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1、物质的分散系第1页，本讲稿共27页【整理与归纳整理与归纳】请仿照初中学过的溶液、溶质和溶剂，参照教材，写出下列概念请仿照初中学过的溶液、溶质和溶剂，参照教材，写出下列概念1、分散系：、分散系：。2、分散质：、分散质：。3、分散剂：、分散剂：。一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物能分散到另一种物质中去的物质能分散到另一种物质中去的物质被分散到其中的物质被分散到其中的物质【小提示小提示】1、不同的分散系取决于分散质微粒大小的不同！、不同的分散系取决于分散质微粒大小的不同！2、10-9m=1nm(纳米纳米)请同学们分别列举一种溶液、悬浊液、乳浊液。
2、并比较它们的异同？请同学们分别列举一种溶液、悬浊液、乳浊液。并比较它们的异同？第2页，本讲稿共27页分散系的分类分散系的分类溶液溶液 胶体浊液胶体浊液分散质粒分散质粒子的直径子的直径d：10-9m10-910-7m10-7m10-9m=1nm(纳米纳米)(100nm)第3页，本讲稿共27页分散系溶液悬（乳）浊液胶体分散系粒子的直径分散质粒子的组成外观、稳定性能否透过滤纸能不能能能否透过半透膜能不能不能实例小结：不同分散系的比较小结：不同分散系的比较 1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm小分子、小分子、离子离子很多分子集很多分子集合体合体分子集合体分子集合体或大分子或大分子
3、均一、透均一、透明、稳定明、稳定不均一、不透不均一、不透明、不稳定明、不稳定均一、透明均一、透明较稳定较稳定食盐水、食盐水、糖水糖水淀粉胶体、淀粉胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥浆水、牛奶泥浆水、牛奶第4页，本讲稿共27页实验现象实验现象:从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有 一一条光亮的通路条光亮的通路（丁达尔现象），而硫酸铜溶液中（丁达尔现象），而硫酸铜溶液中则没有则没有 探究性实验探究性实验1:1:1)氢氧化铁胶体对平行光的作用氢氧化铁胶体对平行光的作用:丁达尔现象丁达尔现象实验步骤实验步骤实验结论实验结论:溶液和胶体对光的作用是
4、不同的。溶液和胶体对光的作用是不同的。第5页，本讲稿共27页探究性实验探究性实验2:2:2)浊液与胶体性质的探究性实验浊液与胶体性质的探究性实验；胶体的凝聚胶体的凝聚实验步骤实验步骤实验现象实验现象:加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得 澄澄清清 实验结论实验结论:氢氧化铁胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚氢氧化铁胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚沉降，氢氧化铁胶体可以用于净水。沉降，氢氧化铁胶体可以用于净水。第6页，本讲稿共27页第7页，本讲稿共27页第8页，本讲稿共27页第9页，本讲稿共27页第10页，本讲稿共27页豆浆豆浆常见胶体常见胶体有尘埃的空气有尘埃的空
5、气有尘埃的水有尘埃的水血液血液墨水墨水蛋清蛋清淀粉溶液淀粉溶液肥皂水肥皂水第11页，本讲稿共27页 胶体的作用？胶体的作用？v胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶降下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可以用来净水。体可以用来净水。v日常生活中我们常用来净水的是日常生活中我们常用来净水的是KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾十二水硫酸铝钾)，俗称，俗称明矾，溶于水可形成明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体，胶体，Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一种良好的具有很好的凝聚作用，是一种良好的净水剂。所有可溶性铝
6、盐都可以作净水剂。净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂。第12页，本讲稿共27页5、下列事实与胶体性质无关的是、下列事实与胶体性质无关的是()A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在在河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面从侧面可以看到一束光亮的通路可以看到一束光亮的通路 D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀色沉淀D聚沉现象丁达尔现象第13页，本讲稿共27页【问题讨论问题讨论】在五只小烧杯中分别加入在五只小烧杯中分别加入NaCl溶液、溶液、NaOH溶液、稀盐酸
7、、溶液、稀盐酸、酒精溶液和蔗糖溶液，分别按图酒精溶液和蔗糖溶液，分别按图1-10所示装置组装仪器，接通电源，观察所示装置组装仪器，接通电源，观察实验现象。实验现象。第14页，本讲稿共27页在五只小烧杯中分别加入在五只小烧杯中分别加入NaCl溶液、溶液、NaOH溶液、稀盐酸、溶液、稀盐酸、酒精溶液和蔗糖溶液，组装好仪器，接通电源。酒精溶液和蔗糖溶液，组装好仪器，接通电源。溶液现象NaCl溶液NaOH溶液稀盐酸酒精溶液蔗糖溶液为什么有的化合物溶于水能导电，而有的化合物溶于为什么有的化合物溶于水能导电，而有的化合物溶于水不能导电？（）水不能导电？（）灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡不亮灯泡不
