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1、关于真菌的生物学特性第一页，本课件共有20页分布广泛、种类繁多、数量大分布广泛、种类繁多、数量大分布广泛、种类繁多、数量大分布广泛、种类繁多、数量大多数有益：多数有益：多数有益：多数有益：如发酵、生产抗生素等如发酵、生产抗生素等少数有害：少数有害：人类及动、植物疾病人类及动、植物疾病 医学（病原）真菌医学（病原）真菌医学（病原）真菌医学（病原）真菌400400种种 常见的有常见的有50 100种种目前真菌症呈明显上升趋势的原因：目前真菌症呈明显上升趋势的原因：1.1.抗生素、抗肿瘤药物、免疫抑制剂等的滥用抗生素、抗肿瘤药物、免疫抑制剂等的滥用 2.器官移植、介入性治疗等新技术的开展器官移植、介
2、入性治疗等新技术的开展 3.艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病造成宿主免疫低艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病造成宿主免疫低艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病造成宿主免疫低艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病造成宿主免疫低下下下下第二页，本课件共有20页第第一节一节 真菌的生物学特性真菌的生物学特性第三页，本课件共有20页形态形态：多种多样多种多样 有有有有典型的典型的核结构和细胞器核结构和细胞器按形态、结构分为按形态、结构分为按形态、结构分为按形态、结构分为两类两类：单细胞真菌单细胞真菌单细胞真菌单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌多细胞真菌多细胞真菌第四页，本课件共有20页圆圆形形或或椭椭圆圆形形，如如酵酵母母
3、型型和和类类酵酵母母型型真真菌。菌。酵酵母母型型真真菌菌：无无菌菌丝丝，由由母母细细胞胞以以出出芽芽方方式式繁繁殖殖，无无真真的的菌菌丝丝体体，其其菌菌落落与与细细菌菌的菌落相似。的菌落相似。类类酵酵母母型型真真菌菌：出出芽芽方方式式繁繁殖殖，其其延延长长的的芽芽体体可可伸伸进进培培养养基基内内，称称假假菌菌丝丝（pseudohypha）。第五页，本课件共有20页基基本本上上都都是是由由菌菌丝丝和和和和孢孢孢孢子子子子组组成成，具具有有菌菌丝丝体体的的丝丝状状真真菌菌又通称为又通称为霉菌霉菌。菌丝（菌丝（菌丝（菌丝（hypha）：）：孢子生出嫩芽，称为芽管。孢子生出嫩芽，称为芽管。芽管逐渐延长
4、呈丝状，称为菌丝。芽管逐渐延长呈丝状，称为菌丝。有隔菌丝有隔菌丝（大部分病原性丝状菌大部分病原性丝状菌）无隔菌丝无隔菌丝孢子（孢子（孢子（孢子（spore）：）：真菌的生殖结构，是由生殖真菌的生殖结构，是由生殖真菌的生殖结构，是由生殖真菌的生殖结构，是由生殖 菌丝产生的。菌丝产生的。菌丝产生的。菌丝产生的。第六页，本课件共有20页 真菌的有隔、无隔菌丝（真菌的有隔、无隔菌丝（400）第七页，本课件共有20页菌丝体（菌丝体（mycelium）：）：菌丝交织成团菌丝交织成团菌丝交织成团菌丝交织成团 根据功能不同分为：根据功能不同分为：基内菌丝（基内菌丝（vegetative mycelium）气生
5、菌丝（气生菌丝（aerial mycelium）根据形态不同分为：根据形态不同分为：根据形态不同分为：根据形态不同分为：单纯菌丝单纯菌丝 球拍状菌丝球拍状菌丝 破梳状菌丝破梳状菌丝 螺旋状菌丝螺旋状菌丝 结节状菌丝结节状菌丝结节状菌丝结节状菌丝 鹿角状菌丝等鹿角状菌丝等鹿角状菌丝等鹿角状菌丝等菌丝菌丝第八页，本课件共有20页 真菌的真菌的气生菌丝及营养菌丝气生菌丝及营养菌丝第九页，本课件共有20页 真菌的各种菌丝真菌的各种菌丝第十页，本课件共有20页 孢孢子子是是真真菌菌的的繁繁殖殖器器官官，孢孢子子萌萌发发出出芽芽，发发育育成成菌菌丝丝体体或或形形成成新新的的孢孢子子，一一条条菌菌丝丝可可长
