的范围可分两类行政法以调整对象的范围可分两类:1 1、基本行政法律、基本行政法律2 2、专门行政法律、专门行政法律(一)、农
3、业行政行为、农业行政行为农业行政行为指农业行政机关、法律法规授权的组织农业行政行为指农业行政机关、法律法规授权的组织和农业行政机关委托的机构履行行政管理的行为和农业行政机关委托的机构履行行政管理的行为.包括包括1 1、行政许可、行政许可2 2、行政检查、行政检查3 3、行政处罚、行政处罚4 4、行政强制、行政强制5 5、行政确认、行政确认(二二)、法律责任与法律制裁、法律责任与法律制裁1 1、刑事责任、刑事责任-刑事制裁刑事制裁2 2、民事责任、民事责任-民事制裁民事制裁3 3、行政责任、行政责任-行政制裁行政制裁二、种子法律法规制度框架二、种子法律法规制度框架立法宗旨：a、保护和合理利用种质
4、资源保护和合理利用种质资源b b、规范育种、生产、经营、使用行为规范育种、生产、经营、使用行为c c、提高质量水平、推动种子产业化提高质量水平、推动种子产业化d d、促进农业发展促进农业发展1、原则规定和配套法规部门规章和地方法规部门规章和地方法规2、适用范围种类：种类：农作物和林木种子；范围：全国；时间：农作物和林木种子；范围：全国；时间：20002000年年1212月月1 1日日3、执行主题行政主管部门行政主管部门(农农、林、工商、林、工商、林、工商、林、工商)三、三、确立的制度确立的制度1 1、种子资源保护制度、种子资源保护制度2 2、品种审定和转基因安全评价制度、品种审定和转基因安全评
5、价制度3 3、新品种保护制度、新品种保护制度4 4、种子生产许可制度、种子生产许可制度5 5、种子经营许可制度、种子经营许可制度6 6、外商投资种子企业审批管理制度、外商投资种子企业审批管理制度7 7、种子进出口审批制度、种子进出口审批制度8 8、种子生产经营档案制度、种子生产经营档案制度9 9、种子标签真实性制度、种子标签真实性制度1010、种子检疫制度、种子检疫制度1111、种子质量监督制度、种子质量监督制度 1212、种子储备制度、种子储备制度种子法的突出特点种子法的突出特点n n1、解决了种子管理中政事、政企不分问题n n2、加强了种子资源保护n n3、强调了育种者的权益n n4、改革
6、了品种审定制度n n5、规范了种子生产、经营许可制度n n6、保护种子使用者的权益n n7、突出种子质量管理n n8、强化了法律责任四、种子质量管理四、种子质量管理(一一)、种子质量管理的基本框架、种子质量管理的基本框架1 1、种子企业是种子质量管理的主体、种子企业是种子质量管理的主体2 2、政府对种子质量实施宏观管理、政府对种子质量实施宏观管理AA、制定规划制定规划 BB、设立专项资金设立专项资金 CC、制定质量管理制度制定质量管理制度 DD、依法行政依法行政3 3、农业行政主管部门主管种子质量监督工作、农业行政主管部门主管种子质量监督工作(二二)、质量责任和义务、质量责任和义务责任责任:对
7、种子质量负责对种子质量负责,并承担相应法律后果并承担相应法律后果 义务义务:11、生产销售的种子符合国家标准生产销售的种子符合国家标准2 2、附有种子标签、附有种子标签3 3、加工并包装、加工并包装4 4、建立生产挡案、建立生产挡案5 5、禁止生产销售不合格种子、禁止生产销售不合格种子(三三)、种子质量监督、种子质量监督主体主体-农业行政主管部门农业行政主管部门 形式形式-监督抽查并对抽查结果进行公告监督抽查并对抽查结果进行公告五、种子质量要求五、种子质量要求(一一)、假劣种子认定、假劣种子认定1 1、假种子、假种子AA、以非种子冒充种子以非种子冒充种子BB、以此种子冒充它种子以此种子冒充它种
8、子 CC、种子类别与标签标注不符种子类别与标签标注不符 DD、品种与标签标注不符品种与标签标注不符EE、产地与标签标注不符产地与标签标注不符2 2、劣质种子、劣质种子AA、质量低于国家标准质量低于国家标准BB、质量低于标签标注指标质量低于标签标注指标CC、霉烂变质的种子霉烂变质的种子DD、限制性指标超规定的限制性指标超规定的EE、含有国家规定的有检疫性生物的含有国家规定的有检疫性生物的(二二)、法律责任、法律责任1 1、责令停止生产经营、责令停止生产经营 2 2、行政处罚、行政处罚3 3、刑事责任、刑事责任六、种子标签六、种子标签(一)、含义:固定在种子包装物表面及内外的特定图案及文固定在种子
