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1、生活中两种常见的有机物（第一课时）生活中两种常见的有机物（第一课时）乙乙乙乙 醇醇醇醇对酒当歌，人生几何？对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。何以解忧，唯有杜康。一、乙醇的物理性质一、乙醇的物理性质颜色颜色：状态：状态：气味：气味：密度：密度：沸点：沸点：溶解性：溶解性：无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小，比水小，20 0.789 g/20 0.789 g/3 3能够溶解多种有机物和无机物能够溶解多种有机物和无机物与水以任意比互溶与水以任意比互溶78.578.5,易挥发易挥发熔点：熔点：117.31
2、17.3物质物质 金属钠的变化金属钠的变化 气体燃烧现气体燃烧现象象 检验产物检验产物 水水乙醇乙醇钠沉在液面下，钠沉在液面下，反应速率比钠与反应速率比钠与水反应慢，没有水反应慢，没有熔成光亮的小球熔成光亮的小球产生淡蓝色产生淡蓝色火焰火焰烧杯壁上出现烧杯壁上出现液滴液滴产生淡蓝产生淡蓝色火焰色火焰烧杯壁上出现烧杯壁上出现液滴，石灰水液滴，石灰水不浑浊不浑浊钠浮在水面上，钠浮在水面上，四处游动，熔成四处游动，熔成光亮的小球，发光亮的小球，发出咝咝的响声。出咝咝的响声。探究活动探究活动1 1（实验（实验3-23-2）HOHHCC OH|H|H|H|H 焊接银器、铜器时，表面会生成黑色的氧化膜，焊
3、接银器、铜器时，表面会生成黑色的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初。这是什么原理呢？下酒精，铜银会光亮如初。这是什么原理呢？探究活动探究活动2(2(实验实验3-3)3-3)向一支试管中加入向一支试管中加入3 35mL5mL乙醇，取一根乙醇，取一根101015cm 15cm 长的长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。注意观察反应现象，小心闻试管中液体醇中，反复几次。注意观察反应现象，小心闻试管中液体产生的气味。产生的气味。铜丝：红色铜丝
4、：红色黑色黑色红色红色液体中产生刺激性气味液体中产生刺激性气味3 3、乙醇的催化氧化、乙醇的催化氧化HCCOHHH乙醛的结构式乙醛的结构式结构简式结构简式CH3CHO南京疯狂别克南京疯狂别克肇事者醉酒驾车连撞肇事者醉酒驾车连撞9 9人人 酒精含量酒精含量4 4倍于醉酒标准倍于醉酒标准 孕妇惨死让民警潸然泪下孕妇惨死让民警潸然泪下6 6月月3030日晚日晚8 8时时2020分，南京市公安局江宁分局接到群众分，南京市公安局江宁分局接到群众报警：一辆牌号为苏报警：一辆牌号为苏ATH900ATH900的黑色的黑色别克君越君越轿车狂飚轿车狂飚14001400多多米，沿途撞倒米，沿途撞倒9 9名路人，撞坏
5、路边停放的名路人，撞坏路边停放的6 6辆轿车。其中，辆轿车。其中，3 3人人在送往医院途中死亡，在送往医院途中死亡，2 2人抢救无效死亡，另外人抢救无效死亡，另外4 4人正在江宁人正在江宁区医院救治。区医院救治。经查，涉嫌肇事司机张某，经检验系酒后驾车。经查，涉嫌肇事司机张某，经检验系酒后驾车。乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（铬酸钾（K2Cr2O7）溶液反应，被直接氧化成）溶液反应，被直接氧化成乙酸。乙酸。世界卫生组织的世界卫生组织的事故调查显示，事故调查显示，大约大约50%-60%50%-60%的交的交通事故与酒后驾通事故与酒后驾驶有关。驶有关
6、。交通警察检查司机是否交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色酒后驾车的装置中，含有橙色的的酸性重铬酸钾酸性重铬酸钾，当其遇到乙，当其遇到乙醇时橙色变为绿色，由此可以醇时橙色变为绿色，由此可以判断司机是否酒后驾车。判断司机是否酒后驾车。资料卡片资料卡片CH3CH2OHCH3COOH酸性重铬酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液CCHHHHH乙醇的官能团乙醇的官能团 羟基羟基 HOH分子结构分子结构两性质两性质与活泼金属（如钠）发生取代与活泼金属（如钠）发生取代氧化反应氧化反应燃烧、催化氧化燃烧、催化氧化 使酸性使酸性KMnOKMnO4 4褪色褪色 1 1、写出下列化学方程式、写出下列化学方程式:CH3CH2OH与与Ca2CH3CH2OH+Ca(CH3CH2O)2Ca+H22 2、你知道酒瓶上的、你知道酒瓶上的38%38%是什么意思吗？是什么意思吗？如何证明乙醇中有水？如何证明乙醇中有水？