6、长出出多多个个孢子。真菌孢子和细菌芽胞的区别。孢子。真菌孢子和细菌芽胞的区别。无性孢子无性孢子无性孢子无性孢子 不不经经过过两两性性细细胞胞的的配配合合而而产产生生，分分为为分分生生孢孢子子、叶状孢子和孢子囊孢子。叶状孢子和孢子囊孢子。有性孢子有性孢子 细胞间配合后产生细胞间配合后产生细胞间配合后产生细胞间配合后产生，绝大多数为非致病性真菌所具有。，绝大多数为非致病性真菌所具有。，绝大多数为非致病性真菌所具有。，绝大多数为非致病性真菌所具有。第十一页，本课件共有20页分生孢子分生孢子 （conidia）大分生孢子（大分生孢子（macroconidia）小分生孢子（小分生孢子（microconi
7、dia）叶状孢子（叶状孢子（叶状孢子（叶状孢子（thallospore）芽生孢子（芽生孢子（芽生孢子（芽生孢子（blastospore）关节孢子（关节孢子（arthrospore）厚膜孢子（厚膜孢子（厚膜孢子（厚膜孢子（chlamydospore e）孢子囊孢子（孢子囊孢子（sporangiospore）第十二页，本课件共有20页真菌的小分生孢子真菌的小分生孢子 真菌的大分生孢子真菌的大分生孢子第十三页，本课件共有20页 真菌的叶状孢子真菌的叶状孢子第十四页，本课件共有20页 由同一菌体或不同菌体上的两个细胞融合而成，包由同一菌体或不同菌体上的两个细胞融合而成，包括三种形式：括三种形式：接合孢
8、子接合孢子 、子囊孢子子囊孢子、担孢子担孢子有性孢子有性孢子 真菌的真菌的子囊及子囊孢子子囊及子囊孢子第十五页，本课件共有20页（一）培养条件一）培养条件 培养基：营养要求不高，常用沙保培养基：营养要求不高，常用沙保琼脂培养基琼脂培养基 温度：温度：22 28，某些深部感染真菌为，某些深部感染真菌为，某些深部感染真菌为，某些深部感染真菌为37 最适最适pH：4.04.06.0 生长速度：多数病原性真菌生长缓慢生长速度：多数病原性真菌生长缓慢二、培养与菌落特征二、培养与菌落特征第十六页，本课件共有20页二、真菌二、真菌的的菌落菌落特征：特征：1.1.酵酵母母型型菌菌落落：呈呈圆圆形形，表表面面光
9、光滑滑、湿湿润润、不不透透明明，似细菌但更大，如隐球菌似细菌但更大，如隐球菌 2.2.类类酵酵母母型型菌菌落落：类类似似酵酵母母型型菌菌落落，但但可可向向下下生生长长形成假菌丝，如白假丝酵母菌形成假菌丝，如白假丝酵母菌3 3 3 3.丝状型菌落：丝状型菌落：为为大多数大多数丝状真菌丝状真菌的菌落形式，由许的菌落形式，由许多疏松的菌丝体及孢子构成。菌落可显示黄、绿、多疏松的菌丝体及孢子构成。菌落可显示黄、绿、黑等颜色，常为鉴定真菌的参考依据。黑等颜色，常为鉴定真菌的参考依据。第十七页，本课件共有20页酵母型菌落酵母型菌落丝状菌落丝状菌落第十八页，本课件共有20页三、真菌的繁殖方式三、真菌的繁殖方式依靠孢子及菌丝进行繁殖依靠孢子及菌丝进行繁殖繁殖方式繁殖方式：无无性性繁繁殖殖：（菌菌丝丝断断裂裂、细细胞胞裂裂殖殖、芽芽殖殖、孢孢子子萌萌发发），不不发发生生细细胞胞、细细胞胞核核或或组组织织融融合合便便能能产产生生新新的个体的个体 有有性性繁繁殖殖：通通过过两两个个不不同同性性别别细细胞胞的的融融合合而而产产生生新新的的个体。包括质配、核配、减数分裂三个阶段。个体。包括质配、核配、减数分裂三个阶段。多数真菌具有无性繁殖和有性繁殖两种方式。多数真菌具有无性繁殖和有性繁殖两种方式。第十九页，本课件共有20页感感谢谢大大家家观观看看第二十页，本课件共有20页