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1、2023年关于饺子的杂谈随笔 关于吃饺子的杂谈随笔大家有看过吗？随笔最重要的是是表达出作者的意图，传达心情、感悟、观点.就像与邻家谈心般轻松。以下是我为大家整理的关于饺子的杂谈随笔，希望能够帮助到大家。 关于饺子的杂谈随笔篇1 做孩子的时候，盼过年的心情比大人迫切多了。吃喝玩乐花样都多，还可以收到亲友的红包，做一个小富翁在挚友面前挥霍一番。 每逢年至，女孩儿们总是闹着穿新衣服，男孩儿的爱好全盯在鞭炮上。我则不然，我可是一位闻名的吃货大师，面对各种美食，怎能不大快朵光。但我最喜爱的美食还是饺子，洁白的皮里，包着美味的馅，沾上一点醋和辣子，简直是人间美味。最近我喜爱的缘由：并不是它的味道鲜美，而是
2、过节的时候，奶奶会在饺子里放上硬币。这时的饺子，便有了一种神奇感。 除夕这天下午，奶奶和妈妈包饺子，我和爸爸还有爷爷，一起贴对联。其实把我并不情愿和两个大老爷们一起贴对联，我还是情愿和妈妈和奶奶去包饺子，顺便把有钱的饺子做上记号。但是，天不遂人愿，我年年都没这福气。 往年的晚上，一盘盘热腾腾的饺子出锅了。晶莹剔透的饺子，显得异样好吃。好几盘饺子都摆在桌子上。那是爷爷总会让我先去挑。然后才按从小到大的依次再起先。这是大人们不管谁吃饺子都是先用筷子戳一戳。假如戳到有铜钱的饺子，尽管家人不怎么确定，但是我敢保证，那一个饺子肯定是给我的。而这个时候，我假如吃出一个铜钱来，大家会兴奋上好半天。爷爷会用吃
3、好的语气对着正在厨房煮饺子的奶奶说：“她奶奶，我们彤彤吃出了一个铜钱。保证明年会发财。”我知道，那些铜钱都是别的人给的。但是不知为什么，我心中总有一种感觉，不像把铜钱还给他们。因为我知道那是一种荣誉。给了大家荣誉就不属于我了。 但是今年，我想把那些还回去。这不今年爸爸的第一个饺子里就有铜钱。他又把那个饺子给了我，我没有拒绝，终归大家都快乐着呢，我不能扫了大家的兴。但是吃到钱的时候，爷爷又打算向奶奶大肆宣扬。但我抢先我一步，“奶奶，我爸吃出来了一个一块钱的硬币。”随后很多人给我的饺子里都有硬币。但是爷爷每次说的时候，我却总不让给爷得偿所愿。终归那不是我自己的东西，我不应当拿。不过这顿饭，我自己还
4、吃出来了一个一元硬币和一角硬币。 大人们常说，过年过的是孩子们的年。但是我却想说，过年是全家一起过的，终归，那几天家人的心情始终都是开心的。 关于饺子的杂谈随笔篇2 童年的趣事就像沙滩上的沙砾，怎么也数不清，而有些沙砾别出心裁，它就像我们做过的一些事情一样，尤其难忘，不过这些都是我们年少的宝贵回忆，应当用来保藏。记得八岁那年过年的时候，家里的人都在忙里忙外，有的打扫卫生，有的选购过年用的东西，有的在厨房忙活着，我呢，就悠然自由，在厨房看着奶奶包饺子，眼睛眨也不眨地盯着。 奶奶说今日她要在两个饺子中放两个硬币，谁要是吃到了一个，就能嘉奖一百块钱压岁钱，两个就有两百元。我听了非常激烈，心想怎么才能
5、得到这两百块钱。于是，我想了一个自认为完美无缺的安排。 我趁着奶奶不留意，在两个有硬币的饺子上用小刀划了一个小口子，有了我做的记号，这下我就能轻而易举拿到两百块钱了，我这个小算盘打得真不错，我为自己的聪慧乐开了花。 饺子包好之后，就下锅煮了，到了吃午饭的时候，一盘热气腾腾的饺子就被端到了饭桌上。饺子一上桌，大家都一拥而上，纷纷夹了几个饺子在碗里，看看能不能吃到硬币。我呢，干脆把两个做了记号的饺子夹到了碗里，然后为了不让他们起疑心，我就先吃了两个没有硬币的饺子，接着，就夹起放了硬币的饺子，放在嘴里嚼了起来，装作什么都不知道的样子叫了起来：“呀！我吃到了硬币。” 全家人都很艳羡我，奶奶也笑了笑说：
