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1、第第6 6讲讲人体和其他生物的新陈代谢描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程)【考点梳理】1消化系统的组成和功能主要功能：_、_，并把食物残渣排出体外。2食物的消化(1)_消化：牙齿切、撕、磨；舌搅拌；胃、小肠蠕动。(2)_消化：各种消化液中的消化酶的作用。(3)蛋白质、糖类、脂肪的消化淀粉_；脂肪脂肪微粒_；蛋白质_。3营养物质的吸收(1)胃：吸收少量水、无机盐、_；(2)小肠：吸收_、_、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素；(3)大肠：吸收少量的水、无机盐、部分_。分类一分类一 人体的消化人体的消化)消化食物吸收营养物理性化学性麦芽糖葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸酒精葡萄糖氨基酸维生素【活学活
2、用】1分别向盛有2mL植物油的甲、乙两个相同试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管的植物油明显变少。原因是()A胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸B胆汁使植物油挥发性增强C胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒D胆汁与脂肪发生化学反应2下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是()A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素CA【考点梳理】1除肝脏分泌的胆汁外，其他各消化腺分泌的消化液中都含有起重要作用的消化酶。2不同消化酶在消化过程中的作用：列举消化酶在人体消化过程中的作用)【活学活用】3人体消化系统中分泌的消化液不含消化酶的消化腺是()A肝脏B胰腺C唾液腺D肠腺4消化淀粉的消化液是由下
3、列哪些腺体分泌的()唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺ABCDAA【考点梳理】1酶是生物进行新陈代谢必不可少的一种生物催化剂。(1)特点：_、_、_。(2)影响酶的活性的因素主要有_、_等。2消化腺与消化酶说明酶在生命活动中的重要作用)消化腺唾液腺胃腺胰腺_肝脏_肠腺流入部位口腔胃十二指肠胆囊小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液所含消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶多种消化酶无消化酶多种消化酶高效性专一性多样性温度pH【活学活用】5今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，可不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激()A口腔B胃C小肠D大肠6蓝
4、蓝没吃早餐就去上学，课堂上出现头晕、乏力等现象，吃下一块糖后，情况很快好转。午餐蓝蓝吃下一个肉粽和一碗牛肉羹后，感慨地说：“再也不能不吃早餐了！”请分析：B(1)蓝蓝吃糖后情况好转，是因为葡萄糖能在细胞的_中被氧化分解，并释放_，供生命活动需要。(2)蓝蓝午餐吃肉粽和牛肉羹，从合理膳食的角度看，请你给她加道菜：_。(3)肉粽富含淀粉，人体分解淀粉的起始部位是_；牛肉富含蛋白质，人体分解蛋白质的起始部位是_。(4)下图所示为人体部分消化器官，糖、肉粽、牛肉羹最终在_(填序号)完成消化，参与消化的有：肠腺分泌的肠液、_分泌的胰液和_(填序号)分泌的胆汁。线粒体能量炒青菜口腔胃胰腺【考点梳理】1呼吸
5、的全过程2肺部气体交换的结果：使_血变成_血；组织处气体交换的结果：使_血变成_血；氧气在血液中以_形式运输。描述人体呼吸时气体交换的场所和过程)分类二分类二 人体的呼吸人体的呼吸)静脉动脉动脉静脉氧合血红蛋白【活学活用】7(2013衢州)2013年2月，全国多地、多日出现雾霾天气，致使空气中PM2.5严重超标。部分PM2.5颗粒能通过呼吸道和肺进入血液，危害人体健康。PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，进入血液之前，经过的结构依次是()A气管、肺泡、支气管B气管、支气管、肺泡C支气管、肺泡、气管D肺泡、支气管、气管8人在吸气时，肺内的气体压力和肺泡的变化是()A肺内的气体压力减小，肺泡回缩B肺
6、内的气体压力减小，肺泡鼓起C肺内的气体压力增大，肺泡回缩D肺内的气体压力增大，肺泡鼓起BB呼吸作用为能量的利用提供了必要的条件)【考点梳理】1细胞呼吸：细胞利用氧将体内的_氧化成_和_，同时释放_的过程。无氧呼吸：人暂时缺氧时可进行：葡萄糖乳酸能量(少量)；高等植物短时间缺氧可进行：葡萄糖酒精二氧化碳能量(少量)。2细胞呼吸的意义：为生物体的各项生命活动提供能量。【活学活用】9浙江卫视热播节目“中国好声音”很受青少年喜欢。下列器官不会直接影响歌手发声的是()A鼻B喉C肺D食道10与吸入的气体相比，人呼出气体中氧含量减少，二氧化碳含量增加，其根本原因是()A肺的通气B肺泡内的气体交换C组织里的气
