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1、教科版三上科学五六单元介绍 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望探探 究究科学课的灵魂科学课的灵魂!l l先说说先说说先说说先说说-探究能力探究能力探究能力探究能力 l l大致可以包括：五大能力大致可以包括：五大能力大致可以包括：五大能力大致可以包括：五大能力 l l观察能力观察能力观察能力观察能力l l实验能力实验能力实验能力实验能力l l逻辑思维能力逻辑思维能力逻辑思维能力逻辑思维能力l l记录整理能力记录整理能力记录整理能力记录整理能力l l表达交
2、流能力表达交流能力表达交流能力表达交流能力l l其中其中其中其中:l l逻辑思维能力包括：比较能力、分类能力、分逻辑思维能力包括：比较能力、分类能力、分逻辑思维能力包括：比较能力、分类能力、分逻辑思维能力包括：比较能力、分类能力、分析与综合能力、抽象与概括能力、推理能力、析与综合能力、抽象与概括能力、推理能力、析与综合能力、抽象与概括能力、推理能力、析与综合能力、抽象与概括能力、推理能力、想象能力、创造能力想象能力、创造能力想象能力、创造能力想象能力、创造能力 再说说再说说-教材的基本元素教材的基本元素 活动活动l l亲身经历以探究为主的学习活动是学习亲身经历以探究为主的学习活动是学习科学的主
3、要途径。科学的主要途径。l l十分重视对科学学习的典型活动的设计。十分重视对科学学习的典型活动的设计。l l教材是由一系列典型的科学探究、认识教材是由一系列典型的科学探究、认识活动组成的，活动是有结构的，要求学活动组成的，活动是有结构的，要求学生参与经历的是有结构的一系列的活动生参与经历的是有结构的一系列的活动过程。过程。观察活动观察活动l l是本册教材的最大特点。是本册教材的最大特点。有结构的观察研究活动有结构的观察研究活动l l指导学生理解指导学生理解“科学观察科学观察”的的l l指导学生怎样进行比较的指导学生怎样进行比较的l l指导学生对观察结果进行描述的指导学生对观察结果进行描述的l
4、l指导学生开掘更多观察内容的指导学生开掘更多观察内容的l l指导学生改进观察方法的指导学生改进观察方法的本册教材多安排的是运用感官对单个静态本册教材多安排的是运用感官对单个静态物体进行外部显著特征进行物体进行外部显著特征进行定性定性的的局部局部观观察的活动。察的活动。而且，我们可以发现教材的以下编排特而且，我们可以发现教材的以下编排特点：点：1 1、从感官观察到借助工具观察的发展、从感官观察到借助工具观察的发展 2 2、从定性观察到定量观察的发展、从定性观察到定量观察的发展 3 3、从静态观察到动态观察的发展、从静态观察到动态观察的发展 4 4、从单体观察到多体观察的发展、从单体观察到多体观察
5、的发展5 5、从局部、从局部观观察到整体察到整体观观察的察的发发展展 6 6、从外部、从外部观观察到内部察到内部观观察的察的发发展展 但是，但是，观察不是本册教材追求的唯一。观察不是本册教材追求的唯一。以往，我们忽视了：以往，我们忽视了：学生实验能力的发展：学生实验能力的发展：l l1 1、从游戏性实验到规范性实验的发展、从游戏性实验到规范性实验的发展l l2 2、从单一性实验到多过程实验的发展、从单一性实验到多过程实验的发展l l3 3、从模仿性实验到设计性实验的发展、从模仿性实验到设计性实验的发展l l4 4、从验证性实验到探索性实验的发展、从验证性实验到探索性实验的发展忽视了：忽视了：学
6、生思维能力的发展学生思维能力的发展l l1 1、比较能力的发展、比较能力的发展l l2 2、分类能力的发展、分类能力的发展忽视了：忽视了：学生记录整理能力的学生记录整理能力的发展发展l l1 1、从无序的记录向有序的记录整理发展、从无序的记录向有序的记录整理发展l l2 2、从用文字作记录整理到用数字作记录、从用文字作记录整理到用数字作记录整理发展整理发展l l3 3、从用文字作记录整理到用表格作记录、从用文字作记录整理到用表格作记录整理发展整理发展l l4 4、从用文字作记录整理到用图文结合的、从用文字作记录整理到用图文结合的形式作记录整理发展形式作记录整理发展忽视了：忽视了：学生表达交流能
