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1、猪的LEDIPJ。物质中粗蛋白质含量户，三叶草既可以青鲜消耗，降低生产成本。t国长江中上游广泛种r量20左右，粗纤维t，可做猪饲料。红三于配制全价配合饲料。和一年生黑麦草。黑麦高的放牧牧草。将黑麦牙量21左右，可用于差异很大，延迟收割的化率，所以用黑麦草青点。水浮莲根、叶均较柔软，粗纤维含量少，但适口性不好，营养价值低。水浮莲用作猪的饲料时，可切碎或打浆后饲喂。一头猪每天饲喂5一10掩，但不宜单纯用水浮莲或大量饲喂，否则会影响猪的正常生长。小猪或泌乳母猪最好不喂，妊娠母猪可适当饲喂。水葫芦别名小荷花。具有生长快、产量高、适应性强、管理简便等优点。水葫芦可以作为妊娠母猪的青饲料，但营养价值较低，
2、母猪可每天饲喂8一10kg，生长育肥猪可饲喂5kg左右。在条件具备的情况下，可将多余的水葫芦压在冬季不结冰的水塘深处保存，随用随取。性好，鲜紫云英粗蛋白何或制成干草粉，均是：性强，易于栽培，柔嫩较广的青饲料，成年猪乏鼓拌和饲喂。叶甜菜用否则易引起拉稀及不利二成为广泛栽培的优良高酸、异亮氨酸含量各占Y- 7 500k8计算，其粗蛋i适口性好，能促进猪食丁达9-10kg，有利于防u菜是一种适应性强、管“物质中粗蛋白质含量年母猪日饲喂量为8-一性水生植物，具有生长斗。绿萍鲜嫩多汁，纤维k萍每亩水面可产2万一碎、打浆或煮熟，省工、畏后，即可大量饲喂。绿全价饲料的配制。二量高、利用时间长等优饲料添加剂矿
3、物质添加剂食盆（氛化钠）外观为白色无味细粒状，工业用盐呈粗粒结晶。食盐是一种价格低廉、却为动物所必需的矿物质添加剂。其主要功能为刺激唾液分泌，促进消化酵素作用，提供钠和氯参与维持肌肉、神经的兴奋性，调节细胞渗透压及合成胃液中的盐酸。猪饲料中通常含盐0.4%-0.5%。食盐缺乏时表现为精神不振、食欲减退及异常嗜好如咬尾巴、吃土等。当添加量超过6一8时，造成神经过敏，步行异常，麻痹，衰弱及死亡等中毒症状。钙、磷添加剂钙磷是猪必不可少的常量矿物元素，在机体中发挥重要作用。钙、磷是猪骨骼、牙齿及其他软组织及细胞膜的重要组成成分。此外，钙还参与神经兴奋性、肌肉收缩运动、激活多种酶活性等重要生理过程的调节
4、；磷在猪体内也具有多种生物学功能，它参与机体的能量代谢，是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢反应过程中许多代谢中间产物的组成成分，是机体遗传物质DNA和RNA的组成成分和合成蛋白质的重要物质。当猪饲料中钙、磷、缺乏时，表现为食欲下降，生长停滞，消瘦，跋行，骨骼脆弱和繁殖性能下降，仔猪易患拘楼病，成年猪易患骨松症。猪摄人过量钙，会影响对其他矿物元素磷、镁、铁、锌、钻、碘的吸收，同样，给猪长期饲喂高磷（正常添加量的2一3倍），会导致钙代谢的变化或其他继发性机能异常。一般猪日粮中钙磷添加的比例为1-1.5:10在饲料中添加含钙磷的矿物质时，还需考虑其他蛋白饲料和能量饲料中钙磷，尤其是磷的比例。在配制猪全价
5、饲料中常用的含钙磷的矿物质有：磷酸氢钙：该矿物质品质稳定，对猪利用率良好，是最常用的无机磷补充来源，形态上可分为无水盐和二水盐两种，后者利用率略高。磷酸氢钙的含磷量18以上，钙的含量为23以上。在使用磷酸氢钙时，应注意磷酸氢钙中氟含量不应超过含磷量的1%0骨粉：各种骨粉和骨制的磷酸钙盐，由于加工方式不同，磷、钙的含量也不相同，但比例都是钙多于磷。根据加工方式可将骨粉分为生骨粉、蒸骨粉和骨炭粉三种：生骨粉是由蒸煮过的（未经高压处理）动物骨头粉碎而成，有机物含量较高，易腐败，钙磷含量分别为23和10.5左右。质地坚硬，不易消化，饲喂效果差。蒸骨粉是用新鲜的骨骼经高压蒸煮，去除有机物后粉碎而成。蒸骨
6、粉的主要成分是磷酸钙，钙、磷含量分别为38和20%。骨炭粉是在密闭容器内燃烧制成，一般为骨胶厂产品，骨炭粉中含有22的钙和10.9的磷。蛋壳粉和贝壳粉：蛋壳粉和贝壳粉是新鲜蛋壳和烘干后贝壳粉碎制成，含有一定成分有机物，因此用鲜蛋壳和贝壳制粉应注意消毒，以免蛋白质腐败，甚至带来传染病。贝壳粉是良好的钙源饲料，一乙59现能实用百科全书般含碳酸钙.4左右，折合钙38.6%。蛋壳粉也是理想的钙源矿物饲料，吸收率较高。一般含钙34%，另外含7左右蛋白质和0.09的磷。石粉：石粉是用优质石灰石粉碎制成，市场销售石粉的碳酸钙含量要求在95以上（其中钙含量为38以上）。石粉中镁的含量应限制在2以下，某些石粉砷