7、体交换D组织细胞消耗氧，产生二氧化碳有机物二氧化碳水能量DD分类三分类三 人体的血液和循环人体的血液和循环)【考点梳理】1心脏的结构心脏有四个腔：_、_、_、_。左心室连通_；左心房连通_；右心室连通_；右心房连通_。在心房和心室之间的_、心室和动脉之间的_都有防止血液倒流的作用。心脏是血液循环的动力器官。2血管描述人体心脏、血管的结构以及血液循环)血管种类动脉静脉毛细血管管壁特点_厚_、_弹性大_较薄_、_弹性小_非常薄，仅由_一_层上皮细胞构成管径_小_大_最小，一般只允许_红细胞_单行通过血流速度_快_慢_最慢_血流方向_从心脏到身体各处_从身体各部分运回心脏_从最小动脉到最小静脉图示左
8、心室左心房右心室右心房主动脉肺静脉肺动脉上下腔静脉房室瓣动脉瓣3.血液循环(1)体循环：血液由_进入_，再流经全身各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到_，流回_。(2)肺循环：血液由_进入_，流经肺部的毛细血管网，由_流回_。(3)经体循环，血液由原来含_多、含_少的_血变成含_多、含_少的_血；经肺循环，血液由原来含_多、含_少的_血变成含_多、含_少的_血。【活学活用】11正常人心脏的四个腔中，流动着动脉血的两个腔是()A左心房、右心房B左心室、右心室C左心房、左心室D右心房、右心室12人体心脏与血管间的血流方向，正确的是()A左心室左心房主动脉B右心房右心室肺动脉C右心房左心室主动
9、脉D右心室右心房肺动脉左心室主动脉上下腔静脉右心房右心室肺动脉肺静脉左心房氧气二氧化碳动脉二氧化碳氧气静脉二氧化碳氧气静脉氧气二氧化碳动脉CB【考点梳理】1血浆：_色的半透明液体，其中含量最多的是_，还含有血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、尿素等。2血浆的主要作用是运载_，运输_和_等。3血细胞包括_、_、_。其中_有细胞核，另外两种无细胞核。红细胞内含_，能运输_；白细胞能吞噬_；血小板有_的作用。知道血液的主要组成及其功能)淡黄水血细胞维持生命活动所需营养体内产生的代谢废物红细胞白细胞血小板白细胞血红蛋白氧气病菌加速血液凝固【活学活用】13(2013杭州)用普通光学显微镜观察未经染色的家兔新鲜血涂
10、片，下列相关叙述正确的是()A从操作者的左侧看，按顺时针方向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒B为观察位于视野左下方的某个红细胞，应将装片向右下方移动C在低倍镜视野中可以观察到红细胞数量最多、有细胞核、呈鲜红色D白细胞的体积比红细胞大，在显微镜视野中最容易找到它14下图所示血液成分中，数量过少会导致贫血的是()ABCDAB【考点梳理】人体内每时每刻都有很多细胞死亡，_担负血细胞的再生任务。【活学活用】15白血病患者要恢复其正常的造血功能，需对其进行()A骨膜移植B骨质移植C骨髓移植D全身换血知道骨髓造血的功能)红骨髓C【考点梳理】1ABO血型是由红细胞上的_决定的。2.输血输血原则：_。异型血输血
11、：主要考虑献血者的红细胞与受血者的血清之间是否会发生凝集反应。_型血可以为其他各种血型的患者输血，_型的血液可以接受其他各种血型的血液。异型血之间输血时，注意要做到：血量要_，速度要_。描述人体ABO血型系统与输血)血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素A型A凝集原抗B凝集素B型B凝集原抗A凝集素AB型A、B凝集原无O型无抗A和抗B凝集素凝集原输同型血OAB少慢【活学活用】16(2014杭州)已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一样，将上述四人的血分别滴入B型血的血清中，结果只有丙、丁的红细胞会发生凝集，又知在紧急情况下，丙只能接受少量乙的血。下列推测正确的是()A丙和丁红细胞上都有B凝集原B丙
12、的血滴入乙的血清中不会发生凝集C乙的血滴入丙的血清中会发生凝集D甲的血清中只有抗A凝集素17失血过多时需及时输血。下列说法不正确的是()A大量输血时应输同型血B一次献血200300毫升不影响健康CO型血的人能输入任何血型的血D1855岁的健康公民有无偿献血的义务18(2014台州)现代医学已经发展出成分输血，即有针对性地为患者补充血液中缺少的成分。一旦受伤就血流不止者应该输入()A血浆B红细胞C白细胞D血小板DCD【考点梳理】1泌尿系统的组成：_、输尿管、_、尿道。2._是形成尿液的主要器官，它的基本组成单位是_，该单位由_、肾小囊、_组成。3肾小球的过滤作用：当血液流经_和肾小囊壁时，除_和
