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1、质检部经理岗位职责标准根本任务：一、 在总经理办公室主任的领导下，具体组织建立酒店质量管理体系，经批准后组织落实。二、 每月进行质量管理分析，向总经理办公室主任、总经理提交分析报告。三、 制订质检部年度工作目标和工作方案。四、 制度质检部的工作程序和规章制度以及标准标准，批准后组织具体实施并监督检查。五、 每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。六、 每周对酒店各部效劳质量进行巡检。七、 对员工仪容、仪表、行为标准，工作纪律随时检查。八、 每周统计客人投诉，分析原因后向上级汇报。九、 检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题及时处理。十、 主持质检部例会，及时准确传达上级指示精
2、神。十一、 指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。十二、 做好工作日志、保证质检工作有方案的进行。十三、 加强质检工作量化和数字化的管理。十四、 检查、巡视应占工作总量的2/3。责任：一、 对质检工作的真实性负责。二、 对质检部掌管的酒店机密的平安负责。三、 对质检工作给酒店造成的影响负责。四、 对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。权限：一、 有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。二、 有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。三、 有对各部门规章制度执行的检查权。四、 有对酒店所有员工的仪容、仪表，效劳标准、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。五、 有对各部门工作程序和标准的监督权。六、 有对各部门卫生质量的检查监督权。七、 有对厨房菜品质量的检查权。八、 有对下级工作业绩的考核权。