9、包装物表面及内外的特定图案及文字说明字说明(二)、标签标注原则1 1、真实性原则、真实性原则 2 2、合法性原则、合法性原则 3 3、规范性原则、规范性原则(三)、标注项目及规范必须标注项目必须标注项目1 1、种子种类、种子种类2 2、种子类别、种子类别3 3、品种名称、品种名称4 4、产地、产地5 5、种子经营许可证编号、种子经营许可证编号6 6、质量指标、质量指标7 7、检疫证明编号、检疫证明编号8 8、生产年月、生产年月 9 9、净含量、净含量1010、生产商名称、生产商名称1111、生产商地址、生产商地址1212、联系方式、联系方式特殊情况的标注特殊情况的标注主要有主要有:品种审定编号
10、品种审定编号,转基因种子和种子经转基因种子和种子经特殊处理须特别标注的内容等特殊处理须特别标注的内容等(四四)、标签制做要求、标签制做要求1 1、标签大小规定、标签大小规定2 2、文字要求规定、文字要求规定3 3、颜色规定、颜色规定(五五)、法律责任、法律责任凡无标签或标签内容不符合规定及伪造、涂改标签的凡无标签或标签内容不符合规定及伪造、涂改标签的责令改正并处责令改正并处10001000元以上元以上1000010000元以下罚款元以下罚款七、种子检验员考核七、种子检验员考核(一)、适用范围质量检验机构从事种子质量检验工作的人员质量检验机构从事种子质量检验工作的人员,含种子扦样员、室内检验员、
11、田间检验员含种子扦样员、室内检验员、田间检验员.(二)、组织管理农业部、省组织实施农业部、省组织实施(三)、考核内容专业知识和操作技能专业知识和操作技能(四)、考核方式和程序方式方式-资格考试考评制资格考试考评制程序程序-申请受理、审查、通知申请受理、审查、通知AA、专业要求专业要求BB、学历要求学历要求CC、工作经历要求工作经历要求(五)、考试、考评要求百分制百分制,80,80分为及格分为及格(六)、监督管理AA、申请审查管理申请审查管理BB、考纪管理考纪管理CC、检验员证管理检验员证管理DD、法规约束和证件审验法规约束和证件审验八、种子质量检验机构考核八、种子质量检验机构考核对种子质量检验
12、结构的要求:11、独立于各利益方并具备相应检测条件和能力的中介结构、独立于各利益方并具备相应检测条件和能力的中介结构 2 2、为农业行政监督、行政执法提供技术支撑、为农业行政监督、行政执法提供技术支撑 3 3、为种子贸易、种子质量纠纷裁定提供技术服务、为种子贸易、种子质量纠纷裁定提供技术服务(一一)、种子检验结构的职责、种子检验结构的职责1 1、承担农业行政主管部门委托的监督抽检任务、承担农业行政主管部门委托的监督抽检任务 2 2、接受行政、司法、仲裁机构或其他单位和个人的委托、接受行政、司法、仲裁机构或其他单位和个人的委托检验服务检验服务 3 3、其他委托检验、其他委托检验 4 4、检验方法
13、研究和检验员培训、检验方法研究和检验员培训(二二)、资质考核、资质考核 1 1、考核机关、考核机关:农业行政主管部门和计量部门农业行政主管部门和计量部门2 2、考核内容、考核内容:检测条件和检测能力检测条件和检测能力AA、公正、独立从事检验工作并承担相应法律责任公正、独立从事检验工作并承担相应法律责任BB、健全的组织机构健全的组织机构CC、和检验工作相关的质量管理体系和检验工作相关的质量管理体系DD、相应检验员的业务能力相应检验员的业务能力EE、相应仪器设备状况及检验环境相应仪器设备状况及检验环境3 3、考核方法、考核方法:文件审查、现场评审、能力验证文件审查、现场评审、能力验证(三三)、法律
14、责任、法律责任1 1、连带责任、连带责任2 2、行政责任、行政责任3 3、刑事责任、刑事责任 九、种子质量监督与检验九、种子质量监督与检验(一一)、监督抽查制度、监督抽查制度含义含义:有关部门组织和机构对生产及销售的农作物种子有关部门组织和机构对生产及销售的农作物种子进进 行扦样、检验并按规定将结果公布和处理的活动行扦样、检验并按规定将结果公布和处理的活动部门部门-县级以上农业行政主管部门县级以上农业行政主管部门机构机构-种子管理或种子检验机构种子管理或种子检验机构(二二)、监督抽查原则、监督抽查原则1 1、依法行政原则、依法行政原则2 2、客观、公正、科学原则、客观、公正、科学原则3 3、发