13、大分子_外，血浆中的一部分水、无机盐、_和_等物质，都可以经过_到肾小囊中，形成_，大约150升。4肾小管的重吸收作用：当原尿流经肾小管时，全部的_、大部分水和部分无机盐等被_重新吸收进入到_里，剩下的水和无机盐、_等就形成尿液，大约1.5升。5肾脏中形成的尿液，经输尿管流入_暂时储存。6排尿的意义：不仅_，而且对调节人体内_的平衡，维持_也有重要作用。分类四分类四 尿的生成和排出尿的生成和排出)描述人体内尿的生成和排出的过程)肾脏膀胱肾脏肾单位肾小球肾小管肾小球血细胞蛋白质葡萄糖尿素肾小球过滤原尿葡萄糖肾小管毛细血管的血液尿素膀胱排出体内的废物水和无机盐组织细胞的正常生理功能【活学活用】19
14、传统中医认为，肾为先天之本。右图为肾脏形成尿液过程的示意图，以下说法正确的是()A肾单位是组成肾脏的基本单位，由构成B血液经过和内壁的过滤作用形成尿液C内的液体与内的液体相比，内含有大分子蛋白质D内的液体与内的液体相比，内尿素含量大大降低D20对血浆、原尿和尿液中四种物质浓度(克/100毫升)进行比较，错误的是()A蛋白质：血浆原尿B尿素：原尿尿液21(2013衢州)人体中各系统的结构和功能是紧密联系的，如图为人体中部分系统之间关系的模式图。(1)进食后，食物中的淀粉在_中最终被消化成葡萄糖。(2)葡萄糖被吸收后，血糖含量暂时上升。这时，内分泌系统分泌的_增加，使血糖含量下降至正常水平。(3)
15、血液流经X系统后，代谢废物含量明显下降，X系统是_系统。A小肠胰岛素泌尿【考点梳理】1新陈代谢的概念：指生物体与外界环境之间不断地进行_和_的交换，以及生物体内_和_的转变过程。2新陈代谢包括同化作用和异化作用两个方面。按同化作用的不同可将生物的代谢分为_和_两种代谢类型。3新陈代谢中物质和能量变化特点分类五分类五 新陈代谢中物质和能量的变化新陈代谢中物质和能量的变化新陈代谢过程中物质和能量的变化及特点)物质能量物质能量自养异养【活学活用】22像绿色植物一样，能够利用环境中的二氧化碳和水等无机物合成有机物的代谢类型叫_。23在人体的生长发育过程中，人从小长大。从代谢的角度分析，其原因是()A同
16、化作用大于异化作用B异化作用大于同化作用C物质分解大于物质合成D能量释放大于能量储存自养型A【重点提示】新陈代谢是生物进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的每个反应都离不开酶的作用。酶是一种生物催化剂，具有无机催化剂不具有的特点：高效性、专一性、多样性，受温度和pH等因素的影响。【例1】下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：(1)图中曲线乙表示_的消化。(2)从图中看，淀粉最终在_中被彻底消化分解成葡萄糖。专项一专项一 酶酶)(3)某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2mL淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管
17、，可以证明淀粉酶能_。(4)像淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、_和多样性的特点。【点拨】本题通过图中信息考查了食物中各种营养物质消化的最初场所和最终场所。通过对照实验，特别是自变量和因变量的分析，得出结论：结果变蓝和不变蓝是由是否有淀粉酶引起的，说明淀粉酶能使淀粉分解。【答案】(1)蛋白质(2)小肠(3)分解淀粉(4)专一性1(2014丽水)某药品部分说明书如图，阅读后回答：【成分】每片含胰酶300毫克，胃蛋白酶13毫克。【性状】本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。【适应症状】消化不良，食欲缺乏。【注意事项】服用时切勿嚼碎(1)根据营养素在消化道内被消化的先后顺序，药品“内层包
18、衣”里的酶是_。(2)胰酶中的胰脂肪酶能帮助脂肪最终消化为_。(3)该药品嚼碎后服用会影响药效，原因是胰酶甘油和脂肪酸胰酶的成分是蛋白质，胰酶会在胃中被初步消化而失去活性，从而影响药效(或在胃液酸性条件下，胰酶活性会受影响，从而影响药效)2(2013杭州)某同学做了如下实验：(1)取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4mL；(2)甲试管内加入2mL唾液，乙试管内加入2mL蒸馏水；(3)同时将两试管置于37的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液；(4)观察结果。请回答下列问题：该实验的目的是请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。解：有同学认为设计上述实验时
19、，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确？_，说出理由：操作步骤试管甲试管乙1加1%淀粉溶液4mL4mL2设置对照2mL唾液2mL蒸馏水3温度处理37温水中恒温10分钟4加碘液1滴1滴5观察结果不变蓝变蓝色探究唾液淀粉酶是否能催化淀粉的分解不正确因为pH过高或过低都会导致实验失败【重点提示】循环系统在人体内起运输氧气、营养物质和废物的作用，对新陈代谢的正常进行和体内环境的相对稳定起重要作用。循环系统的组成、心脏和血管的功能、血液循环的途径都是本节考查的热点。【例2】下图所示为某同学在“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验中显微镜下观察到的视野图像。下列说法正确的
