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1、叶绿体中色素的提取和叶绿体中色素的提取和分离分离【实 验】一、实验目标 1.掌握绿叶中色素的提取与分离实验原理 2.理解各个实验步骤的注意事项及原因 3.说出绿叶中色素的种类二、能力目标 1.能够进行绿叶中色素的提取及分离实验 2.探究绿叶中有几种色素三、情感态度与价值观目标 养成勇于质疑、自主探究、合作学习的科学探究精神1.色素的提取和分离的实验原理分别是什么？2.实验中无水乙醇的作用是什么？3.层析液有什么重要用途？4.研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的目的是什么？5.实验过程要求迅速并注意密封的原因？6.制备滤纸条时，要剪去两角的原因是？7.画滤液细线的要求是什么？8.分离时，一定不能让层析液
2、没及滤纸条的滤液细线的原因是什么？9.通过层析后，滤纸条上有几种不同的色素带？说明了什么？色素的提取和分离实验色素的提取和分离实验一、实验原理v提取：提取：叶绿体色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中，可以用无水乙醇提取绿叶中的叶绿体色素。v分离：分离：纸层析法不同的叶绿体色素随层析液在滤纸上扩散速度不同。（不同的色素会在扩散过程中分离开来，形成条带）（不同的色素会在扩散过程中分离开来，形成条带）色素的提取和分离实验色素的提取和分离实验二、实验材料 新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）色素的提取和分离实验色素的提取和分离实验三、实验步骤1 1、提取绿叶的色素、提取绿叶的色素 原理：原理
3、：色素能溶解色素能溶解在有机溶剂无水乙醇在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙中，所以可用无水乙醇提取色素。醇提取色素。称取称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。的绿叶，剪碎，放入研钵中。绿叶中绿叶中色素的提取和分离色素的提取和分离（二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。）防止研磨中色素被破坏。）少许二氧化硅和碳酸钙少许二氧化硅和碳酸钙再放入再放入10mL10mL无水乙醇无水乙醇迅速、充分的研磨迅速、充分的研磨 将研磨液迅速倒入玻将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。璃漏斗中进行过滤。收集滤液收集滤液,封口。封口。制备滤纸条制备滤纸条铅笔笔线画铅笔细
4、线画铅笔细线画滤液细线画滤液细线细、直细、直、齐齐 重复重复2 23 3次次2 2、分离绿叶中的色素、分离绿叶中的色素 纸层析法纸层析法原理：原理：不同色素随层析液在滤纸上扩散速度不同色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。不同，从而分离色素。层析液层析液培养皿培养皿 纸层析纸层析色素在层析液体中溶解度大，扩散速度快；溶解度色素在层析液体中溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。小，扩散速度慢。注意：层析液不能没及滤液线注意：层析液不能没及滤液线（石油醚）（石油醚）四、四、实验关关键1.1.选材材时应注意注意选择鲜嫩、色嫩、色浓绿、无、无浆汁汁的叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。的
5、叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。2.2.画画滤液液细线时应以以细、齐、直、直为标准，重准，重复画复画线时必必须等上次画等上次画线干燥后再干燥后再进行，重行，重复复2-32-3次。次。3.3.层析析时不要不要让滤液液细线触及触及层析液析液。五、注意事五、注意事项1.1.因因丙丙酮和和层析液析液都是易都是易挥发且且有一定毒性的有一定毒性的有机溶有机溶剂，所以研磨要快，收集的，所以研磨要快，收集的滤液要用液要用棉塞塞住，棉塞塞住，层析析时要加盖，尽量减少有机溶要加盖，尽量减少有机溶剂的的挥发。2.2.在研磨在研磨时要加少要加少许二氧化硅二氧化硅，目的是目的是为了研了研磨充分，磨充分，有利于色素的提
