阴离子盐与奶牛健康-长沙.ppt

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1、预防奶牛疾病的特效营预防奶牛疾病的特效营养手段养手段阴离子盐阴离子盐 所 讲 内 容1.围产期的特殊性及阴离子期的特殊性及阴离子盐的由来的由来2.阴离子阴离子盐的作用机理的作用机理3.阴离子阴离子盐的使用效果的使用效果4.如何正确使用阴离子如何正确使用阴离子盐 一、围产期的特殊性一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来及阴离子盐的由来 1.什么是围产期？欧美澳洲奶牛的生欧美澳洲奶牛的生产周期划分周期划分o干奶前期干奶前期:干奶后的前干奶后的前40天天o干奶后期干奶后期:干奶后的最后干奶后的最后21天天o初初产期期:产犊后的前后的前0 到到21天天o泌乳早期泌乳早期:产犊后的后的22到到80天天o泌

2、乳中期泌乳中期:产犊后的后的81到到200天天o泌乳后期泌乳后期:产犊后的第后的第200到到305天天一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来 2.奶牛泌乳周期及其特点第第 4 阶段段第第 1 阶段段第第 6 阶段段第第 3 阶段段第第 5 阶段段第第 2 阶段段干物干物质采食量采食量体重体重变化曲化曲线泌乳曲泌乳曲线采食量高峰采食量高峰产奶高峰奶高峰泌乳后期泌乳后期初初产干奶初期干奶初期干奶后期干奶后期21 80 200 305 干奶干奶40 60开始泌乳开始泌乳一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来 怀孕的最后三周到泌乳的前两周孕的最后三周到泌乳的前两周 即即:干奶后期干奶后期21天天+产后后1

3、4天天 怀孕的终点怀孕的终点 +泌乳的起点泌乳的起点 “作月子”-对大的小的都重要一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来 围产期休闲期？围产期休闲期？一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来 围产期围产期 最重要的时期最重要的时期 是泌乳和繁殖的关键是泌乳和繁殖的关键发病率高，病率高，7080的成年母牛死亡的成年母牛死亡发生在生在这一疾病多一疾病多发期，甚至期，甚至连配种障碍、蹄病也在此配种障碍、蹄病也在此埋下埋下隐患，而且所有患，而且所有这些疾病并不是相互独立的，些疾病并不是相互独立的，大多与大多与营养管理有关。（养管理有关。（误区）区）。围产期的重要性一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产期的

4、生理代谢变化（1）1 围产期的内分泌期的内分泌变化化o为了泌乳和初乳的合成了泌乳和初乳的合成,催乳素的催乳素的浓度迅速上升度迅速上升o孕激素的孕激素的浓度在度在产犊前一天几乎降低到零前一天几乎降低到零(保胎保胎)o肾上腺皮上腺皮质激素在激素在产犊前三天之内提高三倍前三天之内提高三倍o由于胎儿上皮激素的分泌由于胎儿上皮激素的分泌,雌性激素的雌性激素的浓度迅速提高度迅速提高(发情情)o前列腺素前列腺素(PGF2)的的浓度提高并在分娩度提高并在分娩时达到高峰达到高峰,导致黄体致黄体酮和孕激素的和孕激素的进一步降低一步降低(子子宫收收缩)一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来2 产犊钱干物干物质采食量降

5、低采食量降低o人人们普遍普遍认为在在围产期雌激素水平提高是造成采期雌激素水平提高是造成采食量降低的主要原因食量降低的主要原因(Bell,1995;Grummer,1995)o干物干物质采食量可以降低采食量可以降低30到到40%,或采食量从体重或采食量从体重的的2%降低到降低到1.5%(Goff和和Horst,1997),明明显减少减少主要在最后一周。主要在最后一周。围产期的生理代谢变化（2）一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产前后干物前后干物质摄入明入明显降低降低DMIDMI与干奶前期相比降低与干奶前期相比降低3535围产期的生理代谢变化(2)一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产期的生