15、挥农业系统作用原则、发挥农业系统作用原则4 4、突出重点原则、突出重点原则5 5、不收费原则、不收费原则6 6、不重复原则、不重复原则7 7、扶优与治劣原则、扶优与治劣原则(三三)、组织管理和工作纪律、组织管理和工作纪律方式方式:县级以上农业行政主管部门组织县级以上农业行政主管部门组织,种子管理或种子种子管理或种子检检验机构实施验机构实施纪律纪律:严格保密严格保密,严禁伪造、涂改检验数据严禁伪造、涂改检验数据(四四)、实施程序、实施程序1 1、下达计划、下达计划(农业行政主管部门农业行政主管部门),),制定方案制定方案(检验部门检验部门)22、扦样扦样3 3、检验、检验4 4、结果报送、结果报
16、送要求要求:扦样时必须携带相关文件和有效证明扦样时必须携带相关文件和有效证明,人员不少于人员不少于2 2人人,其中至少一名持证种子扦样员其中至少一名持证种子扦样员.并向被检单位说明抽查性并向被检单位说明抽查性质质,检验项目等检验项目等,同时了解生产情况和查阅生产挡案同时了解生产情况和查阅生产挡案.所扦所扦样品必须是待销的商品种子并有代表性样品必须是待销的商品种子并有代表性.以下三种情况不得扦样以下三种情况不得扦样:AA、无通知文件所列作物种子的无通知文件所列作物种子的(须有证明材料须有证明材料)BB、有充分证据证明不用于销售有充分证据证明不用于销售CC、用于出口并有合同另行约定的用于出口并有合
17、同另行约定的(五五)、结果后处理、结果后处理(公告或进行相关处罚公告或进行相关处罚)(六六)、企业的权利和义务、企业的权利和义务1 1、知情权、知情权2 2、拒绝权、拒绝权3 3、申诉权、申诉权4 4、接受依法检查的义务、接受依法检查的义务5 5、免费提供样品的义务、免费提供样品的义务6 6、接受处罚的义务、接受处罚的义务(七七)、种子质量检验的类型及特点、种子质量检验的类型及特点类型:1 1、抽查型质量监督、抽查型质量监督(质量抽查质量抽查)22、仲裁型质量监督、仲裁型质量监督(仲裁委托仲裁委托)33、评价型质量监督、评价型质量监督(评价仲裁评价仲裁)特点特点:1 1、监督抽查检验、监督抽查
18、检验:属于行政监督检验属于行政监督检验,一是在企业自检合格基础上的复检一是在企业自检合格基础上的复检,是对种子是对种子质量和企业种子管理工作的监督质量和企业种子管理工作的监督.二是具有否定结论的正确性二是具有否定结论的正确性,不保证不保证肯定结论的准确性肯定结论的准确性.三是行政执法的基础三是行政执法的基础,有很高的权威性和威慑力有很高的权威性和威慑力.2 2、仲裁检验、仲裁检验必须由考核合格并有相关资质的检验机构承担必须由考核合格并有相关资质的检验机构承担.一是必须当事人一是必须当事人双方委托双方委托.二是必须由司法、工商、仲裁机构委托二是必须由司法、工商、仲裁机构委托.三是送检的样品要三是
19、送检的样品要得到当事人认可得到当事人认可.四是必须支付检验费用四是必须支付检验费用.33、委托检验、委托检验一般形式的委托检验一般形式的委托检验,具体由合同约定或只对样品负责具体由合同约定或只对样品负责,多为技术多为技术服务形式服务形式.十十、职业道德职业道德含义含义:指从业人员在职业活动中应遵循的行为准则指从业人员在职业活动中应遵循的行为准则(一一)、种子检验员职业道德、种子检验员职业道德种子检验员职业道德指种子检验员在种子种子检验员职业道德指种子检验员在种子 检验活动检验活动中应遵循、体现种子检验职业特征的、调整种子检验职业中应遵循、体现种子检验职业特征的、调整种子检验职业关系的职业准则和
20、规范关系的职业准则和规范.特征特征:具有一定的强制性具有一定的强制性,涉及公共利益涉及公共利益作用作用:1 1、是对法律制度的补充、是对法律制度的补充2 2、是规范行为的基础、是规范行为的基础3 3、是提高个人素质的内在要求、是提高个人素质的内在要求(二二)、职业道德规范内容、职业道德规范内容1 1、爱岗敬业、爱岗敬业2 2、诚实守信、诚实守信3 3、客观公正、客观公正4 4、提高技能、提高技能5 5、强化服务、强化服务6 6、廉价自律、廉价自律(三三)、职业道德教育形式和途径、职业道德教育形式和途径形式形式:主动接受教育和自我教育主动接受教育和自我教育途径途径:考核教育和继续教育考核教育和继
