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1、食品厂质检员工作总结范文质检员的工作就是保证食品的安全，在一个地方做了这么久了，总结报告还是要写的吧，下面是由我为大家整理的“食品厂质检员工作总结范文，仅供参考，欢迎大家阅读。食品厂质检员工作总结范文【一】转瞬之间20xx年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成果、存在的问题、以及下半年的工作打算及建议，通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结；流程方面原料选购质量状况；花生米的进货检验；上半年共选购花生米xx吨，共检验样品xx个，检验平均杂质为xx%，最高杂质xx%，最低杂质xx%，检验合格率为xx%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。花生饼的进货检验；上半
2、年共选购花生米xx吨，共检验样品xx个，检验平均杂质为xx%，最高杂质xx%，最低杂质xx%，检验合格率为xx%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。油脂进货检验；上半年共选购大豆油xx吨，共检验样品xx个，检验平均av：xxkoh/g，最高xxkoh/g最低xxkoh/g平均pv为xxkoh/g，最高xxkoh/g最低xxkoh/g，接收合格率为xxkoh/g%共原煤进货检验xxkoh/g车，平均水分xxkoh/g%已超出内控标准xxkoh/g%，最高水分xxkoh/g%，最底水分xxkoh/g%合格率为xxkoh/g%，其中水分超标，全部降级使用。小包装包装物的检验同上将各指标的平均值，最高
3、，最底进行分析，同时也可采纳表格的形式生产过程掌握质量共检验车间生产花生饼xx吨同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采纳表格的形式共检验花生粕xx吨同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采纳表格的形式清油车间二级油同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采纳表格的形式灌装车间质量掌握共检验油品xx吨同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采纳表格的形式库存质量状况出厂检验状况共检验出厂油脚xx吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。学习与能力方面组织运行xx质量管理体系的实施与运行在法规宣贯与实施方面，主动协作销售公司的打算，送检“
4、xx浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避开了市场风险。培训与提升方面组织三名检验员参与市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。食品厂质检员工作总结范文【二】转瞬间，将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来，从基层员工渐渐做起，脚踏实地、兢兢业业、工作仔细、负责，得到领导、同事的一致认可与欣赏。并渐渐从员工到车间主任，又从主任到主管，20xx年因工厂规模的日益壮大，调至品管部从事质量管理这一特别重要的岗位。我本人特别感谢各位领导、xx总、x经理给予我的充分信任与支持，故将努力以最好的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾：我主要负责内包装生产过程中的质
5、量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量精确度，疤子、皮子、异物等的掌握。同时还帮助车间主任的工作，每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆，下班时的清洁卫生管理，以及车间主任请假帮助带班等工作内容。近几年来，市场上出现了许多食品的质量门事件，比方中国有名的xx事件，在中国市场上遭到骂声一片，最终退出了整个市场导致破产。还有xx的染色馒头事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件，频繁发生的食品质量安全事件，已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉，尤其是食品企业。为了我厂的长远进展，同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑，我本人
6、这一年来紧抓食品安全问题，严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题，使我们的品牌信誉得到了极好的保证，并提高了在顾客心中的诚信度，同时也赢来了更多的顾客与代理商。在仔细主动做好自己本职工作的同时，我也协作生产部的工作，每月主动参与培训学习，把握了了袋子、标签的质量标准，纸箱的构成和改变，xx的有效沟通还有礼仪培训，特别感谢领导给予我们的学习机会，经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。今年x厂长制定了奖惩制度，恶性异物和一般异物的质量标准，实行挂牌数字监控。员工看了一目了然，明确知道自己每天的异物详情，做得好与不好相互有个比较，同时也给员工一个很好的激励，这样更有利于
7、我们的质量管控工作。x经理也常常下来走访、指导我们的工作，增添了我们的工作效益，也增添了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时，许多员工不理解，甚至有时还会发生冲突，在这里感谢厂里的支持与协作才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的，主要还是以教育为主，以增添员工的品质意识，平常与员工多沟通，当然还需要车间主任的协作和理解，因为品质不是靠管出来的，是要全员动员生产出来的，只靠查是查不完的。在这里还是很感谢车间主任的协作和支持，使我能更好的把好质量关，杜绝不良品流出厂。总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升，但还是掌握得不够彻底，还需要做大量的工作，在20xx年我将会更努力的做好质量管控
8、工作，不断学习提升自己，要承当责任不推卸责任，要留意自己的工作方式方法，加强与领导、员工的沟通，不推诿，团结一致。争取在20xx年把工作做得更好。再次感谢各位领导对我的信任，感谢各位同事工作上的支持。盼望20xx年里，我们一起努力，让我们的厂越来越好！食品厂质检员工作总结范文【三】我于20xx年x月x日荣幸的进入xxxx公司，已满四年，在这四年之中也经受过多个岗位的磨练，由门市部调入车间，再到销售部。并于20xx年x月x日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，管理层次不一样，全部的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很高兴！因为我所拥有的事业兴盛发
9、达也是个人思想提高。自20xx年x月x日，公司确定固定开票时，也就是我新的工作归宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人提高综合素养，在这些时间我深感劳碌，因为我公司销售业绩不断上升，开票数量也就随之增多，我所接触的是我公司全部经销商，以及我们的分公司，我们xx有xx等，以及其它地方，xx客户比较凌乱，也特殊多，xx片区平销售方式是现款现货，xx不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司全部客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话或许过重，因为接单出货是我个人更多地与她们联系，