7、的含量很高，应避免使用，一般而言，石粉的颗粒愈细，吸收利用率愈高。铜盆添加剂动物体内铜含量不高，但分布广泛，多存于肌肉、肝脏和骨髓中。铜参与机体血红素合成，是许多重要酶的组成成分，因此铜的摄入量不足导致动物贫血，生长抑制，繁殖力下降和心血管疾病。此外，高浓度铜在饲料中具有类似抗生素作用，可提高日增重和饲料报酬，随用量增加效果更为明显（(100 - 250mg/kg )，超过该浓度范围则可产生中毒现象。高浓度铜对仔猪的促生长作用高于成年猪。由于矿物元素间多具有协同作用，采用高剂量铜时，锌和铁的浓度应相应增加。在用于猪的铜盐添加剂，硫酸铜的吸收率高于氧化铜，如以生物利用率为依据，两者具相同效率。在
8、猪饲料添加剂中多采用硫酸铜形式：硫酸铜：硫酸铜一般含有5分子结晶水或1分子结晶水，经干燥脱水可得到无水硫酸铜。5分子结晶水硫酸铜为蓝色结晶，呈块状或粉末状。无水硫酸铜为白色结晶性粉末，易溶于水，具有吸湿性。硫酸铜生物利用率优良，但铜会促进不稳定脂肪的氧化而造成酸败，同时破坏维生素，饲料配制时应注意。氧化铜：外观黑或褐色粉末，无味，不具有吸湿性。氧化铜不易结块，可耐长期贮存，生物利用率高。铁盐添加剂铁是猪重要的必需微量元素，主要存在机体的脾、肝、肾。是血红素的组成成分，且与细胞色素、过氧化氢酶的组成有关，作用于呼吸反应，参与氧与二氧化碳的运输。初生仔猪常由于缺铁造成营养性贫血。常用的铁盐添加剂有
9、：硫酸亚铁：通常有7分子结晶水和1分子结晶水两种形式的硫酸亚铁。硫酸亚铁稳定性高，但如长期暴露于空气中，部分硫酸亚铁会氧化生成硫酸铁，利用率下降。7分子结晶水硫酸亚铁呈绿色结晶，具有吸潮性，长期贮存易产生结块现象，高温条件下或与氧化锰一起搅拌时更为严重，因此在配制猪预混料时，应避免过多使用7分子结晶水硫酸亚铁，如使用1分子结晶水硫酸亚铁，结块程度有所降低。硫酸亚铁生物利用率优良，是铁的主要供应来源。碳酸亚铁：外观为淡黄色至褐色，不具吸水性，稳定性好，耐长期保存，品质优劣取决于二价铁与三价铁的比率，正常碳酸亚铁所含三价铁应在3以下，二价铁在39一41左右。碳酸亚铁生物利用率中等，逊于硫酸亚铁。锌
10、盐添加剂锌广泛分布于机体各组织，尤其以皮肤和毛发居多，锌还是机体许多重要酶的组成成分，如锌的摄人量不足，易造成生长受阻，发育不良。主要锌盐添加剂有：硫酸锌：通常含有1分子结晶水或7分子结晶水，外观为白色粉末，1水硫酸锌含锌36以上，7水硫酸锌含锌22以上。硫酸锌在水中溶解度越高，品质越好。硫酸锌生物利用率较高，在各种饲料中均可添加。氧化锌：外观为白色粉末，有恶臭味，不吸潮，难溶于水，稳定性好。氧化锌的生物利用率较好，在使用时应注意铝、砷、福等重金属含量是否超标。锰盐添加剂锰存在于机体的肝脏、肾脏、骨骼、肌肉和皮肤中，对猪的生长和繁殖性能颇为重要。摄入量不足时会影响生长发育和繁殖力。饲料中钙、磷
11、含量太高会抑制对锰的吸收。常用的锰盐添加剂包括：硫酸锰：外观为白色略带红色粉末，无臭，可溶于水，稳定性高，通常含1品质越好。在高温多湿穿料来源。碳酸锰：外邓添加剂。碘盆添加剂碘主I猪正常生长和繁殖性能。味和碱味，含碘量在68和药品添加剂具较强破士呈黄色，在使用时应注I碘酸钙：外观呈白色0钙贮存期过长会导致流i较为理想、使用广泛的形钻盐添加剂猪对加剂有：氯化钻：外又为棕黄色或浅红色结晶分子结晶水。硫酸钻贮高，是良好的钻盐饲料硒盐添加剂硒对动物正常生长发育。在色稍带粉红色结晶粉末均为优良的硒盐添加剂应注意使用量和饲料的维生素添加剂维生素A维生素存在于动物体内，植物般是工业合成制品，以白色结晶性粉末
12、，维生素A添加剂在酸、碱、因此在合成过程中一那贮藏过程中仍应特别注素A醋化后的合成制FA化合结晶维生素A维生素A醋酸碑维生素A丙酸碑维生素A棕椒下维生素A添加剂l乙60猪的IPJ物饲料，吸收率较高。分是用优质石灰石粉碎38以上）。石粉中镁一般而言，石粉的颗粒肝脏和骨髓中。铜参i导致动物贫血，生长以抗生素作用，可提高超过该浓度范围则可t元素间多具有协同作嫉加剂，硫酸铜的吸收抖添加剂中多采用硫酸，经干燥脱水可得到无欠硫酸铜为白色结晶性进不稳定脂肪的氧化而黑或褐色粉末，无味，、肝、肾。是血红素的应，参与氧与二氧化碳有：硫酸亚铁：通常定性高，但如长期暴露结晶水硫酸亚铁呈绿色化锰一起搅拌时更为严铁，如使