7、力的学生表达交流能力的发展发展l l1 1、从口头表达方式向图表表达方式发展、从口头表达方式向图表表达方式发展l l2 2、从、从单单一表达方式向多种表达方式一表达方式向多种表达方式发发展展 l l3 3、从个体交流方式向合作交流方式、从个体交流方式向合作交流方式发发展展 l l4 4、从接受型交流向、从接受型交流向质质疑型交流疑型交流发发展展 所以，介绍大家看篇文章：所以，介绍大家看篇文章：l l杭州市拱墅区教研室杭州市拱墅区教研室万嵩海万嵩海写的写的l l基于学生探究力发展的小学科学三上基于学生探究力发展的小学科学三上年级教材结构剖析年级教材结构剖析说说说说纸单元纸单元 单元教学理念单元教
8、学理念 l l1 1 1 1、科学课程最基本的特点是从儿童身边的自、科学课程最基本的特点是从儿童身边的自、科学课程最基本的特点是从儿童身边的自、科学课程最基本的特点是从儿童身边的自然事物开始学习活动。与水一样，纸作为学生然事物开始学习活动。与水一样，纸作为学生然事物开始学习活动。与水一样，纸作为学生然事物开始学习活动。与水一样，纸作为学生们十分熟悉的一种材料，取材简便，可研究性们十分熟悉的一种材料，取材简便，可研究性们十分熟悉的一种材料，取材简便，可研究性们十分熟悉的一种材料，取材简便，可研究性强，同时学生们在经历了几个单元的观察研究强，同时学生们在经历了几个单元的观察研究强，同时学生们在经历
9、了几个单元的观察研究强，同时学生们在经历了几个单元的观察研究活动后，已经初步接触了运用感官直接或借助活动后，已经初步接触了运用感官直接或借助活动后，已经初步接触了运用感官直接或借助活动后，已经初步接触了运用感官直接或借助工具间接的对观察对象进行有目的的观察，以工具间接的对观察对象进行有目的的观察，以工具间接的对观察对象进行有目的的观察，以工具间接的对观察对象进行有目的的观察，以及运用对比的方法对事物进行观察研究，这个及运用对比的方法对事物进行观察研究，这个及运用对比的方法对事物进行观察研究，这个及运用对比的方法对事物进行观察研究，这个阶段应该对学生们已经获得的初步的学习方式阶段应该对学生们已经
10、获得的初步的学习方式阶段应该对学生们已经获得的初步的学习方式阶段应该对学生们已经获得的初步的学习方式进行回顾与提升。进行回顾与提升。进行回顾与提升。进行回顾与提升。l l2、在这个阶段，学生应当能够独立地利在这个阶段，学生应当能够独立地利用自己的感官和简单的器材进行观察，用自己的感官和简单的器材进行观察，能够在半独立状态下进行对比观察，并能够在半独立状态下进行对比观察，并能在已有的知识、经验和现有信息的基能在已有的知识、经验和现有信息的基础上，通过自由讨论、自主思考，得出础上，通过自由讨论、自主思考，得出结论，发现和提出问题，并能用多种方结论，发现和提出问题，并能用多种方法（如语言、文字、符号
11、等）将通过观法（如语言、文字、符号等）将通过观察所发现的现象表述出来。察所发现的现象表述出来。l l3、在这个阶段，应使学生逐步接触控制在这个阶段，应使学生逐步接触控制变量的简单探究性实验，在探究活动中变量的简单探究性实验，在探究活动中逐步体验和感悟到探究的过程，领略探逐步体验和感悟到探究的过程，领略探究的乐趣。同时应继续培养学生们尊重究的乐趣。同时应继续培养学生们尊重事实、留意观察、尊重他人的意见，敢事实、留意观察、尊重他人的意见，敢于提出不同的见解，乐于合作与交流的于提出不同的见解，乐于合作与交流的精神。同时保持和发展学生乐于探究发精神。同时保持和发展学生乐于探究发现周围事物奥秘的欲望。现
12、周围事物奥秘的欲望。单元教学目标单元教学目标l l1 1 1 1、激发学生们观察研究纸的兴趣；引导和推、激发学生们观察研究纸的兴趣；引导和推、激发学生们观察研究纸的兴趣；引导和推、激发学生们观察研究纸的兴趣；引导和推动学生对纸的外部特征进行多角度、多方法的动学生对纸的外部特征进行多角度、多方法的动学生对纸的外部特征进行多角度、多方法的动学生对纸的外部特征进行多角度、多方法的观察描述活动以及造纸和制作纸车的活动；指观察描述活动以及造纸和制作纸车的活动；指观察描述活动以及造纸和制作纸车的活动；指观察描述活动以及造纸和制作纸车的活动；指导学生运用对比实验的方法研究纸的不同性能，导学生运用对比实验的方
13、法研究纸的不同性能，导学生运用对比实验的方法研究纸的不同性能，导学生运用对比实验的方法研究纸的不同性能，初步培养学生进行控制变量的实验技能；鼓励初步培养学生进行控制变量的实验技能；鼓励初步培养学生进行控制变量的实验技能；鼓励初步培养学生进行控制变量的实验技能；鼓励学生不断发现和提出关于纸的相关研究问题，学生不断发现和提出关于纸的相关研究问题，学生不断发现和提出关于纸的相关研究问题，学生不断发现和提出关于纸的相关研究问题，并通过小组合作尝试解决问题；让学生在纸的并通过小组合作尝试解决问题；让学生在纸的并通过小组合作尝试解决问题；让学生在纸的并通过小组合作尝试解决问题；让学生在纸的观察研究活动中产