20、是()A血管中血流速度一样B1是静脉血管C2是动脉血管D3是静脉血管【点拨】血管可分为三种，即动脉、静脉、毛细血管。动脉中的血液是从心脏流向全身各处的毛细血管，静脉中的血液是从全身各处的毛细血管流向心脏，而毛细血管是全身最细的血管，管壁只由一层细胞组成，细胞只能单向通过。在三种血管中动脉中血流速度最快，毛细血管中血流速度最慢，有利于进行物质交换。【答案】专项二专项二 循环系统循环系统)D3在医院输液或抽血时，针头插入的血管是()A动脉B静脉C毛细血管D三种血管都可以4下图是人体心脏结构示意图，据图回答下列问题：(1)心脏是血液循环的动力器官，主要由_组织构成。(2)肺循环开始于_，肺循环完成后
21、血液由_血变成_血。(3)D和B心壁哪个厚？其原因是什么？_，_。(4)若通过手部静脉注射药物，则药物首先到达心脏的_(填标号)腔。(5)图中e和f的作用是_。B肌肉右心室静脉动脉B血液循环路线长C保证血液按一定方向流动5下图为人体血液流过肾脏后某物质含量的变化情况，则该物质最可能是()A二氧化碳B氧气C葡萄糖D尿素和无机盐6原尿流经肾小管后形成终尿，终尿中没有葡萄糖等营养物质的原因是肾小管的()A过滤作用B分解作用C重吸收作用D稀释作用AC【例1】(2013温州)为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你
22、完成相应的实验设计和问题分析。【实验设计】探究探究 酶的催化作用酶的催化作用)实验操作设计要求步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2mL；向A试管加入1mL稀盐酸和1mL唾液；向B试管加入1mL氢氧化钠溶液和1mL唾液；向C试管加入(1)_。设置对照实验步骤二：(2)_。控制实验条件步骤三：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化。获取实验证据【问题与分析】正确操作后，小明观察到A试管呈蓝色，而B试管没有出现预期的蓝色。他想：为什么B试管不呈蓝色？他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱，在老师的帮助下，他证实了氢氧化钠溶液没有变质，
23、且B试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用。请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测：(3)_。【点拨】本题考查实验设计及建立猜想和假设的能力。(1)C试管作为对照组，应加入1mL蒸馏水和1mL唾液。(2)唾液淀粉酶在37时活性最强。(3)B试管中没有出现蓝色，意味着淀粉不存在了或碘液发生了变化，由题干知B试管中液体碱性强度足以抑制酶的活性，则只能是氢氧化钠和淀粉发生了反应或碘液和氢氧化钠发生了反应。【答案】(1)1mL蒸馏水和1mL唾液(2)同时将三支试管放入盛有37的水中，恒温水浴(3)碘液可能与氢氧化钠发生了反应(或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应)下图表示某些营养物质在人体内的变化过
24、程，请据图回答问题：(1)图中的a过程主要是在_中进行的。(2)图中的b过程叫做_，c过程主要是在细胞的线粒体内进行的。(3)某同学完成“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验后，写出了如下实验记录：若以其中的和为一组对照实验，则实验的变量是_。试管编号加入物质温度()时间(min)加碘液后的现象淀粉糊、清水3710变蓝淀粉糊、唾液3710不变蓝淀粉糊、唾液510变蓝小肠吸收温度【常见误区】1在消化吸收的过程中，消化和吸收的场所及消化酶的种类和作用是易错点。2在呼吸全过程中，气体的变化情况易出错；吸气和呼气的原理也易出错。3血液成分中各部分的作用，较易出错或混淆。4心脏和血管的结构和作用易错。5体循环和肺循环过程是最易记混淆的，在此过程中动脉血和静脉血之间的转换也较易出错。6在尿液的形成和排出中，血液流经各处时成分的变化不易分析。【例2】流出肾脏的血液成分与流入肾脏的血液成分相比，其特点是()A氧气增加，尿素减少B二氧化碳减少，尿素增加C氧气减少，尿素增加D二氧化碳增加，尿素减少【错解】此题易错选A。【点拨】血液的作用是运输氧气和营养物质以及代谢废物，当血液流入肾脏时，氧气较多，被肾脏利用，为进行各项生命活动提供能量，同时产生二氧化碳。在肝脏中产生的尿素通过血液运输到肾脏，经肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用形成尿液排出体外。【答案】D考点跟踪突破 6