13、用1分子结晶的主要供应来源。碳存，品质优劣取决于二二价铁在39一41左多，锌还是机体许多重t。主要锌盐添加剂有：粉末，1水硫酸锌含锌品质越好。硫酸锌生物丸有恶臭味，不吸潮，f铝、砷、锡等重金属含水，稳定性高，通常含1分子结晶水，锰含量一般在31.8以上，在水中溶解度越高，品质越好。在高温多湿条件下，长期贮存易结块。硫酸锰生物利用率高，是良好的锰盐饲料来源。碳酸锰：外观褐色直至粉红色，无臭无味，难溶于水，是较为优良的锰盐饲料添加剂。碘盐添加剂碘主要存在于动物的甲状腺，参与甲状腺素的合成。碘摄人量不足影响猪正常生长和繁殖性能。常用的碘盐添加剂有：碘化钾：外观为白色粉末，无臭，具苦味和碱味，含碘量在
14、68以上。碘化钾易溶于水，稳定性差，对饲料中维生素、抗生素和药品添加剂具较强破坏作用，贮存太久易产生结块现象，长期暴露大气中会释放出碘而呈黄色，在使用时应注意使用期限。碘化钾生物利用率优良，是较好的碘盐饲料添加剂。碘酸钙：外观呈白色或乳黄色细结晶粉末，无臭、无异味或略带碘味，微溶于水。碘酸钙贮存期过长会导致流动性不良，碘酸钙生物利用性优良，而且稳定性高，不易降解，是较为理想、使用广泛的碘盐添加剂。钻盐添加剂猪对钻的需要量很低，但缺乏时易造成贫血和生长迟缓。常用的钻盐添加剂有：氯化钻：外观呈红色或紫红色结晶，有吸潮性，易溶于水。硫酸钻：外观为棕黄色或浅红色结晶，易溶于水和甲醇。根据结晶水的不同，
15、可分为1分子结晶水和7分子结晶水。硫酸钻贮存太久会出现结块现象，使用时应加以注意。硫酸钻生物利用率高，是良好的钻盐饲料添加剂。硒盐添加剂硒对机体的营养作用越来越得到动物营养学家的重视，缺硒会严重影响动物正常生长发育。在养猪生产中常用的硒盐添加剂是亚硒酸钠和硒酸钠，亚硒酸钠为白色稍带粉红色结晶粉末，溶于水，硒酸钠为白色颗粒状结晶，溶于水。硒酸钠和亚硒酸钠均为优良的硒盐添加剂，两者相比，亚硒酸钠的利用率高于硒酸钠。由于硒为剧毒物质，应注意使用量和饲料的均匀度，以免造成猪中毒。维生素添加剂维生素A维生素A属于不饱和一元多烯醇，在自然界中有维生素A1,戊两种，均存在于动物体内，植物中不含有维生素A，在
16、畜牧生产中用于饲料添加剂的维生素A一般是工业合成制品，以维生素A醋酸醋和维生素A棕桐酸醋居多。维生素A醋酸醋为黄白色结晶性粉末，维生素A棕桐酸醋为黄色油状或结晶状粉末，两者均不溶于水。维生素A添加剂在酸、碱、光、热、氧、微量元素及酸败脂肪的作用下生物活性会迅速下降，因此在合成过程中一般制成微型胶囊或颗粒，一定程度上减缓了其降解速度，但在使用和贮藏过程中仍应特别注意。维生素A的活性是以国际单位（IU）表示，不同种类的维生素A醋化后的合成制品，其1个国际单位活性所含的相应重量也不同：维生素A及其醋化后的国际单位冲，对猪的生长和繁殖；、磷含量太高会抑制对：色粉末，无臭，可溶于化合物结晶维生素A维生素
17、A醋酸酷维生素A丙酸醋维生素A棕桐酸醋lIU的重量(pg)0.3000.3440.3580.550维生素A添加剂的活性成分含量，常见的为50万IU棺，大多由维生素A醋酸酷原f 61现能窃摘 K用百科全书料制成，在使用维生素A添加剂时应注意每克产品国际单位的含量。维生素A的主要功能：保证家畜正常生长，牙齿、骨骼正常发育，保护皮肤、消化道、呼吸道和生殖道上皮细胞完整，增强猪对疾病的抵抗力。在猪全价饲料中维生素A的添加量一般为1 300-4 OOOIU/kg，生长肥育猪随日龄增大需要量下降，种猪需要量高于肥育猪。维生素D维生素D分为维生素环和维生素马两种，植物性饲料中存在的麦角固醇受紫外线照射后会产
18、生维生素DZ，动物皮下及肝脏中存在的7一脱氢胆固醇经紫外线照射后转化为维生素巧，在工业合成制品中，以维生素D3居多。维生素D3对光敏感，可被矿物质和氧化作用所破坏，但维生素马经醋化作用后，又经明胶、糖和淀粉等包被处理，稳定性较好。维生素几的活性同样用国际单位（IU）来表示，l IU所含结晶维生素马的量为0.025pg。对于工业合成的维生素场添加剂的活性成分含量，多为50万IU电或20万IU乍。在维生素添加剂商品中，还有维生素A和维生素马混在一起的添加剂，其活性通常是lg添加剂含有50万IU维生素A和10万IU维生素D3，两者没有领顽作用，制作和使用都非常方便。维生素D可增加钙、磷的吸收和代谢，