14、生情感体验，进行与人合作、观察研究活动中产生情感体验，进行与人合作、观察研究活动中产生情感体验，进行与人合作、观察研究活动中产生情感体验，进行与人合作、尊重他人劳动成果、关注现代科技发展的教育。尊重他人劳动成果、关注现代科技发展的教育。尊重他人劳动成果、关注现代科技发展的教育。尊重他人劳动成果、关注现代科技发展的教育。l l2 2 2 2、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。l l（1 1 1 1）经历对一张白纸的外部特征进行多角度、）经历对一张白纸的外部特征进行多
15、角度、）经历对一张白纸的外部特征进行多角度、）经历对一张白纸的外部特征进行多角度、多方法的观察描述的过程；多方法的观察描述的过程；多方法的观察描述的过程；多方法的观察描述的过程；l l（2 2 2 2）经历根据纸的主要特征对材料进行分类的经历根据纸的主要特征对材料进行分类的经历根据纸的主要特征对材料进行分类的经历根据纸的主要特征对材料进行分类的过程；过程；过程；过程；l l（3 3 3 3）经历解读古代造纸技术和现代造纸工艺资经历解读古代造纸技术和现代造纸工艺资经历解读古代造纸技术和现代造纸工艺资经历解读古代造纸技术和现代造纸工艺资料的过程；料的过程；料的过程；料的过程；l l（4 4 4 4
16、）经历尝试运用控制变量的方法研究纸的性经历尝试运用控制变量的方法研究纸的性经历尝试运用控制变量的方法研究纸的性经历尝试运用控制变量的方法研究纸的性能的过程；能的过程；能的过程；能的过程；l l（5 5 5 5）经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和研究方法的过程；研究方法的过程；研究方法的过程；研究方法的过程；l l（6 6 6 6）经历制作纸车、交流改进纸车的过程。）经历制作纸车、交流改进纸车的过程。）经历制作纸车、交流改进纸车的过程。）经历制作纸车、交流改进纸车的过程。l l3、组织和
17、指导学生在有结构的观察活动中，、组织和指导学生在有结构的观察活动中，获取关于纸的观察特征、纸的制造、纸的性获取关于纸的观察特征、纸的制造、纸的性能以及制作纸制品等方面的丰富的直接认识；能以及制作纸制品等方面的丰富的直接认识；鼓励学生在此基础上，通过各种渠道不断丰鼓励学生在此基础上，通过各种渠道不断丰富自己的知识。富自己的知识。单元教学资源单元教学资源l l教教教教师师师师资资资资源源源源：各各各各种种种种不不不不同同同同种种种种类类类类的的的的纸纸纸纸张张张张、古古古古代代代代造造造造纸纸纸纸技技技技术术术术和和和和现现现现代代代代造造造造纸纸纸纸工工工工艺艺艺艺的的的的相相相相关关关关资资资
18、资料料料料、纸纸纸纸样样样样标标标标本本本本、纸纸纸纸张模型、学生资源张模型、学生资源张模型、学生资源张模型、学生资源1 1套套套套l l学生资源学生资源学生资源学生资源：各种不同种类的纸、放大镜、纸的：各种不同种类的纸、放大镜、纸的：各种不同种类的纸、放大镜、纸的：各种不同种类的纸、放大镜、纸的观察比较记录纸、造纸器材、造纸过程的书面观察比较记录纸、造纸器材、造纸过程的书面观察比较记录纸、造纸器材、造纸过程的书面观察比较记录纸、造纸器材、造纸过程的书面资料、不同性能的纸若干、不同性能的纸的对资料、不同性能的纸若干、不同性能的纸的对资料、不同性能的纸若干、不同性能的纸的对资料、不同性能的纸若干
19、、不同性能的纸的对比实验记录表、剪刀、胶水或其他黏合剂以及比实验记录表、剪刀、胶水或其他黏合剂以及比实验记录表、剪刀、胶水或其他黏合剂以及比实验记录表、剪刀、胶水或其他黏合剂以及其他自己搜集的纸车材料。其他自己搜集的纸车材料。其他自己搜集的纸车材料。其他自己搜集的纸车材料。单元主要活动内容框图单元主要活动内容框图 纸纸 单单 元元纸的观察纸的观察观察描述白纸的特征了解古代造纸技术的发明和发展了解造纸的基本方法寻求更多的方法搜集纸样研究不同用途的纸造纸活动吸水性比较实验我来造一张纸我来造一张纸了解古代造纸工艺流程观察各种纸制品不同用途的纸不同用途的纸感官观察比较纸的不同观察纸的纤维改进造纸方法了
