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1、关于植物器官茎中药第一页，本课件共有57页茎茎(stem)茎是种子植物重要的营养器官之一。茎是种子植物重要的营养器官之一。来源：由种子内来源：由种子内胚轴发育而来。胚轴发育而来。特特性性：1、上上端端承承叶叶、花花、果果实实和和种种子子，下下端端与根相连，与根相连，具有背地性。具有背地性。2、顶端有顶芽，叶腋有腋芽。顶端有顶芽，叶腋有腋芽。功功能能：输输导导作作用用、支支持持作作用用、贮贮藏藏作作用用、繁繁殖作用。殖作用。作作用用：许许多多植植物物的的茎茎及及茎茎皮皮可可作作药药材材用用。如如：麻黄、桂枝等。麻黄、桂枝等。第二页，本课件共有57页茎的形态和类型茎的形态和类型一、茎的外形茎的外形
2、形状：有圆柱形，方形、三角形等；实心或中空。禾形状：有圆柱形，方形、三角形等；实心或中空。禾本科植物茎中空且有明显的节，称为秆。本科植物茎中空且有明显的节，称为秆。特征：特征：具节和节间是茎形态的主要特征具节和节间是茎形态的主要特征。节：节：其上着生叶和腋芽的部位称节其上着生叶和腋芽的部位称节。节间：节间：节与节之间称节间节与节之间称节间。可与根区别。可与根区别。叶腋：叶和茎之间的夹角处。叶腋：叶和茎之间的夹角处。芽生长部位：生于茎枝的顶端和叶腋间。芽生长部位：生于茎枝的顶端和叶腋间。叶痕：叶脱落后留下的痕迹。叶痕：叶脱落后留下的痕迹。托叶痕：托叶脱落后留下的痕迹托叶痕：托叶脱落后留下的痕迹皮
3、孔：茎枝表面隆丐的裂状小孔。常可作为鉴别植物的依据。皮孔：茎枝表面隆丐的裂状小孔。常可作为鉴别植物的依据。节的特点：大小及节间的长短不异，长的可达几十厘米，如竹、节的特点：大小及节间的长短不异，长的可达几十厘米，如竹、南瓜，短的还不到南瓜，短的还不到1毫米，如薄公英。毫米，如薄公英。第三页，本课件共有57页第四页，本课件共有57页茎的类型茎的类型按茎的质地分按茎的质地分1木质茎（木本茎）木质茎（木本茎）Woody stem：2草质茎（草木茎）草质茎（草木茎）herbaceous stem3肉质茎肉质茎succulent stem第五页，本课件共有57页茎的类型茎的类型1.木质茎木质茎依形态的不
4、同可分为：乔木、灌木乔木、灌木、小灌木小灌木、半灌木或亚灌木半灌木或亚灌木、木质藤本木质藤本等。2.草草质质茎茎（草草本本茎茎）herbaceous stem：茎中木质化细胞较少、质地较柔软，植物体较矮小，具有草质茎的植物称草草本本植植物物。根据其生长年限和生长状态的不同可分：一年生草本、二年生草本、多年生草本。草质藤本一年生草本、二年生草本、多年生草本。草质藤本。3.肉肉质质茎茎succulent stem：茎质地柔软多汁，呈肥厚肉质状，如仙人掌等。第六页，本课件共有57页茎的类型（茎的类型（1）按茎的生长习性分按茎的生长习性分1直立茎直立茎erect stem2攀援茎攀援茎climbing
5、 stem3缠绕茎缠绕茎twining stem4匍匐茎匍匐茎twining stem第七页，本课件共有57页茎的类型茎的类型 1直直立立茎茎erect stem：茎茎从从地地面面向向上上直直立立生生长长，具具有有明显的背地性。如向日葵、松、杨、柳。明显的背地性。如向日葵、松、杨、柳。2攀攀援援茎茎climbing stem：茎茎细细长长，不不能能直直立立，以以特特有有的的结构攀援它物向上生长。结构攀援它物向上生长。3缠缠绕绕茎茎twining stem：茎茎细细长长柔柔弱弱不不能能直直立立，以以茎茎自自身身作作螺螺旋旋状状缠缠绕绕于于其其它它支支柱柱向向上上生生长长。如如牵牵牛牛、扁扁豆豆、
6、五味子、忍冬；何首乌、猕猴桃。五味子、忍冬；何首乌、猕猴桃。4匍匍匐匐茎茎stolon：茎茎细细长长平平卧卧地地面面，沿沿水水平平方方向向蔓蔓延延生生长长，节上有不定根节上有不定根。平卧茎：平卧茎：节上不产生不定根节上不产生不定根。第八页，本课件共有57页匍匍 匐匐 茎茎节上有不定根节上有不定根第九页，本课件共有57页茎的变态（茎的变态（1）一、地上茎的变态一、地上茎的变态aerial stem（见下图）1.叶叶状状茎茎或或叶叶状状枝枝：茎变为绿色的扁平叶状或枝状，如天门冬，仙人掌。2.刺状茎：刺状茎：茎变为刺状，如山楂。皮皮刺刺：由表皮细胞形成，刺无固定生长位置。如花椒树、月季茎上的刺。3.