21、续教育(四四)、职业道德检查和奖惩、职业道德检查和奖惩1 1、加强管理、加强管理2 2、激励机制、激励机制十一、种子质量概念及管理十一、种子质量概念及管理n n、种子质量概念n n产品质量产品质量:国家标准国家标准GB65583.1-86GB65583.1-86将其定义为将其定义为:n n产品、过程或服务满足规定或潜在要求产品、过程或服务满足规定或潜在要求n n(或需要或需要)的特征和特性总和的特征和特性总和.n n简单说简单说:质量就是满足要求的特征特性的总和质量就是满足要求的特征特性的总和.n n种子质量种子质量-是指种子这种特殊商品所要求满足是指种子这种特殊商品所要求满足人们使用种子所要
22、求的特征特性的总和人们使用种子所要求的特征特性的总和.种子质量本身具有品种真实性、品种纯度、种子质量本身具有品种真实性、品种纯度、营养成份、发芽能力、生活力等特性营养成份、发芽能力、生活力等特性.狭义狭义种子质量包括两方面内容种子质量包括两方面内容:1、品种属性、品种属性:丰产性丰产性、抗逆性、早熟性以及抗逆性、早熟性以及良好的加工工艺等良好的加工工艺等.2、播种品质、播种品质:饱满度饱满度、干净度、发芽率、纯干净度、发芽率、纯度、活力及健康度等度、活力及健康度等.种子的真实性种子的真实性:指供检品种与文件记录指供检品种与文件记录(如标签如标签)是否相符是否相符.n n狭义的种子质量可概括为8
23、个方面：真（品种真实性）、纯（品种纯度）、净（种子净度）、饱（千粒重）、壮（发芽率）、健（病虫感染率）、干（种子水分）和强（活力芽势）。n n广义的种子质量包括:物理质量（水分、净度、重量）、生理质量（发芽率、生活力和活力）、遗传质量（品种真实性、品种纯度）、病理质量（种子带病虫）和产品质量,其中产品质量包括包装、标签、表识、外观等等外延因素。、种子质量的重要性、种子质量的重要性、种子质量的重要性、种子质量的重要性n n1、是农作物获得高产、稳产和优质的基础n n2、决定种植业成败的根本n n3、是种子企业竞争的关键n n4、是关系社会稳定的重要因素n n、种子质量鉴别的特殊性、种子质量鉴别的
24、特殊性n n1 1、需要特定的时间、需要特定的时间n n2 2、制定特定的标准、制定特定的标准n n3 3、规定特定的条件、规定特定的条件、种子质量标准、种子质量标准、种子质量标准、种子质量标准标准的概念标准的概念标准的概念标准的概念:是对重复性事物和概念所做的统一规定是对重复性事物和概念所做的统一规定是对重复性事物和概念所做的统一规定是对重复性事物和概念所做的统一规定,它它它它以科学技术和实践经验的综和成果为基础以科学技术和实践经验的综和成果为基础以科学技术和实践经验的综和成果为基础以科学技术和实践经验的综和成果为基础,经有关方面协商经有关方面协商经有关方面协商经有关方面协商一致一致一致一致
25、,由主管机构批准由主管机构批准由主管机构批准由主管机构批准,以特定形式发布作为共同遵守的准则以特定形式发布作为共同遵守的准则以特定形式发布作为共同遵守的准则以特定形式发布作为共同遵守的准则和依据和依据和依据和依据.标准的本质特征是统一标准的本质特征是统一标准的本质特征是统一标准的本质特征是统一,不同级别的标准在不同范围内不同级别的标准在不同范围内不同级别的标准在不同范围内不同级别的标准在不同范围内进行统一进行统一进行统一进行统一,不同类型从不同角度、不同侧面进行统一不同类型从不同角度、不同侧面进行统一不同类型从不同角度、不同侧面进行统一不同类型从不同角度、不同侧面进行统一.、种子标准的内容、种
26、子标准的内容、种子标准的内容、种子标准的内容1 1、品种标准、品种标准、品种标准、品种标准2 2、种子生产标准、种子生产标准、种子生产标准、种子生产标准3 3、检测方法标准、检测方法标准、检测方法标准、检测方法标准4 4、质量标准、质量标准、质量标准、质量标准5 5、管理标准、管理标准、管理标准、管理标准 、标准的分类、标准的分类、标准的分类、标准的分类根据制定标准的部门和标准适用程度的不同根据制定标准的部门和标准适用程度的不同根据制定标准的部门和标准适用程度的不同根据制定标准的部门和标准适用程度的不同,标准可分标准可分标准可分标准可分为为为为:11、国际标准、国际标准、国际标准、国际标准2