20、解现代造纸工艺流程拉伸性比较实验弯曲度比较实验做一辆纸车做一辆纸车观察纸车的结构选择纸车的材料研讨制作的顺序制作纸车活动纸车赛跑交流产生的问题单元主要探究方法框图单元主要探究方法框图 探究方法探究方法单个事物的外部观察观察法观察法提出研究问题分析制作过程多个事物的比较观察借助工具的内部观察实验法实验法提出研究设想实验操作活动整理实验结果得出研究结论搜集法搜集法搜集文字资料搜集实物标本搜集实物材料制作法制作法查阅资料观察实物按序制作活动分析问题存在改进制作过程挑节课，说说教学设计挑节课，说说教学设计我来造一张纸我来造一张纸 l l教学目标：教学目标：教学目标：教学目标：1.1.1.1.通过简单的
21、造纸活动，体验纸张的来之不易，通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易，通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易，通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易，懂得珍惜、节约纸张。懂得珍惜、节约纸张。懂得珍惜、节约纸张。懂得珍惜、节约纸张。2.2.2.2.了解古代的造纸技术和现代造纸工艺。了解古代的造纸技术和现代造纸工艺。了解古代的造纸技术和现代造纸工艺。了解古代的造纸技术和现代造纸工艺。3.3.3.3.通过活动，培养学生的动手操作能力及团结通过活动，培养学生的动手操作能力及团结通过活动，培养学生的动手操作能力及团结通过活动，培养学生的动手操作能力及团结协作的精神。协作的精神。协作的精神。协作的精神。教
22、学重点：教学重点：教学重点：教学重点：通过简单的造纸活动，体验纸张的通过简单的造纸活动，体验纸张的通过简单的造纸活动，体验纸张的通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易。来之不易。来之不易。来之不易。教学难点：教学难点：教学难点：教学难点：纸的制作过程。纸的制作过程。纸的制作过程。纸的制作过程。教学课时：一课时教学课时：一课时教学课时：一课时教学课时：一课时 教学准备：教学准备：教学准备：教学准备：1 1 1 1、纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、2 2 2 2、古代的造纸技术和现代造纸工艺的影象、古代的造纸技术和现代
23、造纸工艺的影象、古代的造纸技术和现代造纸工艺的影象、古代的造纸技术和现代造纸工艺的影象、图片或文字资料。图片或文字资料。图片或文字资料。图片或文字资料。l l教学过程：教学过程：教学过程：教学过程：一、引入。一、引入。一、引入。一、引入。师：课前，请大家去查阅资料，了解纸是怎样师：课前，请大家去查阅资料，了解纸是怎样师：课前，请大家去查阅资料，了解纸是怎样师：课前，请大家去查阅资料，了解纸是怎样造出来的？造出来的？造出来的？造出来的？学生交流自己获得的信息。学生交流自己获得的信息。学生交流自己获得的信息。学生交流自己获得的信息。二、古人是怎样造纸的？二、古人是怎样造纸的？二、古人是怎样造纸的？
24、二、古人是怎样造纸的？1 1、师：我国古代劳动人民是什么时候发明了、师：我国古代劳动人民是什么时候发明了、师：我国古代劳动人民是什么时候发明了、师：我国古代劳动人民是什么时候发明了造纸术？古代造纸术是怎样发明的？造纸术？古代造纸术是怎样发明的？造纸术？古代造纸术是怎样发明的？造纸术？古代造纸术是怎样发明的？学生介绍收集的古人发明造纸术的过程。学生介绍收集的古人发明造纸术的过程。学生介绍收集的古人发明造纸术的过程。学生介绍收集的古人发明造纸术的过程。2 2、师：出示古人造纸的工艺流程图，学生看、师：出示古人造纸的工艺流程图，学生看、师：出示古人造纸的工艺流程图，学生看、师：出示古人造纸的工艺流程
25、图，学生看图说说古人造纸的大致过程。图说说古人造纸的大致过程。图说说古人造纸的大致过程。图说说古人造纸的大致过程。师：播放现代手工造纸的影象资料。师：播放现代手工造纸的影象资料。师：播放现代手工造纸的影象资料。师：播放现代手工造纸的影象资料。三、我来造一张纸。三、我来造一张纸。三、我来造一张纸。三、我来造一张纸。1 1、师：你想不想造一张纸？请问造纸需要什、师：你想不想造一张纸？请问造纸需要什、师：你想不想造一张纸？请问造纸需要什、师：你想不想造一张纸？请问造纸需要什么工具？么工具？么工具？么工具？学生说一说。学生说一说。学生说一说。学生说一说。2 2、师演示造纸的基本过程：、师演示造纸的基本