7、茎卷须：茎卷须：茎变为卷须，如葡萄。4.小小块块茎茎和和小小鳞鳞茎茎：植物腋芽形成的小块茎或小鳞茎，如山药的珠芽，葱的鳞芽。第十页，本课件共有57页茎的变态（茎的变态（2）二、二、地下茎的变态地下茎的变态subterraneous stem：1.根根状状茎茎（根根茎茎）：肉质肥大，形似根状，横卧，具明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，具顶芽和腋芽。如藕、姜、玉竹等。(见下图)2.块块茎茎：肉质肥大呈不规则块状，有较短而明显的节和节间。如天麻，土豆等。(见下图)3.球球茎茎：肉质肥大呈球形，顶芽发达，节和缩短的节间明显，如荸荠。4.鳞鳞茎茎：形状如球形，茎缩短称鳞茎盘，盘上着生有肉质肥厚的鳞片叶
8、，顶芽和腋芽，盘基部生有不定根，如大蒜为有被鳞茎，百合为无被鳞茎。第十一页，本课件共有57页根状茎根状茎（根茎）（根茎）第十二页，本课件共有57页 块块 茎茎球茎块茎和球茎块茎和球茎第十三页，本课件共有57页鳞鳞 茎茎 (有被鳞茎)我们食用的我们食用的是什么？是什么？第十四页，本课件共有57页鳞鳞 茎茎 (无被鳞茎)第十五页，本课件共有57页茎的内部构造茎的内部构造stem microstructure (一一)、茎尖及发展、茎尖及发展 部部位位：茎尖指茎或枝的顶端，为顶端分生组织所在的部位。呈圆锥状，又叫生长锥。分区分区：分生区、伸长区、成熟区三个区三个区。茎尖与根尖主要区别是：茎尖与根尖主
9、要区别是：1.茎尖的前端没有类似根冠的构造。2.生长锥的四周有叶原基，腋芽原基。3.生长锥分裂出来的细胞分裂、分化进而形成茎的初生构造。第十六页，本课件共有57页芽芽的的纵纵切切面面第十七页，本课件共有57页(二二)双子叶植物茎的初生构造双子叶植物茎的初生构造primary structure茎的成熟区作一横切面，观察茎的初生构造，由外向内可分为:1.表皮表皮2.皮层皮层 初生韧皮部初生韧皮部 3.维管柱维管柱-(1)初生维管束-初生木质部初生木质部 (2)髓射线 束中形成层束中形成层 (3)髓第十八页，本课件共有57页双双子子叶叶植植物物茎茎初初生生构构造造详详图图1.表皮2.厚角组织3.分
10、泌道4.皮层5.初生韧皮纤维6.髓射线7.纤维8.筛管9.形成层10.导管11.木射线12.木薄壁细胞13.髓第十九页，本课件共有57页双双子子叶叶植植物物茎茎初初生生构构造造简简图图第二十页，本课件共有57页1.表皮表皮 来原来原:由原表皮层发展而来。细细胞胞特特点点：为一层长方形或方形、扁平、排列整齐而紧密的生活细胞构，一般不含叶绿体。表表皮皮附附属属物物：有的植物具有气孔、毛茸或角质层或其它附属物。表皮细胞的外壁比较厚，通常角质化形成角质层，有的还蜡质层。第二十一页，本课件共有57页2.皮层皮层 存在部位存在部位：位于表皮内方，细细胞胞特特点点：为多层形状较大、排列疏松的薄壁细胞组成，细
11、胞多呈类圆形。（占有的部位不如根的宽广）细胞特征：细胞特征：1.靠外方的细胞常含有叶绿体，所以幼嫩茎呈绿色。2.靠近表皮的部位常具有厚角组织，起机械支持作用。3.有的植物皮层中含有纤维或石细胞或分泌细胞。4.有些植物内皮层的细胞中含有大量淀粉，特称为淀粉鞘，如马兜铃 5.与根的初生构造不同的是，茎的皮层不存在明显的内皮层。第二十二页，本课件共有57页3初生维管束初生维管束 包括初生木质部、初生韧皮部和束中形成层。（1）初生韧皮部：）初生韧皮部：存在部位：存在部位：位于维管束的外方。组组成成：由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和初生韧皮纤维组成。（初生韧皮纤维往往成群地位于韧皮部的最外侧。）分化成熟方向
