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1、第二章 需求、供给与均衡价格学习目标 主要内容本章小结思考练习知识结构图学 习 目 标 了解需求或供给及影响需求或供给的不同因素，并了解需求或供给及影响需求或供给的不同因素，并严格区分需求量或供给量变动和需求或供给变动；理解严格区分需求量或供给量变动和需求或供给变动；理解需求或供给受不同因素影响的变化程度（弹性理论）；需求或供给受不同因素影响的变化程度（弹性理论）；掌握供求相互作用怎样决定均衡价格和均衡产量以及竞掌握供求相互作用怎样决定均衡价格和均衡产量以及竞争在均衡价格和均衡产量形成中的作用。争在均衡价格和均衡产量形成中的作用。熟练掌握需求或供给变动的几何表示，知道供求分熟练掌握需求或供给变
2、动的几何表示，知道供求分析的实际运用和供求分析的三个基本步骤。析的实际运用和供求分析的三个基本步骤。主 要 内 容第一节 需 求 理 论 第二节 供给理论 第三节 均衡理论及其运用 第四节 弹性理论及运用 第一节 需 求 理 论一、需求二、需求函数 一、需求（一）需求量与需求 需求量是指在一定时期内，按照某种给定的价格人们愿意并能够购买的商品数量。需求是指居民在一定时期内，在不同价格水平上愿意并且能够购买的商品量。（二）需求表、需求曲线和需求定理 1.需求表 需求表用数字表示某一商品的价格和需求量之间的函数关系。需求曲线是表示其他条件不变时，商品价格和需求量之间的函数关系的几何图形，见图21和
3、图22。2.需求曲线图图2 21 1 线性需求曲线线性需求曲线 图图2 22 2 非线性需求曲线非线性需求曲线 3.需求定理 需求定理是指假定影响需求量的其他因素（非价格因素）不变时，当一种商品的价格下降时，需求量（购买量）就随之增加，即价格与需求按反方向变化。需求量与商品价格的反方向变动关系表明需求量是价格的函数，需求函数可表示为：D=f（P）线性需求函数的公式为：D=a-bP 非线性需求函数的公式为：D=aP-b（三）收入效应和替代效应 收入效应指价格变化导致居民实际收入的变化，从而引起需求量的变化。替代效应是指商品价格的变化使消费者在替代品中间的选择方向发生了变动，此时居民实际收入未发生
4、变化。收入效应和替代效应共同作用使需求曲线向右下方倾斜。（四）需求定理的例外需求定理的例外，见图23。图图2 23 3 需求定理的例外需求定理的例外 二、需求函数（一）影响需求的因素 影响需求的因素多种多样影响需求的因素多种多样（包括价格因素和非价格包括价格因素和非价格因素因素），见图，见图2 24 4。图图2 24 4 影响需求的因素影响需求的因素 （二）需求函数 用函数关系来表示“影响需求的因素与需求之间的关系”，即“多元需求函数”，公式表示为：D=f（a，b，c，d，n）如果假定其他因素不定，只考虑商品本身的价格与该商品的需求量的关系，并以P代表价格，则一元需求函数为：D=f（P）。（三
5、）需求量的变动与需求的变动 1.需求量的变动 需求量的变动，即由于价格变化引起的需求量的变化，见图25。图图2 25 5 需求量的变动需求量的变动 需求的变动需求的变动是指在商品本身价格不变的情况下，由于是指在商品本身价格不变的情况下，由于其他非价格因素的变化所引起的需求的变动。从几何图看，其他非价格因素的变化所引起的需求的变动。从几何图看，需求的变动表现为整个需求曲线的移动，见图需求的变动表现为整个需求曲线的移动，见图2 26 6。2.需求的变动 图图2 26 6 需求的变动需求的变动 第二节 供给理论一、供给 二、供给函数 一、供给（一）供给量与供给 供给量是指厂商或企业在一定时期内，当非