26、过程：、师演示造纸的基本过程：、师演示造纸的基本过程：（1 1）、调制纸浆：把一块纸巾浸湿，揉成纸）、调制纸浆：把一块纸巾浸湿，揉成纸）、调制纸浆：把一块纸巾浸湿，揉成纸）、调制纸浆：把一块纸巾浸湿，揉成纸浆团（或先把纸巾撕碎）放在杯里，加一点水浆团（或先把纸巾撕碎）放在杯里，加一点水浆团（或先把纸巾撕碎）放在杯里，加一点水浆团（或先把纸巾撕碎）放在杯里，加一点水化开，调成糊状。化开，调成糊状。化开，调成糊状。化开，调成糊状。（2 2）、滤水压平纸：把稀纸浆到在平铺的棉）、滤水压平纸：把稀纸浆到在平铺的棉）、滤水压平纸：把稀纸浆到在平铺的棉）、滤水压平纸：把稀纸浆到在平铺的棉布上，盖上毛巾挤压
27、吸水（也可以用旧报纸来布上，盖上毛巾挤压吸水（也可以用旧报纸来布上，盖上毛巾挤压吸水（也可以用旧报纸来布上，盖上毛巾挤压吸水（也可以用旧报纸来压平吸水）。压平吸水）。压平吸水）。压平吸水）。（3 3）、加热，烘干：从棉布上把）、加热，烘干：从棉布上把）、加热，烘干：从棉布上把）、加热，烘干：从棉布上把“纸纸纸纸”揭下揭下揭下揭下来，放在金属铁片上，用酒精灯加热，把湿纸来，放在金属铁片上，用酒精灯加热，把湿纸来，放在金属铁片上，用酒精灯加热，把湿纸来，放在金属铁片上，用酒精灯加热，把湿纸烘干。然后，小心地把纸从金属铁片上揭下来。烘干。然后，小心地把纸从金属铁片上揭下来。烘干。然后，小心地把纸从金
28、属铁片上揭下来。烘干。然后，小心地把纸从金属铁片上揭下来。3 3、师：如果你的纸想加工成彩色的，怎么办、师：如果你的纸想加工成彩色的，怎么办、师：如果你的纸想加工成彩色的，怎么办、师：如果你的纸想加工成彩色的，怎么办？4 4、学生制作纸。、学生制作纸。、学生制作纸。、学生制作纸。5 5、交流、制作书签：、交流、制作书签：、交流、制作书签：、交流、制作书签：师：纸制成功后，可把它加工成贺卡、书签或师：纸制成功后，可把它加工成贺卡、书签或师：纸制成功后，可把它加工成贺卡、书签或师：纸制成功后，可把它加工成贺卡、书签或其他的。其他的。其他的。其他的。（1 1）、比一比谁的纸、贺卡、书签制作得漂）、比
29、一比谁的纸、贺卡、书签制作得漂）、比一比谁的纸、贺卡、书签制作得漂）、比一比谁的纸、贺卡、书签制作得漂亮。亮。亮。亮。（2 2）、谈谈你制作时的体会，或制作时你发）、谈谈你制作时的体会，或制作时你发）、谈谈你制作时的体会，或制作时你发）、谈谈你制作时的体会，或制作时你发现了什么？现了什么？现了什么？现了什么？四、了解现代工业造纸。四、了解现代工业造纸。四、了解现代工业造纸。四、了解现代工业造纸。1 1、师：现代造纸厂，也像我们这样造纸吗？、师：现代造纸厂，也像我们这样造纸吗？、师：现代造纸厂，也像我们这样造纸吗？、师：现代造纸厂，也像我们这样造纸吗？学生回答。学生回答。学生回答。学生回答。2
30、2、观看影象或阅读文字资料，了解现代造纸、观看影象或阅读文字资料，了解现代造纸、观看影象或阅读文字资料，了解现代造纸、观看影象或阅读文字资料，了解现代造纸厂是怎样造纸的。（有条件的学校，课后组织厂是怎样造纸的。（有条件的学校，课后组织厂是怎样造纸的。（有条件的学校，课后组织厂是怎样造纸的。（有条件的学校，课后组织一次参观造纸厂的活动。）一次参观造纸厂的活动。）一次参观造纸厂的活动。）一次参观造纸厂的活动。）五、布置作业：五、布置作业：五、布置作业：五、布置作业：课外观察各种纸做的物品，并课外观察各种纸做的物品，并课外观察各种纸做的物品，并课外观察各种纸做的物品，并搜集一些纸样，下次课带来观察研
31、究用。搜集一些纸样，下次课带来观察研究用。搜集一些纸样，下次课带来观察研究用。搜集一些纸样，下次课带来观察研究用。再说说再说说米饭和淀粉米饭和淀粉l l具有新特点具有新特点单元的特点单元的特点：l l1 1 1 1、科学知识内容的综合性、科学知识内容的综合性、科学知识内容的综合性、科学知识内容的综合性l l本本本本单单单单元元元元是是是是本本本本册册册册教教教教材材材材最最最最后后后后一一一一单单单单元元元元，从从从从科科科科学学学学知知知知识识识识内内内内容容容容而而而而言言言言，15151515单单单单元元元元主主主主要要要要涉涉涉涉及及及及了了了了课课课课程程程程标标标标准准准准中中中中