19、预防猪拘楼病，促进牙齿和骨骼发育。猪对维生素D的添加量为125.2001U/kg饲料，仔猪需要量高于生长猪，种猪、生长猪需要量相近。维生素E又称生育酚，天然维生素E有a, P, Y三类，其中。类型的维生素E活性最大。在工业合成制品中，主要产品为dl一二生育酚醋酸盐。饲料用添加剂一般用dl-a一生育酚醋酸盐加以包膜制成颗粒状粉末。维生素E在紫外线下不稳定，易在空气中被氧化，与矿物饲料混合时破坏程度更大，在潮湿环境中遇酸或碱则水解变色。维生素E的活性大小衡量单位也常用国际单位（IU)，单位重量维生素E添加剂产品所具有的活性物质用国际单位表示如下：1ttgdl一二生育酚1。101U维生素Eljugd
20、一二生育酚1. 491U维生素EltAgd一二生育酚醋酸醋二1.361U维生素E维生素E在机体内具有广泛的生理功能，具有抗氧化、抗贫血、抗不孕、抗麻痹症、促生长等多方面的作用。在硒摄入量充足的情况下，猪饲料中维生素E的添加量为1000一1 5001U/kg.维生素K维生素K是一大类甲蔡酿衍生物的总称，主体结构是甲蔡醒。在自然界主要存在K1和玫两种形式，K1在植物中形成，玫由肠道微生物合成。凡是维生素K的合成物，易溶于水，主要形态有亚硫酸氢钠甲蔡酿复合物（MSBC）和亚硫酸啼吮醇甲蔡醒(MR.B）两种，其活性决定于甲禁酿的含量和水溶性。MSBC为结晶粉状维生素晚添加剂，含甲蔡醒25%，在50条件
21、下能保持稳定。MPB是近年来维生素凡添加剂的新产品，其稳定性高于MSBC，但具有一定毒性，应按限量使用。维生素K主要参与机体的凝血过程。以甲禁醒为标准，猪饲料中维生素K的添加量为0.5-1mg/kgo维生素B，又名硫胺素或抗神经素或抗脚气病维生素，饲料中应用的添加剂产品为B，盐酸盐和B1硝酸盐，其中B，硝酸盐的稳定性高于Bl盐酸盐。B；盐酸盐外观为白色结晶或结晶性粉末，无味或略具臭味，易溶于水；B1硝酸盐为白色或微黄色结晶性粉末，略具臭味，稍溶于水。在避光防潮条件下，维生素启，较为稳定，对高温和氧气不敏感，与钠、锌、硫酸、亚硝10B；的分解。B；盐酸盐的，的81%，通常以毫克为卡有防治作用。维
22、生素玖猪全价饲料中B1的添加加大。维生素BZ最初发产品有两种：核黄素和季中较为稳定，但在有光污等还原剂或碱性环境下士要量为2一4mg/kg，维丝生殖功能。尼克酸又名维生：烟酞胺两种，二者活性：干燥条件下或水溶液中细胞内参与碳水化合物用。几乎所有植物性饲差，豆粕中的尼克酸利泛酸又称维生素剂产品多为其钙盐形式泛酸钙的生物活性为E泛酸钙仅为泛酸的469强吸湿性。泛酸钙在肩重金属等一起存放时，用率高。猪全价饲料呼碳水化合物和脂肪代9肤干燥，脱毛，抵抗j维生素B6维生醇是维生素B6的主要为白色至微黄色结晶冷与胆碱、矿物质共存I25%。毗哆醇盐酸盐班键作用，此外对脂肪，定作用。一般而言，三生素氏缺乏症，猪
23、日素氏抑制因子，因出生物素又称维：界，并有生物活性。乙62量。维生素A的主要功C、呼吸道和生殖道上皮万添加量一般为1 300一二肥育猪。三饲料中存在的麦角固醇氢胆固醇经紫外线照射巨素马对光敏感，可被、糖和淀粉等包被处理，I IU所含结晶维生素马量，多为50万IU奄或混在一起的添加剂，其万，两者没有颇顽作用，预防猪拘楼病，促进牙子猪需要量高于生长猪，a类型的维生素E活性用添加剂一般用dl-a一生起，易在空气中被氧化，变色。维生素E的活性：品所具有的活性物质用血、抗不孕、抗麻痹症、，维生素E的添加量为构是甲蔡酉昆。在自然界p1合成。K3是维生素KBC）和亚硫酸啼吮醇甲C为结晶粉状维生素K3来维生素
24、K3添加剂的。维生素K主要参与机0.5一lmg/kgo中应用的添加剂产品为Bl盐酸盐外观为白色结IJ或微黄色结晶性粉末，对高温和氧气不敏感，猪的M与钠、锌、硫酸、亚硝酸、盐、生鱼及氧化还原剂共存时易分解，铁和锰可加速维生素场的分解。B1盐酸盐的相对活性为维生素B；的79%,残硝酸盐的相对活性为维生素场的81%，通常以毫克为计算单位。维生素B，对多发性神经炎、脚气病、消化道疾病等具有防治作用。维生素B1广泛存在于谷物籽实饲料及其副产品中，一般日粮不需要添加，猪全价饲料中B1的添加量为1-1. 5mg/kg，如环境温度升高，日粮中Bl的添加量可适量加大。维生素B2最初发现为抗口角炎因子，称之为B2