6、“还是我的乖孙运气好，这么快就吃到了有硬币的饺子，不知道剩下的那个会花落谁家？”我的意忘形，干脆脱口而出：“那确定还是我呗。”说完，我便意识到自己自己露馅了，全家人都很是新奇，向我投来惊异的目光。 我不好意思地低下头，知道自己藏不住了，于是便道出了事情的真相。本以为他们都会说我，没想到奶奶还是偏袒我，摸了摸我的头说：“这也说明我的乖孙聪慧，我们都没有想到这样的方法，所以这两百块钱还是得嘉奖给你。”我兴奋的载歌载舞，干脆欢呼起来：“感谢奶奶！”一家人又其乐融融地吃起了团聚饭。 不知不觉，时间飞逝，我已经长大了，许多事都像断线的风筝，已经不知所终，但是这件事将始终珍藏在我的心底的某个角落，恒久不会
7、消逝。 关于饺子的杂谈随笔篇3 饺子，是大家所熟识的主食之一，也是我最喜爱吃的主食。当一碗热气腾腾的饺子被盛好端到我面前时，我就像是被饥饿熬煎许久的小兽，我听到胸膛内那颗叫作心的器官在咚咚跳动着，我察觉到体内的的血管正在扩张，这都会让我有一种躁动。然而，我终归不是小兽，而是人，一个在人类社会修行十几年的人。于是，我按捺住了，我乖乖的坐在桌前，等着开饭的指令一下，便快速夹起一个饺子放入对它期盼已久的口中，尝第一口鲜味。可是，纵然再有意佯装斯文，却是焦急的做好了一切合理的动作铺垫，因而节奏依旧是快的。失误严峻时会把舌尖给烫到，可这不会影响我的心情，仍会喜悦地接着“品尝”。我钟爱于这种美味的享受，因
8、为爱屋及乌的原因，所以对于饺子的制作过程也爱好十足。小时候，我就会站在旁边看着大人们忙活，渐渐知道，什么是和面，什么是调馅，什么是擀面皮在相当长的岁月里，我充当了一个静默无闻的看客，并尝试着做一些简洁的活计。遗忘了捏出一个像样的饺子是在几岁的时侯，记忆力捏饺子总是有风险的，它的风险就在于假如捏的不胜利，那么那个不合格的饺子就会在锅里开膛破肚。 曾经，有那么一段时间，我很仔细的捏饺子，把边缘捏了一遍又一遍，可是仍旧抵抗不住它必死的决心。我就那样难过的看着锅里一张两张的面皮躺在那里，尸骨不全，心里无限感慨。尽管我一再细心照料我捏成的饺子，让它们看起来尽量和别人捏出来的一样，可是，那锅里的水总是铁面
9、无私，一次又一次戳破那些不合格饺子的伪装后来有相当长的一段时间，我只是染指于在面板上用擀杖擀面皮。后来在前辈们一次次谆谆训诲中，我仿佛是开了窍，能塑造出不开皮不露馅的饺子了，当我的饺子最终能混迹于众多饺子中不被单挑出来时，我才感到真正的成功。 只是喜爱吃而不会制作美食的人，我认为不能被冠以“吃货”美名，只能担当起“痴货”这种完全嘲讽的称呼吧。我爱饺子，也曾经一次次尝试并最终能够亲自制作，对于这点，我很骄傲。 关于饺子的杂谈随笔篇4 在我们老家，每逢节假日，星期礼拜都要吃饺子。过年，就更不用提了。大年三十，半夜十二点，钟声一响，饺子就要下锅煮；大年初一要吃饺子；正月初五，也就是“破五”要吃饺子；
10、家人出门，也要吃饺子，那叫上车饺子下车面 我最喜爱吃奶奶包的饺子。奶奶包的饺子，那叫一绝：皮薄儿、馅大，香而不腻。她包的饺子有猪肉白菜、羊肉胡萝卜，猪肉芹菜、素三鲜、肉三鲜、虾仁西葫芦十几种呢！奶奶拌饺子馅很有诀窍，除了放主料以外，还要放葱、姜、油、海鲜酱油、鸡精、生抽、十三香好多种呢！拌好的肉馅香飘四溢，让你一闻，就直流口水。我就是闻到了饺子馅的香味才知道奶奶又包饺子了。 以前，我没见过奶奶包饺子，这次可不能错过机会哦！不过我还是没看到饺子馅是怎么拌的.。我赶到厨房时，看到奶奶正在揉面。她把揉好的面团，拿在手里，在中间掏个洞，然后把两只手伸进去，上下不停地，一圈一圈地捣动，那个洞就会越来越大