6、价格因素不变时，在某一给定价格水平上愿意并且能够提供的商品量。供给是指厂商或企业在一定时期内，在不同价格水平上愿意并且能够提供的商品量。（二）供给表、供给曲线和供给定理 1.供给表 供给表提供了价格数量的各种组合，说明了在各种价格上可能有的供给量。供给曲线是把供给表中的价格数量组合关系绘成的图，分为线性供给曲线，见图27和非线性供给曲线，见图28。2.供给曲线图图2 27 7 线性供给曲线线性供给曲线 图图2 28 8 非线性供给曲线非线性供给曲线（三）供给定理 供给定理供给定理是指当非价格因素不变时，某种商品的供是指当非价格因素不变时，某种商品的供给量与其价格成同方向变动。给量与其价格成同方
7、向变动。（四）供给定理的例外 有些特殊商品，供给定理不适用。劳动力的供给就有些特殊商品，供给定理不适用。劳动力的供给就是一例，见图是一例，见图2 29 9。图图2 29 9 弯曲的劳动供给曲线弯曲的劳动供给曲线 二、供给函数（一）影响供给的因素图图2 21010 影响供给的因素影响供给的因素 （二）供给函数 供给函数分为多元供给函数和一元供给函数，见图211。图图2 21111 供给函数类型图供给函数类型图 （三）供给量的变动和供给的变动 1.供给量的变动 供给量的变动供给量的变动是指其他因素不变的情况下，商品是指其他因素不变的情况下，商品本身价格变动所引起的供给量的变动。本身价格变动所引起的
8、供给量的变动。从供给表上看，供给量的变动表现为同一供给表从供给表上看，供给量的变动表现为同一供给表中中“价格数量价格数量”组合的变动；组合的变动；图图2 21212 供给量的变动供给量的变动 从供给几何曲线图上看，从供给几何曲线图上看，供给量的变动表现为同一条供给量的变动表现为同一条供给曲线上的点的移动，见供给曲线上的点的移动，见图图2 21212。2.供给的变动 供给的变动供给的变动是指商品本身价格不变的情况下，其是指商品本身价格不变的情况下，其他因素变动所引起的供给的变动。他因素变动所引起的供给的变动。从供给表角度看，供给的变动不是同一供给表中从供给表角度看，供给的变动不是同一供给表中价格
9、价格数量组合的移动，而是整个供给表的变化。数量组合的移动，而是整个供给表的变化。从供给几何曲线图看，表现为整个供给曲线的移从供给几何曲线图看，表现为整个供给曲线的移动，见图动，见图2 21313。图图2 21313 供给的变动供给的变动 第三节 均衡理论及其运用一、均衡、均衡价格和均衡一、均衡、均衡价格和均衡 产量产量 二、均衡的变动与供求定理二、均衡的变动与供求定理 一、均衡、均衡价格和均衡产量（一一）需求与供给的均衡需求与供给的均衡 均衡是指供给与需求达到了平衡的状态。在曲线均衡是指供给与需求达到了平衡的状态。在曲线图上，均衡是指供给曲线和需求曲线相交点。图上，均衡是指供给曲线和需求曲线相
10、交点。（二二）均衡点稳定分析均衡价格和均衡产量均衡点稳定分析均衡价格和均衡产量 大多数情况下，需求量与供给量是不相等的，或大多数情况下，需求量与供给量是不相等的，或者供过于求，或者供不应求，见图者供过于求，或者供不应求，见图2 21414和图和图2 21515。图图2 21414 供过于求供过于求 图图2 21515 供不应求供不应求 市场的供求分三种情况，见图216。供不应求供不应求价格上升价格上升供给量增加，需求量减少供给量增加，需求量减少供不应求供不应求价格下降价格下降供给量减少而需求量增加供给量减少而需求量增加供不应求供不应求均衡价格均衡价格均衡产量均衡产量（见图见图2 21717）图
