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1、关于研究有机物的方法和步骤第一页，本课件共有9页内容复习内容复习1、混合物分离、混合物分离中常用的操作中常用的操作有哪些有哪些?2、过滤过滤、结晶的基本原理、结晶的基本原理和操作要领？和操作要领？3、分离除杂的基本原则：、分离除杂的基本原则：怎样获得一种纯净的有机产品呢？怎样获得一种纯净的有机产品呢？1)来源来源:不增、不减、易分、复原不增、不减、易分、复原2)分离提纯的方法分离提纯的方法天然或人工合成天然或人工合成3)确定分子结构确定分子结构:组成元素组成元素分子组成分子组成分子结构分子结构考考虑虑实验式实验式分子式分子式结构式结构式第二页，本课件共有9页研究有机化合物要经过以下几个步骤研究
2、有机化合物要经过以下几个步骤:粗粗产产品品分离分离提纯提纯定性定性分析分析定量分析定量分析除除杂杂质质确定确定组成组成元素元素质质量量分分析析测测定定分分子子量量结结构构分分析析实验式或最简式实验式或最简式分子式分子式结构结构式式每一个操作步骤每一个操作步骤是怎样完成的呢是怎样完成的呢?第三页，本课件共有9页一、分离提纯一、分离提纯1、蒸馏：、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点不同而利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。如石油的分馏使其分离的方法。如石油的分馏常用于分离提纯液态有机物常用于分离提纯液态有机物条件：有机物热稳定性较强、含少量杂质、条件：有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂
3、质沸点相差较大（与杂质沸点相差较大（30左右）左右）含杂含杂工业工业乙醇乙醇95.6%(m/m)工业工业乙醇乙醇无水乙醇无水乙醇（99.5%以上）以上）蒸馏蒸馏加吸加吸水剂水剂蒸馏蒸馏第四页，本课件共有9页蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！使用前要检查装置的气密性！第五页，本课件共有9页2、重结晶：、重结晶：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。解度不同而将其杂质除去的方法。关键：选择适当的溶剂。关键：选择适当的溶剂。p18 例如：苯甲酸的重结晶例如：苯甲酸的重结晶P.18图图1-8粗产品粗产品热溶解热溶
4、解热过滤热过滤冷却冷却结晶结晶提纯提纯产品产品第六页，本课件共有9页3、萃取：、萃取：原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。取出来的方法。主要仪器：分液漏斗主要仪器：分液漏斗操作过程：操作过程：振振荡荡静静置置分分液液第七页，本课件共有9页萃取包括：萃取包括：1）液）液液萃取：液萃取：2）固）固液萃取：液萃取：4、色谱法：阅读、色谱法：阅读P.19 利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。同，分离、提纯有机物的方法。例如：用粉笔分离色素例如：用粉笔分离色素第八页，本课件共有9页感谢大家观看第九页，本课件共有9页