32、的的的的生生生生命命命命科科科科学学学学和和和和物物物物质质质质科科科科学学学学两两两两部部部部分分分分。其其其其中中中中生生生生命命命命科科科科学学学学方方方方面面面面有有有有所所所所侧侧侧侧重重重重，有有有有植植植植物物物物、动动动动物物物物、我我我我们们们们自自自自己己己己几几几几个个个个单单单单元元元元，而而而而第第第第六六六六单单单单元元元元米米米米饭饭饭饭和和和和淀淀淀淀粉粉粉粉与与与与生生生生命命命命科科科科学学学学的的的的动动动动植植植植物物物物等等等等有有有有关关关关，也也也也与与与与物物物物质质质质科科科科学学学学的的的的水水水水有有有有关关关关，为为为为此此此此我我我我们
33、们们们说说说说它它它它是一个综合性单元。是一个综合性单元。是一个综合性单元。是一个综合性单元。l l2 2 2 2、观察活动的细微性、观察活动的细微性、观察活动的细微性、观察活动的细微性l l 该单元试图从学生生活中最为熟悉的事物米饭该单元试图从学生生活中最为熟悉的事物米饭该单元试图从学生生活中最为熟悉的事物米饭该单元试图从学生生活中最为熟悉的事物米饭入手，来引发一系列的学习活动。不仅是以事物入手，来引发一系列的学习活动。不仅是以事物入手，来引发一系列的学习活动。不仅是以事物入手，来引发一系列的学习活动。不仅是以事物本身作为观察对象，并要通过对米饭的探究让学本身作为观察对象，并要通过对米饭的探
34、究让学本身作为观察对象，并要通过对米饭的探究让学本身作为观察对象，并要通过对米饭的探究让学生了解在我们周围的事物中，还蕴涵着许多科学生了解在我们周围的事物中，还蕴涵着许多科学生了解在我们周围的事物中，还蕴涵着许多科学生了解在我们周围的事物中，还蕴涵着许多科学道理，让学生尝试着象科学家那样去探究未知的道理，让学生尝试着象科学家那样去探究未知的道理，让学生尝试着象科学家那样去探究未知的道理，让学生尝试着象科学家那样去探究未知的世界。让学生去参加、去经历一个个的观察、研世界。让学生去参加、去经历一个个的观察、研世界。让学生去参加、去经历一个个的观察、研世界。让学生去参加、去经历一个个的观察、研究、认
35、识活动，强调活动。那么这一单元的探究究、认识活动，强调活动。那么这一单元的探究究、认识活动，强调活动。那么这一单元的探究究、认识活动，强调活动。那么这一单元的探究活动主要有那些呢？主要有探究米饭的来历，比活动主要有那些呢？主要有探究米饭的来历，比活动主要有那些呢？主要有探究米饭的来历，比活动主要有那些呢？主要有探究米饭的来历，比较不同品种的大米、观察碘酒和淀粉的相互作用较不同品种的大米、观察碘酒和淀粉的相互作用较不同品种的大米、观察碘酒和淀粉的相互作用较不同品种的大米、观察碘酒和淀粉的相互作用等。从观察的内容和要求而言，该单元的各类观等。从观察的内容和要求而言，该单元的各类观等。从观察的内容和
36、要求而言，该单元的各类观等。从观察的内容和要求而言，该单元的各类观察活动相应提出了较高的要求。如米饭的观察察活动相应提出了较高的要求。如米饭的观察察活动相应提出了较高的要求。如米饭的观察察活动相应提出了较高的要求。如米饭的观察比较米粒变成米饭时发生了什么变化，需要学比较米粒变成米饭时发生了什么变化，需要学比较米粒变成米饭时发生了什么变化，需要学比较米粒变成米饭时发生了什么变化，需要学生看、闻、摸、尝，还不妨听一听。否则是找不生看、闻、摸、尝，还不妨听一听。否则是找不生看、闻、摸、尝，还不妨听一听。否则是找不生看、闻、摸、尝，还不妨听一听。否则是找不出大米变成米饭时的出大米变成米饭时的出大米变成
37、米饭时的出大米变成米饭时的7 7点变化的，这是对学生细点变化的，这是对学生细点变化的，这是对学生细点变化的，这是对学生细致观察比较能力提高的磨练。致观察比较能力提高的磨练。致观察比较能力提高的磨练。致观察比较能力提高的磨练。单元教学理念单元教学理念 l l1 1、在这个阶段，我们应该训练学生细致在这个阶段，我们应该训练学生细致地观察，发现相似事物之间那些细微差地观察，发现相似事物之间那些细微差别的能力，应该使学生初步建立从数量别的能力，应该使学生初步建立从数量关系研究自然事物的观念。在这个阶段，关系研究自然事物的观念。在这个阶段，我们应该指导学生对变化的现象进行初我们应该指导学生对变化的现象进
