中餐厅营业秩序管理工作标准a.doc

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文件名中餐厅营业秩序管理工作标准电子文件编码AQGL036页码1-1（1）保安员24小时定岗制度。（2）保安任务针对“中餐厅内可能发生的各类突发事件。（3）对可能醉酒的客人重点看护。（4）留意客人的财务，确保平安。（5）配合中餐厅经理处理客人拒付账款事件。（6）夜间停止营业后，检查橱房火种全熄灭后再锁门。（7）夜间注意记录进入中餐厅的人员情况。