6、理代谢变化(3)3 瘤胃功能的瘤胃功能的变化化o瘤胃容瘤胃容积减少减少20%o产犊前瘤胃中的干物前瘤胃中的干物质和瘤胃液体量减少一直到和瘤胃液体量减少一直到产犊20天以后恢复正常天以后恢复正常o瘤胃容瘤胃容积减小减小,限制了奶牛的采食量限制了奶牛的采食量最后最后60天天 胎儿快速生胎儿快速生长一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产期的生理代谢变化（4）4 能量能量负平衡平衡o消耗消耗-l产犊应急急l能量需求量增加能量需求量增加l胎儿生胎儿生长l产乳乳l内分泌有关的因子内分泌有关的因子o脂肪脂肪组织的的动用增加用增加o在在怀孕的最后孕的最后17天天,非脂化游离脂肪酸非脂化游离脂肪酸水平几乎提高

7、水平几乎提高2倍倍o血液中血液中维生素生素 A 和和 E 的水平分的水平分别降降低低 38%和和 47%吃的少,耗的多一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产期的生理代谢变化（4）4 矿物物质代代谢紊乱紊乱o分娩分娩,泌乳和初乳的合成泌乳和初乳的合成导致大量的致大量的钙离子消耗离子消耗.因此因此,血液血液钙离子的相离子的相对平衡被打破平衡被打破.o在分娩的在分娩的时候候,几乎所有的奶牛都会几乎所有的奶牛都会发生不同程度的低血生不同程度的低血钙(Beede and Pilbeam)o当血当血浆钙浓度降的太低无法度降的太低无法维持正常的神持正常的神经和肌肉收和肌肉收缩功功能能时,分娩分娩瘫痪或或产

8、褥褥热发生生(Golf and Horst,1997)牛奶,对人是天然补钙的营养品,对牛呢?一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来围产期的生理代谢变化（5）5 免疫功能降低免疫功能降低o采食干物采食干物质和能量的不足和能量的不足o分娩的分娩的应激激o嗜中性粒嗜中性粒细胞和淋巴胞和淋巴细胞的减少胞的减少一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来奶牛围产期的困境采食量大幅下降采食量大幅下降胎儿需要量大胎儿需要量大母牛自身母牛自身应激激对能量需要增加能量需要增加钙的的动员机制机制相相对滞后滞后 泌乳泌乳对钙的需的需求急求急剧增加增加产犊应激大激大 免疫力下降免疫力下降能量负平衡低血钙一、围产期的特殊性 及阴

9、离子盐的由来低血钙的后果低血低血钙（急性（急性/亚急性）急性）肌肉运肌肉运动机能下降机能下降瘤胃平滑肌瘤胃平滑肌收收缩无力无力子子宫平滑肌平滑肌收收缩无力无力乳乳头括括约肌肌收收缩无力无力乳乳头闭合不全合不全子子宫恢复恢复缓慢慢胎衣不下胎衣不下真胃移位增加真胃移位增加采食量下降采食量下降泌乳量下降泌乳量下降乳房炎乳房炎子子宫内膜炎内膜炎配种障碍配种障碍能量能量负平衡平衡脂肪肝脂肪肝/酮病病蹄病蹄病骨骨 骼骼 肌肌功能紊乱功能紊乱产后后瘫痪淘汰淘汰一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来能量负平衡的后果干物质和能量采食量低干物质和能量采食量低免疫功能下降免疫功能下降脂肪动用脂肪动用瘤胃内容物减少瘤胃

10、内容物减少脂肪肝/酮病真胃移位乳房炎/子宫炎肝脏功能损坏肝脏功能损坏配种障碍配种障碍一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来奶牛常见四大病及其关系代代谢病病蹄 病乳房炎不孕症一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来Adapted from Hoof Care for Dairy Cattle,1992.J.E.Nocek蹄病蹄病环境环境/管理管理 应激应激 外伤外伤 运动运动 修整修整削弱的蹄削弱的蹄 支持性结缔体素衰弱支持性结缔体素衰弱 较差角结构质量较差角结构质量代谢失调代谢失调 产乳热产乳热 酮症酮症遗传学遗传学血管收缩与扩张血管收缩与扩张营养营养 过多谷物过多谷物 剁得太碎之草料剁得太碎之草料