12、分化成熟方向：为外始式，（2）初生木质部：）初生木质部：存在部位存在部位：维管束的内侧。组成：组成：由导管、管胞、木薄壁细胞和木纤维组成。分化成熟方向分化成熟方向：为内始式为内始式。第二十三页，本课件共有57页3初生维管束初生维管束（3）束中形成层：）束中形成层：存在部位：存在部位：位于初生韧皮部和初生木质部之间。来来源源：由原形成层遗留下来的具有分生能力12层细胞。作作用用：由这些细胞的分生即产生了次生维管组织，能使茎不断加粗。维维管管束束细细胞胞的的其其它它特特点点：某些植物的维管束中含有分泌组织，而维管束的薄壁细胞中常含有淀粉、晶体等后含物。第二十四页，本课件共有57页4髓射线髓射线me
13、dullary ray存在部位存在部位:是维管束间的薄壁组织，也称初生射线。是维管束间的薄壁组织，也称初生射线。作作用用：（1）内内通通髓髓部部、外外达达皮皮层层，具具有有横横向向运运输输的的作作用用和和贮贮藏藏作作用用。一一般般草草本本植植物物茎茎的的髓髓射射线线较较宽宽，而而木木本本植物茎的髓射线极窄或不明显。植物茎的髓射线极窄或不明显。（2）髓髓射射线线细细胞胞具具有有潜潜在在分分生生能能力力，在在次次生生生生长长开开始始时时，与与束束中中形形成成层层细细胞胞相相邻邻的的髓髓射射线线细细胞胞也也恢恢复复分分生生能能力力，成成为为整整个形成层的一部分，称为束间形成层。个形成层的一部分，称为
14、束间形成层。（3）在一定条件下，髓射线细胞会产生不定芽、不定根。）在一定条件下，髓射线细胞会产生不定芽、不定根。第二十五页，本课件共有57页5髓髓pith存在部位：存在部位：位于茎的中心部分。位于茎的中心部分。组成：组成：由一些大的薄壁细胞构成。由一些大的薄壁细胞构成。髓的某些特征：（髓的某些特征：（1）双子叶植物茎具有髓双子叶植物茎具有髓，这区，这区别与根的初生构造。别与根的初生构造。（2）一般草本植物的髓部较大，木本植物的髓部）一般草本植物的髓部较大，木本植物的髓部较小。较小。（3）有些植物髓部呈局部破坏，形成横髓隔，形）有些植物髓部呈局部破坏，形成横髓隔，形成空腔。成空腔。（4）有些植物
15、茎的髓含有石细胞，有些植物茎髓）有些植物茎的髓含有石细胞，有些植物茎髓部四周有环髓带或髓鞘。部四周有环髓带或髓鞘。第二十六页，本课件共有57页双子叶植物茎初生构造的识别特征双子叶植物茎初生构造的识别特征1表表皮皮一般一层细胞，具有角质层、气孔、毛茸及其它附属物。2皮皮层层较根为窄，一般为由大型而排列疏松的薄壁细胞组成，内皮层不明显。3维维管管柱柱一般不存在中柱鞘，维管束一般为无限外韧型V，成环状排列。4具有髓和髓射线髓和髓射线。第二十七页，本课件共有57页(三三)双子叶植物茎的次生构造双子叶植物茎的次生构造secondary structure由于形成层和木栓形成的分裂活动，使茎加粗，这个过程