11、图2 21616 市场供求的三种情况市场供求的三种情况 图图2 21717 均衡价格和均衡产量均衡价格和均衡产量 （三）均衡价格的形成与竞争 1.均衡价格的形成 均衡价格是通过市场上供求双方的竞争过程自发均衡价格是通过市场上供求双方的竞争过程自发地形成的，见图地形成的，见图2 21818。用经济模型来说明均衡价格的决定，其条件为：用经济模型来说明均衡价格的决定，其条件为：D=fD=f（P P）；）；S=fS=f（P P）；）；D=SD=S 图图2 21818 均衡价格的形成均衡价格的形成 2.均衡价格的形成与竞争商品供不应求时，出现买者的竞争，结果商品价格上升；商品供过于求时，出现卖者的竞争，
12、结果商品价格下降；商品的供求均衡时，买卖双方势均力敌，价格趋近不变，决定了均衡价格和均衡产量。1233.政府管制价格及其后果 为调节和稳定某些产品的供求，政府会采取两种为调节和稳定某些产品的供求，政府会采取两种价格政策：最低限价价格政策：最低限价（见图见图2 21919）和最高限价和最高限价（见见图图2 22020）。图图2 21919 最低限价最低限价（支持价格支持价格）图图2 22020 最高限价最高限价（限制价格限制价格）P1 P1 表示政府限价表示政府限价Q1Q2 Q1Q2 表示政府收购表示政府收购 二、均衡的变动与供求定理（一）均衡的变动（均衡点移动分析）需求量或供给量的变动需求量或
13、供给量的变动（点移动点移动），都不会引起，都不会引起均衡点的移动，见图均衡点的移动，见图2 22121。图图2 22121 需求量或供给量的变动需求量或供给量的变动 供给的变动供给的变动（见图见图2 22222）和需求的变动和需求的变动（见图见图2 22323）却会引起均衡点的移动，从而导致均衡价格和却会引起均衡点的移动，从而导致均衡价格和均衡产量的变化。均衡产量的变化。图图2 22222 供给变动效应图供给变动效应图 图图2 22323 需求变动效应图需求变动效应图 （二）供求定理和供求分析的三个步骤 供求定理的内容是：需求的变动引起均衡价格和均衡产量同方向变动；供给的变动引起均衡价格反方向
14、变动而引起均衡产量同方向变动。供求分析一般分三个步骤，即：确定该事件是使供给曲线移动，还是使需求曲线移动，或者是使两条曲线都移动；确定曲线是向右移动，还是向左移动；用供求图来考察这种移动对均衡价格和均衡产量的影响。123（三）供求分析的运用 1.征税的影响 赋税到底是主要由买者还是卖者承担取决于供给和赋税到底是主要由买者还是卖者承担取决于供给和需求的相对弹性。如果需求价格弹性大于供给价格弹性，需求的相对弹性。如果需求价格弹性大于供给价格弹性，赋税主要转嫁给生产者，见图赋税主要转嫁给生产者，见图2 22424；反之转嫁给消费；反之转嫁给消费者，见图者，见图2 22525。图图2 22424 赋税
15、主要转嫁给生产者赋税主要转嫁给生产者 图图2 22525 赋税主要转嫁给消费者赋税主要转嫁给消费者 2.限制种植、医生数量、汽车关税和技术进步，如下面四个图所示。图图2 22626 限制玉米种植限制玉米种植 图图2 22727 限制医生数量限制医生数量图图2 22828 汽车关税汽车关税 图图2 22929 技术进步技术进步第四节 弹性理论及运用一、需求价格弹性一、需求价格弹性 二、供给价格弹性二、供给价格弹性 三、弹性理论的运用三、弹性理论的运用 四、限制对产量和价四、限制对产量和价 格的影响作用格的影响作用 一、需求价格弹性（一）需求价格弹性 需求价格弹性是指需求量对市场价格变动所做出的反
16、应程度。其一般公式为：Ed=需求量变化的百分比价格变化的百分比=（Q Q/（P/P）=（Q/P）（P/Q）（二）需求价格弹性的五种情况 根据商品的需求对价格变动的反应程度，可将商品区分为五类，如表21所示。五五 种种 情情 况况 含含 义义 具体图形具体图形 需求富有价格弹性需求富有价格弹性（Ed Ed 1 1）需求量变动的幅度大需求量变动的幅度大于价格变动的幅度于价格变动的幅度 需求缺乏价格弹性需求缺乏价格弹性（1 1 E E0 0）需求量变动的幅度小需求量变动的幅度小于价格变动的幅度于价格变动的幅度 单位需求弹性单位需求弹性（Ed=1 Ed=1）需求量变动的幅度与需求量变动的幅度与价格变动