38、行初步观察。步观察。l l2、在这个阶段，学生应当能够独立地利在这个阶段，学生应当能够独立地利用自己的感官和简单的器材进行观察，用自己的感官和简单的器材进行观察，能够对简单事物进行相对独立地对比观能够对简单事物进行相对独立地对比观察，并能在已有的知识、经验和现有信察，并能在已有的知识、经验和现有信息的基础上，通过自由讨论、自主思考，息的基础上，通过自由讨论、自主思考，得出结论，发现和提出问题，并能用多得出结论，发现和提出问题，并能用多种方法（如语言、文字、符号等）将通种方法（如语言、文字、符号等）将通过观察所发现的现象表述出来。过观察所发现的现象表述出来。l l3、在这个阶段，应该让学生经历从
39、观察、在这个阶段，应该让学生经历从观察、比较到提出假设，从搜集材料、整理材比较到提出假设，从搜集材料、整理材料到进行推理的科学探究过程。料到进行推理的科学探究过程。单元教学目标单元教学目标l l1 1 1 1、激发学生们观察研究稻谷、大米以及米饭、激发学生们观察研究稻谷、大米以及米饭、激发学生们观察研究稻谷、大米以及米饭、激发学生们观察研究稻谷、大米以及米饭的兴趣；引导和推动学生对米饭和淀粉的进行的兴趣；引导和推动学生对米饭和淀粉的进行的兴趣；引导和推动学生对米饭和淀粉的进行的兴趣；引导和推动学生对米饭和淀粉的进行多角度、多方法的观察描述以及研究的活动；多角度、多方法的观察描述以及研究的活动；
40、多角度、多方法的观察描述以及研究的活动；多角度、多方法的观察描述以及研究的活动；指导学生比较观察碘酒和淀粉的相互作用，培指导学生比较观察碘酒和淀粉的相互作用，培指导学生比较观察碘酒和淀粉的相互作用，培指导学生比较观察碘酒和淀粉的相互作用，培养细致观察的科学态度；鼓励学生在活动中经养细致观察的科学态度；鼓励学生在活动中经养细致观察的科学态度；鼓励学生在活动中经养细致观察的科学态度；鼓励学生在活动中经历不断发现和提出关于米饭和淀粉的研究问题，历不断发现和提出关于米饭和淀粉的研究问题，历不断发现和提出关于米饭和淀粉的研究问题，历不断发现和提出关于米饭和淀粉的研究问题，并对问题进行合理的分析和预测的过
41、程；让学并对问题进行合理的分析和预测的过程；让学并对问题进行合理的分析和预测的过程；让学并对问题进行合理的分析和预测的过程；让学生在米饭和淀粉的观察研究活动中，体验生在米饭和淀粉的观察研究活动中，体验生在米饭和淀粉的观察研究活动中，体验生在米饭和淀粉的观察研究活动中，体验“一一一一饭一粥饭一粥饭一粥饭一粥”的来之不易。进行爱护粮食的教育；的来之不易。进行爱护粮食的教育；的来之不易。进行爱护粮食的教育；的来之不易。进行爱护粮食的教育；使学生意识到科学家对人类生活作的杰出贡献；使学生意识到科学家对人类生活作的杰出贡献；使学生意识到科学家对人类生活作的杰出贡献；使学生意识到科学家对人类生活作的杰出贡
42、献；并使学生逐步养成敢于发表自己的见解，又认并使学生逐步养成敢于发表自己的见解，又认并使学生逐步养成敢于发表自己的见解，又认并使学生逐步养成敢于发表自己的见解，又认真听取他人意见的习惯。真听取他人意见的习惯。真听取他人意见的习惯。真听取他人意见的习惯。l l2 2 2 2、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。、组织指导学生经历一些基本的观察活动过程。l l（1 1）经经经经历历历历对对对对稻稻稻稻谷谷谷谷、大大大大米米米米以以以以及及及及米米米米饭饭饭饭进进进进行行行行观观观观察察察察描述的过程；描述的过程
43、；描述的过程；描述的过程；l l（2 2）经经经经历历历历糙糙糙糙米米米米和和和和食食食食用用用用大大大大米米米米、不不不不同同同同种种种种类类类类的的的的米米米米等的比较观察的过程；等的比较观察的过程；等的比较观察的过程；等的比较观察的过程；l l（3 3）经历解读图片资料和文字资料的过程；经历解读图片资料和文字资料的过程；经历解读图片资料和文字资料的过程；经历解读图片资料和文字资料的过程；l l（4 4）经经经经历历历历观观观观察察察察淀淀淀淀粉粉粉粉以以以以及及及及淀淀淀淀粉粉粉粉和和和和碘碘碘碘酒酒酒酒作作作作用用用用的的的的现象的过程；现象的过程；现象的过程；现象的过程；l l（5
44、5）经经经经历历历历不不不不断断断断发发发发现现现现和和和和提提提提出出出出研研研研究究究究问问问问题题题题，并并并并对对对对问题进行合理分析与预测的过程；问题进行合理分析与预测的过程；问题进行合理分析与预测的过程；问题进行合理分析与预测的过程；l l（6 6）经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和经历不断寻求关于纸的更多的研究问题和研究方法的过程。研究方法的过程。研究方法的过程。研究方法的过程。l l3 3、组织和指导学生在有结构的观察活动中，、组织和指导学生在有结构的观察活动中，使学生获取关于稻谷、大米、米饭以及淀粉使学
