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1、我国鱼粉行业市场现状分析一、鱼粉行业概况鱼粉是优质的动物性蛋白原料，粗蛋白含量在55%以上，各种氨基酸齐全且含量丰富，平衡性好，动物对其消化吸收率高，特别是赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等氨基酸含量明显高于一般植物性蛋白，同时鱼粉中含有丰富的钙、磷、维生素及微量元素，还含有大量促进动物生长的未知生长因子这些成本主要包含核苷酸、活性小肽、牛磺酸等已知物质和一些未知物质。国产鱼粉主要是根据其加工工艺分为脱脂蒸气鱼粉、半脱脂鱼粉和全脂鱼粉三大类目前市场上随着不同的客户对鱼粉的需求不同，鱼粉市场根据鱼粉的商检报告指标分为不同级别的鱼粉，不同的级别市场价格不同，相邻级别的鱼粉差距在200400元不等，。二、全球
2、鱼粉市场供需情况世界鱼粉以北大西洋渔场(北海渔场)和北大冰洋(纽芬兰渔场)为主，其实是秘鲁和智利渔场，主要供应动物食用。其他渔场包括俄罗斯、日本、芬兰、挪威、冰岛等地方。据统计，截至2019年全球鱼粉产量为492.8万吨，同比增长4.8%，消费量为552.7万吨，同比增长1.3%。三、中国鱼粉行业市场现状分析我国是世界上五大鱼粉产量国之一，但是与秘鲁、智利、俄罗斯等存在较大差距，据统计，截至2019年我国鱼粉产量为69.9万吨，同比增长7.5%。2019年我国鱼粉生产地区主要集中在浙江、山东、辽宁、广东、广西等地区，五个地区产量合计占比全国总产量的94%。其中，浙江、山东、辽宁分别约占33%、
3、26%、20%。我国是全球最大的鱼粉进口国，2019年进口依存度达77%。，据统计，2017-2019年我国鱼粉进口量都在140万吨以上，市场供不应求的局面难以打破，截至2019年我国鱼粉进口数量为142万吨。2019年我国进口秘鲁鱼粉77.1万吨，占总进口量的54.3%，增长0.6个百分点。其次是越南、俄罗斯，分别占总进口量的8.7%、5.1%。四、鱼粉在饲料中的应用分析1、随着我国经济发展，饲料行业经历高速度、高增长的时期，进入一个稳定增长的新时期。但由于近几年水产养殖业的不断扩大，水产饲料快速增长，鱼粉需求进入持续高增长阶段。全世界鱼粉的产量维持在600万t左右，贸易量有400万t，国内
4、鱼粉消费量大约在120150万t。鱼粉是养殖鱼类饲料的主要蛋白来源，养鳗饲料的鱼粉使用配合率高达60%70%，鱼粉的品质影响养鳗饲料效果颇大，在黑白对虾养殖中也是不可缺少的，一般添加量在30%50%。2、部分氨基酸对鱼类有引诱和促进摄食的作用。其种类因鱼种不同而不同。如对有真鯫引诱力的有丝氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等，对颤鱼有作用的有撷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等，对日本鳗有引诱力的有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸3、从近年鱼粉在饲料中的消费比例来看，其中水产料用量在35%38%左右，猪料达到28%30%，禽料达到26%29%。不过从2006年以来随着鱼粉价格的上涨及水产养殖的快速发展，其消费结构发生了较大变化，水产料依然是鱼粉需求的主体，家禽、猪料的需求降低。4、在各种畜禽料中均有很好的使用效果，由于鱼粉价格较高，受饲料价格限制，且目前无鱼粉配方逐步成熟，故一般在使用鱼粉时，对幼小动物例如乳猪、肉仔鸡、蛋雏鸡等，为保证动物良好生长发育和成活率，添加量可在3%5%左右，而在后期可减少至1%2%或不添加。