8、亮灯泡不亮灯泡不亮第15页，本讲稿共27页【归纳整理归纳整理归纳整理归纳整理】第16页，本讲稿共27页1 1、电离：、电离：化合物在水溶液或熔融状态离解成自由移动的离子化合物在水溶液或熔融状态离解成自由移动的离子过程。过程。2 2、导电：、导电：要有自由移动的带电微粒。要有自由移动的带电微粒。电离方程式电离方程式:表示电解质电离的式子。表示电解质电离的式子。书写时注意事项：书写时注意事项：1 1、适用范围：适用范围：电解质的电离。电解质的电离。2 2、用的是等号（或可逆号）。用的是等号（或可逆号）。3 3、根据化合价写离子符号、根据化合价写离子符号4 4、根据右下角系数写离子个数、根据右下角系
9、数写离子个数概念辨析概念辨析第17页，本讲稿共27页v电离方程式电离方程式1 1、硫化钾溶液、硫化钾溶液2 2、硫酸氢钠溶液、硫酸氢钠溶液3 3、硫酸铁溶液、硫酸铁溶液K K2 2S=2KS=2K+S+S2 2NaHSONaHSO4 4=Na=Na+H+H+SO+SO4 42 2FeFe2 2(SO(SO4 4）3 3=2Fe=2Fe3+3+3SO+3SO4 42 2第18页，本讲稿共27页二二.电解质与非电解质：电解质与非电解质：1.电解质：在水溶液或熔化状态下能导电的化电解质：在水溶液或熔化状态下能导电的化合物合物2.非电解质非电解质:在水溶液和熔化状态下都不导电的在水溶液和熔化状态下都不
10、导电的化合物化合物.关键词关键词:1)或或 与与 和和2)对象对象:化合物化合物第19页，本讲稿共27页练习练习1 1：指出下列哪几组物质是电解质，哪几组物质是非电指出下列哪几组物质是电解质，哪几组物质是非电解质，说明理由解质，说明理由（1 1）NaOH NaOH （2 2）HCl HCl （3 3）NHNH3 3 H H2 2O O（4 4）酒精）酒精 （5 5）SO SO3 3 （6 6）HNOHNO3 3 (7)(7)食盐水食盐水 （8 8）NaNa2 2SOSO4 4 （9 9）CHCH3 3COOH COOH （1010）COCO2 2 （1111）稀盐酸）稀盐酸 （1212）Fe
11、Fe (13(13）BaSOBaSO4 4 （1414）NaNa2 2O O （1515）NHNH3 3第20页，本讲稿共27页v电解质：电解质：在在水溶液水溶液里里或熔融状态或熔融状态下能下能导电导电的的化合物化合物叫做电解质。叫做电解质。非电解质：在水溶液里非电解质：在水溶液里和和熔融状态下均熔融状态下均不能导电的不能导电的化合物化合物叫做非电解质。叫做非电解质。电离：电解质在电离：电解质在水溶液水溶液里里或熔融状态或熔融状态下下产生自由移动的离子的过程。产生自由移动的离子的过程。第21页，本讲稿共27页【问题讨论问题讨论】1、电解质与非电解质都应是化合物，请问金属铜与、电解质与非电解质都
12、应是化合物，请问金属铜与 K2SO4溶液是电解质吗？溶液是电解质吗？2、电解质导电必须是化合物本身能电离出自由移动的离子而导电，不能是发生化学反应生、电解质导电必须是化合物本身能电离出自由移动的离子而导电，不能是发生化学反应生成的物质导电。若成的物质导电。若CO2溶于水生成溶于水生成H2CO3，可以导电，由此得出，可以导电，由此得出CO2是电解质的推论是电解质的推论对吗对吗？【信息提示信息提示】电离方程式书写的步骤：电离方程式书写的步骤：1、写出化学式；、写出化学式；2、阳离子，阴离子、阳离子，阴离子离子所带的电荷与相应的化合价相同；离子所带的电荷与相应的化合价相同；3、阴、阳离子前面配上系数
13、、阴、阳离子前面配上系数阴、阳离子所带的电荷总数相等；阴、阳离子所带的电荷总数相等；4、检验、检验“”两边是否守恒（质量、电荷）。两边是否守恒（质量、电荷）。【小试身手小试身手】判断下列电离方程式书写是否正确：判断下列电离方程式书写是否正确：1、Fe2(SO4)3=2Fe2+3SO42 2、K2CO3=K+3CO第22页，本讲稿共27页分散系溶液胶体浊液电解质非电解质本质特征丁达尔效应【课堂小结课堂小结】第23页，本讲稿共27页物质的分散系物质的分散系一、物质的分散系一、物质的分散系1 1分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物。分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物
14、。（组成：分散质、分散剂）（组成：分散质、分散剂）2 2、分类：溶液、浊液、胶体、分类：溶液、浊液、胶体3 3胶体的性质与运用：胶体的性质与运用：（1）概念：分散质微粒直径大小在）概念：分散质微粒直径大小在10-910-7m之间的分散系。之间的分散系。（2 2）性质：丁达尔现象、性质：丁达尔现象、凝聚作用。凝聚作用。（3 3）应用：课本）应用：课本12121313资料卡资料卡二、电解质与非电解质二、电解质与非电解质1 1、电解质：在水溶液中或熔融的状态下能导电的化合物。、电解质：在水溶液中或熔融的状态下能导电的化合物。2 2、非电解质：在水溶液中或熔融的状态下都不能导电的化合物。、非电解质：在
15、水溶液中或熔融的状态下都不能导电的化合物。3 3、电解方程式：课本、电解方程式：课本1414页信息提示页信息提示【知识归纳知识归纳】第24页，本讲稿共27页再见！再见！第25页，本讲稿共27页为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？【知识拓展知识拓展】1、粒子直径、粒子直径大于大于入射光波长很多倍时，发生光的入射光波长很多倍时，发生光的反射反射；2、粒子直径、粒子直径接近接近入射光的波长时，发生光的入射光的波长时，发生光的散射散射；3、浊液分散质粒子、浊液分散质粒子直径太大直径太大，反射反射而不散射；而不散射；4、溶液里溶质粒子、溶液里溶质粒子太小太小，散射很微弱散射很微弱，观察不到丁达尔效应。，观察不到丁达尔效应。第26页，本讲稿共27页名称分散剂实例液溶胶液Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体固溶胶固硅酸凝胶、珍珠合金、有色玻璃、照相胶片气溶胶气云雾、酸雾、NH4Cl、烟幕、烟尘常见的胶体常见的胶体【知识拓展知识拓展】第27页，本讲稿共27页