27、2、国家标准、国家标准、国家标准、国家标准3 3、行业标准、行业标准、行业标准、行业标准4 4、地方标准、地方标准、地方标准、地方标准5 5、企业标准、企业标准、企业标准、企业标准、标准性质分类、标准性质分类、标准性质分类、标准性质分类根据国家有关规定根据国家有关规定根据国家有关规定根据国家有关规定,国家标准、行业标准可分为国家标准、行业标准可分为国家标准、行业标准可分为国家标准、行业标准可分为:11、强制性标准、强制性标准、强制性标准、强制性标准2 2、推荐性标准、推荐性标准、推荐性标准、推荐性标准计量知识计量知识一一、法定计量单位、法定计量单位n n我国我国我国我国 明确规定明确规定明确规
28、定明确规定,国家实行法定单位制度国家实行法定单位制度国家实行法定单位制度国家实行法定单位制度.第三条规定第三条规定第三条规定第三条规定:“国家采用国际单位制国家采用国际单位制国家采用国际单位制国家采用国际单位制.国际单位制计量单位和国际单位制计量单位和国际单位制计量单位和国际单位制计量单位和国家选定的其它计量单位国家选定的其它计量单位国家选定的其它计量单位国家选定的其它计量单位,为国家法定计量单位为国家法定计量单位为国家法定计量单位为国家法定计量单位”二二、量值传递与量值溯源、量值传递与量值溯源我国规定的计量检定是以国家计量基准为源头我国规定的计量检定是以国家计量基准为源头我国规定的计量检定是
29、以国家计量基准为源头我国规定的计量检定是以国家计量基准为源头,按国家计按国家计按国家计按国家计量检定系统表规定的程序自上而下进行逐级检定而构成的量检定系统表规定的程序自上而下进行逐级检定而构成的量检定系统表规定的程序自上而下进行逐级检定而构成的量检定系统表规定的程序自上而下进行逐级检定而构成的检定系统称为量值传递检定系统称为量值传递检定系统称为量值传递检定系统称为量值传递.自下而上通过不间断的校准而构成溯源体系，使测量结果自下而上通过不间断的校准而构成溯源体系，使测量结果自下而上通过不间断的校准而构成溯源体系，使测量结果自下而上通过不间断的校准而构成溯源体系，使测量结果或测量标准的值能够与规定
30、的参考标准或测量标准的值能够与规定的参考标准或测量标准的值能够与规定的参考标准或测量标准的值能够与规定的参考标准(通常是国家计量通常是国家计量通常是国家计量通常是国家计量基准或国际计量基准基准或国际计量基准基准或国际计量基准基准或国际计量基准)联系起来的特性，称为量值溯源。联系起来的特性，称为量值溯源。联系起来的特性，称为量值溯源。联系起来的特性，称为量值溯源。n n三、商品种子计量要求、商品种子计量要求n n1 1 1 1、标注位置要显著、标注位置要显著、标注位置要显著、标注位置要显著,便于选购便于选购便于选购便于选购n n2 2 2 2、标注内容要正确标注内容要正确标注内容要正确标注内容要
31、正确,便于理解便于理解便于理解便于理解n n3、标注字符要清晰标注字符要清晰标注字符要清晰标注字符要清晰,便于识别便于识别便于识别便于识别n n与种子检验有关的与种子检验有关的n n国际组织和国家标准国际组织和国家标准n n一、国际种子检验协会及其国际标准一、国际种子检验协会及其国际标准一、国际种子检验协会及其国际标准一、国际种子检验协会及其国际标准(ISTA)(ISTA)(ISTA)(ISTA)n n二、经济合作与发展组织二、经济合作与发展组织二、经济合作与发展组织二、经济合作与发展组织(OECD)(OECD)(OECD)(OECD)与种子认证方案与种子认证方案与种子认证方案与种子认证方案n
32、 n三、国际植物新品种保护联盟三、国际植物新品种保护联盟三、国际植物新品种保护联盟三、国际植物新品种保护联盟(UPOV)(UPOV)(UPOV)(UPOV)与品种特异性、一致与品种特异性、一致与品种特异性、一致与品种特异性、一致 性和稳定性检测方法指南性和稳定性检测方法指南性和稳定性检测方法指南性和稳定性检测方法指南n n四、国际种子贸易联盟四、国际种子贸易联盟四、国际种子贸易联盟四、国际种子贸易联盟(ISF)(ISF)(ISF)(ISF)与国际种子贸易争端解决规与国际种子贸易争端解决规与国际种子贸易争端解决规与国际种子贸易争端解决规则则则则十二十二、种子基础知识种子基础知识一、农作物种子涵义