45、生获取关于稻谷、大米、米饭以及淀粉的观察特征、淀粉与其他物体产生的化学反的观察特征、淀粉与其他物体产生的化学反应等多方面的丰富的直接认识；并鼓励学生应等多方面的丰富的直接认识；并鼓励学生在此基础上，通过各种渠道不断丰富自己的在此基础上，通过各种渠道不断丰富自己的知识。知识。单元教学资源单元教学资源l l教教师师资资源源：不不同同种种类类大大米米的的图图片片、米米饭饭来历的图片、学生资源来历的图片、学生资源1 1套套l l学学生生资资源源：稻稻谷谷、三三种种不不同同品品种种的的大大米米、米米饭饭、碘碘酒酒、蜡蜡烛烛、淀淀粉粉、滑滑石石粉粉或或其其他他替替代代物物、各各种种食食物物、试试管管、放放
46、大大镜镜、观察记录表等。观察记录表等。单元主要活动内容框图单元主要活动内容框图 米饭和淀粉米饭和淀粉稻谷的观察稻谷的观察区分稻谷与其他种子交流米饭的来历观察米饭的味道大米的观察大米的观察观察比较糙米和食用米的不同观察加工精米观察比较不同品种的米观察统计粳米米饭的观察米饭的观察比较不同品种的米饭观察比较米粒和米饭的不同解读淀粉文字资料淀粉的观察淀粉的观察观察淀粉观察描述淀粉糊及变化观察碘酒和淀粉的相互作用淀粉的踪迹淀粉的踪迹比较淀粉和滑石粉淀粉变色研究检验淀粉存在唾液功能研究单元主要探究方法框图单元主要探究方法框图 探究方法探究方法单个事物的外部观察观察法观察法提出研究问题多个事物的比较观察借助
47、工具的内部观察实验过程实验过程提出研究思路实验操作活动整理实验结果得出研究结论对事物变化过程的观察搜集文字资料对事物变化前后的比较对混合物含量变化的对比观察分析与预测对四个大活动的思考：对四个大活动的思考：l l1 1、稻谷的观察、稻谷的观察l l教参要求学生在各种不同的食物种子中，把稻谷教参要求学生在各种不同的食物种子中，把稻谷挑出来，用放大镜观察，其意图让学生知道稻谷挑出来，用放大镜观察，其意图让学生知道稻谷是植物的种子，第二个活动是去壳成糙米与食用是植物的种子，第二个活动是去壳成糙米与食用大米比较异同，第三环节想办法把糙米半加工成大米比较异同，第三环节想办法把糙米半加工成精米，最后讨论米
48、饭的来历，面对这几个环节，精米，最后讨论米饭的来历，面对这几个环节，具体该如何处理我们可以推敲一下，甚至质疑一具体该如何处理我们可以推敲一下，甚至质疑一下。下。我个人为第一个活动并不太好，把稻谷与各种种我个人为第一个活动并不太好，把稻谷与各种种子放在一起，学生把稻谷挑出来观察，使之认识子放在一起，学生把稻谷挑出来观察，使之认识稻谷是植物的种子。但种子稻谷是植物的种子。但种子课安排在四年级。课安排在四年级。学生还没有种子的概念，学生还没有种子的概念，有误导的嫌疑。举有误导的嫌疑。举例：把稻谷与果实放在一起难道成了果实不成？例：把稻谷与果实放在一起难道成了果实不成？重点不是认识它是种子，有什么作用
49、，而是去重点不是认识它是种子，有什么作用，而是去观察它的特征，还不如播放水稻生长过程的录象，观察它的特征，还不如播放水稻生长过程的录象，而后出示稻穗，摘下来认知效果好。第二个活动而后出示稻穗，摘下来认知效果好。第二个活动去壳成糙米，这是一个新鲜的经历，为此先创设去壳成糙米，这是一个新鲜的经历，为此先创设一个悬念，让生推测，猜测里面是什么？而后再一个悬念，让生推测，猜测里面是什么？而后再剥壳，这样的经历要好于直接去壳。第三部分糙剥壳，这样的经历要好于直接去壳。第三部分糙米成精米，重在想办法，而不是实际操作（因为米成精米，重在想办法，而不是实际操作（因为去掉种子的表层对于三年级学生而言困难的），去
50、掉种子的表层对于三年级学生而言困难的），想到很多办法就好，实际是培养学生种学技术的想到很多办法就好，实际是培养学生种学技术的启蒙教育。启蒙教育。2、大米的观察、大米的观察 l l比较不同品种的米，让学生把混合在一起的几比较不同品种的米，让学生把混合在一起的几比较不同品种的米，让学生把混合在一起的几比较不同品种的米，让学生把混合在一起的几种不同品种的米分开，而后观察一小袋米，再种不同品种的米分开，而后观察一小袋米，再种不同品种的米分开，而后观察一小袋米，再种不同品种的米分开，而后观察一小袋米，再则是讨论同一种米的分类方法，这是该课主要则是讨论同一种米的分类方法，这是该课主要则是讨论同一种米的分类