16、称称为为次次生生生生长长。由次生生长所形成的次生组织组成了次生构造次生构造。木本植物的次生生长可持续多年，所以次生构造很发达。以下讲述：1.双子叶植物木质茎木质茎的次生构造2.双子叶植物草质茎草质茎的次生构造第二十八页，本课件共有57页 1.双子叶木质茎的次生构造双子叶木质茎的次生构造（1）维管形成层的来源及分裂活动维管形成层的来源及分裂活动来来源源：束束中中形形成成层层-原原形形成成层层遗遗留留下下来来的的一一、二二层层细细胞胞。位位于于在在初初生生木木质质部部和和初初生生韧韧皮皮部部之之间。间。束束间间形形成成层层-髓髓射射线线细细胞胞部部分分恢恢复复分分生生能能力力，成成为为束束间间形形
17、成成层层。位位于于邻邻近近束束中中形形成成层层的的髓髓射射线细胞。线细胞。束束中中形形成成层层与与束束间间形形成成层层合合称称为为维维管管形形成成层层，简称形成层。形成层连成一环状。简称形成层。形成层连成一环状。第二十九页，本课件共有57页（1）维管形成层的来源及分裂活动）维管形成层的来源及分裂活动分分裂裂活活动动：产产生生次次生生木木质质部部和和次次生生韧韧皮皮部部。形形成成层层具具有有强强烈烈的的分分裂裂活活动动，向向内内分分裂裂产产生生次次生生木木质质部部，添添加加于于初初生生木木质质部部的的外外方方，向向外外分分裂裂产产生生次次生生韧韧皮皮部部，增增添添于于初初生生韧韧皮部的内方，将初
18、生韧皮部推向外侧。皮部的内方，将初生韧皮部推向外侧。向向内内形形成成次次生生木木质质部部的的数数量量远远多多于于次次生生韧韧皮皮部部，所所以以木木质质茎茎树木越粗，木材占的比例越大。树木越粗，木材占的比例越大。产生维管射线（次生射线）产生维管射线（次生射线）形形成成层层细细胞胞的的分分裂裂活活动动，每每隔隔一一定定距距离离分分裂裂产产生生一一些些薄薄壁壁细细胞胞，呈呈放放射射状状分分布布于于次次生生木木质质部部与与次次生生韧韧皮皮部部中中间间，称称为为维维管管射射线线或或称称次次生生射射线线。维维管管射射线线横横向向运运输输水水分分及及营营养养物质，同时也有贮藏作用。物质，同时也有贮藏作用。第
19、三十页，本课件共有57页 双双子子叶叶木木质质茎茎的的次次生生构构造造第三十一页，本课件共有57页（1）次生木质部）次生木质部组成：组成：导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维和木射线。导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维和木射线。年轮：年轮：一年一轮标志着一年一轮标志着树木树木的年龄，称为年轮。的年龄，称为年轮。年年轮轮的的形形成成:是是由由于于形形成成层层的的分分裂裂活活动动受受到到季季节节影影响响而而产产生生的。的。春春材材(早早材材)：春春季季温温暖暖、雨雨量量充充沛沛，所所以以形形成成层层分分裂裂活活动动比比较较强强烈烈，产产生生的的细细胞胞体体积积大大、细细胞胞壁壁薄薄、导导管管直直径径大大、数
20、数目目多多、纤纤维维较较少少，因因此此木木质质部部质质地地较较疏疏松松，颜颜色色较较淡淡，称早材或春材。称早材或春材。秋秋材材（晚晚材材）：秋秋季季,气气温温下下隆隆,雨雨量量稀稀少少,形形成成层层的的分分裂裂活活动动降降低低,所所产产生生的的细细胞胞体体积积较较小小、细细胞胞壁壁较较厚厚、导导管管直直径径较较小小、数数目目少少、木木纤纤维维成成分分多多,因因此此木木材材质质地地较较密密,颜颜色色较较深深,称晚材或秋材。称晚材或秋材。第三十二页，本课件共有57页心材与边材心材与边材边边材材：靠靠近近外外围围边边缘缘的的木木材材，颜颜色色较较浅浅，质质地地也也较松软，称之为边材。边材具输导能力。