6、取；加少有利于色素的提取；加少许碳酸碳酸钙的目的是的目的是为了了防止防止研磨研磨过程中，程中，叶叶绿体中的体中的色素受到破坏色素受到破坏。3.3.分离色素分离色素时，一定不要，一定不要让滤纸条上的条上的滤液液细线接触到接触到层析液，析液，这是因是因为色素易溶解在色素易溶解在层析液中析液中，导致色素致色素带不清晰，影响不清晰，影响实验效果。效果。对大多数生物，活细胞所需能量的最终源头是对大多数生物，活细胞所需能量的最终源头是_。太阳能太阳能捕捕获获光光能能的的色色素素类胡萝类胡萝卜素卜素叶绿素叶绿素胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b(占占1/4)(占占3/4)滤纸上
7、色带的排列顺序如何？宽窄如何？说明什么？滤纸上色带的排列顺序如何？宽窄如何？说明什么？实验结果探究实验结果探究六、实验总结p最宽（最多）：最宽（最多）：叶绿素叶绿素a ap最窄（最少）：最窄（最少）：胡萝卜素胡萝卜素p相邻距离最近：相邻距离最近：叶绿素叶绿素a a和和叶绿素叶绿素b bp色素在滤纸上自上而下分布依次为：色素在滤纸上自上而下分布依次为：胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a a 叶绿素叶绿素b bp色素含量最多的是：色素含量最多的是：叶绿素叶绿素a a分析：为什么植物春夏叶子翠绿，而深秋则叶片金分析：为什么植物春夏叶子翠绿，而深秋则叶片金黄呢？黄呢？由于叶绿素的含量大大超过类
8、由于叶绿素的含量大大超过类胡萝卜素，而使类胡萝卜素的胡萝卜素，而使类胡萝卜素的颜色被掩盖，只显示出叶绿素颜色被掩盖，只显示出叶绿素的绿色的绿色由于叶绿素比类胡萝卜素易由于叶绿素比类胡萝卜素易受到低温的破坏，秋季低温受到低温的破坏，秋季低温使叶绿素大量破坏，而使类使叶绿素大量破坏，而使类胡萝卜素的颜色显示出来胡萝卜素的颜色显示出来1在叶绿体中色素的提取与分离实验中，扩在叶绿体中色素的提取与分离实验中，扩散速度最快的色素是（散速度最快的色素是（）A叶绿素叶绿素a B叶绿素叶绿素b C叶黄素叶黄素 D胡萝卜素胡萝卜素D D2用韭菜做用韭菜做“叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离实验实验”，下
9、列不能用作提取剂的是（，下列不能用作提取剂的是（）A水水 B丙酮丙酮 C酒精酒精 DCCl4 A3 3做色素提取和分离实验的正确装置是做色素提取和分离实验的正确装置是图中（图中（）D4在进行叶绿素提取和分离实验时，不能让在进行叶绿素提取和分离实验时，不能让层析液没及滤液细线的原因是（层析液没及滤液细线的原因是（）A滤纸条上几种色素会扩散不均匀而影响实滤纸条上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果验结果B滤纸条上滤液细线会变粗而使色素太分散滤纸条上滤液细线会变粗而使色素太分散C色素会溶解在层析液中而使结果不明显色素会溶解在层析液中而使结果不明显D滤纸条上几种色素会混合起来滤纸条上几种色素会混合起来C
10、5 5某人做叶绿体中色素分离实验时，使用的某人做叶绿体中色素分离实验时，使用的是圆形滤纸，装置如下图。实验结束时在圆形是圆形滤纸，装置如下图。实验结束时在圆形滤纸上形成四个同心色素圆环，则最内圈所呈滤纸上形成四个同心色素圆环，则最内圈所呈颜色为（颜色为（）D6叶绿体中色素经层析后，出现在滤叶绿体中色素经层析后，出现在滤纸上扩散最宽的色素带是（纸上扩散最宽的色素带是（），最窄），最窄的色素带是（的色素带是（），最整齐的色素带是），最整齐的色素带是（）A叶绿素叶绿素a B叶绿素叶绿素b C胡萝卜素胡萝卜素 D叶黄素叶黄素ACC7叶绿体的色素能在滤纸条上彼此分叶绿体的色素能在滤纸条上彼此分离开的原因
11、是（离开的原因是（）A色素提取液中的不同色素已分层色素提取液中的不同色素已分层 B阳光的照射使不同的色素彼此分阳光的照射使不同的色素彼此分开开C滤纸对各种色素的吸附力不同滤纸对各种色素的吸附力不同 D丙酮酸使色素溶解并彼此分离的丙酮酸使色素溶解并彼此分离的扩散速度不同扩散速度不同C1.色素的提取和分离的实验原理分别是什么？2.实验中无水乙醇的作用是什么？3.层析液有什么重要用途？4.研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的目的是什么？5.实验过程要求迅速并注意密封的原因？6.制备滤纸条时，要剪去两角的原因是？7.画滤液细线的要求是什么？8.分离时，一定不能让层析液没及滤纸条的滤液细线的原因是什么？9.通过层析后，滤纸条上有几种不同的色素带？说明了什么？一、知识目标 1.掌握绿叶中色素的提取与分离实验原理 2.理解各个实验步骤的注意事项及原因 3.说出绿叶中色素的种类二、能力目标 1.能够进行绿叶中色素的提取及分离实验 2.探究绿叶中有几种色素三、情感态度与价值观目标 养成勇于质疑、自主探究、合作学习的科学探究精神谢谢！