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1、千姿百态的海洋植物(一)在辽阔而富饶在辽阔而富饶(ro)(ro)的海洋里，除的海洋里，除了生活着形形色色的动物之外，了生活着形形色色的动物之外，还有种类繁多、千姿百态的海洋还有种类繁多、千姿百态的海洋植物。植物。海藻海藻是海洋植物的主体，是海洋植物的主体，是人类的一大自然财富，目是人类的一大自然财富，目前可用作食品的海洋藻类有前可用作食品的海洋藻类有100100多种，例如我们喜欢吃的多种，例如我们喜欢吃的海带、紫菜，还有我们熟悉海带、紫菜，还有我们熟悉的裙带菜、石花菜等等。的裙带菜、石花菜等等。海带海带主要就是含有碘，还有就是富含主要就是含有碘，还有就是富含蛋白，磷，镁等人体所需微量金蛋白，磷
2、，镁等人体所需微量金属元素。但更重要的是属元素。但更重要的是,海带还海带还含有一些胶质含有一些胶质,你切开海带就可你切开海带就可以看到中间的胶质以看到中间的胶质,可以美容护可以美容护肤肤,常吃有益健康常吃有益健康 。裙带菜裙带菜 同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色色海参海参的裙带菜，是微量元素和的裙带菜，是微量元素和矿物质矿物质的的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙钙、碘、锌、碘、锌、硒硒、叶酸和、叶酸和维生素维生素A A、B B、C C等等矿物质。裙带菜含钙量是矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王补钙之王”牛牛奶
3、的奶的1010倍，含锌量是倍，含锌量是“补锌能手补锌能手”牛肉的牛肉的3 3倍。倍。500500克裙带菜含克裙带菜含铁铁量等于量等于2121斤菠菜，含斤菠菜，含维生素维生素C C量等于量等于1.51.5斤斤胡萝卜胡萝卜，含蛋白质量，含蛋白质量等于等于1.51.5个海参。其含碘量也比海带多，加个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、上富含氨基酸、粗纤维粗纤维等微量元素，对儿等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益童的骨骼、智力发育极为有益 马尾藻马尾藻中国是马尾藻主要产地之一，有中国是马尾藻主要产地之一，有6060种。盛种。盛产于广东、广西沿海，尤其是海南岛、洲产于广东、广西沿海，尤其是海
4、南岛、洲岛和涠洲岛。生长在低潮带石沼中或潮下岛和涠洲岛。生长在低潮带石沼中或潮下带带2 23 3米水深处的岩石上。常见的种类有米水深处的岩石上。常见的种类有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料，羊栖菜可药用和食用。料，羊栖菜可药用和食用。龙须菜龙须菜龙须菜（又名海菜、江离、线菜）龙须菜（又名海菜、江离、线菜）含有丰富的含有丰富的蛋白质蛋白质、淀粉、碳水化、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，食品中魁首。龙须菜性味甘、
5、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍故有山珍“瘦物瘦物”之美称。之美称。高血压高血压患者常食有助于降低血压。患者常食有助于降低血压。石莼石莼属于绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。属于绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高形的叶片体由两层细胞构成，高10 40 10 40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石厘米，鲜绿色，基部以固着器固
6、着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。海、渤海稀少。紫菜紫菜紫菜不但具有一定的抗癌效果和显紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，硬化，多血质多血质，脑血栓脑血栓，眩晕症眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素 (A(A，B B，C C，E)E)，钙等成分，而且还，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的是含有丰富矿物质的碱
7、性食品碱性食品。石花菜石花菜石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉凉粉。石花菜还是提炼。石花菜还是提炼琼脂琼脂的主要原料。的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于重要的植物胶，属于纤维纤维类的食物，可类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。冻或微生物的培养基。交叉菜交叉菜新鲜的角叉菜柔软，质地如软骨，从新鲜的角
8、叉菜柔软，质地如软骨，从绿黄到暗紫色；晒乾脱色後，呈微黄色，绿黄到暗紫色；晒乾脱色後，呈微黄色，半透明，角状，质硬。角叉菜的主要组半透明，角状，质硬。角叉菜的主要组分是角叉菜胶，可将乾角叉菜煮沸，提分是角叉菜胶，可将乾角叉菜煮沸，提取角叉菜胶以供销售。角叉菜胶可用于取角叉菜胶以供销售。角叉菜胶可用于加工皮革，在药物、食品、化妆品和鞋加工皮革，在药物、食品、化妆品和鞋油中作乳化剂和悬浮剂。油中作乳化剂和悬浮剂。巨藻是世巨藻是世界上生长界上生长最快的植最快的植物。它们物。它们最长的可最长的可达百米以达百米以上。上。海洋种子植物的海洋种子植物的种类不多，只知种类不多，只知有有130130种，都属于种
9、，都属于被子植物。可分被子植物。可分为为红树植物红树植物和和海海草草两类两类 红树林红树是具有保护海岸、滩红树是具有保护海岸、滩涂，滋养鱼虾蟹，用于建涂，滋养鱼虾蟹，用于建材、制药、造纸、制革，材、制药、造纸、制革，抗污染等多种用途的海滨抗污染等多种用途的海滨之宝。之宝。海洋植物作用有哪些？海洋植物作用有哪些？1 1、可以作为小鱼的食物、可以作为小鱼的食物2 2、通过光合作用制造氧气、通过光合作用制造氧气3 3、给海洋的生物提供栖息的场所、给海洋的生物提供栖息的场所4 4、很多海洋植物具有很高的营养、很多海洋植物具有很高的营养价值，人类可以食用价值，人类可以食用5 5、海洋植物还能用来制药，造纸、海洋植物还能用来制药，造纸抗污染等多种用途抗污染等多种用途海洋植物是海洋世界的海洋植物是海洋世界的“肥沃肥沃(w)(w)草原草原”。它不仅是海洋鱼、虾、蟹、。它不仅是海洋鱼、虾、蟹、贝、海兽等动物的天然贝、海兽等动物的天然“牧场牧场”，而且是人类的绿色食品，也是用途而且是人类的绿色食品，也是用途宽广的工业原料、农业肥料的提供宽广的工业原料、农业肥料的提供者，还是制造海洋药物的重要原料。者，还是制造海洋药物的重要原料。结束语结束语谢谢大家聆听！谢谢大家聆听！32