33、一、农作物种子涵义（一）植物学含义：种子是植物个体发育的一个阶段，一般（一）植物学含义：种子是植物个体发育的一个阶段，一般（一）植物学含义：种子是植物个体发育的一个阶段，一般（一）植物学含义：种子是植物个体发育的一个阶段，一般指从受精后种子形成开始到种子成熟后所完成的生命历程，指从受精后种子形成开始到种子成熟后所完成的生命历程，指从受精后种子形成开始到种子成熟后所完成的生命历程，指从受精后种子形成开始到种子成熟后所完成的生命历程，在植物学上，种子是指由胚珠发育而成的繁殖器官在植物学上，种子是指由胚珠发育而成的繁殖器官在植物学上，种子是指由胚珠发育而成的繁殖器官在植物学上，种子是指由胚珠发育而成
34、的繁殖器官.（二）农业上的含义：在农业生产上，种子的涵义比植物学（二）农业上的含义：在农业生产上，种子的涵义比植物学（二）农业上的含义：在农业生产上，种子的涵义比植物学（二）农业上的含义：在农业生产上，种子的涵义比植物学上种子的涵义要广泛的多，凡是农业生产上一切可直接利用上种子的涵义要广泛的多，凡是农业生产上一切可直接利用上种子的涵义要广泛的多，凡是农业生产上一切可直接利用上种子的涵义要广泛的多，凡是农业生产上一切可直接利用作为播种材料的植物器官不管他是植物体的任何部分，形态作为播种材料的植物器官不管他是植物体的任何部分，形态作为播种材料的植物器官不管他是植物体的任何部分，形态作为播种材料的植
35、物器官不管他是植物体的任何部分，形态构造简单与否，只要能繁殖后代都称为种子。构造简单与否，只要能繁殖后代都称为种子。构造简单与否，只要能繁殖后代都称为种子。构造简单与否，只要能繁殖后代都称为种子。（三）种子法的含义：（三）种子法的含义：（三）种子法的含义：（三）种子法的含义：中华人民共和国种子法中华人民共和国种子法中华人民共和国种子法中华人民共和国种子法规定：规定：规定：规定：“本法所称种子，是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，本法所称种子，是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，本法所称种子，是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，本法所称种子，是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，包
36、括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。”二、种子的分类二、种子的分类n n常用的有二种，一种是根据种子成熟后，胚乳的有无，将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。n n其次是根据植物形态学分类，可把种子分为五大类。三、植物学名基本知识三、植物学名基本知识n n基本组成：植物学名是用拉丁文或拉丁化的希腊等国文字书写。一种植物的学名由属名和种名组成，故称为“双名法”或“二名法”。种子的一般形态构造种子的一般形态构造n n(一一)种子的外部性状种子的外部性状n n1、外形、外形n n2、色泽、色
37、泽n n3、大小、大小n n（二）（二）种子的基本构造种子的基本构造n n1、果皮和种皮：、果皮和种皮：n n2、胚、胚n n3、胚乳、胚乳（三）（三）种子的化学成分种子的化学成分n n一般按营养成分和用途分为粉质种子，如玉米、小麦等，蛋白质种子，如大豆，油质种子，如花生、油菜等。种子寿命种子寿命n n1长命种子（长命种子（15年以上）年以上）n n2常命种子（常命种子（3-15年）年）n n3短命种子（短命种子（3年以下）年以下）n n按种子贮藏特性不同分为n n正常型种子和顽拗型种子种子寿命的影响因素种子寿命的影响因素n n(一一一一)种子特性种子特性种子特性种子特性n n1 1 1 1、
38、种皮结构、种皮结构、种皮结构、种皮结构 n n2 2 2 2、化学成分、化学成分、化学成分、化学成分 n n3 3 3 3、种子的生理状态、种子的生理状态、种子的生理状态、种子的生理状态n n4 4 4 4、种子的物理性质、种子的物理性质、种子的物理性质、种子的物理性质 n n(二二二二)环境因素环境因素环境因素环境因素 n n1 1 1 1、湿度、湿度、湿度、湿度 n n2 2 2 2、温度、温度、温度、温度 n n3 3 3 3、气体、气体、气体、气体 n n4 4 4 4、光、光、光、光n n5 5 5 5、微生物及仓库害虫、微生物及仓库害虫、微生物及仓库害虫、微生物及仓库害虫 种子休眠