21、较松软，称之为边材。边材具输导能力。心心材材：在在木木材材横横切切面面上上，中中心心部部分分的的颜颜色色较较深深，质质地地较较坚坚硬硬，称称之之为为心心材材。心心材材常常积积累累一一些些代代谢产物使导管和管胞堵塞，失去输导能力。谢产物使导管和管胞堵塞，失去输导能力。入入药药：心心材材沉沉积积的的代代谢谢产产物物，往往往往是是中中药药的的药药效效成分，茎木类药材均以心材入药。成分，茎木类药材均以心材入药。木材三切面：略木材三切面：略第三十三页，本课件共有57页木材三切面木材三切面第三十四页，本课件共有57页沉香三切面组织详沉香三切面组织详第三十五页，本课件共有57页松茎三切面松茎三切面1.木栓及
22、皮层2.韧皮部3.木质部4.髓5.树脂道6.形成层7.髓射线8.年轮9.具缘纹孔切面10.早材11.晚材12.具缘纹孔表面观13.髓射线纵切面14.具缘纹孔横切面第三十六页，本课件共有57页(2)次生韧皮部次生韧皮部来源：来源：是由维管形成层向外分裂产生的部分。组组成成：一般由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞与韧皮纤维组成。颓颓废废组组织织：当次生韧皮部形成以后，初生韧皮部被挤压到外方，筛管和伴胞等被破坏，细胞界限不清，称为颓废组织。药药用用价价值值：次生韧皮部中的薄壁细胞中含有多种营养物质，具有一定的药用价值，如皮类药材的厚朴、黄柏等，主要取茎的韧皮部入药。第三十七页，本课件共有57页(3)木栓形成
23、层及周皮木栓形成层及周皮 周周皮皮产产生生的的来来由由：木质茎的次生生长强烈，茎不断加粗，表皮遭到破坏，产生了新的次生保护组织周皮代替表皮行使保护功能。木栓形成层的来源：木栓形成层的来源：可由表皮、皮层的最外层细胞、皮层、内皮层细胞或韧皮薄壁细胞转变而来 存存活活周周期期：一般木栓形成层的活动只有数月就失去分生能力，依次在其内方又产生新的木栓形成层，形成新的周皮。第三十八页，本课件共有57页（3）木栓形成层及周皮）木栓形成层及周皮木栓形成层的活动：产生周皮木栓形成层的活动：产生周皮 木木栓栓形形成成层层向向外外分分裂裂产产生生多多量量的的木木栓栓细细胞胞，细细胞胞强强烈烈栓栓化化，是是死死细细
24、胞胞，径径向向整整齐齐地地成成行行排排列列；向向内内分分裂裂产产生生少少量量栓栓内内层层细细胞胞，是是生生活活细细胞胞，往往含有叶绿体，此特称为绿皮层。往往含有叶绿体，此特称为绿皮层。皮孔：皮孔：是周皮上的通气结构。是周皮上的通气结构。皮皮孔孔的的形形状状、色色泽泽、大大小小可可作作为为鉴鉴别别树树种种的的特特征征。色色泽泽有有褐褐色色、黄黄色色、赤赤锈锈色色等等，形形状状有有圆圆形、椭圆形、线形等。大小从形、椭圆形、线形等。大小从12mm左右。左右。第三十九页，本课件共有57页（3）木栓形成层及周皮）木栓形成层及周皮落落皮皮层层：木木本本植植物物的的木木栓栓形形成成层层不不断断更更新新，新新