25、，化学名称为核黄素。饲料添加剂产品有两种：核黄素和钠一核黄素一5-磷酸盐，外观呈橙黄色。维生素B2在高温及暴露空气中较为稳定，但在有光或紫外线环境中易被破坏，在遇亚硫酸盐、硫酸亚铁、维生素C等还原剂或碱性环境下分解加速，维生素B2纯度越高，静电性越强。猪对维生素B2的需要量为2.4mg/kg，维生素巧的主要生理功能为促生长、抗口角炎、舌炎、眼炎及促进生殖功能。尼克酸又名维生素巧、维生素pp、抗癫皮病维生素。常用的添加剂产品有烟酸和烟酞胺两种，二者活性相同，外观为白色直至黄白色结晶性粉末，略具异臭及酸苦味，在干燥条件下或水溶液中对氧气、光、热均稳定，一般条件下活性损失不大。尼克酸在机体细胞内参与
26、碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢，对保持皮肤和消化器官的正常功能起重要作用。几乎所有植物性饲料中均含有一定量的尼克酸，其中玉米、小麦和高粱中利用率较差，豆粕中的尼克酸利用率较高。猪全价饲料中对尼克酸的需要量为10-22mg/kgo泛酸又称维生素BS、抗皮炎因子、遍多酸，天然存在形式为D型，作为饲料添加剂产品多为其钙盐形式，有D-泛酸钙和DL-泛酸钙两种，但只有D-泛酸钙才有活性，DL-泛酸钙的生物活性为D-泛酸钙的50 % o D-泛酸钙产品的生物活性为泛酸的92%，而DL-泛酸钙仅为泛酸的46%。泛酸钙产品的外观为白色粉末，易溶于水，无臭，略苦，具较强吸湿性。泛酸钙在高温条件下以及与酸性物质（如
27、烟酸、抗坏血酸等）以及氯化胆碱、重金属等一起存放时，极易受到破坏。大部分饲料中富含泛酸，其中大麦、豆粕中泛酸利用率高。猪全价饲料中对泛酸的需要量为10一13mg/kg。泛酸是辅酶A的组成成分，对碳水化合物和脂肪代谢起重要作用。猪日粮中缺乏泛酸时导致生长缓慢，厌食，腹泻，皮肤干燥，脱毛，抵抗力下降，后肢行走异常，母猪繁殖力下降。维生素B6维生素B6在自然界中以毗哆醇、毗哆醛和毗哆胺三种形式存在，而毗哆醇是维生素B6的主要形式。在养猪生产中用作添加剂的产品通常是毗哆醇盐酸盐，外观为白色至微黄色结晶粉末，无臭味，略带酸苦味，易溶于水；毗哆醇盐酸盐稳定性一般，与胆碱、矿物质共存时易分解，25条件下贮存
28、两年活性损失10%, 35条件下损失25%.毗哆醇盐酸盐的相对活性为毗哆醇的82%。维生素氏在中枢神经系统功能中起关键作用，此外对脂肪和碳水化合物的代谢、色氨酸的分解和各种矿物质无机盐的代谢有一定作用。一般而言，玉米一豆粕型全价饲料中富含维生素B6，作为猪日粮时不会出现维生素残缺乏症，猪日粮中维生素氏的需要量一般为1-2mg/kg。亚麻饼饲料中含有维生素B6抑制因子，因此在含有亚麻饼的全价饲料中，必须添加维生素B6-生物素又称维生素H, W因子，有8个立体异构体，但只有D一生物素存在于自然界，并有生物活性。人工合成的D一生物素均用糊精、淀粉、脱脂米糠或磷酸钙等稀释成乙63观能实用百科全书1或2
29、浓度的添加剂产品，标签上标有H-1或H-2。生物素纯品外观为白色至淡黄色粉末，无臭味，难溶于水。在高温条件下与矿物质共存时不太稳定，一般每月效价损失在1以下。生物素具有抗皮炎作用，并且与蛋白质、碳水化合物、脂肪酸合成有关。一般猪饲料中所含有的生物素能满足猪的需要，在生产中很难观察到猪的生物素缺乏症。当饲料中加人生蛋清时，由于生蛋清中含有抗生物素蛋白，易造成生物素缺乏。胆碱胆碱是磷脂构成成分之一，在养猪生产中用作为添加剂的产品为氯化胆碱，一般与稀释剂混合呈粉末状，浓度通常有50和60两种。氯化胆碱粉末产品外观为白色结晶，味咸，极易溶于水和乙醇，吸湿性极强。氯化胆碱的活性相当于胆碱的87%。严格意
30、义上讲，胆碱不是真正的维生素，其在猪饲料日粮中添加量非常大，一般为300-I 250rng/kgo氯化胆碱自身非常稳定，但它对其他维生素（如维生素A,马、凡、泛酸钙等）具很强破坏作用。因此在饲料加工过程中，氯化胆碱一般不与他维生素同时添加，以免破坏其他维生素活性。胆碱在机体内参与脂肪代谢，为机体提供甲基，提高母猪繁殖性能和仔猪成活率。叶酸叶酸可以化学合成，合成产品外观为黄色至橙黄色结晶粉末，不溶于水。易遭紫外线、酸、碱、胆碱、微量元素和氧化还原剂破坏。猪全价饲料中叶酸的需要量为0.3mg/kg左右。叶酸广泛分布于动植物饲料中，猪的肠道菌落可合成叶酸，因此一般不会出现叶酸缺乏症。但如果饲料中添加