11、 不恰当的喂食方法不恰当的喂食方法 不正确的精料、粗料比率不正确的精料、粗料比率提高乳酸产量提高乳酸产量较低的较低的 pH值值疾病疾病子宫炎子宫炎乳腺炎乳腺炎 胎盘滞留胎盘滞留革兰氏阴性菌死亡革兰氏阴性菌死亡酶菌酶菌/毒枝菌素毒枝菌素内毒素释放内毒素释放组织胺组织胺蹄病和相关发病因素一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来次临床蹄叶炎的发生过程分娩前分娩前2个月的蹄甲个月的蹄甲分娩分娩时分娩后二个月分娩后二个月一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来o中国中国l高高产奶牛群有超奶牛群有超过27%患有患有产褥褥热l82以上的以上的经产奶牛奶牛产犊后患有后患有亚急性低血急性低血钙。l北京地区胎衣不下北京地

12、区胎衣不下发生率：生率：规模化牛模化牛场:5-30%农户、奶牛小区：、奶牛小区：30-60内蒙、河北、黑内蒙、河北、黑龙江相江相对更更严重重p 美国美国平均平均单产8.5吨吨一些牧一些牧场的的经产奶牛患急性奶牛患急性产褥褥热的比例达的比例达25-30；全美全美66的的经产牛被牛被亚急性低急性低钙血症及其相关血症及其相关产后病所困后病所困扰，损失高达数失高达数亿美美元（元（1992）。）。一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来真胃移位 脂肪肝 酮血症 子宫内膜炎 乳房炎 大多发生产后两月疾病疾病疾病多疾病多发期（期（产后天数）后天数）发病率病率%胎衣滞留胎衣滞留17.4子子宫炎炎117.6产褥褥热

13、11.6酮血症血症84.6真胃移位真胃移位226.3乳房炎乳房炎599.7纽约州纽约州8070 Holstein 8070 Holstein 奶牛的代谢疾病调查情况奶牛的代谢疾病调查情况(Grohn et al,1995)(Grohn et al,1995)一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来疾病疾病发病倍数病倍数显著性著性难产2.8.0001胎衣滞留胎衣滞留6.5.0001真胃移位真胃移位3.40.06酮血症血症8.9.0001乳房炎乳房炎8.1.0001低血钙对其他代谢疾病发病率的影响一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来低血钙所致产后病造成的损失相关相关损失失胎衣不下胎衣不下真胃移位真胃移

14、位产乳乳热酮病病死亡率（死亡率（%）1%1%2%2%8%8%1%1%淘汰率淘汰率(%)18%18%10%10%12%12%5%5%减减产的牛奶（的牛奶（Kg）204.3204.3381.3381.3499.4499.4199.7199.7废弃牛奶（弃牛奶（Kg）136.2136.2延延迟受胎天数受胎天数19196 65 56 6平均治平均治疗花花费$285$285$340$340$334$334$145$145 一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来防治低钙血症产后输钙？低钙日粮？到底什么方法是科学可行的？阴离子盐的由来一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来最佳的防治方法是产前使用阴离子盐“产前产

15、前2121天饲喂阴离子盐防治天饲喂阴离子盐防治产乳热，是奶牛围产期营养的产乳热，是奶牛围产期营养的里程碑里程碑”最新NRC已经把阴离子盐的使用作为一种防治产乳热的最佳方法载入奶牛营养标准。一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来通过调整日粮酸碱平衡防治低血钙o上个世上个世纪70年代提出理年代提出理论o80-90年代大量年代大量实验o1999年年IMC公司首家生公司首家生产出商品化的奶牛出商品化的奶牛专用阴离子用阴离子盐产品品Animate爱力宝力宝 o2013年升年升级产品品Cadmate一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来新一代阴离子盐一、围产期的特殊性 及阴离子盐的由来爱力宝（2007）外饲准