25、的的周周皮皮不不断断产产生生，比比较较早早形形成成的的周周皮皮呈呈现现剥剥落落状状态态。因因此此植植物物学学上上把把新新周周皮皮外外方方的的所所有有死死亡亡组织的综合体称为落皮层。组织的综合体称为落皮层。落皮层破裂脱落：落皮层破裂脱落：有呈鳞片状、环状、纵沟纹、大片脱落等。有呈鳞片状、环状、纵沟纹、大片脱落等。有有的的茎茎周周皮皮常常年年积积累累而而不不脱脱落落，形形成成很很厚厚且且有有弹性的树皮，如黄柏、栓皮栎。弹性的树皮，如黄柏、栓皮栎。每每种种植植物物的的树树皮皮常常具具有有一一定定形形状状的的裂裂纹纹，可可作作为鉴别的特征。为鉴别的特征。第四十页，本课件共有57页（3）木栓形成层及周皮
26、）木栓形成层及周皮 树皮的概念：树皮的概念：狭狭义义的的概概念念是是指指木木栓栓形形成成层层及及外外方方所所有有枯枯死死部部分分，即落皮层；即落皮层；广广义义的的概概念念是是指指维维管管形形成成层层以以外外的的所所有有组组织织，包包括括次次生生韧韧皮皮部部、初初生生韧韧皮皮部部及及以以外外的的周周皮皮。如如茎茎皮类药材皮类药材厚朴、杜仲、肉桂等。厚朴、杜仲、肉桂等。硬树皮与软树皮硬树皮与软树皮 硬硬树树皮皮（外外树树皮皮）是是指指死死的的树树皮皮，即即指指落落皮皮层层的的部分。部分。软软树树皮皮（内内树树皮皮）是是指指活活的的树树皮皮,是是指指形形成成层层以以外外与与落落皮皮层层以以内内的的部
27、部分分,主主要要是是指指次次生生韧韧皮皮部部部部分。分。第四十一页，本课件共有57页双子叶木质茎的次生构造的主要特征双子叶木质茎的次生构造的主要特征1周周皮皮发发达达，并并往往往往剥剥落落成成为为落落皮皮层层，但但周周皮皮的的厚薄主要看树令及树木种类。厚薄主要看树令及树木种类。2维维管管束束成成环环状状排排列列，形形成成层层连连续续成成环环，V为为无无限外韧型限外韧型V。3次生木质部中有次生木质部中有明显的年轮明显的年轮。4髓髓射射线线狭狭窄窄，一一般般为为12行行细细胞胞宽宽，射射线线呈呈放放射射状，并状，并有维管射线有维管射线。5有由薄壁细胞构成的有由薄壁细胞构成的髓髓。第四十二页，本课件
28、共有57页2.双子叶植物草质茎的次生构造双子叶植物草质茎的次生构造secondary structure 双子叶植物草质茎的生长期短，次生生长有限，次生构造不发达，其结构特点为：(1)最外层为表皮，表皮上常有毛茸、气孔、角质层、蜡被等附属物。少数植物形成薄的木栓层，所以表皮仍留在表面。(2)维管束多为无限外韧型（少数为双韧维管束），成环状排列。(3)某些植物仅有束中形成层而不具束间形成层。(4)髓射线一般较宽，髓部较发达。第四十三页，本课件共有57页 薄薄荷荷 茎茎横横切切面面详详图图第四十四页，本课件共有57页薄薄荷荷 横横切切面面简简图图 第四十五页，本课件共有57页（四）双子叶植物茎的异
29、常构造（四）双子叶植物茎的异常构造有有些些双双子子叶叶植植物物的的茎茎和和除除了了形形成成一一般般的的正正常常构构造造之之外外，通通常常有有部部分分薄薄壁壁细细胞胞，能能恢恢复复分分生生能能力力，转转化化为为额额外外的的形形成成层层，分分裂裂产产生生多多数数异异型型维管束，形成异型构造。维管束，形成异型构造。1.髓髓维维管管束束：在在髓髓部部散散生生数数个个异异型型维维管管束束。如如海海风滕。风滕。2.同同心心环环维维管管束束：在在次次生生维维管管柱柱的的外外侧侧又又形形成成多多轮同心环状及偏心形环状排列的异常轮同心环状及偏心形环状排列的异常 维管束。维管束。3.散散生生维维管管束束：许许多多