31、磺胺类药物、抗生素后而破坏肠道微生物平衡时，饲料中必须添加叶酸。饲料中缺乏叶酸时会导致巨红细胞性贫血和白细胞数量下降，母猪繁殖和泌乳力下降。维生素B12又名氰钻素、钻胺素。维生素B12是结构最为复杂、惟一含有金属元素（钻）的维生素。在各种维生素中，维生素B12需要量最低，但作用最强。在自然界中仅有微生物可以合成，而植物性饲料中通常不含有维生素B12。人工合成的添加剂产品通常为氰钻胺素，主要为发酵法制得。用于饲料添加剂的维生素B12产品通常经稀释剂稀释，维生素B12含量分10%、2%, 0.1等类型。维生素B12外观为暗红色结晶粉末，略溶于水，在中性和弱酸环境中保持稳定，遇紫外线、强酸、碱性条件
32、下不稳定。稀释产品每月效价损失1%-2%，在25条件下贮存两年，损失5%，在35条件下贮存两年损失60%.动物性饲料尤其是鱼粉中含维生素B12丰富，但植物性饲料中不含维生素B12，猪的肠道微生物能合成一定量维生素B12，猪对维生素B12的需要量为每千克饲料11-20ug。猪日粮中缺乏维生素B12导致正常红细胞贫血，中性白细胞数增加和淋巴细胞数减少，骨髓增生，肝脏和甲状腺增大；母猪表现为流产、胚胎异常和产仔数降低。维生素C又名抗坏血酸，天然维生素C为还原型，但极易转化成氧化型（脱水抗坏血酸）而破坏其生物学活性。作为饲料添加剂的维生素C以L一抗坏血酸及其钙盐居多。L抗坏血酸外观呈白色结晶或白色结晶
33、性粉末，其钙盐略呈黄白色钙盐。L-抗坏血酸钙的活性约为L-抗坏血酸的81.6%，空气中易氧化，高温、与矿物元素共存、碱性条件下不稳定，在室温条件下效价每月下降10%以上，L-抗坏血酸钙稳定性略高于L一抗坏血酸。维生素C参与机体的许多氧化还原反应，具有抗坏血病的作用。在养猪生产中通常不需添加，但在高温气候环境中，在仔猪和种猪饲料中添加适量维生素C可提高抗热应激能力。氮甚酸添加剂赖氛酸赖氨酸为猪PA低。为了配制低成本全价0要，猪全价饲料中L-赖氨酉L赖氨酸盐，可以通过发困溶于水，无味或略具异味。方时应注意两者效价的换I可利用这一特性来鉴别LA无法与饲料中其他氨基酸F行的“保护性赖氨酸”可蛋氮酸蛋氨
34、酸属含石D型和L型两种，其生物月化合物，生物学效价与单至淡黄色结晶或结晶粉末，0.05一01。色氨酸色氨酸属芳三氨基酸。色氨酸在体内可之提高。色氨酸的生产途DL混合型色氨酸，对猪(9至淡黄色粉末，无臭或略力，从而提高仔猪成活率于其价格昂贵，在生长肥甘氛酸甘氨酸是所醋酸的形式存在，外观为白中，而植物性蛋白中几率，此外可用作甜味剂，苏氛酸苏氨酸可迢体，有极弱的特别气味，产成本允许的条件下可z药物添加剂金霉素金霉素属v为黄色至黄褐色结晶粉A光缓慢分解，碱性环境叫大型病毒有广泛的抗性，中蓄积较少，在血液中主全价饲料中金霉素的添丈细菌性肠炎，控制细菌唯土霉素又名氧四外观为白色至淡黄色粉，一般每月效价损失
35、在脂肪酸合成有关。一般的生物素缺乏症。当饲r素缺乏。的产品为氯化胆碱，一喊粉末产品外观为白色R当于胆碱的87%。严非常大，一般为300一主素A, D3 , K3、泛酸；与他维生素同时添加，供甲基，提高母猪繁殖猪的伺视氮基酸添加剂赖氛酸赖氨酸为猪的第一限制性氨基酸，除鱼粉外，其他饲料原料中一般含量很。为了配制低成本全价饲料，往往单独添加赖氨酸人工合成产品，以满足猪的营养需，猪全价饲料中L-赖氨酸盐的添加量一般为0.1%-0.25%。赖氨酸的人工合成产品为低要粉末，不溶于水。易遭！料中叶酸的需要量为合成叶酸，因此一般不：坏肠道微生物平衡时，白细胞数量下降，母猪r、惟一含有金属元素最强。在自然界中仅
36、有戈的添加剂产品通常为直常经稀释剂稀释，维结晶粉末，略溶于水，定。稀释产品每月效价下贮存两年损失60%,胜生素B12，猪的肠道微动料11-20FAg。猪日粮日胞数减少，骨髓增生，化成氧化型（脱水抗坏坏血酸及其钙盐居多。P盐。L，抗坏血酸钙的髻共存、碱性条件下不生略高于L一抗坏血酸。E养猪生产中通常不需素C可提高抗热应激L-赖氨酸盐，可以通过发酵和化学合成法生产。L-赖氨酸盐外观呈白色至淡褐色粉末，易溶于水，无味或略具异味。L-赖氨酸盐的生物活性为L一赖氨酸的78.8%，在计算饲料配方时应注意两者效价的换算。L-赖氨酸盐与苟三酮试剂在加热后有显色（紫红色）反应，可利用这一特性来鉴别L-赖氨酸盐产
37、品真伪。L一赖氨酸盐在猪体内可被小肠提早吸收而无法与饲料中其他氨基酸合成蛋白质，因此造成赖氨酸添加剂利用率的下降，目前正在进行的“保护性赖氨酸”可一定程度上减缓赖氨酸添加剂的吸收速度，提高利用效率。蛋氛酸蛋氨酸属含硫氨基酸，为猪的第二必需限制性氨基酸。天然存在的蛋氨酸有D型和L型两种，其生物利用率完全相同。人工合成的蛋氨酸是D型和L型混合的DL型化合物，生物学效价与单一D型或L型蛋氨酸完全相同。DL型蛋氨酸添加剂外观为白色至淡黄色结晶或结晶粉末，不溶于水，略带甜味。在猪配合饲料中蛋氨酸的添加量一般为0.05一01。色氛酸色氨酸属芳香族氨基酸，是各种蛋白质中氨基酸含量最少但广泛存在的一种氨基酸。