39、种子休眠n n概念：一是种子形成后虽已成熟，即使在适宜条件下，也往往不能立即萌发，必须经过一段相对静止阶段后才能萌发，此种情况称为休眠种子。二是种子已具有发芽能力，但因得不到发芽所必需的基本条件，而被迫处于静止状态，此种情况称为静止休眠。种子休眠类型种子休眠类型n n1、胚休眠n n2、种皮阻碍n n3、由于某些抑制性物质的存在n n4、光照的影响n n5、不良条件打破种子休眠办法打破种子休眠办法n n物理（高温或低温处理），n n机械处理法（改变种皮透水性），n n化学物质处理法（利用某些生物调节剂促进酶的活性）、改变发芽条件（冷冻、变温处理）种子萌发种子萌发n n种子萌发的环境（生态）条件
40、种子萌发的环境（生态）条件n n一、水分一、水分n n二、温度二、温度n n三、氧气三、氧气由于种子萌发所需的水分、氧气、温度等因由于种子萌发所需的水分、氧气、温度等因素是互相联系、互相制约的，如温度可影响水分素是互相联系、互相制约的，如温度可影响水分的吸收，水分可以影响氧气的供应等，所以要调的吸收，水分可以影响氧气的供应等，所以要调节好水分、温度、氧气三者的关系，以保证种子节好水分、温度、氧气三者的关系，以保证种子正常的生理活动。正常的生理活动。种子萌发过程种子萌发过程n n四个阶段n n1 1、吸水膨胀阶段，、吸水膨胀阶段，n n2 2、萌动阶段，、萌动阶段，n n3 3、发芽阶段，、发芽
41、阶段，n n4 4、成苗阶段、成苗阶段n n发芽后根据其子叶出土状况可分为发芽后根据其子叶出土状况可分为n n子叶出土的幼苗子叶出土的幼苗子叶出土的幼苗子叶出土的幼苗 n n子叶留土的幼苗子叶留土的幼苗子叶留土的幼苗子叶留土的幼苗 种子生产种子生产生产上的良种，除具有优良的品种品质外，生产上的良种，除具有优良的品种品质外，生产上的良种，除具有优良的品种品质外，生产上的良种，除具有优良的品种品质外，还必须具有优良的播种品质。还必须具有优良的播种品质。还必须具有优良的播种品质。还必须具有优良的播种品质。一、种子生产基础条件一、种子生产基础条件一、种子生产基础条件一、种子生产基础条件n n1 1、生
42、态条件：生态条件：生态条件：生态条件：n n2 2、自然条件：自然条件：自然条件：自然条件：n n3 3、生产水平：生产水平：生产水平：生产水平：二、常规种子生产：二、常规种子生产：二、常规种子生产：二、常规种子生产：n n1 1、三圃制：、三圃制：、三圃制：、三圃制：n n2 2、自交混繁：、自交混繁：、自交混繁：、自交混繁：n n3 3、主要技术环节、主要技术环节、主要技术环节、主要技术环节 根据农作物种子质量标准根据农作物种子质量标准：种子划分为三级。种子划分为三级。育种家种子；原种；良种。育种家种子；原种；良种。三圃制三圃制n n1.1.方法方法n n单株选择、分系比较和混系繁殖单株选
43、择、分系比较和混系繁殖n n即：株行圃、株系圃和原种圃即：株行圃、株系圃和原种圃n n程序：程序：n n第一年：将从原种圃中选择的单株种成株行圃第一年：将从原种圃中选择的单株种成株行圃n n第二年：将当选的株行种成株系圃第二年：将当选的株行种成株系圃n n第三年：将上年当选的株系混合收获的种子种于第三年：将上年当选的株系混合收获的种子种于原种圃，收获后成为原种。原种圃，收获后成为原种。n n缺点缺点（1 1）单株、株行的选择，标准须严格控制，单株、株行的选择，标准须严格控制，与原品种一致，要求高与原品种一致，要求高.n n（2 2）时间长）时间长.二圃制二圃制n n程序n n1.第一年株行圃n
44、 n2.当选株行混系繁殖n n3.扩大繁殖n n优点:工作量少自交混繁法自交混繁法n n原理:自交的条件下,建立纯度高、个体差异小的品种群体n n要点：自交保种、混系繁殖。设置保种圃、基础种子田、原种生产田，比例1：20：500程序：n n（1 1）保种圃）保种圃n n A.A.自交、田间选择单株，每株收自交、田间选择单株，每株收5 5个以上的自交铃，个以上的自交铃，考种选单株。考种选单株。n nB.B.单株分行种植，每行单株分行种植，每行2525株以上，收获当选株自株以上，收获当选株自交铃，考种保留株行。交铃，考种保留株行。n nC.C.自交株行种植自交株行种植,自交自交,收获的自交种作为保