11、，像变魔术似的，不一会儿，这个面团就变成了一个大圆圈。只见奶奶把圆圈揪断，就成了一条“长蛇”，她在面板上撒上点干面，然后把这条“蛇”滚匀称，再用手揪成一个个小面团，撒上点面，用手掌把小面团一胡噜，一胡噜，就成了一个个小圆球，真神啊！看得我目瞪口呆。她把搓好的小面球按成饼，让妈妈去擀皮。妈妈更是心灵手巧，只见她右手拿着擀面杖，左手拿着小面饼，上下左右不停地转动，刷刷刷，一会儿就擀出了一堆饺子皮。奶奶也不示弱，拿起妈妈擀的饺子皮，放上馅，三下两下，就把一个元宝似的饺子包完了。转瞬间饺子就包好了。这时，妈妈起先煮饺子。水开了，她把包好的饺子一个个放到锅里，用勺子轻轻地推了推，盖上盖，锅开了再放点水，
12、再盖上盖，直到把饺子煮好，又一盘盘捞出来。 奶奶让我们要趁热吃饺子，那才香呢！看到热腾腾，香喷喷的饺子，我一口气吃了好几个，才想起奶奶还在煮饺子。我抓紧夹起一个饺子送到奶奶嘴边，说：奶奶快尝尝，饺子可香了！”奶奶吃着饺子，自己也说：“嗯，是挺香！” 看着我们这一老一小，其乐融融的样子，大家都快乐地笑了，我也兴奋地给他们表演了一段骑马舞。把大家乐得前仰后合。看，我们这快乐的一家，华蜜的一家，多美满啊！ 关于饺子的杂谈随笔篇5 我始终觉得饺子既做法简洁，又很好吃。今日，我打算请教奶奶饺子的做法，好以后在家里做。 首先打算好须要的材料饺子馅和饺子皮。奶奶笑着说：”现在我们起先做了，我先示范给你看。”
13、我点点头，妈妈拿起一张面皮，不一会就包了起来，我看得仔细致细，生怕哪一点给落下。妈妈包好了一个饺子，说：“你来试试。”我应声道：“好啊！这个不是很简洁吗？”我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。奶奶看了赶忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住！”一个饺子皮就这样奢侈了。我只好又拿了一张饺子皮，涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到皮上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，没想到饺子皮破了一个洞。奶奶亲善地对我说：“你的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面原来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，最终就因为空间不足皮破了。我想：做饺子还真的挺难的
14、哩！奶奶还告知我，假如肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。我吸取前两次的教训，就又仔细做了一个，最终做出了一个有模有样的饺子，我越做越起劲，越做越兴奋，就整整做了满满一盘。奶奶望见我做的，就笑着说：“你在哪儿望见做饺子的时候皮是开着的？是不是你的饺子太热了？”我原来正在得意忘形地观赏我做的饺子，听了奶奶这句话，我低头一看，怎么饺子都开口了？我望着那一个个失败的饺子，心里很不是味道。奶奶语重心长的对我说：“陈勐晖啊，你不能太心急了，心急吃不了热豆腐的。你要一步一步打好基础了再去做。”听了奶奶的话，我确定重整旗鼓，起先一步一步学好一个个动作。最终最终做出了一盘没有问题的饺子。虽然和奶奶做的饺子还差的远，但我已经很满意了。晚上，吃着自己做的饺子，感觉喜滋滋的，感觉比奶奶做的还要好吃。 虽然这只是一盘不起眼的饺子，但做出来并非简单。通过这件事不仅让我感受到了奶奶做饭的辛苦，还让我明白了：做任何事都要一步步一次次去试，要珍惜别人的劳动成果才行。