17、的幅度相一致价格变动的幅度相一致 需求完全有弹性需求完全有弹性（Ed=0 Ed=0）需求量具有无穷大的需求量具有无穷大的弹性弹性 需求完全无弹性需求完全无弹性（Ed Ed ）无论价格如何变化需无论价格如何变化需求量都不会作出反应求量都不会作出反应 见图见图2 23030见图见图2 23131见图见图2 23232见图见图2 23333见图见图2 23333图图2 23030 需求富有弹性需求富有弹性 图图2 23131 需求缺乏弹性需求缺乏弹性 图图2 23232 单位需求弹性单位需求弹性 图图2 23333 需求完全有弹性需求完全有弹性（水平水平）和需求完全无弹性和需求完全无弹性（垂直垂直）
18、（三）决定需求价格弹性程度的因素 决定需求价格弹性程度的因素主要四方面，见图234。图图2 23434 决定需求价格弹性程度的因素决定需求价格弹性程度的因素 二、供给价格弹性（一）供给价格弹性 供给价格弹性（ES）是指供给量对市场价格变动所做出的反应程度。其一般公式为：ES=供给量变化的百分比价格变动的百分比=（Q/Q）/（P/P）=（Q/P）（P/Q）（二）供给价格弹性商品的五种类型 根据不同商品供给价格弹性的大小，一般把商品分为五类，如下所示。供给富有弹性（E 1,如劳动密集型产品）（见图235）供给缺乏弹性（0 ES 1，如资金技术密集型）（见图236）供给单位弹性（E=1）（见图237
19、）供给弹性无限大（E ）（见图237）供给无弹性（E=0）（见图237）12345图图2 23535 供给富有弹性供给富有弹性 图图2 23636 供给缺乏弹性供给缺乏弹性 图图2 23737 三种供给弹性三种供给弹性 （三）影响和决定供给价格弹性的因素 影响和决定供给价格弹性的因素主要有四个，见图238。图图2 23838 影响和决定供给价格弹性的因素影响和决定供给价格弹性的因素 三、弹性理论的运用（一）向买者征税和向卖者征税 政府向买者征税，税收最初影响需求，见图239。政府向卖者征税，税收最初影响供给，见图240。图图2 23939 向买者征税向买者征税 图图2 24040 向卖者征税向
20、卖者征税 无论如何收税，买卖双方都要分摊税收。到底是无论如何收税，买卖双方都要分摊税收。到底是买者负担多还是卖者负担多，取决于供给和需求的相买者负担多还是卖者负担多，取决于供给和需求的相对弹性，见图对弹性，见图2 24141和见图和见图2 24242。图图2 24141 需求价格弹性小需求价格弹性小 于供给价格弹性于供给价格弹性 图图2 24242 需求价格弹性大需求价格弹性大 于供给价格弹性于供给价格弹性（二）需求价格弹性与总收益 需求价格弹性与总收益有着密切关系，见图243。图图2 24343 五种需求价格弹性对总收益影响五种需求价格弹性对总收益影响 四、限制对产量和价格的影响作用（一）谷
21、贱伤农与限制种植 谷贱伤农指在丰收年份，农民收入反而减少。谷贱伤农指在丰收年份，农民收入反而减少。生产率的快速增长，使农产品供给曲线大幅度右移。生产率的快速增长，使农产品供给曲线大幅度右移。收入增长，食物需求的增长相对较慢，使农产品需求曲收入增长，食物需求的增长相对较慢，使农产品需求曲线有限右移，见图线有限右移，见图2 24444。图图2 24444 供给的扩张和无价格弹性的需求导致农业的危难供给的扩张和无价格弹性的需求导致农业的危难 作为收入下降的反应，政府通过价格支持等措施作为收入下降的反应，政府通过价格支持等措施提高农产品的价格给农民补贴。在政府支援农业的方提高农产品的价格给农民补贴。在