45、种圃收获的自交种作为保种圃用种用种,非自交种混合非自交种混合,称为核心种称为核心种,作为下年基础种作为下年基础种子田用种子田用种三、杂交种子生产三、杂交种子生产1、去雄去雄2、主要技术环节、主要技术环节隔离的几种形式隔离的几种形式(1)空间隔离(2)自然屏障隔离(3)时间隔离种子加工、包装和贮藏种子加工、包装和贮藏一、种子加工一、种子加工1 1、内容：、内容：AA、种子清选种子清选 BB、种子干燥种子干燥 CC、种子包衣种子包衣 二、种子加工主要工序二、种子加工主要工序AA、干燥干燥BB、预加工预加工 CC、种子清选种子清选DD、种子分级种子分级EE、种子处理种子处理 FF、计量包装计量包装二
46、二、种子包装：要求，方法种子包装：要求，方法三三、种子贮藏种子贮藏1、贮藏条件贮藏条件A A A A、相对湿度相对湿度相对湿度相对湿度 B B B B、仓内温度仓内温度仓内温度仓内温度 C C C C、通气状况通气状况通气状况通气状况 2 2、贮藏技术贮藏技术A A A A、控制种子入库水分控制种子入库水分控制种子入库水分控制种子入库水分 B B B B、清仓消毒清仓消毒清仓消毒清仓消毒C C C C、合理堆码合理堆码合理堆码合理堆码 D D D D、存储期间管理存储期间管理存储期间管理存储期间管理种子质量管理与控制种子质量管理与控制n n目的：目的：以以ISO9000ISO9000为质量管理
47、标准，提高企业管理水平，为质量管理标准，提高企业管理水平，完善产品质量，增加产品竞争力。完善产品质量，增加产品竞争力。n n一一、质量管理原则质量管理原则n n1 1、以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点n n2 2、领导作用领导作用n n3 3、全员参与全员参与n n4 4、过程方法过程方法n n5 5、管理的系统方法管理的系统方法n n6 6、持续改进持续改进n n7 7、基于事实的决策方法基于事实的决策方法n n8 8、与供方互利的关系与供方互利的关系二二、质量管理体系基础1 1、质量管理理论、质量管理理论a a、顾客满意顾客满意b b、顾客的重要性顾客的重要性c c、顾客的影响力顾客的影响
48、力d d、质量体系的作用质量体系的作用2 2、体系要求与产品要求：体系要求与产品要求：三、质量管理体系方法三、质量管理体系方法四、过程方法四、过程方法五、方针与目标五、方针与目标六、管理者的作用六、管理者的作用七、文件七、文件八、体系评价八、体系评价九、持续改进九、持续改进十、统计技术作用十、统计技术作用十一、体系的关注点十一、体系的关注点十二、体系与模式间关系十二、体系与模式间关系三三、质量管理术语质量管理术语1、意义：、意义：2、定义、定义(32条术语的定义条术语的定义)四四、质量管理体系的要求1、总要求和总体思路2、管理的职责3、资源的确定和管理4、质量管理规范5、质量管理体系的完善改进
49、机制。质量管理体系的建立、实施和审核质量管理体系的建立、实施和审核n n一、体系的建立、体系的建立n n1、领导决策、领导决策n n2、组织落实、组织落实n n3、初步培训、初步培训n n4、制定计划、制定计划n n5、制定方针和目标、制定方针和目标n n6、调查现状、调查现状n n7、确定机构、职责和配置资源、确定机构、职责和配置资源二二、体系文件编制n n1 1、文件构成：、文件构成：、文件构成：、文件构成：n n包括方针、质量手册、等包括方针、质量手册、等包括方针、质量手册、等包括方针、质量手册、等n n2 2、质量手册、质量手册、质量手册、质量手册n n3 3、程序文件、程序文件、程序
50、文件、程序文件n n4 4、作业指导书、作业指导书、作业指导书、作业指导书n n5 5、质量记录、质量记录、质量记录、质量记录n n三、质量管理体系的实施三、质量管理体系的实施n n宣贯、协调和改进宣贯、协调和改进宣贯、协调和改进宣贯、协调和改进n n四、质量体系的审核四、质量体系的审核n n体系文件是否可行、完整、合理。三方审核方式体系文件是否可行、完整、合理。三方审核方式体系文件是否可行、完整、合理。三方审核方式体系文件是否可行、完整、合理。三方审核方式质量检验在管理体系中的作用质量检验在管理体系中的作用n n一、检验的含义、分类和作用一、检验的含义、分类和作用一、检验的含义、分类和作用一