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1、洗洁精的制备第1页，本讲稿共10页洗洁精为日常消费者性用品，特生产环保安全产品，洁洗洁精为日常消费者性用品，特生产环保安全产品，洁净温和，泡沫柔细，迅速分解油腻，快速去污、除菌，净温和，泡沫柔细，迅速分解油腻，快速去污、除菌，有效彻底清洁不残留，洗时散发淡雅果香味，洗后洁白有效彻底清洁不残留，洗时散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用确保居家卫生，避免病菌传染。主光亮如新。时常使用确保居家卫生，避免病菌传染。主要成份：直链烷基要成份：直链烷基苯磺酸钠苯磺酸钠、十二烷基硫酸钠、烯烃磺、十二烷基硫酸钠、烯烃磺酸钠、酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、烷基醇酰胺、烷基糖、烷基醇酰
2、胺、烷基糖苷、烷基甜菜碱等。化学成分：洗洁精的主要成分是烷基苷、烷基甜菜碱等。化学成分：洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素色素、防腐剂等，其实都是化学成分。烷基磺酸钠和、防腐剂等，其实都是化学成分。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂，是石化产品，是石化产品，用以去污油渍。用以去污油渍。第2页，本讲稿共10页1.表面活性剂的特点：表面活性剂的独特性质是由其化学结构决定的。无论何种表面活性剂，其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基，也称为亲油基；
3、分子的另一端为极性亲水的亲水基，也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，便又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”（amphiphilic structure），表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。第3页，本讲稿共10页2.表面活性剂的分类表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳 表面活性剂 香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等；有些研究者根据
4、其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。但是众多分类方法都有其局限性，很难将表面活性剂合适定位，并在概念内涵上不发生重叠。人们一般都认为按照它的化学结构来分比较合适。即当表面活性剂溶解于水后，根据是否生成离子及其电性，分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。按极性基团的解离性质分类:1、阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠 2、阳离子表面活性剂：季铵化物 3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型 4、非离子表面活性剂：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）第4页，本讲稿共10页3.洗洁精的制备原则(1)基
5、本原则对人体安全无害。能较好地洗净并除去动植物油垢，即使对粘附牢固的油垢也能迅速除去。清洗剂和清洗方式不损伤餐具、灶具及其他器具。用于洗涤蔬菜和水果时，应无残留物，也不影响其外观和原有风味。手洗产品发泡性良好。消毒洗涤剂应能有效地杀灭有害菌，而不危害人的安全。产品长期贮存稳定性好，不发霉变质。第5页，本讲稿共10页4.洗洁精配方中各组分作用洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、防腐剂等。配方：十二烷基硫苯磺酸钠，10.5 份；AES，8 份；6501，2 份；防腐剂凯松，0.08 份；氢氧化钠，1.3 份；AEO9，适量；EDTA，0.1 份；增稠剂（氯化钠）
6、，1 份；香精，适量；去离子水，加到100。1.十二烷基苯磺酸钠：它是中性的，对水硬度较敏感，不易氧化，起泡力强，去污力高，易与各种助剂复配，成本较低，合成工艺成熟，应用领域广泛，是非常出色的阴离子表面活性剂。烷基苯磺酸纳对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对天然纤维上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤温度的升高而增强，对蛋白污垢的作用高于非离子表面活性剂，且泡沫丰富。但烷基苯磺酸钠存在两个缺点，一是耐硬水较差，去污性能可随水的硬度而降低，因此以其为主活性剂的洗涤剂必须与适量螯合剂配用。二是脱脂力较强，手洗时对皮肤有一定的刺激性，洗后衣服手感较差，宜用阳离子表面活性剂作柔软剂漂洗
7、第6页，本讲稿共10页AES：中文名称：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。易溶于水，具有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。广泛应用于香波、浴液、餐具洗涤剂、复合皂等洗涤化妆用品；用于纺织工业润湿剂、清洁剂等。6501：属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体,易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂,在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显,能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂的制造。在水中形成一种不透明的雾状溶液,在一定的搅拌下能完全透明,在一
8、定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中,在低碳和高碳中也可完全溶解。防腐剂凯松：其活性份为异噻唑啉酮类化合物，结构为：(A)2甲基-4-异噻唑啉-3-酮和(B)5氯-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮，不含任何重金属，能有效的抑制和灭除菌类和各种微生物。高效、无毒、抑菌杀菌广谱、持效性长。与各种乳化剂、表面活性剂相溶性好，具有优异的配伍性能。AEO9：主要用于羊毛净洗剂、毛纺工业脱脂剂、织物净洗剂以及液体洗涤剂活性组分，一般工业用作乳化剂。EDTA：是一种重要的钙离子络合剂，洗涤剂，血液抗凝剂。用途很广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，染色助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，
9、洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐。主要用途：乙二胺四乙酸主要用作络合剂，广泛用于水处理剂、洗涤用添加剂、照明化学品、造纸化学品、油田化学品、锅炉清洗剂及分析试剂增稠剂（氯化钠）：增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。第7页，本讲稿共10页5.配置洗洁精主要仪器和药品主要仪器和药品：1.电炉、水浴锅、温度计、烧杯、量筒、天平、滴管、玻璃棒。2.十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、乙醇、甲醛、三乙醇胺、香精、试纸、硫酸等。第8页，本讲稿共10页6.洗洁精的PH值应控制在什么范围？为什么？控制在6-7就可以，一般偏酸偏碱都会对皮肤有伤害，就是俗称的烧手，因为人的皮肤是弱酸的。洗洁精长时间直接接触皮肤的话，时间久了会发痒，红肿，所以像酒店洗碗工等，最好带手套操作。第9页，本讲稿共10页九组成员吕寻斌 景波涛 李通 王建第10页，本讲稿共10页