38、色氨酸在体内可转化成尼克酸，因此当饲料中缺乏尼克酸时，色氨酸的需要量随之提高。色氨酸的生产途径有化学合成、发酵法和天然蛋白质水解。人工合成的产品为DL混合型色氨酸，对猪而言，其生物利用率为L色氨酸的80 % o DL色氨酸外观为白色至淡黄色粉末，无臭或略带异味，难溶于水。色氨酸可提高初生仔猪的抗病力和抗应激能力，从而提高仔猪成活率，一般在仔猪的人工乳中使用，添加量为0.02% -0.05%，由于其价格昂贵，在生长肥育猪和繁殖种猪中一般不使用色氨酸添加剂。甘氛酸甘氨酸是所有氨基酸中结构最为简单的氨基酸，人工合成的甘氨酸是以氨基醋酸的形式存在，外观为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，味甜。甘氨酸含于
39、动物性蛋白中，而植物性蛋白中几乎不含甘氨酸。甘氨酸可防治仔猪的腹泻和脱水，减少仔猪死亡率，此外可用作甜味剂，有增进食欲功能。苏氨酸苏氨酸可通过蛋白质水解、发酵和化学合成方法生产，外观为无色至黄色晶体，有极弱的特别气味，略溶于水。苏氨酸对仔猪而言有促生长和增强抗病力作用，在生产成本允许的条件下可适量添加。药物添加剂金霉素金霉素属四环素类抗生素，在饲料添加剂中常用的形式是盐酸金霉素，外观为黄色至黄褐色结晶粉末，在110以上时分解，有苦味，盐酸金霉素在空气中稳定，遇光缓慢分解，碱性环境中不稳定。金霉素对革兰氏阳性菌、阴性菌、螺旋体、立克次体、大型病毒有广泛的抗性，由于金霉素的溶解度差，在动物肠道内吸
40、收率较低，在机体组织中蓄积较少，在血液中半衰期短（平均为5-6h)，是较为理想的猪的药物添加剂。在猪全价饲料中金霉素的添加量为50-100mg/kg，可有效促进生长和提高饲料利用率，防治细菌性肠炎，控制细菌性肺炎，维持感染萎缩性鼻炎个体的正常增重。土霉素又名氧四环素或地霉素，外观呈灰白黄色至黄色的结晶粉末或单纯粉末，无乙65观能实用百科全书臭、带苦味，其盐酸盐为黄色结晶，易溶于水，在碱性环境下不稳定，长期在室温下保存不变质，不失效。土霉素的抗菌谱与金霉素相似，但效果稍强于金霉素。土霉素在动物消化道中吸收良好，能在动物各组织中均匀分布，残留较少，半衰期短，因此可作为猪的药物添加剂。在猪饲料添加剂
41、中土霉素的添加量为50-165mg/kg，可显著提高生长速度和饲料利用率，预防和治疗细菌性肠炎、下痢，保证感染萎缩性鼻炎个体的正常生长。黄霉素黄霉素是一种抗菌作用强、稳定性高、与其他抗生素不产生领顽作用、抗药性低、无残留、无环境污染的新型抗生素饲料添加剂。黄霉素属于弱酸，外观呈无色、无臭的非结晶型粉末，易溶于水，稳定性强。黄霉素主要作用于革兰氏阳性菌，部分革兰氏阴性菌如巴氏杆菌、布氏杆菌等对黄霉素也较为敏感。在猪全价饲料中添加5-20cng/kg的黄霉素，可抑制肠道有害微生物，尤其是对R-因子耐药细菌有强烈作用，能提高猪生长速度、抗应激能力和饲料利用率，在养猪生产中使用极为广泛，是一种应用前景
42、广阔的抗生素添加剂。杆菌肤锌是杆菌肤与锌离子形成的络合物，属多肤类抗生素，是目前应用最为广泛的抗生素类饲料添加剂，含锌量一般在2%-12%。人工合成产品为白色或微黄色粉末，有特臭气味，易潮解为弱碱性物质，易溶于水、甲醇、乙醇。杆菌肤锌对革兰氏阳性细菌有强烈抗菌效果，对部分革兰氏阴性菌也具有抗菌性。在猪全价饲料中使用杆菌肤锌，可促进生长速度，提高饲料报酬，防治猪细菌性腹泻和慢性呼吸道疾病。添加浓度一般在10一 100mg/kg有效，超过该添加范围效果无明显提高。杆菌肤锌在猪肠道内一般不被吸收，因此无残留间题，是一种安全可靠的抗生素类药物添加剂。硫酸私杆菌素硫酸勃杆菌素是一种抗革兰氏阴性菌的抗生素
43、添加剂，外观为白色至淡黄色粉末，易溶于水，难溶于甲醇、乙醇。硫酸勃杆菌素稳定性极高，在4条件下存放5年效价也无明显下降。硫酸勃杆菌素对猪肠道内的大肠杆菌等革兰氏阴性细菌有抗菌作用，因此可提高猪的生长速度和改进饲料报酬，猪全价饲料中添加量为1- 20mg/kg有显著效果，超过该范围效果无变化。硫酸豁杆菌素与其他抗革兰氏阳性细菌药物添加剂共同使用，可增强抗菌作用和抗菌范围。硫酸a杆菌素在猪体内残留时间较短，一般停药3d后体组织中即不能检出。泰乐霉菌素泰乐霉菌素为兽用的大环内醋类抗菌素，尤其是对支原体的抗菌作用最强，主要作用于革兰氏阳性菌和类菌质体。泰乐霉菌素一般以泰乐霉菌素碱的形式存在，外观为白色