22、政府支援农业的方案中，引起最多争议的是要求农民限制产量，见图案中，引起最多争议的是要求农民限制产量，见图2 24545。图图2 24545 限制种植提高了价格限制种植提高了价格 （二）汽车关税对汽车价格和数量的影响 汽车需求价格弹性充足，每辆进口汽车征收较少汽车需求价格弹性充足，每辆进口汽车征收较少额度的关税会大幅度减少进口汽车的供给，使供给曲额度的关税会大幅度减少进口汽车的供给，使供给曲线向左上方移动，见图线向左上方移动，见图2 24646。图图2 24646 提高关税对进口汽车的影响提高关税对进口汽车的影响 国产汽车对进口汽车有替代作用，二者的需求量国产汽车对进口汽车有替代作用，二者的需求
23、量与价格成同方向变动。与价格成同方向变动。需求理论说明价格、收入、分配、偏好、人口政策、预期需求理论说明价格、收入、分配、偏好、人口政策、预期如何影响需求的；经济学用需求表、需求曲线、需求定理、需如何影响需求的；经济学用需求表、需求曲线、需求定理、需求价格弹性等概念工具说明需求与价格的关系。求价格弹性等概念工具说明需求与价格的关系。经济学把价格变化引起的需求量变动称为经济学把价格变化引起的需求量变动称为“需求量的变动需求量的变动”或或“沿曲线上的点移动沿曲线上的点移动”，把非价格因素变动引起的需求变动，把非价格因素变动引起的需求变动称称为为“需求的变动需求的变动”或或“需求曲线的线变动需求曲线
24、的线变动”。供给理论说明价格因素和非价格因素如何影响供给的。供给理论说明价格因素和非价格因素如何影响供给的。经济学用供给表、供给曲线、供给定理、供给价格弹性等经济学用供给表、供给曲线、供给定理、供给价格弹性等概念工具说明供给与价格的关系。概念工具说明供给与价格的关系。经济学把价格变化引起的供给量变动称为经济学把价格变化引起的供给量变动称为“供给量的变动供给量的变动”或或“沿曲线上的点移动沿曲线上的点移动”，把非价格因素变动引起的供给变动，把非价格因素变动引起的供给变动称称为为“供给的变动供给的变动”或或“供给曲线的线移动供给曲线的线移动”。需求曲线与供给曲线相交决定了市场均衡。需求曲线与供给曲
25、线相交决定了市场均衡。思 考 与 练 习画出供求均衡图及变化并确定以下几件事涉及的是需求曲画出供求均衡图及变化并确定以下几件事涉及的是需求曲线的移动还是需求量的改变；线的移动还是需求量的改变；汽车销售量随消费者收入汽车销售量随消费者收入的增加而上升；的增加而上升；当教皇允许天主教徒在星期五吃肉后，当教皇允许天主教徒在星期五吃肉后，鱼价下跌；鱼价下跌；征收汽车油税减少了汽油的消费；征收汽车油税减少了汽油的消费；在一场在一场灾难性的小麦病虫害之后，面包销售量下降。灾难性的小麦病虫害之后，面包销售量下降。你控制着某产品的供给（垄断厂商）。你在考虑，把该产你控制着某产品的供给（垄断厂商）。你在考虑，把
26、该产品价格提高品价格提高10%10%是不是对你合算。要是知道该产品的需求是不是对你合算。要是知道该产品的需求价格弹性，对你有帮助吗？为什么？价格弹性，对你有帮助吗？为什么？用供求图分析劝导性的用供求图分析劝导性的“吸烟有害健康吸烟有害健康”广告与征收高额广告与征收高额烟烟草税对香烟市场的不同影响。草税对香烟市场的不同影响。大规模的广告活动使健身器材价格狂涨。在高兴的同时，大规模的广告活动使健身器材价格狂涨。在高兴的同时，健身器材经销商又担心价格上升会抑制需求，需求下降拉健身器材经销商又担心价格上升会抑制需求，需求下降拉动价格下降。这种担心对吗？用供求图分析。动价格下降。这种担心对吗？用供求图分析。1234知 识 结 构 图需求、供给与均衡价格供给理论均衡理论及其运用需求函数需求价格弹性需求理论供给价格弹性弹性理论的运用限制对产量和价格的影响作用弹性理论及运用需 求供给函数供 给均衡、均衡价格均衡产量均衡的变动与供给定理