16、字011号DCAD -6700Meq/kg艾力宝（2013）外饲准字149号DCAD-10300 Meq/kg浓度更高 稳定性更好二、阴离子盐的作用机理日粮阴阳离子含量是如何影响钙动员机制的？二、阴离子盐的作用机理机体钙动态体内骨钙存储共6000g胎儿需要 4.5-10g/天粪排泄47g/天；尿排出6g/天泌乳泌乳 20-50g/20-50g/天天（初乳（初乳25 g25 g，是正常产奶所需钙量的是正常产奶所需钙量的1 1倍）倍）摄入入g/天天利用利用率率小小肠吸收吸收干奶干奶703327泌乳泌乳905247维持需要14g可可动员12-20g其中血其中血钙3gPTH VD3二、阴离子盐的作用机

17、理不同状态下奶牛血钙浓度值正常条件下10 mg/100 ml产后正常值8 mg/100 ml产乳热(轻微)6.5 mg/100 ml产乳热(中度)5.5 mg/100 ml产乳热(严重)4.5 mg/100 ml二、阴离子盐的作用机理阴离子降低阴离子降低日粮日粮DCAD 血血液液pH血血浆中中45%55%钙是以是以钙结合蛋白的形合蛋白的形式存在式存在，较低的低的PH能促能促进钙离子从离子从结合合状状态释放出来，放出来，进而促而促进肠道道对钙的吸收的吸收肠道道对钙被被动吸收吸收肾脏合成合成VD3尿尿钙排排泄增加泄增加PTH分泌分泌骨骼中骨骼中PTH VD受体敏受体敏感性增加感性增加骨骼骨骼钙动用

18、用二、阴离子盐的作用机理三、如何有效使用阴离子盐？三、如何有效使用阴离子盐？如何正确使用阴离子盐？降低日粮降低日粮DCAD检测尿液酸度尿液酸度经产牛牛产前前21天开始天开始调整整饲喂方式喂方式 三、如何有效使用阴离子盐？（1）产前21天分群饲喂o分群应将产前21天以上的干奶牛与干奶前期牛群分开饲喂。o21天以上应保证奶牛在产前能有效采食21天以上的阴离子盐。建议在产前25天转群过渡。o经产牛一般认为头胎牛无需使用阴离子盐。但如头胎牛数量不大，与经产牛一起饲喂无妨。o健康不应给慢性酸中毒牛（尿液PH 7.0，或有拉稀表现）饲喂阴离子盐。三、如何有效使用阴离子盐？（2）配料降低TMR的DCAD需将

19、阴离子盐作为饲料原料配到精料中，并调整配方。尽量使用TMR，精粗料全混合饲喂。目标：全日粮目标：全日粮DCADDCAD达达100100150 meq/kg DM150 meq/kg DMu阴离子盐用量：150g-250g/头/天。建议第一次配制阴离子饲粮前测定干奶牛尿液PH：一般在8.00.2，可添加艾力宝200250g/头/天；若在7.5左右，分析具体原因（可能由于现用干奶牛日粮含有大量酸性物质），根据实际情况减少本品用量到150-200g/头/天。u尽量使用低DCAD的原料（棉粕、棉粕、DDGSDDGS、优质青贮、优质青贮等），少用或不用高DCAD原料（豆粕、苜蓿等）u高高CaCa：100

20、-150g/头/天（石粉为例，在精料中添加4-4.5%）P摄入量40-60g/天/头（磷酸氢钙在精料中添加1%）u忌添加：食盐、小苏打、氧化镁忌添加：食盐、小苏打、氧化镁u其它：注意补充S含量达到0.4%，Mg含量在0.4%左右。u建议精料喂量4.5-5kg。不应只重视精料配方，忽略粗料。可大量使用优质青贮，及羊草，不饲喂苜蓿。不用或少用玉米秸秆。三、如何有效使用阴离子盐？Meq/kg=(%Na/0.0023)+(%K/0.0039)-(%Cl/0.00355)+(%S/0.0016)主要主要饲料原料的料原料的DCAD值饲料原料料原料Na+K+Cl-S=DCAD苜蓿（晚期）苜蓿（晚期）0.15

