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2、餐以含碳水化合物多的主食为主，如杂粮，粥等。第三，多选择补脑和容易消化的食物。比如瘦肉、鸡蛋、奶制品、鱼和新鲜的蔬菜水果等。尽量不要吃含糖量较高的食物。第四，食物的种类应该丰富一些，烹饪的方法也多样一些，这样可以帮助孩子提高食欲。但是家长要注意少放辛辣的调料。高考学生饮食四大误区大鱼大肉猛补为了能让孩子的大脑得到充足的营养，很多家长顿顿给孩子做大鱼大肉。肉类和鱼类含有大量的酸性物质，摄入的过多会导致体内酸碱失衡，容易造成记忆力减退、身体疲劳等症状。所以我们在饮食的安排上要本着适量与均衡的原则。注意主食、水果蔬菜和肉类的科学搭配。肉类每天摄入大约200克就可以了，要多吃蔬菜和粗粮。盲目服用保健品
3、许多家长认为保健品富含丰富的营养物质，是补充营养最快的途径，所以不惜成本的为孩子买保健品。保健品所表明的营养成分虽然很丰富，但是不一定就都会存在。即使都存在，每个人的身体条件并不一样，服用后的效果也不一样，还会有不吸收、身体不适等副作用。所以不要迷信保健品。突然改变孩子口味为了给孩子补充营养，很多家长在高考之前给孩子准备大餐，把平时舍不得吃的东西统统买来给孩子吃。事实上，高考之前突然改变孩子口味是非常不妥的。突然改变孩子口味，会引起孩子肠胃的不适应，容易引起腹泻、腹胀等症状。不吃主食很多家长认为肉、蛋、奶的营养成分高，所以主食就不重要了，这个观念是错误的，肉、蛋、奶虽然含有丰富的蛋白质，但是大脑却吸收不了那么多，大脑工作所需要的动力是葡萄糖，而葡萄糖主要是主食等含有淀粉的食物转化而来。因此，在高考之前的日子里，家长一定要保持主食的摄入量。