30、维维管管束束散散生生于于基基本本薄薄壁壁组组织织中。中。第四十六页，本课件共有57页双双子子叶叶植植物物茎茎的的异异常常构构造造1.木栓层 2.皮层 3.周维纤维 4.韧皮部 5.木质部 6.纤维束环 7.异型维管束 8.髓第四十七页，本课件共有57页(五五)双子叶植物根茎的正常和异常构造双子叶植物根茎的正常和异常构造双双子子叶叶植植物物根根茎茎(草草本本双双子子叶叶植植物物根根茎茎)，构构造造与与与与地上茎类似，它的构造特点为：地上茎类似，它的构造特点为：1.双子叶植物根茎的正常维管束双子叶植物根茎的正常维管束(1)表皮通常有木栓组织，少数具表皮或鳞叶。表皮通常有木栓组织，少数具表皮或鳞叶。
31、(2)皮层中常有根迹维管束和叶迹维管束皮层中常有根迹维管束和叶迹维管束斜向通过。斜向通过。(3)皮皮层层内内侧侧有有时时有有厚厚壁壁组组织织，维维管管束束为为无无限限外外韧韧型，成环状排列。髓射线宽窄不一。型，成环状排列。髓射线宽窄不一。(4)薄薄壁壁组组织织比比较较发发达达，机机械械组组织织一一般般不不发发达达，细细胞中常有较多的贮藏物质。胞中常有较多的贮藏物质。(5)中央有明显的髓部。中央有明显的髓部。第四十八页，本课件共有57页黄黄连连根根茎茎横横切切面面简简图图第四十九页，本课件共有57页2.双子叶植物双子叶植物 根茎的异常构造根茎的异常构造有些双子叶植物的茎和除了形成一般的正常构造之
32、外，通常有部分薄壁细胞，能恢复分生能力，转化为额外的形成层，分裂产生多数异型维管束，形成异型构造。大大黄黄根根茎茎横切面，在在髓髓部部有有多多数数异异型型维维管管束束形形成成的的星星点点状状纹纹理理。这些异型维管束系由薄壁细胞恢复分生能力所产生的，每个异型维管束的形成层呈环状，中央为韧皮部，外侧为木质部，射线深棕色，呈星芒状射出。第五十页，本课件共有57页大黄根茎横切面简图大黄根茎横切面简图(一一)1韧皮部 2.形成层 3.木质部射线 4.星点第五十一页，本课件共有57页大黄根茎横切面简图大黄根茎横切面简图(二二)-星点放大图星点放大图第五十二页，本课件共有57页(六六)单子叶植物茎和根茎的构
33、造特点单子叶植物茎和根茎的构造特点（一）单子叶植物茎的构造特点（一）单子叶植物茎的构造特点 与双子叶植物茎的构造相比，其不同点为：1.终身只具初生构造，茎不能无限增粗。2.单子叶植物茎的最外层是由一列表皮细胞构成的表皮，通常不产生周皮。禾本科植物茎杆的表皮下方，往往有数层厚壁细胞分布，以增强支持作用。3.表皮以内为基本组织和散布在其中的多数维管束，因此无皮层和髓及髓射线之分。维管束为有限外韧型。第五十三页，本课件共有57页 石石斛斛茎茎横横切切面面详详图图1.角质层角质层2.表皮表皮3.针晶束针晶束4.纤维束纤维束5.韧韧 皮部皮部6.木质部木质部7.薄壁薄壁 细胞细胞第五十四页，本课件共有57页石斛茎横切面简图石斛茎横切面简图1.表皮表皮2.维管束维管束3.基本组织基本组织第五十五页，本课件共有57页石斛茎外韧维管束放大图石斛茎外韧维管束放大图4.纤维束纤维束5.韧韧 皮部皮部6.木质部木质部第五十六页，本课件共有57页感感谢谢大大家家观观看看第五十七页，本课件共有57页