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1、第1节 发酵技术(2)抗生素抗生素青霉素青霉素抗生素抗生素链霉素链霉素抗生素抗生素金霉素金霉素抗生素抗生素新霉素新霉素抗药性抗药性氨基酸氨基酸蛋白质的基本组成单位蛋白质的基本组成单位氨基酸氨基酸甜味剂甜味剂甜菜与甘蔗甜菜与甘蔗阿斯巴甜阿斯巴甜甜味剂甜味剂食用有机酸食用有机酸柠檬酸柠檬酸黑曲霉黑曲霉酶制剂酶制剂加酶洗衣粉加酶洗衣粉第2节 现代生物技术染色体、染色体、DNADNA、基因、基因DNADNA双螺旋结构双螺旋结构转基因技术转基因技术 转基因技术转基因技术就是把一个生物体的就是把一个生物体的基基因因转移到另一个生物体转移到另一个生物体DNADNA中的生物技术。中的生物技术。改造生物的改造生
2、物的遗传物质遗传物质,使遗传物质得到,使遗传物质得到改造的生物在改造的生物在性状、营养和消费品质性状、营养和消费品质等等方面向人类需要的目标转变。方面向人类需要的目标转变。转基因技术转基因技术利用大肠杆菌合成人胰岛素利用大肠杆菌合成人胰岛素转基因技术转基因技术从水母中分离出荧光基因从水母中分离出荧光基因会发光的老鼠会发光的老鼠转基因技术转基因技术转基因技术与制药转基因技术与制药胰岛素胰岛素生长激素生长激素干扰素干扰素凝血因子凝血因子转基因技术与农业转基因技术与农业苏云金杆菌中的杀虫蛋白基因苏云金杆菌中的杀虫蛋白基因转基因技术与食品转基因技术与食品转基因技术与环境保护转基因技术与环境保护超级石油
3、细菌超级石油细菌Campbell (1990)Biology,p.351血友病为遗传缺陷取出病人細胞腺病毒 adenovirus插入修正基因感染病人細胞注射修正細胞修正基因修正基因转入病人細胞中转基因技术与遗传病转基因技术与遗传病克隆技术克隆技术植物植物扦插扦插嫁接嫁接压条压条植物组织培养植物组织培养克隆技术克隆技术动物动物多莉多莉核移植核移植细胞培养细胞培养第第3 3只羊只羊第第3 3只羊只羊 克隆技术的意义:克隆技术的意义:拯救濒危动物拯救濒危动物防止家畜和家禽良种退化防止家畜和家禽良种退化医疗上的器官移植医疗上的器官移植转基因动物转基因动物 转基因产品的转基因产品的安全性安全性及克隆引起的及克隆引起的伦伦理问题理问题,合理研究和开发现代生物技术。,合理研究和开发现代生物技术。下列不能创造出生物新品种的方法是下列不能创造出生物新品种的方法是()()A.A.转基因技术转基因技术 B.B.克隆技术克隆技术C.C.人工选择、繁育人工选择、繁育 D.D.杂交育种杂交育种B B