21、2.560.340.31+431.1猫尾草（晚期）猫尾草（晚期）0.91.60.370.18+232.0玉米青玉米青贮0.010.960.15+156.4玉米玉米0.030.370.050.12+18.8大麦大麦0.030.470.180.17-23.4酒糟酒糟0.100.180.080.46-219.38豆粕豆粕0.031.980.080.37+266.37鱼粉粉 0.850.910.55.084-75.6（2）配料降低TMR的DCAD 三、如何有效使用阴离子盐？（3）饲喂过程控制饲喂过程控制保证每头牛每保证每头牛每天都能吃到定量的天都能吃到定量的阴离子盐阴离子盐l过渡渡换料：建料：建议从从

22、产前前25天开始天开始换料料过渡。渡。90%的牛在的牛在3天后就可以完天后就可以完全适全适应阴离子日粮。阴离子日粮。l剩料剩料过多多时，调整日粮整日粮结构。构。l不要在运不要在运动场设干草干草补饲槽。避免奶牛自由采食任何其它槽。避免奶牛自由采食任何其它饲料。料。l精粗料分开精粗料分开饲喂的，精料喂的，精料应撒匀，并与青撒匀，并与青贮等混合均匀。防止挑食、等混合均匀。防止挑食、抢食，使有的牛吃不到足食，使有的牛吃不到足够的阴离子的阴离子盐。分早中晚。分早中晚3餐餐饲喂。不宜每日两喂。不宜每日两餐。餐。三、如何有效使用阴离子盐？（4）3天后检测尿液效果配方调整是否合适？饲喂是否控制得当？最有效、便

23、捷的检验方法是测定奶牛尿液pH。三、如何有效使用阴离子盐？尿液尿液PH目目标：饲喂阴离子盐后-产犊当天，全期均在5.5-6.5尿尿样测定方法定方法：饲喂第3天开始收集尿样，当场用PH试纸测定（试纸范围5.4-7.0）。测定的前几天样本数应在50%以上。全群普遍PH6.8，需增加用量。PH5.5-6.5，理想，继续饲喂。可隔3-4天抽样测定尿液，样本数宜在30%左右。（4）3天后检测尿液效果 三、如何有效使用阴离子盐？全群或个别牛尿液pH在一两天间低于5.5，无妨，牛通过饮水可自我调节全群尿液pH多天低于5.5，且采食量下降，需降低阴离子盐用量。即使前期稳定，产犊前几日尿液pH超过7.0，也会导

24、致全期使用无效。日粮DCAD、尿液pH、和奶牛代谢状态间的关系日粮日粮DCAD尿液尿液pH酸碱平衡酸碱平衡产后奶牛的后奶牛的Ca平衡平衡正正 平平 衡衡8.0 to 7.0碱中毒碱中毒低血低血钙负 平平 衡衡6.5 to 5.5轻度代度代谢酸中毒酸中毒正常血液正常血液钙负平衡平衡过重重5.5酸中毒酸中毒肾脏负荷荷过重重 三、如何有效使用阴离子盐？四、阴离子盐的使用效果如何?四、阴离子盐的使用效果如何？3天尿液PH30天分娩后，采食量提高快、产后病发生率大大下降300天 产奶量，乳品品质，分娩间隔阴离子盐的投入产出比：阴离子盐的投入产出比：1:101:10使用实例1：北京某规模化牛场显著降低胎衣

25、不下发生率 四、阴离子盐的使用效果如何？显著提高产奶量的效果(标准乳)使用实例1：北京某规模化牛场使用效果 四、阴离子盐的使用效果如何？提高乳品品质使用实例1：北京某规模化牛场使用效果 四、阴离子盐的使用效果如何？使用实例2：山西某规模化牛场使用效果2008年5月 2008年6月 2008年7月 使用阴离子盐期间数据来源：山西省某1500头牛场，2008年7-9月 四、阴离子盐的使用效果如何？健康是人一生最大的财富健康是人一生最大的财富 奶牛也一样奶牛也一样!什么是人的一生中最大的财富什么是人的一生中最大的财富?金钱金钱,家产家产,儿女儿女祝大家在新的一年里身体健康，用健康的身体祝大家在新的一年里身体健康，用健康的身体创造更多的造更多的财富！富！