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1、中国特色农产品市场分析 特色农产品，是指具有地方特色的农业产品，与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。“特”包含以下意义特殊的生态环境、特优的品种、特殊的种养方式或加工方式、特高的经济效益。行业发展政策先行 “三农问题”一直是中央关注的重点。自2004年以来，中央一号文件连续第16次聚焦“三农问题”。特色农产品就是国家鼓励和支持的项目之一。2019年的中央一号文件中，明确表示要“加快发展乡村特色产业”、“建设一批特色农产品优势区”、“健全特色农产品质量标准体系，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批“土字号”、“乡字号”特色产品品牌。” 此外，2017年国家发改委、农业部、国家林业局联合印发
2、的特色农产品优势区建设规划纲要鼓励地方做大做强优势特色产业，争创特色农产品优势区。同时，抓住“互联网+”的机遇，根据市场的需要，把农产品电商后续的标准化，加工仓储物流配套也建设好，线上线下同步有效占领市场。 再往前追溯，2014年农业部发布了特色农产品区域布局规划(2013-2020年)，确定了现阶段发展特色农产品拥有六个薄弱环节特色农产品品种选育、特色农产品生产、特色农产品标准化、特色农产品技术创新与推广、特色农产品加工和特色农产品营销，并将从这六大重点领域入手强化特色农产品发展，为特色农产品的发展指明了方向。 为推动特色农产品行业发展，各地也纷纷出台了积极地扶持政策，对于投资当地的农产品深
3、加工的企业在税收、服务、土地等多方面予以支持。例如，2015年山西省制定省级财政特色农产品基地建设专项资金管理暂行办法，以便更规范的管理山西省财政投入到特色农产品基地建设的资金。同时，各地政府也在积极地给企业搭建信息沟通的平台，通过各种展会、会议来推广当地特色产品。 总体来看，宏观政治经济层面的因素对于目前我国特色农产品的推广有利。据不完全统计，我国各类特色农产品产值已达到5万多亿元，占据了我国农业的半壁江山。2013-2017年特色农产品产值 “互联网+”助力行业发展 伴随经济的发展和人民生活水平的不断提高，中国已经处于消费结构转型和升级的重要时期，农产品市场需求结构呈现多元化和优质化趋势，
4、人们对农产品的营养功能、保健功能和安全性等个性化特殊需求逐步增加，特色农产品倍受市场青睐。而网络电商的兴起也给各地的特色农产品发展带来无限可能。 截至2018年12月，我国网民规模达到8.29亿，其中农村网民占比26.7%，规模为2.22亿，较2017年底增加1291万人；城镇网民占比73.3%，规模为6.07亿，较2017年底增加了4362万人。2017.12-2018.12我国城镇、农村网民占比情况2013-2018年城乡互联网普及率 随着互联网时代的到来，农产品电商平台也实现了迅速发展，目前已经形成了较为全面的体系以农户或农业合作社为基础，大型农业企业和主要的电商平台为核心，辅以政府部门的相关电商平台为指导。2014-2018年中国农村电子商务市场规模 此外，物流行业特别是冷链物流的发展也给特色农产品行业提供了延伸的空间。冷库容量和冷藏车数量稳步增长，冷链产品和物流需求不断扩张，生鲜特色农产品的产量和流通量逐年增加。2009/2017年我国主要农产品冷链物流流通率对比