10、同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的起点，在新的岗位上，我性格变了许多，因为我所做的工作有很大的责任，有时不得不果断处理，当然，我想这也是我的工作职责！为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会专心做！也给自己增添一分安心！对公司进展而言，我有几点不成熟的建议如下：1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作阅历；2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的支配，这是为了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了提高工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动
11、，我所要求的是包装车间保持成品库房全部产品每样均不行少，无论是在销售淡季与旺季，都始终下去，这样也不会误事和劳碌。3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点距离，除了特别状况以外，要给我们的客户核定肯定的时间订货，也包括我们送货的时间，因距离不能快速到达他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的费用，降低工作效率。当然，这只是指xx片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的状况。4、为了运转工序一事，我想提一下我不该提的问题，现时我们送货人也增加，关于送货手续问题，送货人员应做的事是，制单人制单，是他们送货，送货方面也有许多手续，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定这里只有我
12、和出纳，收款欠款单据要一一交清，同时；也包括我们销售人员的手续方面，以免造成不必要的担忧，以及送货人员每次发托运部的货包含清单要精确给对方装上，以免造成失误，我讲过多次，但还是有类似错误，在此，开票人员含有工作项目是，开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话，多数都会同时打进来，我时时都在支配我的工作顺序，或许这样是小题大说，可是这些都是要细心和眼清的事，我望领导照实支配在20xx年新的一年有新的运作方式，如我把所面对的责任制度我都要支配和接替，我想这样运行量之重，在20xx年，要把每天的销售金额填在表格上，折让是多少，不含折让的，都要填上去，同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计
13、销售多少袋，最重需要大家多一份责任信，同我们公司共创兴盛发达之路。食品厂质检员工作总结范文【四】时光飞逝，随着新年脚步的接近，年度工作即将告一段落，这一年经受了许多转变，也学到许多东西。自年初胜任夜班主管以来，虽没有轰轰烈烈的战果，也遇到过许多挫折坎坷，但也算经受了一段不平凡的考验，班组也始终在一个比较好的状态下运转，本以为自己对基层管理已经有所认识，但结合自己的年初打算，回头看看自己这一年的工作成果，方知自己作为一名基层的生产管理者，在许多方面还有诸多的缺乏。首先是自身管理方面，作为一名优秀的生产管理者，公司要求的规章制度自己必需带头做好，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想
14、带好一个班组团队，除了熟识流程外，还需要了解操作相关的工作及事务，要以身作则，充分发挥自己的工作主动性，这样才能保证在人员偏紧的状况下，大家都能够主动承当工作，共同努力。由于自己管理松懈，没有按打算组织培训、学习，发觉问题没有准时开会强调，妥当处理，导致员工不自觉的养成了坏习惯，虽每天班前班后，包括班中巡查期间，对员工都是耳提面命，可效果照旧收之甚微。对此，以后自己会在这方面严格要求自己。在作风上，能团结同事、乐观上进，始终保持严谨仔细的工作看法和一丝不苟的工作作风，在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，在工作上，围绕公司的中心工作，对比相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。其次是员
15、工管理方面，作为一个管理者，自己必需要了解自己的下属，包括他她的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面，针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应当分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务，做到人尽其才，物尽其用。同时要懂得关怀自己的员工，真诚的关怀。当他们犯错的时候，除了批判还要多加鼓舞、信任，让他体会到领导层的关怀与器重，让他知道我们不但是上下级关系、同事关系，我们还是相互支持、关怀的伴侣关系。当然，作为管理者，同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批判，更不是靠一味的做老好人树立起来的。一个优秀的管理者，是要让自己员工中的大部分人说你好，小部分说你坏，才能称之为优秀的
16、管理者。因为管理者不是一般员工，只做好自己的分内事就行了，你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，你同样需要说你坏的人的执行。因为伴侣和同事概念上的执行力度的效果迥然不同，好坏恰恰能做到互补。如煮制组的老员工的难以管理，因阅历丰富，阅历老练，对管理的不屑与躲避重任，以及年轻员工的夜班随便离岗怠工和阅历欠缺，委实给了我巨大的压力。深感管理是一门很深的学问，是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来，不光需要埋头苦干的精神，还需要胆识和魄力。对于不屑你的员工要让他认识到你的能力，无论是理论、实践、还是为人处事方面，你都要做到让他知道你比他强，至少在思想意识和
17、工作看法上要有高度；对于年轻员工新员工，在主动培育锻炼的同时，要严格要求执行公司的规章制度，事不过三，再犯同样错误，绝不姑息；同时还要让大家了解到你始终在努力地想把这个团队带好，想让每个人都得到领导的确定与认可，他们才会从心里情愿靠近你折服你，这样渐渐的这个团队就成型了。当然，由于自己社会阅历，阅历方面还有所欠缺，对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好，对某些员工的想法没有深入的了解，从而导致班组偶尔的不和谐。如配送组员工因工作缘由由口角演化到动手事件就是典型的例子，因员工的性格差异，社会阅历等问题，工作效率难免不同，这就需要结合现有条件，很好的协调搭配，不断加强指导、锻炼，互相磨合，调整相对
18、适合恰当的岗位，同时多组织培训学习、增进感情沟通，丰富业余活动等，创造和谐融洽的工作气氛，事件虽准时制止处理，但事后深知不同员工，性格上的差异与岗位支配的重要性。以后自己会在这方面多加专心，争取做到每位员工都在一个好的心态下主动的工作。最终，作为一个优秀的管理者，在下级面前要站在公司的立场说话，在上级面前要做到有责任，敢担当，全力帮助领导的工作，从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行。总之，感谢公司领导给我提供这个平台，感谢领导给予我的支持与关怀，感谢同事们给予的关心和鼓舞，通过这一年的摸打滚爬，我深刻体会到：细心、严谨是所应具备的素养，而融会贯通和不断创新是平凡或优秀的关键因素。关键在于自己，要突破自我，敢于尝试，折腾是检验人才的唯一标准！ | | | |本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页