44、板状结晶，难溶于水，可溶于丙酮、甲醇、乙醇等有机溶剂中。泰乐霉菌素具较高的稳定性，在40条件下可稳定保存1个月。泰乐霉菌素一般用于乳猪饲料，可提高生长速度和抗应激能力，预防猪赤痢和细菌性肺炎。维吉尼霉素又名肥大霉素、维吉霉素，主要含70%-80的M，体（为大环内醋结构）和20%-30%Sl体（为环状多肤）。M1体和S,体两种结构的抗菌范围不相同而具较好的协同作用，因此维吉尼霉素因同时包含这两种结构，抗菌效果显著而且几乎没有抗药性。维吉尼霉素产品外观为淡黄褐色粉末，有特异臭味，每毫升水中可溶解500-600mg,此外还可溶解于甲醇、乙醇、氯仿等多种有机溶剂中。维吉尼霉素在40干燥条件下保存期限为
45、2个月，在酸碱条件下效价降低。在饲料生产中维吉尼霉素通常稀释为每千克500g, 20g和1g的预混剂（又名速大肥），在猪全价饲料中维吉尼霉素的最佳添加量为10-40mg/kg，可显著提高生长速度和饲料报酬。盐霉素盐霉素属碑钠盐，外观为白色或淡圣水。盐霉素是一种高效、原虫、球虫等具有杀菌、的盐霉素，可降低母猪的生长速度和饲料报酬（猪饲料内不必使用盐霉蛋啥乙醉又名唆酞F的显著效果。喳乙醇外l性质稳定，易于保存。l体蛋白质合成代谢，提时喳乙醇对革兰氏阳性生物菌落，因此对预防喳乙醇与杆菌肤锌、阿时使用上述药物。吹喃吹酮又称痢溶于水，见光后色渐变菌有抗菌作用，特别是强，对某些原虫也有一碍和食欲下降，因此
46、使添加浓度为110一220nr效果。氛味酸氟呢酸又菌药，外观为白色至淡化钠溶液中易溶，但妇有：乳酸氟派酸注射栩酸氟派酸可溶性粉等。兰氏阴性杆菌的抗菌有效果，对厌氧菌、结招皮下脓肿的细菌感染丝病均有明显效果。氟明特点，适合任何日龄a磺胺类磺胺类A观为白色或微黄色结青制作用，而对立克次右染，用作饲料添加剂i碳酸氢钠和足够引水，药物。磺胺类药物主I厂66猪的倒定，长期在室温下保存霉素。土霉素在动物消短，因此可作为猪的药丁显著提高生长速度和个体的正常生长。不产生领顽作用、抗药弱酸，外观呈无色、无氏阳性菌，部分革兰氏中辣枷5-20mg/kg的黄能提高猪生长速度、抗卜广阔的抗生素添加剂。，是目前应用最为广
47、泛，为白色或微黄色粉末，肤锌对革兰氏阳性细菌料中使用杆菌肤锌，可矣病。添加浓度一般在在猪肠道内一般不被吸添加剂，外观为白色至三极高，在4条件下存革兰氏阴性细菌有抗菌导加量为1一20mg/kg有i阳性细菌药物添加剂共留时间较短，一般停药：对支原体的抗菌作用最r霉菌素碱的形式存在，溶剂中。泰乐霉菌素具般用于乳猪饲料，可提h Mi体（为大环内醋结抗菌范围不相同而具较湿著而且几乎没有抗药二中可溶解500一600mg,蔚在40干燥条件下保霉素通常稀释为每千克尼霉素的最佳添加量为盐霉素盐霉素属离子载体型抗生素，一般以盐霉素钠盐的形式存在，又名沙利霉素钠盐，外观为白色或淡黄色结晶粉末，微有特臭味，易溶于丙酮
48、、苯和甲醇，几乎不溶于水。盐霉素是一种高效、广谱、低耐药性和低残留的抗生素，对革兰氏阳性菌、真菌、病原虫、球虫等具有杀菌、抑菌的显著作用。据报道，在猪全价饲料中添加25一50mg/kg的盐霉素，可降低母猪的断奶失重，增加仔猪断奶重，降低仔猪死亡率，提高生长肥育猪的生长速度和饲料报酬的功能。但盐霉素对20日龄以内的仔猪无明显药效，因此初生仔猪饲料内不必使用盐霉素添加剂。啥乙醉又名哇酞胺醇、快育灵等，是一种低毒、高效、用量少、具有抗菌、促生长的显著效果。唆乙醇外观为浅黄色洁净粉末，味苦、无臭，在冷水中微溶，热水中易溶，性质稳定，易于保存。喳乙醇是一种化学合成的生长促进剂而不是抗生素药物，可促进机体蛋白质合成代谢，提高饲料能量利用率，因此加快了生长发育，提高了个体瘦肉率。同时喳乙醇对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均具有明显抗菌效果，同时不影响有益的肠道微生物菌落，因此对预防和控制猪腹泻病作用显著，在猪饲料中的添加量为50-150mg/kgo哇乙醇与杆菌肤锌、阿散酸、速大肥等其他药物有颇顽作用，因此不可在猪全价饲料中同时使用上述药物。吠喃吐酮又称痢特灵，属化学合成药物，外观为黄色结晶性粉末，味微苦，几乎不